期刊文献+
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
羌活酩馏青稞酒的制作及成分分析
1
作者 赵生玉 李若旦才让 《酿酒》 CAS 2021年第5期50-52,共3页
酩馏酒的原料采用青稞,通过精选、清洗蒸煮等过程之后,在拌曲粉的同时,将当地采摘的羌活药材一同添加进去,经过半个多月的发酵,然后取酒,酒体中会散发着淡淡的药香,当地土族人民用来预防风湿痹痛等痹症。
关键词 酩馏酒 羌活 拌曲
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部