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题名崇明清水蟹产业特点、主要问题与发展建议
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作者
张振宇
刘华楠
王成辉
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机构
上海海洋大学经济与管理学院
上海海洋大学水产与生命学院
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出处
《水产科技情报》
2024年第5期332-336,共5页
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基金
上海市中华绒螯蟹产业技术体系建设项目[沪农科产字(2022)-04号]。
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文摘
崇明是上海河蟹产业的主产区,占上海市河蟹养殖总面积的78.2%,占全市河蟹总产量的86.3%。文章通过梳理崇明清水蟹2017—2022年的发展脉络,总结了其发展特点及存在问题。分析发现,近年来崇明加强政企联合宣传,促使“崇明清水蟹”知名度逐步提高,2022年崇明清水蟹示范养殖面积基本稳定在269 hm^(2),良种覆盖范围不断扩大,全区良种覆盖率达73.3%。但受种草品种单一和持续高温的影响,2022年成蟹单位产量、单位产值和单位效益相比2021年分别减少了10.0%、8.3%和18.5%。建议未来崇明清水蟹发展定位于高品质的种源、领先的养殖技术,逐步形成三产融合的发展格局。
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关键词
崇明
清水蟹
中华绒螯蟹
良种
产业
发展
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Keywords
Chongming
qingshui crab
Chinese mitten crab
high-quality crab seed
industry
development
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分类号
F326.4
[经济管理—产业经济]
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