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固定化Penicillium sp.ZD-Z1降解壳聚糖的研究 被引量:1
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作者 郑连英 肖玉良 隋斯光 《浙江大学学报(工学版)》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第9期1217-1221,共5页
采用六种不同的载体对Penicilliumsp.ZD Z1菌进行了固定化,多孔聚氨酯泡沫固定化效果最佳.在固定化生物反应器中同时产酶和降解壳聚糖,确定了菌体固定化的最佳条件为:载体用量为0.4g载体/50mL培养基、pH为5.0、摇瓶培养48h;在30℃、通... 采用六种不同的载体对Penicilliumsp.ZD Z1菌进行了固定化,多孔聚氨酯泡沫固定化效果最佳.在固定化生物反应器中同时产酶和降解壳聚糖,确定了菌体固定化的最佳条件为:载体用量为0.4g载体/50mL培养基、pH为5.0、摇瓶培养48h;在30℃、通气量为0.1m3/h条件下,连续进行18批同时产酶降解试验.结果发现,壳聚糖酶活力和壳聚糖降解效率保持稳定,每批产生的壳聚糖酶活力可达0.128U/mL以上,壳聚糖的黏均分子量可以降解到4kDa以下. 展开更多
关键词 固定化 penicilliumsp.zd-z1菌 壳聚糖 降解 聚氨酯泡沫
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