期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
黑茶粉对秀山鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响 被引量：2
1
作者 桂干北 张华琦 +4 位作者 曾泽 罗杰 胡桂芬 冯江涛 石芳芳 《中国饲料》 北大核心 2023年第7期158-162,共5页
为研究黑茶粉对秀山鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响,试验将192只秀山鸡随机分为4组,分别饲喂添加0.0(对照组)、0.4%、0.8%和1.2%经超微粉碎的黑茶粉,饲养至48 d,统计生长性能,测定屠宰性能、免疫器官指数及肉品质。结果显示:日粮... 为研究黑茶粉对秀山鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响,试验将192只秀山鸡随机分为4组,分别饲喂添加0.0(对照组)、0.4%、0.8%和1.2%经超微粉碎的黑茶粉,饲养至48 d,统计生长性能,测定屠宰性能、免疫器官指数及肉品质。结果显示:日粮中添加黑茶粉对秀山鸡平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)、料重比(F/G)等生长性能无显著影响(P>0.05),对秀山鸡屠宰率、半净膛率、净膛率、腹脂率、胸腺指数、法氏囊指数、脾脏指数均无显著影响(P>0.05);日粮中添加不同水平的黑茶粉均提高了秀山鸡胸肌pH45 min,其中0.4%黑茶组公鸡、0.4%黑茶组母鸡和1.2%黑茶组公鸡分别提高了10.00%(P=0.059)、8.35%(P=0.098)、10.91%(P=0.057),对胸肌嫩度和滴水损失无显著影响(P>0.05)。综上,日粮中添加适量黑茶粉不影响秀山鸡生长性能、屠宰性能与免疫器官指数,但可提高胸肌pH45 min。 展开更多
关键词 黑茶粉 秀山鸡 生长性能 屠宰性能 肉品质
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部