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微生态调节剂中益生菌的检测研究 被引量：9
1
作者 任锦玉 程苏云 +1 位作者 梅玲玲 汪炜 《中国卫生检验杂志》 CAS 2002年第3期259-261,共3页
目的〕为研究微生态调节剂中益生菌的检测方法。〔方法〕采用改良MRS、两层双歧琼脂、LBS、EG、改良GAM、普通营养琼脂等 6种培养基 ,使用双层琼脂培养法对 5份微生态调节剂进行双歧杆菌计数培养的比较 ,同时对 11份微生态口服液和 14... 目的〕为研究微生态调节剂中益生菌的检测方法。〔方法〕采用改良MRS、两层双歧琼脂、LBS、EG、改良GAM、普通营养琼脂等 6种培养基 ,使用双层琼脂培养法对 5份微生态调节剂进行双歧杆菌计数培养的比较 ,同时对 11份微生态口服液和 14份酸牛乳采用改良MRS、BS、TJA等 3种培养基 ,使用厌氧培养法 ,进行乳酸杆菌计数培养的比较。〔结果〕经统计学处理 ,显示双歧杆菌的检测以MRS琼脂为最佳。乳酸杆菌检测以TJA琼脂为佳。〔结论〕双歧杆菌、乳酸杆菌在选择较佳培养基的同时 ,以双层琼脂培养法为佳。 展开更多
关键词 微生态调节剂 益生菌 双歧杆菌 乳酸杆菌 MRS琼脂 tja琼脂 双层 琼脂培养
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