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圆叶青藤内生真菌Phlebiopsis crassa次生代谢产物研究
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作者 赵冕 唐蓉蓉 +4 位作者 冯子迈 刘玉衡 王意浓 蔡乐 贾庆忠 《化学研究与应用》 CAS 北大核心 2024年第8期1915-1921,共7页
本文对分离自圆叶青藤(Illigera orbiculata C.Y.Wu)的一株内生真菌Phlebiopsis crassa MYYJ-5-1的次生代谢产物进行了研究,从其土豆固体发酵物中分离得到9个化合物,分别鉴定为:benzophenone(1)、p-hydroxybenzoic acid(2)、p-hydroxybe... 本文对分离自圆叶青藤(Illigera orbiculata C.Y.Wu)的一株内生真菌Phlebiopsis crassa MYYJ-5-1的次生代谢产物进行了研究,从其土豆固体发酵物中分离得到9个化合物,分别鉴定为:benzophenone(1)、p-hydroxybenzoic acid(2)、p-hydroxybenzaldehyde(3)、indole-3-carboxaldehyde(4)、indole-3-carboxylic acid(5)、thymidine(6)、uracil(7)、thymine(8)、mono-methyl succinate(9)。同时采用二倍稀释法对化合物进行体外抗植物病原菌活性测定,结果显示:化合物1和3对黄瓜萎蔫球菌具有中等抑制活性,MIC值均为32μg·mL^(-1);化合物5对人参链格孢菌具有中等抑制活性,MIC值为32μg·mL^(-1);化合物6对黑曲霉菌具有显著抑制活性,活性等同于阳性对照制霉素,MIC值均为16μg·mL^(-1)。 展开更多
关键词 圆叶青藤 Phlebiopsis crassa 次生代谢产物 抗植物病原菌活性
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Neurospora crassa LY03菌株在客家“红菌豆渣”营养物质转化中转录组及转化产物分析 被引量:2
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作者 林标声 陈冠羲 +3 位作者 张清霁 林彬 陈小红 黎英 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第14期197-205,共9页
分析接种Neurospora crassa菌株“红菌豆渣”不同发酵时间的营养成分,通过RNA-seq转录组学测序、实时聚合酶链反应技术和超高效液相色谱-串联质谱非靶标代谢组学联合分析方法寻找影响菌株发酵的主要差异表达基因、关键代谢物和代谢通路... 分析接种Neurospora crassa菌株“红菌豆渣”不同发酵时间的营养成分,通过RNA-seq转录组学测序、实时聚合酶链反应技术和超高效液相色谱-串联质谱非靶标代谢组学联合分析方法寻找影响菌株发酵的主要差异表达基因、关键代谢物和代谢通路,探究其中重要基因cellulase(纤维酶基因)的转录表达情况。结果表明,发酵2 d是“红菌豆渣”营养物质转化的关键时期,基因表达最活跃,cellulase基因表达量也最高,发酵原料豆渣碳水化合物通过“淀粉和蔗糖代谢”、“碳代谢”途径代谢生成D-阿拉伯糖、山梨醇、D-木糖、岩藻糖、亚油酸、γ-亚麻酸和花生四烯酸等糖醇类和有机酸类化合物;发酵3 d,主要进行氨基酸代谢,豆渣原料中的蛋白质成分通过“氨基酸生物合成”途径生成谷氨酸、丙氨酸、缬氨酸等各类氨基酸;发酵4 d,主要进行次生代谢产物的生成,发酵原料豆渣中原有的大豆苷、染料木苷、染料木素等成分通过“次生代谢物的生物合成”生成新橙皮苷、番木鳖碱、角鲨烯等具有特殊生理活性的物质,产品菌丝开始老化,出现了一些指示食品腐败的油脂如溶血磷脂酰胆碱(18:4/18:1)、溶血磷脂酰胆碱(18:1)。总体上,“红菌豆渣”接种Neurospora crassa菌株发酵2 d是营养物质转化最活跃时期,发酵3 d样品成熟,发酵4 d样品开始老化、腐败。 展开更多
关键词 Neurospora crassa 红菌豆渣 营养物质 转录组 转化产物
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Neurospora crassa产木聚糖酶发酵条件及酶学特性 被引量:4
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作者 曹慧 张朋振 +4 位作者 张腾月 程鹏 杨佳萌 任世威 井佳骐 《饲料工业》 北大核心 2021年第2期34-40,共7页
从青藏高原土壤中筛选出一株产木聚糖酶较高的菌株Neurospora crassa SD10。通过单因素试验和正交试验对菌株进行发酵条件优化和酶学性质探究。结果表明,菌株SD10最佳发酵条件为:麸皮30 g/L、蛋白胨20 g/L、Mn^2+0.5 g/L、培养温度33℃... 从青藏高原土壤中筛选出一株产木聚糖酶较高的菌株Neurospora crassa SD10。通过单因素试验和正交试验对菌株进行发酵条件优化和酶学性质探究。结果表明,菌株SD10最佳发酵条件为:麸皮30 g/L、蛋白胨20 g/L、Mn^2+0.5 g/L、培养温度33℃、转速230 r/min、接种量2%、初始pH值8.0、发酵时间84 h。菌株产木聚糖酶的最适反应温度为50℃,最适反应pH值为6.0,在40~50℃和pH值4.0~8.0时有较好的稳定性,能保持80%以上酶活力,Fe^2+、Zn^2+、K+对酶活力有促进作用,Na^+、Mg^2+、Ca^2+、Mn2^+、Cu^2+对酶活力有抑制作用。Neurospora crassa SD10优化后产木聚糖酶活力达9.4 U/mL,所产木聚糖酶具有良好的pH值稳定性。 展开更多
关键词 木聚糖酶 产酶条件优化 酶学性质 Neurospora crassa 青藏高原
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普通小麦—Aegilops crassa核质杂种的同工酶研究
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作者 吴晓华 张爱民 +2 位作者 李元清 刘冬成 于美玲 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2003年第4期5-8,共4页
对普通小麦—Aegilopscrassa核质杂种及其核亲本灌浆期旗叶过氧化物酶和酯酶同工酶进行了研究,结果表明:3个测试核亲本的过氧化物酶同工酶的谱带数和带有Aegilopscrassa细胞质的3个核质杂种的酶谱数不尽一致,但其中谱带1的酶活性均以弱... 对普通小麦—Aegilopscrassa核质杂种及其核亲本灌浆期旗叶过氧化物酶和酯酶同工酶进行了研究,结果表明:3个测试核亲本的过氧化物酶同工酶的谱带数和带有Aegilopscrassa细胞质的3个核质杂种的酶谱数不尽一致,但其中谱带1的酶活性均以弱势表达;核质杂种的酯酶同工酶与相应的核亲本比较酶带数目变化不明显,只是存在活性上的差异,这种差异在不同测试材料间也并未发现规律性的变化,表现了不同的核质杂种灌浆期旗叶过氧化物酶与酯酶同工酶的活性有所不同。说明Aegilopscrassa细胞质与普通小麦的细胞核结合产生的特异核质互作,在灌浆期旗叶的有关同工酶上也有所体现。 展开更多
关键词 普通小麦 AEGILOPS crassa 核质杂种 同工酶 亲本 灌浆期
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粗糙脉孢菌(Neurospora crassa)木糖发酵的研究 被引量:19
5
作者 张潇 朱冬青 +3 位作者 王丹 林建强 曲音波 余世袁 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第4期466-472,共7页
研究了不同通氧条件和培养基初始pH等对粗糙脉孢菌 (Neurosporacrassa)AS 3 1 60 2木糖发酵的影响。结果表明 ,粗糙脉孢菌具有较强的发酵木糖产生乙醇及木糖醇的能力。通气量对木糖发酵有较大的影响。乙醇发酵适合在半好氧条件下进行 ,... 研究了不同通氧条件和培养基初始pH等对粗糙脉孢菌 (Neurosporacrassa)AS 3 1 60 2木糖发酵的影响。结果表明 ,粗糙脉孢菌具有较强的发酵木糖产生乙醇及木糖醇的能力。通气量对木糖发酵有较大的影响。乙醇发酵适合在半好氧条件下进行 ,此时乙醇的转化率达到63 2 %。木糖醇发酵适合在微好氧的条件下进行 ,转化率达到 31 8%。木糖醇是在培养基中乙醇达到一定浓度后才开始积累。培养基的初始pH对木糖发酵产物有较大的影响 ,乙醇产生最适pH5 0 ,木糖醇产生最适pH4 0。在培养基pH为碱性条件时 ,木糖发酵受到很大的抑制。初始木糖浓度对产物乙醇及木糖醇的产率有很大的影响。葡萄糖的存在会抑制木糖的利用 ,对乙醇和木糖醇的产生也有很大的影响。 展开更多
关键词 粗糙脉孢菌 木糖发酵 乙醇 木糖醇
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粗糙脉孢菌(Neurosporacrassa)产纤维素酶发酵条件研究 被引量:15
6
作者 冯炘 王丹 +1 位作者 辛丽霞 宋文华 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第1期67-70,共4页
本文对粗糙脉胞菌Neurosporacrassa1602摇瓶发酵产纤维素酶的条件进行了研究。结果表明:培养液初始pH5.5,培养温度28℃,摇瓶转速150r/min,培养96h,诱导产酶碳源为3%玉米芯粉+0.5%麸皮酸水解液(0.6mol/L),有机氮源为黄豆粉或无机氮源为NH... 本文对粗糙脉胞菌Neurosporacrassa1602摇瓶发酵产纤维素酶的条件进行了研究。结果表明:培养液初始pH5.5,培养温度28℃,摇瓶转速150r/min,培养96h,诱导产酶碳源为3%玉米芯粉+0.5%麸皮酸水解液(0.6mol/L),有机氮源为黄豆粉或无机氮源为NH4HSO4时为最佳产酶条件。其纤维素酶活力CMCase为10.34IU/ml,FPase为0.71IU/ml。 展开更多
关键词 粗糙脉胞菌 纤维素酶 发酵 条件
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南黄海强壮箭虫(Sagitta crassa)的生活史特征 被引量:10
7
作者 霍元子 孙松 杨波 《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期180-185,共6页
根据对胶州湾外一站位连续1年逐月采样所获得的资料,研究报道了南黄海强壮箭虫(Sagittacrassa)的生活史特征。南黄海强壮箭虫共有5个世代:(1)春季世代(2—5月),生长率为0.0066/d;(2)夏季世代(6—8月),生长率为0.0038/d;(3)夏季世代(6—9... 根据对胶州湾外一站位连续1年逐月采样所获得的资料,研究报道了南黄海强壮箭虫(Sagittacrassa)的生活史特征。南黄海强壮箭虫共有5个世代:(1)春季世代(2—5月),生长率为0.0066/d;(2)夏季世代(6—8月),生长率为0.0038/d;(3)夏季世代(6—9月),生长率为0.0090/d;(4)夏季-秋季世代(7—11月),生长率为0.0152/d;(5)秋季-春季世代(10—5月),生长率为0.0160/d。强壮箭虫的生产力和摄食率分别为0.67gC/(m2·a)和2.33gC/(m2·a)。本研究结果表明,南黄海强壮箭虫5个世代中的夏-秋世代和秋-春2个世代的生长率较高;南黄海强壮箭虫的全年平均生产力显著低于东京湾,但对南黄海浮游动物的摄食压力却与东京湾相当。 展开更多
关键词 强壮箭虫 南黄海 世代
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ph1b基因在普通小麦与Ae.crassa、Ae.crassassp杂种中的作用 被引量:5
8
作者 樊路 韩敬花 +3 位作者 邓景扬 潘淑婷 曹文广 叶兴国 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 1990年第3期159-165,共7页
通过对(中国春ph1b突变体×Ae. crassa)F_1、(中国春×Ae.crassa)F_1;(中国春ph1b突变体×Ae.crassassp)F_1、(中国春×Ae.crassassp)F_4花粉母细胞减数分裂中期Ⅰ染色体配对的研究。第一次证明了中国春ph1b突变体在诱... 通过对(中国春ph1b突变体×Ae. crassa)F_1、(中国春×Ae.crassa)F_1;(中国春ph1b突变体×Ae.crassassp)F_1、(中国春×Ae.crassassp)F_4花粉母细胞减数分裂中期Ⅰ染色体配对的研究。第一次证明了中国春ph1b突变体在诱导Ae.crassa、Ae.crassassp与普通小麦部分同源染色体配对方面有显著作用。可以利用ph1b基因通过诱导部分同源染色体配对交换的方法以染色体易位的方式把Ae.crassa和Ae.crassassp的有益基因导入普通小麦中。Ae.crassa和Ae.crassassp中不含有拟ph1基因。Ae.crassa和Ae.crassassp的D染色体组与普通小麦的D染色体组有明显区别。 展开更多
关键词 小麦 Ph16基因 山羊草
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粗糙脉孢菌(Neurospora crassa)木聚糖酶的合成及性质研究 被引量:4
9
作者 张潇 朱冬青 +3 位作者 王丹 林建强 曲音波 余世袁 《纤维素科学与技术》 CAS CSCD 2002年第4期20-26,共7页
粗糙脉孢菌1602(Neurosporacrassa)可以产生木聚糖酶。以不同的植物纤维物料及纯木聚糖作为底物都可诱导产生较高的木聚糖酶活,其中玉米芯粉的诱导能力最强,酶活可达25.02IU/mL。纤维素与木聚糖混合对木聚糖酶合成具有促进作用。葡萄糖... 粗糙脉孢菌1602(Neurosporacrassa)可以产生木聚糖酶。以不同的植物纤维物料及纯木聚糖作为底物都可诱导产生较高的木聚糖酶活,其中玉米芯粉的诱导能力最强,酶活可达25.02IU/mL。纤维素与木聚糖混合对木聚糖酶合成具有促进作用。葡萄糖、木糖对木聚糖酶的合成有很强的阻遏作用,葡萄糖的阻遏作用大于木糖的阻遏作用。其木聚糖酶最适作用pH值为5.4,最适作用温度为60℃。 展开更多
关键词 粗糙脉孢菌 木聚糖酶 阻遏
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Frequency and Distribution of Microsatellites in the Genome of Filamentous Fungus,Neurospora crassa 被引量:5
10
作者 LICheng-yun LIJin-bin +2 位作者 ZHOUXiao-gang ZHANGShao-song XUMing-hui 《Agricultural Sciences in China》 CAS CSCD 2005年第2期118-124,共7页
A total of 38.0 Mb of publicly available DNA sequence in Neurospora crassa was researched for mono- to hexanucleotide simple sequence repeats (SSR or microsatellite) to determine the type, size and frequency. A total ... A total of 38.0 Mb of publicly available DNA sequence in Neurospora crassa was researched for mono- to hexanucleotide simple sequence repeats (SSR or microsatellite) to determine the type, size and frequency. A total of 14 788 SSRs were observed in the whole genomic DNA sequence, about one every 2.57 kb, with the criteria of SSR length >15 bp and 80% matches. The most abundant microsatellite was trinucleotide repeat, the number was 4 729, followed by hexanucleotide and mononucleotide repeats, the numbers were 2 940 and 2 489 respectively, and the least abundance was dinucleotide repeat, only 691 were found. Among the 10 082 ORFs, 4 094 SSRs were harbored in 2 373 ORF (no intron) of the organism. One thousand and fifty six ORFs harbored only one SSR. Similar with other organisms, tri- and hexanucleotide repeats were predominant in ORFs, 54.1 and 48.8% of tri- and hexanucleotide repeats were distributed in ORF region. The density of these two motifs was overpresented in coding regions, because ORF region and coding region constitutes only 46 and 38.3% of genomic sequence, respectively. Upstream and downstream 300 bp of regulatory regions were high density regions of SSRs, particularly density of pentanucleotide SSR in upstream region was as high as five times of average density in genomic DNA, density of di- and tetranucleotide SSR was also more than two times of average density. The density of penta-, tetra-, di- and mononucleotide SSRs was relatively higher than average density. There were 47 SSRs in mitochondria 64 840 bp DNA sequence, their distribution is similar with genomic DNA sequence. These results suggested that SSRs were clustered in regulatory regions of genomic DNA. 展开更多
关键词 Neurospora crassa GENOME Microsatellite or SSR (Simple sequence repeat) FREQUENCY DISTRIBUTION Genetic marker
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Neurospora crassa对三唑醇的抗药性分子机制研究 被引量:7
11
作者 周明国 D.W.Holomon 《植物病理学报》 CAS CSCD 北大核心 1997年第3期275-280,共6页
通过紫外光诱变获得Neurosporacrasa对三唑醇杀菌剂抗性突变体“Nc70”。用2.5μg/ml三唑醇处理,突变体内甲基甾醇与脱甲基甾醇比例变化幅度远远小于亲本敏感菌株“STA”。突变体对三唑醇的吸收能力与敏... 通过紫外光诱变获得Neurosporacrasa对三唑醇杀菌剂抗性突变体“Nc70”。用2.5μg/ml三唑醇处理,突变体内甲基甾醇与脱甲基甾醇比例变化幅度远远小于亲本敏感菌株“STA”。突变体对三唑醇的吸收能力与敏感菌株相似,但药剂在体细胞内积累较少。三唑醇处理N.crasa2h后,药剂在菌体内的含量趋向稳定,突变体内的药量较敏感菌体低56.1%,而麦角甾醇合成量则高于敏感菌株53.7%。 展开更多
关键词 三唑醇 抗药性 抗药性机理 杀菌剂
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粗厚山羊草(Ae.crassa)细胞质对普通小麦的效应研究 被引量:1
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作者 张玲丽 宋喜悦 《西北农业学报》 CAS CSCD 2003年第3期45-46,共2页
将粗厚山羊草(Ae.crassa)细胞质导入普通小麦,研究其对普通小麦主要农艺性状的遗传效应。结果表明粗厚山羊草除显著降低育性外,对普通小麦的几个主要农艺性状均无不育的细胞质效应。
关键词 粗厚山羊草 细胞质 小麦 农艺性状 遗传效应
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MUTATIONAL SPECTRA OF INDUCED MUTATIONS IN THE ad-3 REGION OF Neurospora crassa:EVIDENCE FOR MUTAGEN SPECIFICITY 被引量:1
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作者 Frederick J.de Serres 《癌变.畸变.突变》 CAS CSCD 1991年第S1期31-31,共1页
Specific-locus mutations induced in the ad-3region of two-component heterokaryons ofNeurospora have been compared by means ofMutational Spectra.Genetic characterization ofad-3 mutations has revealed that there are maj... Specific-locus mutations induced in the ad-3region of two-component heterokaryons ofNeurospora have been compared by means ofMutational Spectra.Genetic characterization ofad-3 mutations has revealed that there are majorclasses:gene/point mutations,multilocus deletionmutations and unknowns (mutants that grow toorapidly alone on minimal medium to be classified). 展开更多
关键词 crassa NEUROSPORA LOCUS alone classified DELETION ethal immediately
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Neurospora Crassa发酵对豆渣中膳食纤维的影响研究 被引量:9
14
作者 薛振环 邓泽元 +2 位作者 范亚苇 刘文群 余玮 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2009年第3期156-158,共3页
用Southgate改良法对新鲜豆渣和经粗壮脉纹孢菌(Neurospora Crassa)发酵后豆渣的总膳食纤维含量进行了研究,探讨了粗壮脉纹孢菌发酵对豆渣中膳食纤维作用的影响。结果表明:粗壮脉纹孢菌对水不溶性非纤维素多糖的降解能力最强,其含量由... 用Southgate改良法对新鲜豆渣和经粗壮脉纹孢菌(Neurospora Crassa)发酵后豆渣的总膳食纤维含量进行了研究,探讨了粗壮脉纹孢菌发酵对豆渣中膳食纤维作用的影响。结果表明:粗壮脉纹孢菌对水不溶性非纤维素多糖的降解能力最强,其含量由原来的37.1387%降为0.5836%,其次是纤维素、水溶性非消化性多糖,含量分别由原来的12.8710%、0.2595%降为7.7261%、0.1848%,而该菌对木质素基本不降解。 展开更多
关键词 豆渣 粗壮脉纹孢菌 膳食纤维 发酵 Southgate改良法
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Neurospora.crassa降解茶粕培养基粗纤维的发酵工艺研究 被引量:3
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作者 肖玉娟 邓泽元 +3 位作者 范亚苇 李静 刘蓉 胡蒋宁 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第23期243-247,共5页
以提取茶皂素后的茶粕为材料,研究Neurospora.crassa(粗壮脉纹胞菌)降解茶粕培养基粗纤维的发酵条件。在单因素试验的基础上,选定豆渣、米糠、含水量及发酵时间进行四因素三水平Box-Behnken实验,建立粗纤维降解率的二次回归方程,通过响... 以提取茶皂素后的茶粕为材料,研究Neurospora.crassa(粗壮脉纹胞菌)降解茶粕培养基粗纤维的发酵条件。在单因素试验的基础上,选定豆渣、米糠、含水量及发酵时间进行四因素三水平Box-Behnken实验,建立粗纤维降解率的二次回归方程,通过响应面分析得到优化组合工艺条件。结果表明:最佳的茶粕发酵条件为豆渣添加量29.38%、米糠添加量18.54%、含水量72%、发酵时间74.9h时,培养基粗纤维降解率达到最大值。该条件下粗纤维降解率预测值为48.65%,验证值为48.36%。 展开更多
关键词 粗壮脉纹胞菌 茶粕 发酵条件 响应曲面法优化
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北黄海獐子岛海域强壮箭虫(Sagitta crassa)丰度的周年变化及其与环境因子的关系 被引量:1
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作者 尹洁慧 张光涛 +2 位作者 李超伦 王世伟 万艾勇 《海洋学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第12期86-94,共9页
强壮箭虫是我国温带海域的浮游动物优势种。本文通过2009年7月至2010年6月在北黄海獐子岛海域的逐月综合调查,研究了大网浮游动物中强壮箭虫丰度的周年变化及其与环境因子的关系。结果显示,强壮箭虫年平均丰度为22.6ind/m3,高峰值出现... 强壮箭虫是我国温带海域的浮游动物优势种。本文通过2009年7月至2010年6月在北黄海獐子岛海域的逐月综合调查,研究了大网浮游动物中强壮箭虫丰度的周年变化及其与环境因子的关系。结果显示,强壮箭虫年平均丰度为22.6ind/m3,高峰值出现在12月(47.5ind/m3),最低值出现在8月(7.8ind/m3);在水平分布上,除了夏季的8月,全年近岸海域强壮箭虫丰度均高于外海海域,且在10月及次年2月差异显著(P<0.05)。相关性分析显示,作为肉食性浮游动物,强壮箭虫丰度时空变化除了受温度和盐度影响外,还与饵料生物(主要是桡足类)丰度有关。我们认为,这是其丰度周年变化规律在不同海域出现明显差异的主要原因。 展开更多
关键词 强壮箭虫 丰度 分布 环境因子 獐子岛
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羊巴贝斯虫病流行病学的研究进展
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作者 顾月月 薄震宇 +7 位作者 刘欣超 郑克雷 李惠虹 周金星 靳二辉 李文超 胡忠泽 顾有方 《中国动物传染病学报》 CAS 北大核心 2024年第3期221-226,共6页
羊巴贝斯虫病是一种由硬蜱传播的血液原虫病,呈全球性分布,主要临床症状为发热、四肢无力、贫血、腹泻、反刍减弱、厌食、精神不振、虚弱等,严重可导致死亡。本文阐述了巴贝斯虫病病原的种类,并对感染羊的莫氏巴贝斯虫、绵羊巴贝斯虫、... 羊巴贝斯虫病是一种由硬蜱传播的血液原虫病,呈全球性分布,主要临床症状为发热、四肢无力、贫血、腹泻、反刍减弱、厌食、精神不振、虚弱等,严重可导致死亡。本文阐述了巴贝斯虫病病原的种类,并对感染羊的莫氏巴贝斯虫、绵羊巴贝斯虫、粗糙巴贝斯虫、泰氏巴贝斯虫和叶状巴贝斯虫的流行病学情况进行了总结,为羊巴贝斯虫病的防控提供一定的依据。 展开更多
关键词 巴贝斯虫病 绵羊巴贝斯虫 莫氏巴贝斯虫 粗糙巴贝斯虫 泰氏巴贝斯虫 叶状巴贝斯虫
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粗糙脉孢菌(Neurospora crassa)纤维素酶液体发酵培养基的优化 被引量:8
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作者 顾芮萌 李勇昊 田朝光 《中国生物工程杂志》 CAS CSCD 北大核心 2012年第3期76-82,共7页
粗糙脉孢菌是天然纤维素降解真菌,具有产纤维素酶能力,国内外对其纤维素降解机理和发酵产酶有一定的研究,但对其产酶的条件优化研究得不多,其产酶潜力需要进一步挖掘。以粗糙脉孢菌基因组测序菌株FGSC 2489为对象,采用响应面分析法对Neu... 粗糙脉孢菌是天然纤维素降解真菌,具有产纤维素酶能力,国内外对其纤维素降解机理和发酵产酶有一定的研究,但对其产酶的条件优化研究得不多,其产酶潜力需要进一步挖掘。以粗糙脉孢菌基因组测序菌株FGSC 2489为对象,采用响应面分析法对Neurospora crassa摇瓶发酵产纤维素酶进行培养基优化。采用Plackett-Burman(PB)实验设计考察发酵培养基中关键参数对产酶条件的影响,进而采用最陡爬坡实验逼近最大响应区域,并结合中心组合实验(central composite design,CCD)和响应面分析法对两个显著因素进行分析。PB实验结果显示:Peptone、Yeast extract对产纤维素酶有显著影响。通过响应面分析得到一元二次方程,对方程求解得到Peptone 7.27g/L、Yeast extract 5.51g/L。采用该优化培养基,最大纤维素酶活可达1.27FPU/ml,较优化前提高了2.03倍;CMC酶活14.15IU/ml,比优化前提高1.88倍;木聚糖酶活24.13IU/ml,比优化前提高1.86倍;葡萄糖苷酶酶活1.22IU/ml比优化前提高2.08倍。 展开更多
关键词 粗糙脉孢菌 响应面 纤维素酶
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粗糙脉孢菌发酵改性黑小麦麸皮馒头配方优化及其品质分析
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作者 刘安琪 常世敏 +3 位作者 许文涛 古东月 李海芹 江利华 《粮食与油脂》 北大核心 2024年第10期105-112,共8页
以黑小麦粉、粗糙脉孢菌(Nc)发酵改性黑小麦麸皮(BWB)为主要原料,制备Nc-BWB馒头。以馒头感官评分、比体积及宽高比为综合评价指标,通过单因素试验和响应面试验优化馒头配方,并对其色度、质构和挥发性风味物质进行分析。结果表明:最佳... 以黑小麦粉、粗糙脉孢菌(Nc)发酵改性黑小麦麸皮(BWB)为主要原料,制备Nc-BWB馒头。以馒头感官评分、比体积及宽高比为综合评价指标,通过单因素试验和响应面试验优化馒头配方,并对其色度、质构和挥发性风味物质进行分析。结果表明:最佳配方为以Nc-BWB与黑小麦粉总质量计,Nc-BWB添加量8%、水添加量49%、酵母添加量1%,在此条件下制得的Nc-BWB馒头综合评分为87.25。与BWB馒头和纯黑小麦粉馒头相比,Nc-BWB馒头L^(*)值最低,a^(*)值最高。Nc-BWB馒头中醇类、萜烯类、杂环类挥发性物质相对含量最多;四氢薰衣草醇、苯乙醛、反式-2,4-癸二烯醛、丙位壬内酯、亚油酸乙酯、α-石竹烯是Nc-BWB馒头中独有的风味物质。质构分析表明,用Nc发酵改性后的BWB制备馒头对其品质起到了改善作用。 展开更多
关键词 粗糙脉孢菌 黑小麦 馒头 品质分析
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Breeding of wheat male sterile line with Aegilops crassa (6x) cytoplasm and research of its characters 被引量:2
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作者 吴郁文 张翠兰 +2 位作者 刘春光 任树新 张炎 《Chinese Science Bulletin》 SCIE EI CAS 1995年第3期243-247,共5页
Since Wilson and Ross (1962) bred wheat male sterile line with T. timopheevi cytoplasm (G type) and its relative restoration line, with high utilization value, the progress has been accelerated in research of hete... Since Wilson and Ross (1962) bred wheat male sterile line with T. timopheevi cytoplasm (G type) and its relative restoration line, with high utilization value, the progress has been accelerated in research of heterotic use of wheat male sterility. But so far they have not been used in large area production, because of the limited restorer resource, imperfect grains and insignificant population heterosis. Ae(?)ilops kotschyi and Ae. Variabilis types/(S<sup>v</sup> type) overcame well some problems in G type, such as restorer resource, grain plumpness etc., but at the same time, other more difficult problems arose, e. g. their sterile line and hybrid F<sub>1</sub> generation produced monoploids at a certain rate, hybrid growth was weak and restorer degree of sterility had a large variation scale. The stability of sterility in Ae. Ventricosa (D type) and Ae unianstata (Mu type) cytoplasms, as well as the maintenance and restoration of their male sterile lines were further studied. In order 展开更多
关键词 AEGILOPS crassa (6x) male STERILITY restoration CYTOPLASM effect.
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