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题名西康扁桃仁中β-谷甾醇检测方法的建立
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作者
朱子冬
李仁爱
鲁泽立
程潇潇
田荣荣
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机构
北京城市学院生物医药学部
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出处
《北京城市学院学报》
2024年第2期102-107,共6页
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基金
北京城市学院大学生创新创业项目(202211418019)。
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文摘
西康扁桃仁中植物甾醇含量丰富,且以β-谷甾醇为主。通过高效液相色谱法检测波长、流动相配比、流速、柱温等条件,确定西康扁桃仁中β-谷甾醇含量测定的最佳条件为检测波长201 nm,流动相为100%甲醇,流速1.0 mL/min,色谱柱温度40℃。方法学考察结果表明,该方法线性关系良好,精密度、重复性及稳定性的RSD值均小于2.0%,平均加标回收率106.14%,该方法稳定可靠,可用于西康扁桃仁中β-谷甾醇的含量测定。
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关键词
西康扁桃仁
Β-谷甾醇
高效液相色谱法
含量测定
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Keywords
xikang almond
β-sitosterol
high performance liquid chromatography
content determination
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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