一种印加果籽油组合物改善皮肤屏障功效研究

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作者 胡嘉奂 樊雨梅 +2 位作者 魏春花 李金华 廖峰 《香料香精化妆品》 CAS 2023年第4期51-56,61,共7页

为了探究印加果籽油、神经酰胺和角鲨烷的组合物在皮肤屏障修复和保湿方面的作用,采用重组人表皮模型,通过测量跨膜电阻、测定皮肤屏障与保湿相关基因和蛋白的表达,评价组合物对皮肤屏障功能的改善和保湿效果。跨膜电阻试验结果显示,印... 为了探究印加果籽油、神经酰胺和角鲨烷的组合物在皮肤屏障修复和保湿方面的作用,采用重组人表皮模型,通过测量跨膜电阻、测定皮肤屏障与保湿相关基因和蛋白的表达,评价组合物对皮肤屏障功能的改善和保湿效果。跨膜电阻试验结果显示,印加果籽油、神经酰胺和角鲨烷的组合物相较单独组分和双成分组合能够显著提升跨膜电阻(TER)值;相关基因和蛋白试验结果显示,组合物显著提高丝聚蛋白(FLG)、角蛋白10(K10)、转谷氨酰胺酶(TGM)和紧密连接蛋白(CLD)的mRNA和FLG蛋白的表达,显著提升水通道蛋白3(AQP3)的mRNA表达水平,优于单独组分和双成分组合。所以,印加果籽油、神经酰胺与角鲨烷的组合物具有改善皮肤屏障和保湿的效果。 展开更多

关键词 印加果籽油 神经酰胺 皮肤屏障 保湿 重组人表皮模型

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南美油藤油的脂肪酸组成分析 被引量：8

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作者 杨金 李庆华 +4 位作者 李娟 易平 吴娜 王泽峰 刘卫 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2013年第5期88-90,共3页

以石油醚为溶剂室温浸提南美油藤种子所含的油脂,采用气相色谱质谱(GC/MS)分析测定南美油藤油的脂肪酸组成与含量。结果表明:南美油藤油中主要的脂肪酸为亚麻酸(46.65%)、亚油酸(41.43%)、棕榈酸(5.50%)和硬脂酸(5.36%),4种主要脂肪酸... 以石油醚为溶剂室温浸提南美油藤种子所含的油脂,采用气相色谱质谱(GC/MS)分析测定南美油藤油的脂肪酸组成与含量。结果表明:南美油藤油中主要的脂肪酸为亚麻酸(46.65%)、亚油酸(41.43%)、棕榈酸(5.50%)和硬脂酸(5.36%),4种主要脂肪酸含量占总脂肪酸含量的98.94%,不饱和脂肪酸含量占总脂肪酸含量的88.62%。南美油藤油是一种亚麻酸含量很高的食用油脂,具有很好的营养价值。 展开更多

关键词 南美油藤油 脂肪酸 气相色谱质谱

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超声辅助浸出法提取美藤果油的研究 被引量：5

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作者 刘祥龙 马齐兵 +1 位作者 何东平 胡传荣 《粮食与油脂》 北大核心 2017年第1期74-78,共5页

主要研究了采用响应曲面优化超声辅助溶剂浸出法从美藤果仁中制备美藤果油,其最佳工艺条件为液料比13∶1(mL/g)、浸提温度43℃、浸提时间47min,在此条件下的油脂得率为49.16%。对美藤果油的理化特性及脂肪酸组成进行了分析,结果表明,美... 主要研究了采用响应曲面优化超声辅助溶剂浸出法从美藤果仁中制备美藤果油,其最佳工艺条件为液料比13∶1(mL/g)、浸提温度43℃、浸提时间47min,在此条件下的油脂得率为49.16%。对美藤果油的理化特性及脂肪酸组成进行了分析,结果表明,美藤果油的品质非常优异,含大量不饱和脂肪酸,有益于人体健康,是一种值得开发与研究的高级植物油料。 展开更多

关键词 美藤果油 超声辅助 溶剂提取 理化特性

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南美油藤果油的急性、亚急性及遗传毒性的实验研究 被引量：7

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作者 吴争 丁晟 +4 位作者 蔡宏 肖岗 张维民 夏芝璐 谌乐礼 《科技广场》 2012年第12期206-208,共3页

目的:研究南美油藤果油的安全性,为合理开发利用南美油藤提供科学依据。方法:对样品进行小鼠急性经口毒性试验、小鼠骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸形试验、Ames试验、大鼠30天喂养试验[1]。结果:雌、雄两种性别小鼠MTD均大于20ml/kgBW;... 目的:研究南美油藤果油的安全性,为合理开发利用南美油藤提供科学依据。方法:对样品进行小鼠急性经口毒性试验、小鼠骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸形试验、Ames试验、大鼠30天喂养试验[1]。结果:雌、雄两种性别小鼠MTD均大于20ml/kgBW;未见南美油藤果油对大鼠体重、摄食量、食物利用率、血常规、血生化有生物学意义的影响;遗传毒性试验结果为阴性。结论:根据急性毒性分级,受试物属无毒物,无遗传毒性,南美油藤果油的大鼠30天喂养实验的NOAEL为10ml/kgBW。 展开更多

关键词 急性毒性 亚急性毒性 遗传毒性 南美油藤 南美油藤果油

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气相色谱-质谱联用分析美藤果油脂肪酸组成 被引量：8

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作者 王勇 程守前 +1 位作者 肖培富 邓成儒 《广州化工》 CAS 2015年第7期109-110,共2页

采用超临界CO2流体萃取法提取美藤果种子中的脂肪油,甲酯化后运用GC-MS联用技术对其中的脂肪酸组成进行分析。结果表明:采用超临界CO2萃取法提取美藤果种子脂肪油得率为48.75%,所得脂肪油中含有11种脂肪酸,主要为亚麻酸(46.38%)、亚油酸... 采用超临界CO2流体萃取法提取美藤果种子中的脂肪油,甲酯化后运用GC-MS联用技术对其中的脂肪酸组成进行分析。结果表明:采用超临界CO2萃取法提取美藤果种子脂肪油得率为48.75%,所得脂肪油中含有11种脂肪酸,主要为亚麻酸(46.38%)、亚油酸(34.19%)、棕榈酸(10.89%)和硬脂酸(7.60%),其中不饱和脂肪酸含量高达81.18%以上,表明美藤果种子富含不饱和脂肪酸,具有较高的营养价值和保健功能。 展开更多

关键词 美藤果油 超临界萃取 脂肪酸 气相色谱-质谱联用

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海南星油藤的种子生物学特性分析 被引量：8

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作者 于旭东 李奕佳 +4 位作者 宋希强 钮俊 方赞山 周扬 杨泽秀 《热带生物学报》 2017年第2期174-177,共4页

以海南岛昌江县霸王岭种植基地的星油藤种子为材料,测定其水分、蛋白质、油脂及脂肪酸的含量。结果表明,海南星油藤是一种具有重要经济价值的藤本油料作物资源,其种子平均含水量为7.49%,蛋白质含量为27.41%,种子出油率为60.04%,属于高... 以海南岛昌江县霸王岭种植基地的星油藤种子为材料,测定其水分、蛋白质、油脂及脂肪酸的含量。结果表明,海南星油藤是一种具有重要经济价值的藤本油料作物资源,其种子平均含水量为7.49%,蛋白质含量为27.41%,种子出油率为60.04%,属于高蛋白油脂种子;此外,通过气象色谱法共检测出5种脂肪酸,分别为棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,不饱和脂肪酸成分共占90.16%,其中人体必需的多不饱和脂肪酸占79.51%。 展开更多

关键词 星油藤 种子成分 油脂 多不饱和脂肪酸

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近红外光谱法快速检测美藤果主要品质指标的定量模型研究 被引量：4

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作者 杨水艳 彭涛 +5 位作者 杨瑾 陈国艳 郭颖 陶银 刘付英 邵志凌 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期38-43,61,共7页

美藤果含有丰富的油脂、蛋白质等营养物质,具有重要的营养价值。为了快速检测美藤果品质,采用传统国标方法获得美藤果水分含量、含油量(湿基)和蛋白质含量(湿基)的化学值,之后对美藤果颗粒及美藤果粉的近红外光谱全谱及不同波段光谱进... 美藤果含有丰富的油脂、蛋白质等营养物质,具有重要的营养价值。为了快速检测美藤果品质,采用传统国标方法获得美藤果水分含量、含油量(湿基)和蛋白质含量(湿基)的化学值,之后对美藤果颗粒及美藤果粉的近红外光谱全谱及不同波段光谱进行预处理,通过偏最小二乘法分别建立了美藤果颗粒及美藤果粉的校正模型。结果显示,美藤果颗粒和美藤果粉建立的校正模型的相关系数(Rc)均大于0.94,校正均方根误差(RMSEC)小于0.45%,交叉验证相关系数(Rcv)大于0.91,验证均方根误差(RMSECV)小于0.53%。用建立的美藤果颗粒和美藤果粉校正曲线对未参与建模的20个样品进行了近红外检测,结果显示,用两种方法建立的校正模型都能较好地实现对美藤果水分、含油量(湿基)和蛋白质含量(湿基)的预测,但是使用美藤果颗粒建立的校正模型进行美藤果品质检测更简便,且对样品没有破坏性。 展开更多

关键词 美藤果 近红外光谱法 水分含量 含油量 蛋白质含量

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复合虾青素增强免疫力功能评价 被引量：2

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作者 张梦麒 赵道强 +3 位作者 柴琇瑛 颜宏 周理强 吴德松 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第5期103-109,共7页

目的:评价复合虾青素增强免疫力的功能。方法:采用刀豆蛋白(ConA)诱导小鼠脾淋巴细胞转化试验、2,4-二硝基氟苯(DNFB)诱导小鼠迟发型耳肿(DTH)试验、抗体生成细胞数测定、血清溶血素生成试验、碳粒廓清试验和NK细胞活性测定试验,综合评... 目的:评价复合虾青素增强免疫力的功能。方法:采用刀豆蛋白(ConA)诱导小鼠脾淋巴细胞转化试验、2,4-二硝基氟苯(DNFB)诱导小鼠迟发型耳肿(DTH)试验、抗体生成细胞数测定、血清溶血素生成试验、碳粒廓清试验和NK细胞活性测定试验,综合评价复合虾青素的增强免疫力功能。结果:与溶媒对照组相比,虾青素油、复合虾青素均可明显提升动物脾淋巴细胞增殖水平和小鼠迟发性耳肿水平,细胞免疫功能测定结果阳性,且复合虾青素活性优于虾青素油;与溶媒对照组相比,虾青素油、复合虾青素组溶血空斑数和血清抗体水平明显增加,体液免疫功能测定结果阳性,且复合虾青素活性优于虾青素油;与溶媒对照组相比,虾青素油、复合虾青素对小鼠碳粒廓清和NK细胞活性均无明显影响,单核-巨噬细胞功能、NK细胞活性测定结果阴性。结论:复合虾青素具有增强免疫力的功能。 展开更多

关键词 雨生红球藻提取物 虾青素 美藤果油 火麻仁油 增强免疫力

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美藤果品质及其影响因素分析 被引量：1

9

作者 朱艳琼 陶银 +2 位作者 陈国艳 杨水艳 聂绪恒 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2020年第11期123-126,共4页

美藤果作为一种高营养价值的新型油料,具有重要的开发价值。检测了中国西双版纳、普洱、红河及老挝102份美藤果的品质指标,并考察了产地、病虫害与施肥对美藤果品质的影响。结果表明:美藤果平均含油量为37.4%,平均蛋白质含量为22.1%,油... 美藤果作为一种高营养价值的新型油料,具有重要的开发价值。检测了中国西双版纳、普洱、红河及老挝102份美藤果的品质指标,并考察了产地、病虫害与施肥对美藤果品质的影响。结果表明:美藤果平均含油量为37.4%,平均蛋白质含量为22.1%,油中不饱和脂肪酸含量高达92.17%,其中亚麻酸占45.34%。产地对美藤果品质具有显著影响,而施肥、病虫害对美藤果品质影响较小。不同产地美藤果的蛋白质、硬脂酸、亚麻酸含量具有显著差异,其中西双版纳样品的蛋白质含量显著高于普洱的,中国西双版纳、红河与老挝样品的硬脂酸含量均显著高于中国普洱的,而中国普洱样品的亚麻酸含量显著高于老挝和中国红河的。此外,施肥有利于提高美藤果的含油量。 展开更多

关键词 美藤果 含油量 蛋白质含量 脂肪酸组成 产地 病虫害 施肥

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美藤果蛋白质功能性质的研究 被引量：3

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作者 杜前进 邓成儒 +2 位作者 赵怀宝 陈川平 曾俊辉 《热带农业科学》 2016年第5期102-107,共6页

使用三亚市美藤果种植基地种植的美藤果种仁的脱脂粉,分别采用酶法除杂浓缩法和碱溶酸沉淀法进一步提取蛋白质,分别得到美藤果浓缩法蛋白(PPC)和碱提取的蛋白(PPI)。实验数据表明:其等电点近似为p H4.5;2种方法提取蛋白粉的溶解性都是随... 使用三亚市美藤果种植基地种植的美藤果种仁的脱脂粉,分别采用酶法除杂浓缩法和碱溶酸沉淀法进一步提取蛋白质,分别得到美藤果浓缩法蛋白(PPC)和碱提取的蛋白(PPI)。实验数据表明:其等电点近似为p H4.5;2种方法提取蛋白粉的溶解性都是随p H的升高呈先降低后升高的趋势;在吸水性、吸油性和起泡性方面,PPC比PPI略好;在溶解性和粘度方面,PPI优于PPC;在50℃左右PPC和PPI吸油性最大时,分别达到293%和165%。 展开更多

关键词 美藤果 种仁 酶法除杂浓缩法 碱溶酸沉淀法 蛋白质功能 蛋白质性质

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木本油料作物星油藤种子营养价值的评价 被引量：61

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作者 蔡志全 杨清 +1 位作者 唐寿贤 刀祥生 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第2期193-195,共3页

星油藤（Plukenetia volubilis Linneo）从国外引种,国内只有印加果的名称,植物科学字典无收录,本研究将其译为星油藤。星油藤为大戟科多年生木质藤本植物,原生长在南美洲安第斯（Andres）山脉地区热带雨林[1]。星油藤当年种植,当年可挂... 星油藤（Plukenetia volubilis Linneo）从国外引种,国内只有印加果的名称,植物科学字典无收录,本研究将其译为星油藤。星油藤为大戟科多年生木质藤本植物,原生长在南美洲安第斯（Andres）山脉地区热带雨林[1]。星油藤当年种植,当年可挂果,2～3年即进入盛产期,产量很高[1]。 展开更多

关键词 星油藤 种子 营养价值

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