期刊文献+
共找到543篇文章
< 1 2 28 >
每页显示 20 50 100
Effects of Siraitia grosvenorii extracts on high fat diet-induced obese mice:a comparison with artificial sweetener aspartame 被引量:1
1
作者 Ke Lü Xiaowan Song +9 位作者 Peng Zhang Wei Zhao Ning Zhang Fan Yang Wenqiang Guan Jianfu Liu He Huang Chi-Tang Ho Rong Di Hui Zhao 《Food Science and Human Wellness》 SCIE 2022年第4期865-873,共9页
Long-term artificial sweetener intake is linked to increased risk of obesity. In the present study, supplement of natural sweetener from Siraitia grosvenorii(SG)(or Momordica grosvenorii) fruit, compared with the arti... Long-term artificial sweetener intake is linked to increased risk of obesity. In the present study, supplement of natural sweetener from Siraitia grosvenorii(SG)(or Momordica grosvenorii) fruit, compared with the artificial sweetener aspartame(ASM), was evaluated for anti-obesity effects on mice fed with high fat diet(HFD). We found that, in contrary to ASM, SG extracts prevented body weight gain, the insulin resistance and fat mass accumulation in HFD mice. SG extracts treatment inhibited the infiltration of inflammatory macrophages and lowered the levels of the fat inflammatory cytokines(leptin, macrophage chemoattractant protein 1(MCP-1) and tumor necrosis factor-α(TNF-α)) in adipose tissues. In addition, SG extracts supplement counteracted the remodeling of gut microbiota resulted from HFD. However, ASM supplement aggravated the HFD-induced obese performances, fat inflammation and dysregulation of gut microbiota. Taken together, our results indicate that supplement of SG extracts may represent a promising alternation of artificial sweeteners in preventing metabolic diseases. 展开更多
关键词 siraitia grosvenorii High fat diet OBESE INFLAMMATION Gut microbiota
下载PDF
Ecological Suitability Analysis of Siraitia grosvenorii Producing Areas across the World 被引量:1
2
作者 Xiaoqin WEI Ce LAI +2 位作者 Zhengkuan HUANG Xiao LEI Wenjing HE 《Medicinal Plant》 CAS 2020年第3期60-64,67,共6页
[Objectives]The purpose of this study was to provide reference for scientific introduction and rational production planning of Siraitia grosvenorii.[Methods]Using the Geographic Information System for Global Medicinal... [Objectives]The purpose of this study was to provide reference for scientific introduction and rational production planning of Siraitia grosvenorii.[Methods]Using the Geographic Information System for Global Medicinal Plants(GMPGIS),the ecological factors and suitable producing areas of S.grosvenorii were analyzed.The maximum information entropy model MaxEnt and the GMPGIS analysis method were compared.Verification analysis was performed with cosine similarity and Kappa method.[Results]S.grosvenorii is mainly produced in China.Brazil and Congo(Democratic Republic)are the two countries with the largest potential distribution.Indonesia,Colombia,Peru,the United States,Bolivia,Thailand and Myanmar have great development potential in the introduction and cultivation of S.grosvenorii.In China,S.grosvenorii mainly grows in the coastal provinces dominated by Guangxi,with a tendency of gradually expanding to the north,where the temperature has been rising slowly compared with the original producing area of Guilin.Guangxi is the main producing area.Guangdong,Jiangxi and Hunan are regions with potential wide distribution.Fujian,Yunnan,Sichuan,Guizhou,Zhejiang,Chongqing,Hainan,Hubei and Taiwan,China also have small distributions.Among the 210 largest ecologically similar areas,the average cosine similarity was above 99.9%.[Conclusions]The potential distribution areas predicted by the GMPGIS analysis method have high prediction accuracy.This will provide effective scientific reference for the introduction and standardized cultivation of medicinal plants. 展开更多
关键词 GMPGIS siraitia grosvenorii Ecological suitability
下载PDF
Analysis on Genetic Background of Female Triploid and Male Diploid Individuals of Siraitia grosvenorii by Using RAPD Molecular Markers
3
作者 Rongchang WEI Longhua BAI 《Agricultural Biotechnology》 CAS 2015年第5期13-16,共4页
In order to provide molecular biological basis for breeding of excellent seedless varieties of Siraitia grosvenorii,the genetic background of 28 female triploid and male diploid individuals of S. grosvenorii was analy... In order to provide molecular biological basis for breeding of excellent seedless varieties of Siraitia grosvenorii,the genetic background of 28 female triploid and male diploid individuals of S. grosvenorii was analyzed by using RAPD molecular markers. The results showed that female triploid and male diploid individuals of S. grosvenorii had abundant genetic background,with great genetic similarity coefficients and close genetic distance. Overall,the genetic background of female triploid and male diploid individuals of S. grosvenorii exhibited relatively low complexity. Therefore,it is necessary to take corresponding measures for germplasm innovation to enrich the genetic background of seedless parents of S. grosvenorii. 展开更多
关键词 RAPD分子标记 遗传背景 罗汉果 二倍体 三倍体 背景分析 个体 雄性
下载PDF
Cloning and characterization of squalene synthase and cycloartenol synthase from Siraitia grosvenorii 被引量:10
4
作者 Huan Zhao Qi Tang +3 位作者 Changming Mo Longhua Bai Dongping Tu Xiaojun Ma 《Acta Pharmaceutica Sinica B》 SCIE CAS CSCD 2017年第2期215-222,共8页
Mogrosides and steroid saponins are tetracyclic triterpenoids found in Siraitia grosvenorii.Squalene synthase(SQS) and cycloartenol synthase(CAS) are key enzymes in triterpenoid and steroid biosynthesis.In this study,... Mogrosides and steroid saponins are tetracyclic triterpenoids found in Siraitia grosvenorii.Squalene synthase(SQS) and cycloartenol synthase(CAS) are key enzymes in triterpenoid and steroid biosynthesis.In this study,full-length cDNAs of SgSQS and SgCAS were cloned by a rapid amplification of cDNA-ends with polymerase chain reaction(RACE-PCR) approach.The SgSQS cDNA has a 1254 bp open reading frame(ORF) encoding 417 amino acids,and the SgCAS cDNA contains a 2298 bp ORF encoding 765 amino acids.Bioinformatic analysis showed that the deduced SgSQS protein has two transmembrane regions in the C-terminal.Both SgSQS and SgCAS have significantly higher levels in fruits than in other tissues,suggesting that steroids and mogrosides are competitors for the same precursors in fruits.Combined in silico prediction and subcellular localization,experiments in tobacco indicated that SgSQS was probably in the cytoplasm or on the cytoskeleton,and SgCAS was likely located in the nucleus or cytosol.These results will provide a foundation for further study of SgSQS and SgCAS gene functions in S.grosvenorii,and may facilitate improvements in mogroside content in fruit by regulating gene expression. 展开更多
关键词 siraitia grosvenorii TRITERPENOIDS STEROIDS CLONING EXPRESSION Squalene synthase Cycloartenol synthase Subcellular localization
原文传递
Cloning and expression of SgCYP450-4from Siraitia grosvenorii 被引量:3
5
作者 Dongping Tu Xiaojun Ma +5 位作者 Huan Zhao Changming Mo Qi Tang Liuping Wang Jie Huang Limei Pan 《Acta Pharmaceutica Sinica B》 SCIE CAS CSCD 2016年第6期614-622,共9页
CYP450 plays an essential role in the development and growth of the fruits of Siraitia grosvenorii. However, little is known about the SgCYP450-4 gene in S. grosvenorii. Here, based on transcriptome data, a full-lengt... CYP450 plays an essential role in the development and growth of the fruits of Siraitia grosvenorii. However, little is known about the SgCYP450-4 gene in S. grosvenorii. Here, based on transcriptome data, a full-length c DNA sequence of SgCYP450-4 was cloned by reverse transcriptasepolymerase chain reaction(RT-PCR) and rapid-amplification of c DNA ends(RACE) strategies. SgCYP450-4 is 1677 bp in length(Gen Bank accession No. AEM42985.1) and contains a complete open reading frame(ORF) of 1422 bp. The deduced protein was composed of 473 amino acids, the molecular weight is 54.01 kDa, the theoretical isoelectric point(PI) is 8.8, and the protein was predicted to possess cytochrome P450 domains. SgCYP450-4 gene was highly expressed in root, diploid fruit and fruit treated with hormone and pollination. At 10 days after treatment with pollination and hormones, the expression of SgCYP450-4had the highest level and then decreased over time, which was consistent with the development of fruits of S.Grosvenorii. Hormonal treatment could significantly induce the expression of SgCYP450-4. These results provide a reference for regulation of fruit development and the use of parthenocarpy to generate seedless fruit, and provide a scientific basis for the production of growth regulator application agents. 展开更多
关键词 siraitia grosvenorii AUXIN SgCYP450-4 CYP87A3 Race clone Expression pattern
原文传递
发酵罗汉果渣对黄羽肉鸡肠道形态和菌群的影响
6
作者 孙涛 梁丽芬 +4 位作者 许艺兰 陈静 叶泉清 袁梦婷 宾石玉 《广西师范大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2024年第1期191-199,共9页
本文旨在研究发酵罗汉果渣对黄羽肉鸡肠道形态和菌群的影响。选用1日龄健康的黄羽肉鸡360羽,随机分为4个组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ),每组6个重复,每重复15羽。对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组于1~21日龄分别饲喂在基础饲粮中添加1%、3%... 本文旨在研究发酵罗汉果渣对黄羽肉鸡肠道形态和菌群的影响。选用1日龄健康的黄羽肉鸡360羽,随机分为4个组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ),每组6个重复,每重复15羽。对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组于1~21日龄分别饲喂在基础饲粮中添加1%、3%和5%的发酵罗汉果渣等量替代玉米;于22~42日龄和43~70日龄分别在基础饲粮中添加5%、8%和10%的发酵罗汉果渣等量替代玉米,试验期70 d。结果显示:与Ⅰ组相比,21日龄和42日龄,Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组十二指肠、空肠、回肠的绒毛高度、隐窝深度及V/C值的差异不显著。70日龄,Ⅲ、Ⅳ组十二指肠隐窝深度分别降低36.01%(P<0.05)和33.46%(P<0.05),V/C值分别提高78.05%(P<0.05)和69.98%(P<0.05)。肠道菌群中,Ⅰ、Ⅲ组共有的OTU数目为537、特有OTU数目分别为55和7;在门水平上,核心菌门是厚壁菌门、拟杆菌门和变形菌门,其中Ⅲ组的变形菌门和肠杆菌门相对丰度显著低于Ⅰ组(P<0.05);在属水平上,Ⅲ组梭状芽孢杆菌群的相对丰度显著高于Ⅰ组(P<0.05),两组的α多样性指数和β多样性指数的差异不显著(P>0.05)。发酵罗汉果渣可改善黄羽肉鸡肠道微生态环境,促进其肠道健康。 展开更多
关键词 罗汉果 发酵饲料 肉鸡 肠道形态 物种多样性
下载PDF
罗汉果籽吸附氟离子效果的不同预测模型研究
7
作者 邓忠惠 谢微 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第6期246-255,共10页
目的建立不同罗汉果籽吸附氟离子预测模型。方法以吸附量为评价指标,筛选影响吸附效果的因素。在单因素的基础上,通过响应面法(response surface methodology,RSM)优化吸附温度、接触时间、吸附剂投加量、氟离子初始质量浓度和溶液pH。... 目的建立不同罗汉果籽吸附氟离子预测模型。方法以吸附量为评价指标,筛选影响吸附效果的因素。在单因素的基础上,通过响应面法(response surface methodology,RSM)优化吸附温度、接触时间、吸附剂投加量、氟离子初始质量浓度和溶液pH。以吸附温度、接触时间、吸附剂投加量、氟离子初始质量浓度和溶液pH作为输入参数构建基于反向传播人工神经网络(back propagation artificial neural network,BP-ANN)的吸附量预测模型。根据模型在预测集上的表现确定具体的输入参数,将优化隐含层神经元数的BP-ANN与其他学习模型[遗传算法(genetic algorithm,GA)]优化的模型对比。结果通过两种模型的决定系数(coefficient of determination,R^(2))、平均绝对误差(mean absolute error,MAE)、均方误差(mean square error,MSE)、均方根误差(root mean square error,RMSE)、平均绝对百分比误差(mean absolute percentage error,MAPE)值比较,得出GA-BP-ANN预测模型(R^(2)=0.92594)的预测效果较优于BP-ANN(R^(2)=0.88498)。结论相较于BP-ANN预测模型,经过优化后的GA-BP-ANN预测模型对吸附量的预测精度更高。GA-BP-ANN预测模型可为罗汉果籽吸附氟离子效果提供技术参考,去除水中氟离子效果较好。 展开更多
关键词 罗汉果籽 反向传播人工神经网络 遗传算法 氟离子 预测模型 响应面
原文传递
基于文献分析的罗汉果产业技术研究进展
8
作者 陈燕蓉 张娜 +4 位作者 陆艳 胡婷婷 郭翔 宋敏 李荣德 《广西科学》 CAS 北大核心 2024年第1期9-16,共8页
为助力广西罗汉果(Siraitia grosvenorii)特色产业高质量发展,本文以国内外图书、期刊学术论文、学位论文、会议论文、专利技术、标准技术、科技成果登记等技术文献分析罗汉果产业技术研究现状,以科技奖励获奖情况分析行业技术的“尖锋... 为助力广西罗汉果(Siraitia grosvenorii)特色产业高质量发展,本文以国内外图书、期刊学术论文、学位论文、会议论文、专利技术、标准技术、科技成果登记等技术文献分析罗汉果产业技术研究现状,以科技奖励获奖情况分析行业技术的“尖锋”发展情况,从罗汉果的品种选育与繁育、种植栽培、深加工技术、应用开发等方面分析近3年的罗汉果行业热点,全方位、多角度、有针对性地综述罗汉果产业技术研究进展,并分析罗汉果产业技术的不足之处,以期为广西罗汉果产业的研究方向和发展规划提供参考。 展开更多
关键词 罗汉果 技术文献 育种 栽培 深加工
下载PDF
罗汉果病虫害及其综合防治研究进展
9
作者 李冉 王张豪 +3 位作者 阎燚刚 杨玉婷 杜冰 单体江 《林业与环境科学》 2024年第2期150-160,共11页
罗汉果Siraitia grosvenorii是我国著名的药食两用植物,具有重要的经济价值和药用价值。文章对2018—2023年文献报道的罗汉果病虫害及其防治方法进行概述,已报道的罗汉果病害有14种,其中危害严重的有病毒病、根结线虫病、白绢病、炭疽... 罗汉果Siraitia grosvenorii是我国著名的药食两用植物,具有重要的经济价值和药用价值。文章对2018—2023年文献报道的罗汉果病虫害及其防治方法进行概述,已报道的罗汉果病害有14种,其中危害严重的有病毒病、根结线虫病、白绢病、炭疽病、根腐病、青枯病等;已报道的虫害有79种,其中危害严重的有罗汉果实蝇Zeugodaus caudatus、黄守瓜Aulacophora indica、红蜘蛛Tetranychus sp.、瓜藤天牛Apomecyna saltator和家白蚁Coptotermes formosanus等。针对罗汉果在生长期间遇到的常见病虫害,应采取“预防为主,综合防治”的植保方针,针对不同的病虫害采取不同的防治措施“对症用药”,科学有效地防治罗汉果病虫害,促进罗汉果产业的健康发展。 展开更多
关键词 罗汉果 病虫害 综合防治
下载PDF
基于层次分析法的罗汉果清咽通便双功能保健食品配方设计及“功效-频率-口感”多维度立体评价
10
作者 杨语哲 单东杰 +10 位作者 姚鉴玲 吕芳 马嘉慕 宋若兰 钟祥健 董英 邓清月 李仙仙 和映玉 李瑞雯 折改梅 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期268-275,共8页
该研究设计以罗汉果为核心的具有清咽润喉和润肠通便双功能的保健食品配方,并对其进行综合评价。通过收集整理含罗汉果的保健食品批文、专利和中成药信息建立数据库,使用关联规则算法(Apriori)、层次分析法(analytic hierarchy process,... 该研究设计以罗汉果为核心的具有清咽润喉和润肠通便双功能的保健食品配方,并对其进行综合评价。通过收集整理含罗汉果的保健食品批文、专利和中成药信息建立数据库,使用关联规则算法(Apriori)、层次分析法(analytic hierarchy process,AHP)、熵权法、逼近理想解排序法(technique for order preference by similarity to solution,TOPSIS)等机器学习算法挖掘其中原料药味配方规律。围绕药味类别、归经和现有处方类型构建AHP评价体系计算原料功效得分,同时对原料口感、频率赋值,以此为依据筛选药味并结合中医药理论进行配方。利用AHP计算“君臣佐使”权重向量,配方中所选原料的3项得分分别按君臣佐使加权后求和,得到“配方功效-配方频率-配方口感”矩阵,利用熵权法处理矩阵后使用TOPSIS法进行综合评价,实现配方设计。收集数据建立清咽通便双功能原料数据库,得到的40味原料以补虚药与清热药居多。其中经AHP评价功效得分较高(>1.0)的共有16种不同原料,除罗汉果外排名前5的分别为甘草、蜂蜜、玉竹、陈皮和西洋参。在此基础上,结合药对组合情况与原料口感得分,筛选得到包括罗汉果在内的11味候选原料,组成10个可能配方。对其进行熵权-TOPSIS分析评价后,由罗汉果、胖大海、麦冬、蜂蜜、甘草组成的配方排名第1位且与其他配方评分相差较大。该研究以罗汉果为例探究保健食品配方设计方法并实现配方多维度立体评价,为后续保健食品研发提供新的思路和方向。 展开更多
关键词 保健食品 罗汉果 配方规律 决策方法 综合评价 君臣佐使
下载PDF
Regeneration of Lo Han Kuo (Siraitia grosvenori) in vitro by Direct Organogenesis
11
作者 LU Hongyu LIU Jingmei +1 位作者 ZHANG Haichao GAO Shanlin 《Journal of Northeast Agricultural University(English Edition)》 CAS 2011年第2期18-23,共6页
The traditional technique for asexual propagation of Siraitia grosvenori in vitro is adopted widely by pressing the vine, which has a high risk of carrying viral diseases and limits the production of promoted cultivar... The traditional technique for asexual propagation of Siraitia grosvenori in vitro is adopted widely by pressing the vine, which has a high risk of carrying viral diseases and limits the production of promoted cultivars. So this paper reported in vitro regeneration of S. grosvenori by testing for shoot induction from various explant sources such as leaf, petiole and stem. Several phytohormone combinations of TDZ, BA and IAA were examined for shoot regeneration and NAA or IBA for rooting. The highest shoot induction rate (100% of regeneration frequency and 15.3 shoots per explant) in leaf was obtained by incubation on MS medium supplemented with 0.5 mg · L-1 TDZ, 2.0 mg · L-1 BA and 0.5 mg · L-1 IAA; unlike shoot regeneration in leaves, the most efficient bud inductions in petiole and stem explants were initiated on MS medium containing 0.2 mg · L-1 TDZ, 2.0 mg · L-1 BA and 0.5 mg · L-1 IAA, in addition, adventitious buds in petiole and stem explants needed to be transformed to MS medium for development; optimal root was obtained when shoots were cultured on 1/2MS medum supplemented with 0.5 mg · L-1 NAA or 0.5 mg · L-1 IBA. 展开更多
关键词 BA shoot regeneration PHYTOHORMONE siraitia grosvenori TDZ
下载PDF
A Visualization Study of Hot Spots of Research on Siraitiae Fructus over a Decade Based on Co-clustering Analysis
12
作者 Jianhua FAN Min LIANG Buming LIU 《Medicinal Plant》 CAS 2018年第1期1-5,15,共6页
[Objectives] To use co-clustering analysis and visualization method to analyze the research on Siraitiae Fructus in recent ten years,to know the hot spots and trend of research. [Methods] Relevant research results abo... [Objectives] To use co-clustering analysis and visualization method to analyze the research on Siraitiae Fructus in recent ten years,to know the hot spots and trend of research. [Methods] Relevant research results about S. Fructus in CNKI from January of 2007 to December of 2016 were retrieved by computers,and the retrieval time was February 20,2017. BICOMB,Net Draw,g CLUTO and SPSS19. 0 software were used to conduct co-clustering analysis and visualization analysis for included articles. Keywords were analyzed,and social network graph,visualization matrix,peak image and multidimensional scaling analysis map were drawn. Correlation among high-frequency key words were analyzed. [Results] Totally 723 articles were included,among which 70 articles were issued during 2012-2016; 76 key words were obtained by key word co-occurrence network map,among which mogroside,MOG,extraction process,tissue culture,cultivation technology,varieties,growth and development were in the core position; visualization and the peak image showed that the topics in this research field could be divided into 6 categories; research hotspot dynamic evolution showed that S. Fructus flower,beverage,total flavonoids,gene expression,gene cloning,enzyme,apoptosis,and S. Fructus seed oil would be the hot spots of further study. [Conclusions]This study reveals that the research on S. Fructus in the recent ten years is becoming mature,and expanding to deep level. This study can be promoted to discipline development evaluation of TCM research field. 展开更多
关键词 siraitiae Fructus Co-clustering analysis VISUALIZATION BICOMB gCLUTO UCINET SPSS Data mining
下载PDF
罗汉果病害研究进展
13
作者 蒋妮 詹鑫婕 +3 位作者 宋利沙 丘卓秋 潘丽梅 蒋水元 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期1157-1165,共9页
罗汉果是广西大宗道地药材,具有润肺止咳的功效,其所含低热量的罗汉果甜苷备受人们欢迎。随着罗汉果人工种植面积的不断扩大,其病害问题日益突出,质量和产量均受到严重影响,已成为制约罗汉果产业发展的重要因素之一。目前已报道的罗汉... 罗汉果是广西大宗道地药材,具有润肺止咳的功效,其所含低热量的罗汉果甜苷备受人们欢迎。随着罗汉果人工种植面积的不断扩大,其病害问题日益突出,质量和产量均受到严重影响,已成为制约罗汉果产业发展的重要因素之一。目前已报道的罗汉果病害有罗汉果病毒病、根结线虫病、青枯病、斑枯病、芽枯病、炭疽病、白绢病和根腐病等,其中病毒病和根结线虫病是主要病害,发生普遍、危害性大。文章综述了罗汉果病害的发病症状、病原、发生规律及防治方法等研究现状,指出当前罗汉果病害研究主要聚焦于罗汉果病毒病和根结线虫病,但研究深度不够,生产中罗汉果病毒病和根结线虫病问题依然严峻;提出建立快速、简便、特异性强的罗汉果病毒病检测方法,制定和完善罗汉果病毒检测规程;完善罗汉果脱毒苗生产技术体系,做到组培苗不带病毒,育苗基质不带线虫;重视田间综合防治技术协同研究,以减少病毒和线虫传播;加强对罗汉果病毒病和根结线虫病防治的宣传,指导农户科学合理种植;加强罗汉果抗病毒和抗线虫种质资源的收集、筛选与利用。针对今后罗汉果病害重点研究方向,认为应系统开展“寄主、病原物、环境”三角互作关系研究,建立绿色防控技术体系,选育抗病品种,以期为罗汉果病害的综合防治提供参考,推动罗汉果产业的高质量发展。 展开更多
关键词 罗汉果 中药材 病害 研究进展
下载PDF
罗汉果甜苷研究进展综述 被引量:1
14
作者 林婷 张永敏 许巧霞 《食品安全导刊》 2023年第10期147-149,共3页
近年来随着对健康饮食的重视,消费者群体更趋向于选择无糖或低糖的产品,天然甜味剂由此受到关注。罗汉果甜苷V零热量、高甜度,其甜度约为蔗糖的300倍,且口感与蔗糖相近。我国作为罗汉果的原产地和唯一的种植地,所产的罗汉果或其粗制品... 近年来随着对健康饮食的重视,消费者群体更趋向于选择无糖或低糖的产品,天然甜味剂由此受到关注。罗汉果甜苷V零热量、高甜度,其甜度约为蔗糖的300倍,且口感与蔗糖相近。我国作为罗汉果的原产地和唯一的种植地,所产的罗汉果或其粗制品常销往海外,具有广阔的市场。本文对近5年来有关罗汉果甜苷的研究进行综述,为罗汉果甜苷与罗汉果相关产业的研究发展提供参考。 展开更多
关键词 罗汉果甜苷 提取 分离
下载PDF
不同取代度羧甲基化罗汉果多糖的制备及生理活性研究 被引量:2
15
作者 刘贵珍 杨志伟 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第13期224-232,共9页
为探讨不同羧甲基化取代度对罗汉果多糖(Siraitia grosvenorii polysaccharide,SGP)生理活性的影响,以SGP为原料,采用溶媒法制备羧甲基化罗汉果多糖(carboxymethylated Siraitia grosvenorii polysaccharide,CSGP)。分析氯乙酸浓度、反... 为探讨不同羧甲基化取代度对罗汉果多糖(Siraitia grosvenorii polysaccharide,SGP)生理活性的影响,以SGP为原料,采用溶媒法制备羧甲基化罗汉果多糖(carboxymethylated Siraitia grosvenorii polysaccharide,CSGP)。分析氯乙酸浓度、反应时间、氢氧化钠浓度对取代度的影响,制备得到取代度为0.28~1.09的CSGP。对不同取代度的CSGP进行理化性质表征,并采用体外生理活性实验探讨不同取代度对降血糖活性和抗氧化活性的影响。结果表明:高效凝胶渗透色谱结果显示经过修饰的CSGP分子质量小于SGP;红外图谱在1317 cm^(-1)处出现新的吸收峰,表明羧甲基成功引入多糖中;扫描电镜结果表明随着取代度的增加,CSGP微观表面形态变得更加破碎并出现卷曲化现象;刚果红实验显示高取代度的CSGP-H三股螺旋结构消失。体外生理活性实验表明:在质量浓度为6 mg/mL时具有中等取代度的CSGP-M对α-淀粉酶的抑制率、DPPH自由基、羟基自由基的清除率最高分别达到44.36%±1.30%、63.17%±2.07%、70.21%±1.89%,相较于SGP、CSGP-L、CSGP-H具有更好的降血糖活性和体外抗氧化活性。随着取代度的增加,CSGP-H对α-淀粉酶的抑制率、DPPH自由基、羟基自由基的清除率分别降到11.65%±0.26%、47.45%±0.79%、34.85%±0.78%。论文研究结果表明具有中等取代度的CSGP才可以发挥最佳的生理活性。 展开更多
关键词 罗汉果 多糖 羧甲基化 取代度 生理活性
下载PDF
冠突散囊菌发酵罗汉果渣过程中功能性成分及抗氧化活性的变化 被引量:1
16
作者 尹家全 刘歆旖 +1 位作者 王兰 刘素纯 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2023年第4期88-95,共8页
采用冠突散囊菌固态发酵罗汉果渣,对罗汉果渣总皂苷、多酚、总黄酮及粗多糖的含量变化以及与其β-葡萄糖苷酶、纤维素酶、α-淀粉酶及蛋白酶活性的相关性进行分析,同时研究其发酵过程中抗氧化活性的变化。结果表明,发酵过程中罗汉果渣... 采用冠突散囊菌固态发酵罗汉果渣,对罗汉果渣总皂苷、多酚、总黄酮及粗多糖的含量变化以及与其β-葡萄糖苷酶、纤维素酶、α-淀粉酶及蛋白酶活性的相关性进行分析,同时研究其发酵过程中抗氧化活性的变化。结果表明,发酵过程中罗汉果渣总皂苷、多酚、总黄酮及多糖的含量都呈先增加后减少的趋势,分别在第6、8、6和6天达到最大值11.36、3.08、10.42和8.34 mg/g,,是未发酵组的1.42倍、2.37倍、2.53倍及1.90倍。β-葡萄糖苷酶、纤维素酶、α-淀粉酶及蛋白酶活性分别在第8、6、8和8天达到最大值57.91、153.06、69.42和85.30 U/g,总皂苷、总黄酮和粗多糖含量的变化与纤维素酶活性和蛋白酶活性具有显著正相关性,多酚含量变化和β-葡萄糖苷酶、纤维素酶、α-淀粉酶及蛋白酶活性具有显著正相关性。发酵过程中,罗汉果渣的抗氧化活性呈先增加后降低的趋势,其DPPH、ABTS+自由基清除能力及总还原力分别在第8、8和6天达到最大,且与未发酵组相比具有显著性差异(P<0.05)。因此,冠突散囊菌发酵罗汉果渣能有效提升其功能性成分含量,增强其抗氧化活性,对罗汉果渣资源利用的绿色循环和可持续化具有重要意义。 展开更多
关键词 冠突散囊菌 罗汉果渣 发酵 功能性成分 抗氧化活性
下载PDF
罗汉果山柰苷对慢性睡眠剥夺小鼠抗氧化能力的影响
17
作者 杨烨 徐兴军 +3 位作者 李浩雨 陈薇伊 朱佳琦 张伟伟 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第12期8083-8096,共14页
为探究罗汉果山柰苷对慢性睡眠剥夺小鼠抗氧化能力的影响,本试验将56只4周龄无特定病原体(SPF)级雄性ICR小鼠作为研究对象,适应性饲养1周后,按体质量随机分为空白对照组、模型对照组、阳性对照组、二甲基亚砜(DMSO)对照组以及低、中、... 为探究罗汉果山柰苷对慢性睡眠剥夺小鼠抗氧化能力的影响,本试验将56只4周龄无特定病原体(SPF)级雄性ICR小鼠作为研究对象,适应性饲养1周后,按体质量随机分为空白对照组、模型对照组、阳性对照组、二甲基亚砜(DMSO)对照组以及低、中、高浓度罗汉果山柰苷组,每组8只,每组4个重复,每个重复2只,组间体质量差异不显著(P>0.05)。对除空白对照组外的其他试验组小鼠进行4周的慢性睡眠剥夺,造模成功后灌胃4周,其中空白对照组和模型对照组小鼠每日灌胃0.5 mL生理盐水,阳性对照组小鼠每日灌胃30 mg/kg BW的褪黑素,DMSO对照组小鼠每日灌胃0.5 mL的1%DMSO溶液,低、中、高浓度罗汉果山柰苷组小鼠每日分别灌胃15、30、60 mg/kg BW的罗汉果山柰苷。灌胃结束后测定小鼠体质量、胴体质量、心脏质量、肝脏质量和体脂含量,并测定小鼠心脏和肝脏中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)、血红素加氧酶-1(HO-1)、醌氧化还原酶1(NQO1)活性与总抗氧化能力(T-AOC)、丙二醛(MDA)含量,以及抗氧化相关基因核转录因子E2相关因子2(Nrf2)、SOD-1、SOD-2、GPX-1、GPX-4、HO-1、NQO1的mRNA相对表达量。结果显示:与模型对照组相比,每日灌胃15、30、60 mg/kg BW罗汉果山柰苷均可显著降低慢性睡眠剥夺小鼠的体质量、体脂率(P<0.05),显著改善慢性睡眠剥夺小鼠的心脏指数和肝脏指数(P<0.05)。低、中、高浓度罗汉果山柰苷组慢性睡眠剥夺小鼠心脏中SOD、GPX、HO-1、NQO1活性均显著高于模型对照组和DMSO对照组(P<0.05),MDA含量显著低于模型对照组和DMSO对照组(P<0.05)。中、高浓度罗汉果山柰苷组慢性睡眠剥夺小鼠心脏中T-AOC均显著高于模型对照组和DMSO对照组(P<0.05)。中、高浓度罗汉果山柰苷组慢性睡眠剥夺小鼠肝脏中SOD、GPX、HO-1、NQO1活性和T-AOC均显著高于模型对照组和DMSO对照组(P<0.05),MDA含量显著低于模型对照组和DMSO对照组(P<0.05)。中、高浓度罗汉果山柰苷组慢性睡眠剥夺小鼠心脏和肝脏中SOD-1、SOD-2、GPX-1、GPX-4、Nrf2、HO-1、NQO1 mRNA相对表达量均显著高于模型对照组和DMSO对照组(P<0.05)。综上所述,罗汉果山柰苷能显著提高慢性睡眠剥夺小鼠心脏和肝脏中抗氧化酶活性及抗氧化相关基因的表达,改善慢性睡眠剥夺小鼠的氧化应激损伤,提高其抗氧化能力。 展开更多
关键词 罗汉果山柰苷 小鼠 慢性睡眠剥夺 抗氧化能力
下载PDF
罗汉果果渣的化学成分及抗炎活性研究
18
作者 吴涓江 黄华学 +5 位作者 李文楚 王斌 龚力民 盛文兵 翦雨青 王炜 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2023年第7期1124-1134,共11页
研究罗汉果(Siraitia grosvenorii)水提果渣的化学成分及其体外抗炎活性。采用多种色谱方法对罗汉果果渣化学成分进行系统的分离纯化,得到了26个化合物,并结合MS、NMR等波谱学手段对其进行结构鉴定,分别为齐墩果酸28-O-β-D-吡喃葡萄糖... 研究罗汉果(Siraitia grosvenorii)水提果渣的化学成分及其体外抗炎活性。采用多种色谱方法对罗汉果果渣化学成分进行系统的分离纯化,得到了26个化合物,并结合MS、NMR等波谱学手段对其进行结构鉴定,分别为齐墩果酸28-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(1)、齐墩果酸3-O-β-D-吡喃葡萄糖醛酸苷-6′-乙酯(2)、(3α)-3,29-dihydroxy-7-oxomultiflor-8-ene-3,29-diyl dibenzoate(3)、3,29-二苯甲酰基栝楼仁二醇(4)、isomultiflorenol(5)、curcasinlignan B(6)、urolignoside(7)、diospyrosin(8)、楝叶吴萸素B(9)、4′-羟基苯基乙基香草酸酯(10)、橙黄胡椒酰胺乙酸酯(11)、山柰酚-7-O-α-L-鼠李糖苷(12)、山柰苷(13)、山柰酚-3-O-β-D-吡喃葡萄糖基-7-O-α-L-鼠李糖苷(14)、山柰酚-3-O-α-L-鼠李糖苷-7-O-β-D-木糖苷(1→2)-O-α-L-鼠李糖苷(15)、sagittatin A(16)、葫芦烷-5,24-二烯-3β-醇(17)、balsaminol E(18)、大豆脑苷I(19)、β-谷甾醇(20)、β-胡萝卜苷(21)、胆甾-5-烯-3β,7α-二醇(22)、2 E-4-羟基-壬烯酸(23)、香兰素(24)、对羟基苯乙醇(25)、β-hydroxypropiovanillone(26)。化合物2、6~11为首次在葫芦科植物中分离得到,化合物1、3、4、14~16、18、19、22~26为首次从罗汉果属植物中分离得到。初步研究了化合物1~26的体外抗炎活性,化合物4、5、7、13、19和21能抑制TNF-α生成,化合物13和21能同时抑制IL-1β、IL-6的生成,化合物7、19、22能抑制IL-1β的生成,化合物5能抑制IL-6的生成。 展开更多
关键词 罗汉果 果渣 化学成分 抗炎活性 RAW 264.7
下载PDF
发酵罗汉果渣对黄羽肉鸡营养物质表观消化率、血清生化指标、肠道形态及盲肠微生物菌群的影响
19
作者 王天丽 梁丽芬 +4 位作者 宾石玉 何流琴 姚婷 王晨昱 李铁军 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第10期6349-6360,共12页
本试验旨在探究发酵罗汉果渣对黄羽肉鸡营养物质表观消化率、血清生化指标、肠道形态及盲肠微生物菌群的影响。选取90日龄中速型成年黄羽肉鸡(公鸡)15只,按组间体重[(2.74±0.32)kg]一致原则分为3组,每组5个重复,每个重复1只鸡。采... 本试验旨在探究发酵罗汉果渣对黄羽肉鸡营养物质表观消化率、血清生化指标、肠道形态及盲肠微生物菌群的影响。选取90日龄中速型成年黄羽肉鸡(公鸡)15只,按组间体重[(2.74±0.32)kg]一致原则分为3组,每组5个重复,每个重复1只鸡。采用强饲法进行代谢试验,各组分别强饲罗汉果渣原料(Ⅰ组)、100%发酵罗汉果渣(Ⅱ组,100%罗汉果渣原料,菌酶协同发酵)和80%发酵罗汉果渣(Ⅲ组,80%罗汉果渣原料+20%麸皮,菌酶协同发酵)。试验期48 h。结果显示:1)与Ⅰ组相比,Ⅱ组和Ⅲ组的粗蛋白质、干物质、粗灰分、粗脂肪和总能表观消化率均显著提高(P<0.05),且Ⅲ组的营养物质表观消化率均最高。2)各组之间血清生化指标无显著差异(P>0.05)。3)与Ⅰ组相比,Ⅱ组的十二指肠绒毛高度(VH)和绒毛高度/隐窝深度(V/C)显著降低(P<0.05),十二指肠隐窝深度(CD)、空肠VH和V/C及回肠VH显著升高(P<0.05);Ⅲ组的十二指肠、空肠和回肠VH及十二指肠V/C显著升高(P<0.05)。4)与Ⅰ组相比,Ⅲ组的Shannon指数和Simpson指数显著降低(P<0.05)。主坐标分析(PCoA)显示,Ⅰ组与Ⅲ组盲肠微生物菌群构成差异明显。在门水平上,Ⅰ组和Ⅲ组的盲肠优势菌门是拟杆菌门(Bacteroidetes)、厚壁菌门(Firmicutes)和变形菌门(Proteobacteria);在属水平上,与Ⅰ组相比,Ⅲ组的盲肠丹毒丝菌科UCG-004(Erysipelotrichaceae_UCG-004)相对丰度显著升高(P<0.05),盲肠uncultured_bacterium_f_Lachnospiraceae相对丰度显著降低(P<0.05)。线性判别分析效应量(LEfSe)分析发现,Ⅰ组中有12个显著富集的盲肠微生物菌群(P<0.05),包括梭菌目(Clostridiales)、梭菌纲(Clostridia)、瘤胃球菌科(Ruminococcaceae)、毛螺菌科(Lachnospiraceae)等;Ⅲ组中有7个显著富集的盲肠微生物菌群(P<0.05),包括丹毒丝菌科UCG-004、丹毒丝菌科(Erysipelotrichaceae)、丹毒丝菌纲(Erysipelotrichia)、丹毒丝菌目(Erysipelotrichales)等。与Ⅰ组相比,Ⅲ组的嘧啶代谢、嘌呤代谢、糖酵解/糖异生和氨基糖及核苷酸糖代谢通路相对丰度显著升高(P<0.05)。5)uncultured_bacterium_f_Lachnospiraceae相对丰度与粗纤维、粗灰分、粗蛋白质、干物质和总能表观消化率呈显著负相关(P<0.05),栖粪杆菌属(Faecalibacterium)相对丰度与总能表观消化率呈显著负相关(P<0.05),丹毒丝菌科UCG-004相对丰度与总能和干物质表观消化率呈显著正相关(P<0.05)。综上所述,在短期内,80%发酵罗汉果渣可以提高黄羽肉鸡的营养物质表观消化率,改善肠道形态,调节盲肠微生物菌群,改变菌群功能代谢通路。 展开更多
关键词 发酵罗汉果渣 黄羽肉鸡 营养物质表观消化率 肠道形态 微生物菌群
下载PDF
罗汉果总黄酮对慢性睡眠剥夺小鼠抗氧化能力及炎症反应的影响
20
作者 李浩雨 徐兴军 +2 位作者 李雪涵 张伟伟 邵淑丽 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第7期4668-4677,共10页
本试验旨在探究罗汉果总黄酮对慢性睡眠剥夺(CSD)小鼠抗氧化能力及炎症反应的影响。将42只4周龄无特定病原体(SPF)级雄性ICR小鼠按体质量随机分为7组,每组6只,组间体质量差异不显著(P>0.05)。空白对照组不进行慢性睡眠剥夺,其他6组... 本试验旨在探究罗汉果总黄酮对慢性睡眠剥夺(CSD)小鼠抗氧化能力及炎症反应的影响。将42只4周龄无特定病原体(SPF)级雄性ICR小鼠按体质量随机分为7组,每组6只,组间体质量差异不显著(P>0.05)。空白对照组不进行慢性睡眠剥夺,其他6组使用改良多水平台睡眠剥夺法进行为期30 d的慢性睡眠剥夺,以构建CSD模型。造模成功后灌胃4周,其中低、中、高浓度罗汉果总黄酮组(分别简称低、中、高酮组)分别灌胃30、60、120 mg/(kg·d)的罗汉果总黄酮(溶于0.5 mL的1%DMSO溶液),空白对照组与模型对照组灌胃0.5 mL的生理盐水,阳性对照组灌胃30 mg/(kg·d)的褪黑素(溶于0.5 mL的1%DMSO溶液),二甲基亚砜(DMSO)对照组灌胃0.5 mL的1%DMSO溶液。利用相应试剂盒测定CSD小鼠血清和大脑中总抗氧化能力(T-AOC)、丙二醛(MDA)含量、血红素氧合酶-1(HO-1)活性、核因子-κB(NF-κB)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量,利用实时荧光定量PCR测定血清和大脑中核因子E2相关因子2(Nrf2)、HO-1、NF-κB、TNF-αmRNA相对表达量。结果显示:1)低、中、高酮组CSD小鼠大脑中T-AOC显著高于模型对照组(P<0.05),中、高酮组CSD小鼠大脑中HO-1活性显著高于模型对照组和DMSO对照组(P<0.05)。低、中、高酮组CSD小鼠血清中T-AOC、HO-1活性显著高于模型对照组和DMSO对照组(P<0.05),大脑和血清中MDA、NF-κB、TNF-α含量显著低于模型对照组和DMSO对照组(P<0.05)。2)低、中、高酮组CSD小鼠大脑和血清中HO-1 mRNA相对表达量显著高于模型对照组及DMSO对照组(P<0.05);中、高酮组CSD小鼠大脑和血清中Nrf2 mRNA相对表达量显著高于模型对照组及DMSO对照组(P<0.05);低、中、高酮组CSD小鼠大脑和血清中NF-κB、TNF-αmRNA相对表达量显著低于模型对照组及DMSO对照组(P<0.05)。综上所述,罗汉果总黄酮可提高CSD小鼠大脑、血清中抗氧化酶活性及相关基因mRNA相对表达量,降低大脑、血清中MDA与炎症因子含量及相关基因mRNA相对表达量,改善CSD小鼠的氧化应激及炎症反应。 展开更多
关键词 罗汉果总黄酮 慢性睡眠剥夺 抗氧化 炎症因子
下载PDF
上一页 1 2 28 下一页 到第
使用帮助 返回顶部