VC磷酸酯钠的HPLC分析 被引量：1

1

作者 杨文玲 王荣霞 +2 位作者 杨会琴 刘红梅 杜亚威 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第9期518-522,共5页

介绍了VC磷酸酯钠在食品添加剂中的应用情况,并采用基团保护法以VC和POCl3为原料合成VC磷酸酯钠。采用高效液相色谱法对VC磷酸酯钠进行了定量分析。

关键词 vc磷酸酯钠 高效液相色谱法 食品添加剂 vc

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VC磷酸酯在水产膨化饲料生产和储存过程中的稳定性 被引量：2

2

作者 张春艳 周孝治 +2 位作者 袁奕彬 齐振雄 侯爱香 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2010年第8期52-55,共4页

对VC磷酸酯在混合、超微粉碎、调质、膨化制粒和打包前处理等工艺环节和储存0、15、30、40、50、60、70、80和90d的含量变化及稳定性进行了研究。结果表明：不同工艺环节对VC磷酸酯的破坏程度不同，大小依次为膨化制粒、调质、超微粉碎... 对VC磷酸酯在混合、超微粉碎、调质、膨化制粒和打包前处理等工艺环节和储存0、15、30、40、50、60、70、80和90d的含量变化及稳定性进行了研究。结果表明：不同工艺环节对VC磷酸酯的破坏程度不同，大小依次为膨化制粒、调质、超微粉碎、打包前处理、混合，其中膨化制粒过程造成的损失高达11．90～14．38个百分点，经过膨化饲料生产过程VC磷酸酯保存率为62．93％～71．32％。VC磷酸酯在膨化饲料储存过程中含量逐渐下降，在3个月的储存期内，保存率在87．06％～90．59％之间，平均每月损失为3．14～4．31个百分点。不同厂家生产的VC磷酸酯稳定性存在差异。 展开更多

关键词 vc磷酸酯 水产膨化饲料 生产工艺 储存 稳定性

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VC磷酸酯在虾料生产和储存过程中的含量变化研究

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作者 张春艳 周孝治 +2 位作者 袁奕彬 齐振雄 侯爱香 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第12期78-82,共5页

利用高效液相色谱法对VC磷酸酯在虾料生产和储存过程中的稳定性,包括VC磷酸酯在混合、超微粉碎、调质、制粒、后熟化和打包等工艺环节和储存15、30、40、50、60、70、80、90 d的含量变化进行了研究。结果表明：不同工艺环节对VC磷酸酯... 利用高效液相色谱法对VC磷酸酯在虾料生产和储存过程中的稳定性,包括VC磷酸酯在混合、超微粉碎、调质、制粒、后熟化和打包等工艺环节和储存15、30、40、50、60、70、80、90 d的含量变化进行了研究。结果表明：不同工艺环节对VC磷酸酯的破坏程度不同,其大小依次为调质〉后熟化〉制粒〉超微〉混合〉打包,其中调质过程造成的损失率高达6.86%~8.95%,经过虾料生产过程VC磷酸酯保存率为64.41%~75.93%。VC磷酸酯在虾料储存过程中含量逐渐下降,在3个月的储存期内,保存率在88.36%~91.33%之间,平均每月损失率为2.89%~3.88%。不同厂家生产的VC磷酸酯稳定性存在差异。 展开更多

关键词 vc磷酸酯 虾料 生产工艺 储存 高效液相色谱法

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食品强化剂Vc磷酸酯镁及人体效用 被引量：1

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作者 午荣富 《医药月刊》 北大核心 1991年第2期28-30,共3页

关键词 食品强化剂 vc磷酸酯镁 人体效用

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VC磷酸酯的HPLC分析

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作者 张会轻 袁立国 +1 位作者 王淑华 王云霞 《河北工业科技》 CAS 2011年第6期364-365,371,共3页

建立了高效液相色谱法(HPLC)测定L-抗坏血酸-2-磷酸酯含量的分析方法。采用Agi-lent Eclipse XDB C18分析柱(250mm×4.0mm,5μm),以甲醇-0.1mol/L磷酸二氢钾(pH值为4.4)为流动相,二者体积比为35∶65,流速为1.0mL/min,检测波长为254n... 建立了高效液相色谱法(HPLC)测定L-抗坏血酸-2-磷酸酯含量的分析方法。采用Agi-lent Eclipse XDB C18分析柱(250mm×4.0mm,5μm),以甲醇-0.1mol/L磷酸二氢钾(pH值为4.4)为流动相,二者体积比为35∶65,流速为1.0mL/min,检测波长为254nm。在此色谱条件下,L-抗坏血酸-2-磷酸酯在0.01～0.10mg/mL质量浓度范围内呈现良好的线性关系,相关系数为0.999 9,样品平均回收率为98.24%。 展开更多

关键词 vc磷酸酯 高效液相色谱法 vc

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新型稳定性VC源L-抗坏血酸-2-三聚磷酸酯(AsTP) 被引量：12

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作者 李健 万宇 储怀付 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 1997年第2期29-32,34,共5页

Ｌ－抗坏血酸－２－三聚磷酸酯（ＡｓＴＰ）是新近出现的稳定性ＶＣ源饲料添加剂。综述了ＡｓＴＰ出现的历史背景、合成工艺、性质研究及药理学和药物代谢动力学等有关最新资料。

关键词 vc磷酸酯 稳定性vc AsTP 饲料添加剂

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VC聚磷酸酯对罗氏沼虾生长的影响 被引量：6

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作者 黄凯 李江 梁初海 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 1999年第2期19-20,共2页

关键词 vc聚磷酸酯 罗氏沼虾 厌食

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VC聚磷酸酯的合成 被引量：2

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作者 刘兰甫 袁海涛 +2 位作者 牛玉环 陈庆海 李小云 《河北工业科技》 CAS 2005年第5期262-263,296,共3页

为了制备不同效价的VC聚磷酸酯,对VC与三偏磷酸钠在水介质中反应制备效价为40%的VC聚磷酸酯的工艺进行了研究,在小试及放大试验的基础上,进行了工业性试生产。当n(VC)∶n(三偏磷酸钠)为1∶1.1,w(催化剂)为10%、溶液pH值为9时,VC聚磷酸... 为了制备不同效价的VC聚磷酸酯,对VC与三偏磷酸钠在水介质中反应制备效价为40%的VC聚磷酸酯的工艺进行了研究,在小试及放大试验的基础上,进行了工业性试生产。当n(VC)∶n(三偏磷酸钠)为1∶1.1,w(催化剂)为10%、溶液pH值为9时,VC聚磷酸酯的效价高于40%,收率为73.8%。 展开更多

关键词 vc vc聚磷酸酯 三偏磷酸钠

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饲料添加剂VC多聚磷酸酯的合成工艺优化研究 被引量：3

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作者 黄强 郑建仙 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2009年第12期28-30,共3页

以VC为原料,三偏磷酸钠为磷酸化试剂,无水氯化钙为催化剂,在水介质中制备饲料添加剂VC多聚磷酸酯。以A260作为主要指标、A319/A260为次要指标,研究了VC与三偏磷酸钠之比、催化剂用量、pH值、反应时间、温度等因素对L-抗坏血酸-2-多聚磷... 以VC为原料,三偏磷酸钠为磷酸化试剂,无水氯化钙为催化剂,在水介质中制备饲料添加剂VC多聚磷酸酯。以A260作为主要指标、A319/A260为次要指标,研究了VC与三偏磷酸钠之比、催化剂用量、pH值、反应时间、温度等因素对L-抗坏血酸-2-多聚磷酸酯(AsPP)得率和质量的影响。通过L9(33)正交试验研究了最佳合成工艺条件:即VC∶三偏磷酸钠之比为1∶0.9、反应体系pH值8.3、反应温度28℃。合成的AsPP效价达到42.3%,VC转化率达到75.6%。 展开更多

关键词 vc多聚磷酸酯 合成优化 三偏磷酸钠 饲料添加剂

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六偏磷酸钠与Vc合成Vc多聚磷酸酯 被引量：3

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作者 金显春 赵敏 王锦堂 《化工时刊》 CAS 2003年第8期38-39,40,共3页

报导了Vc与六偏磷酸钠在水介质中合成Vc多聚磷酸酯(LAPP)的方法,研究了不同反应条件对LAPP产率与质量的影响。当Vc/六偏磷酸钠/催化剂(物质的量比)=1:1.30:0.15,溶液pH=9时LAPP的收率为85.6％。

关键词 六偏磷酸钠 vc 合成 vc多聚磷酸酯 LAPP 反应条件

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Vc聚磷酸酯对月鳢生长的影响 被引量：1

11

作者 李江 黄凯 唐时秀 《水利渔业》 2000年第3期37-38,共2页

采用空白对照组及 3组分别添加 0 .0 2 %、0 .0 4 %、0 .0 6%Vc聚磷酸酯的试验饲料 ,饲养初始体重为 0 .83± 0 .0 1 g的月鳢鱼种 ,经 4 5d的饲养试验 ,结果表明 :各组之间的平均成活率及饲料系数无显著差异 ;Vc聚磷酸酯试验组的平... 采用空白对照组及 3组分别添加 0 .0 2 %、0 .0 4 %、0 .0 6%Vc聚磷酸酯的试验饲料 ,饲养初始体重为 0 .83± 0 .0 1 g的月鳢鱼种 ,经 4 5d的饲养试验 ,结果表明 :各组之间的平均成活率及饲料系数无显著差异 ;Vc聚磷酸酯试验组的平均增重率与对照组之间存在显著差异 ,月鳢饲料中添加 0 .0 4 展开更多

关键词 月鳢生长 vc聚磷酸酯 平均增重率 饲料添加剂

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酶法水解V_C磷酸酯镁及其动力学分析 被引量：1

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作者 郎爱花 刘惠青 +2 位作者 车影 闫果兰 靳利娥 《太原理工大学学报》 CAS 北大核心 2012年第1期95-98,共4页

考察酶法水解VC磷酸酯镁(Magnesium Ascorbyl Phosphate,MAP)过程,采用复合磷酸酯酶(Phosphoesterase Complex,PC)为催化剂,以水解产物VC的含量(水解率)为指标考察底物浓度、反应时间、pH值、反应温度、酶用量等因素对MAP水解程度的影响... 考察酶法水解VC磷酸酯镁(Magnesium Ascorbyl Phosphate,MAP)过程,采用复合磷酸酯酶(Phosphoesterase Complex,PC)为催化剂,以水解产物VC的含量(水解率)为指标考察底物浓度、反应时间、pH值、反应温度、酶用量等因素对MAP水解程度的影响,选择最佳水解条件并对其进行动力学分析。结果表明,在底物MAP的质量浓度为1.72g/L、酶和底物的体积分数为5%、温度37℃、pH 5.5条件下水解4h,水解率最大,可达(32.64±0.42)%。动力学分析表明:水解动力学符合米氏方程,其中km=25.82g/L,vmax=126.26g/(L.h)。 展开更多

关键词 vc磷酸酯镁 复合磷酸酯酶 动力学

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