鸽乳成分及其合成调控机制的研究进展

1

作者 袁林 李万利 +1 位作者 靳玮 刘沛尧 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期2743-2751,共9页

鸽子是晚成鸟类,刚出生的乳鸽不能直接消化饲料,需要哺乳期的种鸽(包括雌鸽和雄鸽)摄入饲料并由嗉囊组织产生鸽乳来喂养。鸽乳中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物元素等营养物质及微生物群,其合成分泌受种鸽饲粮营养水平的影响以及催乳素... 鸽子是晚成鸟类,刚出生的乳鸽不能直接消化饲料,需要哺乳期的种鸽(包括雌鸽和雄鸽)摄入饲料并由嗉囊组织产生鸽乳来喂养。鸽乳中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物元素等营养物质及微生物群,其合成分泌受种鸽饲粮营养水平的影响以及催乳素、胰岛素信号通路的调控;此外,雷帕霉素靶蛋白复合物1(TORC1)、Janus激酶2(JAK2)-信号传导及转录激活蛋白5(STAT5)信号通路和微小RNA(miRNA)相关的内源竞争RNA(ceRNA)网络在鸽乳合成中也发挥了重要作用。本文主要综述了鸽乳的营养成分、微生物群组成以及鸽乳生产过程中激素、信号通路和嗉囊组织学变化,旨在为提高肉鸽产业效率提供参考。 展开更多

关键词 鸽乳 营养成分 微生物群 激素 信号通路

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不同粗蛋白水平人工鸽乳对乳鸽生长性能、血清抗氧化水平及肠道发育的影响 被引量：6

2

作者 王明礼 王猛 +3 位作者 李延森 徐善金 韩国锋 李春梅 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期1545-1554,共10页

本试验旨在研究不同粗蛋白水平人工鸽乳对乳鸽生长性能、血清抗氧化及肠道发育的影响,以确定合理的人工鸽乳粗蛋白水平。试验选取7日龄乳鸽192只,随机分为4组,每组8个重复,每个重复6只乳鸽。分别饲喂粗蛋白水平为16.5%、18%、19.5%、21... 本试验旨在研究不同粗蛋白水平人工鸽乳对乳鸽生长性能、血清抗氧化及肠道发育的影响,以确定合理的人工鸽乳粗蛋白水平。试验选取7日龄乳鸽192只,随机分为4组,每组8个重复,每个重复6只乳鸽。分别饲喂粗蛋白水平为16.5%、18%、19.5%、21%的人工鸽乳(CP16.5%组、CP18%组、CP19.5%组和CP21%组),饲养时间为18 d。结果表明:1)各组乳鸽初始体重、终末体重、平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)、料重比(F/G)均无显著差异(P>0.05)。2)CP21%组乳鸽胴体率最高且显著高于CP18%组与CP19.5%组(P<0.05);CP16.5%组半净膛率最高且显著高于CP19.5%组(P<0.05);各组全净膛率无显著差异(P>0.05);CP21%组乳鸽胸肌率最高且显著高于CP18%组(P<0.05)。3)CP16.5%组乳鸽粗蛋白、粗脂肪和干物质的表观代谢率均为最高,但只有粗蛋白和干物质的表观代谢率显著高于其余各组(P<0.05),各组之间粗脂肪的表观代谢率无显著差异(P>0.05)。4)CP18%组乳鸽的脾脏指数显著高于其他各组(P<0.05);CP16.5%组乳鸽肾脏指数显著低于其他各组(P<0.05);CP16.5%组的肌胃指数最高且显著高于其他各组(P<0.05);CP16.5%组的法氏囊指数最高且显著高于CP21%组(P<0.05);各组乳鸽的心脏、肝脏和腺胃指数均无显著差异(P>0.05)。5)CP21%组乳鸽十二指肠绒毛高度显著低于其余各组(P<0.05),各组十二指肠隐窝深度无显著差异(P>0.05),CP21%组十二指肠的绒毛高度/隐窝深度(V/C)显著低于CP18%组和CP19.5%组(P<0.05);各组乳鸽空肠与回肠的绒毛高度、隐窝深度、绒隐比均无显著差异(P>0.05)。6)CP16.5%组血清丙二醛显著低于CP21%组(P<0.05),其余各组的血清总抗氧化能力、过氧化氢酶与超氧化物歧化酶水平均无显著差异(P>0.05)。综上所述,人工鸽乳粗蛋白水平为16.5%~21%时可以维持乳鸽的正常生长性能,随人工鸽乳粗蛋白水平增高,乳鸽胴体率和胸肌率增加,但血清抗氧化能力降低。人工鸽乳粗蛋白水平为16.5%时,粗蛋白表观代谢率最高,而且可以满足乳鸽生长营养需要。因此,在本试验条件下,推荐人工鸽乳粗蛋白水平为16.5%。 展开更多

关键词 乳鸽 人工鸽乳 粗蛋白水平 生长性能 肠道发育

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鸽乳中产角蛋白酶菌株分离鉴定及酶学特征研究

3

作者 王留兄 郑明德 +4 位作者 梅茹 李璐璐 季海波 龚道清 谢鹏 《畜牧与兽医》 CAS 北大核心 2023年第11期39-44,共6页

试验旨在分离鉴定出鸽乳中产角蛋白酶微生物,并研究其产酶特性。通过筛选培养基分离出目标菌株,观察菌落形态,测定角蛋白酶活力,提取菌株基因组DNA并扩增其16S rDNA序列,测序结果经BLAST比对和相似性分析,并构建系统发育树。此外,还探... 试验旨在分离鉴定出鸽乳中产角蛋白酶微生物,并研究其产酶特性。通过筛选培养基分离出目标菌株,观察菌落形态,测定角蛋白酶活力,提取菌株基因组DNA并扩增其16S rDNA序列,测序结果经BLAST比对和相似性分析,并构建系统发育树。此外,还探究了菌株在不同时间点的猪皮降解率和角蛋白酶活性变化规律,以及在不同底物条件下的角蛋白酶活性大小。结果:分离出3个产角蛋白酶菌株,1株为大肠杆菌(Escherichia coli),2株为枯草芽胞杆菌(Bacillus subtilis);上述菌株均具有较好的产酶能力,且48 h后对猪皮的降解率均超过60%;3种菌株所产角蛋白酶的活性随着时间增长而逐渐升高;3种菌株均对羊皮存在较高的降解作用,其次为猪皮和鸡皮。试验结果为鸽营养物质消化机理和产角蛋白酶微生物的研究与应用奠定基础。 展开更多

关键词 分离 鉴定 鸽乳 角蛋白酶 酶活性

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鸽乳成分及催乳素的调控作用 被引量：2

4

作者 沈铭 陈玉娟 +3 位作者 邱泽钞 林国钊 尚秀国 朱晓萍 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2023年第9期37-42,共6页

鸽乳(pigeon milk, PM)是鸽子的嗉囊中产生的一种凝乳状的营养物质,主要由蛋白质、脂肪等营养物质组成,这种高能量高蛋白的营养物质是雏鸽唯一的营养来源。鸽乳的哺喂是由雌雄亲鸽共同完成的,在繁育期间,雌雄双亲的嗉囊受催乳素的调控,... 鸽乳(pigeon milk, PM)是鸽子的嗉囊中产生的一种凝乳状的营养物质,主要由蛋白质、脂肪等营养物质组成,这种高能量高蛋白的营养物质是雏鸽唯一的营养来源。鸽乳的哺喂是由雌雄亲鸽共同完成的,在繁育期间,雌雄双亲的嗉囊受催乳素的调控,使得嗉囊的黏膜层发生细胞增生、变性,并从细胞壁上脱落,最终汇集形成浓稠状的鸽乳。文章综述了鸽乳的主要组成成分,以及在催乳素的调控作用下鸽乳中相关营养物质的合成与调节变化,以期为提高种鸽的泌乳能力及进行人工鸽乳的研发提供参考。 展开更多

关键词 鸽乳 嗉囊 营养成分 催乳素 鸽子

原文传递

鸽乳营养成分、活性物质及微生物组成分析

5

作者 伏志奇 古彬卉 +3 位作者 梁玉文 敖娜 黄燕华 付晶 《东北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第12期60-71,共12页

选取7月龄银王鸽亲鸽50对,饲喂基础饲粮。幼鸽由亲鸽以“2+4”模式哺喂。采集1、4、7、14和21日龄30只幼鸽鸽乳,测定其常规营养成分、活性物质,分析微生物多样性。结果表明,鸽乳中免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)和免疫球蛋白M(IgM)... 选取7月龄银王鸽亲鸽50对,饲喂基础饲粮。幼鸽由亲鸽以“2+4”模式哺喂。采集1、4、7、14和21日龄30只幼鸽鸽乳,测定其常规营养成分、活性物质,分析微生物多样性。结果表明,鸽乳中免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)和免疫球蛋白M(IgM)在1~7日龄下降,随后上升,呈显著差异(P<0.01)。1~7日龄鸽乳中,氨基酸中谷氨酸(Glu)和天冬氨酸(Asp)含量较高,脂肪酸中油酸(C18:1)含量最高。鸽乳微生物菌群中,各日龄段中优势菌门为厚壁菌门(Firmicutes)、放线菌门(Actinobacteriota)和拟杆菌门(Bacteroidota)。属水平中,1日龄中韦荣氏菌属(Veillonella)和拟杆菌属(Bacteroides)丰度显著高于其他日龄(P<0.01),4日龄中双歧杆菌属(Bifidobacterium)和普雷沃氏菌属(Prevotella)丰度显著高于其他日龄(P<0.01)。综上,随日龄增长,鸽乳中免疫球蛋白在1~7日龄降低,随后升高。鸽乳中韦荣氏菌属、拟杆菌属、双歧杆菌属和普雷沃氏菌属等在维持幼鸽肠道内环境稳定和促进物质消化吸收等方面发挥重要作用。 展开更多

关键词 鸽乳 营养成分 活性物质 氨基酸 脂肪酸 微生物多样性

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不同时期鸽乳营养水平及生理活性物质动态变化分析 被引量：6

6

作者 常玲玲 汤青萍 +4 位作者 刘佳佳 张蕊 付胜勇 穆春宇 卜柱 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2021年第9期3215-3222,共8页

试验通过测定不同日龄乳鸽嗉囊中鸽乳外观品质、能量蛋白质浓度、消化酶活性、免疫球蛋白水平及生长因子浓度,分析这些指标在乳鸽不同日龄的动态变化,旨在为系统了解乳鸽营养与生理需求提供理论依据。随机选择0、7、14、21、28日龄健康... 试验通过测定不同日龄乳鸽嗉囊中鸽乳外观品质、能量蛋白质浓度、消化酶活性、免疫球蛋白水平及生长因子浓度,分析这些指标在乳鸽不同日龄的动态变化,旨在为系统了解乳鸽营养与生理需求提供理论依据。随机选择0、7、14、21、28日龄健康白羽王鸽乳鸽各12只,待亲鸽哺喂后屠宰,取出其嗉囊全部内容物。一部分用生理盐水稀释后取上清,用于消化酶活、免疫球蛋白及生长因子的测定;另一部分制成风干样用于常规营养水平的检测。结果显示,0日龄鸽乳外观呈乳白色油性奶酪样,7日龄鸽乳为奶酪样鸽乳和饲料的混合物,14日龄之后逐渐过渡为软化的饲料。日龄对鸽乳的能值和蛋白质浓度均有显著影响(P<0.05),0日龄鸽乳的能值和蛋白质浓度显著高于后期鸽乳(P<0.05),7日龄后,鸽乳能值和蛋白质浓度趋于平缓。不同时期鸽乳的淀粉酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶活性差异显著(P<0.05),且均随日龄增加呈一次线性上升(P<0.05)。不同时期鸽乳的免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白M(IgM)和免疫球蛋白G(IgG)水平均有显著差异(P<0.05),且均先下降后上升,与日龄呈二次曲线关系(P<0.05)。不同时期鸽乳中胰岛素生长因子-1(IGF-1)和表皮生长因子(EGF)浓度差异显著(P<0.05),且均先下降后上升,与日龄呈二次曲线关系(P<0.05)。0~7日龄鸽乳以亲鸽嗉囊黏膜上皮细胞的脱落物与细胞碎片为主,能量、蛋白质、免疫因子和生长因子均处于最高水平;8~14日龄鸽乳能量和蛋白质浓度趋于平缓,免疫因子和生长因子降至最低;15~28日龄鸽乳营养水平与亲鸽饲粮相似,且乳鸽消化能力逐渐增强。 展开更多

关键词 鸽乳 营养水平 免疫球蛋白 生长因子

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鸽乳成分及其分泌机制研究进展 被引量：12

7

作者 梁勇 姜庆林 +1 位作者 陈益填 卢桂强 《中国家禽》 北大核心 2016年第20期47-51,共5页

本文旨在通过总结鸽乳成分及其变化规律,并结合嗉囊组织在分泌期的生理结构变化及相关组织特异性表达基因的上调和下调机制,指出催乳素基因表达在鸽乳分泌启动阶段的关键作用,这一作用还涉及到嗉囊上皮增殖、三羧酸甘油酯合成及相关组... 本文旨在通过总结鸽乳成分及其变化规律,并结合嗉囊组织在分泌期的生理结构变化及相关组织特异性表达基因的上调和下调机制,指出催乳素基因表达在鸽乳分泌启动阶段的关键作用,这一作用还涉及到嗉囊上皮增殖、三羧酸甘油酯合成及相关组织信号传递等生理机制。同时文章还指出,研究鸽乳分泌的生理机制和遗传基础将对制定肉种鸽营养标准和肉鸽新品种选育所具有的积极意义。 展开更多

关键词 鸽乳 嗉囊结构 基因表达

原文传递

2～10日龄鸽乳中活性成分变化的规律研究 被引量：11

8

作者 张晓昀 董信阳 +1 位作者 卜星晨 邹晓庭 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2016年第11期39-42,共4页

试验旨在研究2~10日龄鸽乳中活性成分的变化规律。随机选取2、4、6、8和10日龄（每日龄6羽）刚被亲鸽哺喂过的乳鸽,采集鸽乳,分别测定其氨基酸、脂肪酸、类表皮生长因子和免疫球蛋白。结果表明：2~10日龄鸽乳中含有必需氨基酸12种,Met、... 试验旨在研究2~10日龄鸽乳中活性成分的变化规律。随机选取2、4、6、8和10日龄（每日龄6羽）刚被亲鸽哺喂过的乳鸽,采集鸽乳,分别测定其氨基酸、脂肪酸、类表皮生长因子和免疫球蛋白。结果表明：2~10日龄鸽乳中含有必需氨基酸12种,Met、Cys和His含量较低;非必需氨基酸5种,Asp和Glu含量高,各氨基酸含量随日龄增加而降低;脂肪酸14种,不饱和脂肪酸含量高,油酸42.89%~43.44%。随泌乳时间推移,棕榈酸和亚油酸含量缓慢升高,棕榈油酸、硬脂酸和油酸逐渐降低;类表皮生长因子和免疫球蛋白含量受日龄影响显著（P〈0.05）,各指标随日龄增加均线性降低。结果提示2~10日龄鸽乳中必需氨基酸：非必需氨基酸约为55∶45~59∶41;不饱和脂肪酸73.04%~73.70%,油酸42.89%~43.44%;EGF为0.61~4.8 pg/mg PM,Ig A为0.81~2.36 ng/mg PM,Ig G为1.59~6.97 ng/mg PM及Ig M为8.29~46.29 ng/mg PM。 展开更多

关键词 鸽乳 氨基酸 脂肪酸 表皮生长因子 免疫球蛋白

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乳鸽早期生长及鸽乳营养水平的研究进展 被引量：16

9

作者 单达聪 王铮 +1 位作者 黄建国 计峰 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期981-986,共6页

近几年养鸽业的规模化、机械化和标准化程度都取得了很大进展,养鸽业已逐渐成为畜牧业的一个独立的产业分支。但目前关于乳鸽能量、粗蛋白质、氨基酸、矿物元素和维生素需要量的研究鲜有报道,这可能是由于乳鸽在达到成年体重之前一直由... 近几年养鸽业的规模化、机械化和标准化程度都取得了很大进展,养鸽业已逐渐成为畜牧业的一个独立的产业分支。但目前关于乳鸽能量、粗蛋白质、氨基酸、矿物元素和维生素需要量的研究鲜有报道,这可能是由于乳鸽在达到成年体重之前一直由亲鸽哺喂所致。本文综述了乳鸽早期生长及鸽乳营养水平的研究进展,为乳鸽营养需要研究和人工育雏实践提供理论依据,以促进肉鸽养殖业的健康发展。 展开更多

关键词 乳鸽 鸽乳 营养水平

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自然鸽乳的常规营养分析 被引量：15

10

作者 曾秋凤 张彬 张在伟 《中国家禽》 北大核心 2003年第21期12-14,共3页

为探讨自然鸽乳中的营养成分含量及其变化规律,本研究分析了0～3日龄和4～6日龄乳鸽自然鸽乳中常规营养成分和氨基酸组成,结果表明:自然鸽乳的化学成分主要有水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分;0～3日龄和4～6日龄乳鸽的自然鸽乳分别含粗蛋... 为探讨自然鸽乳中的营养成分含量及其变化规律,本研究分析了0～3日龄和4～6日龄乳鸽自然鸽乳中常规营养成分和氨基酸组成,结果表明:自然鸽乳的化学成分主要有水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分;0～3日龄和4～6日龄乳鸽的自然鸽乳分别含粗蛋白52.6%和44.6%,粗脂肪分别为38.16%和32.97%,且前者无碳水化合物;随乳鸽日龄的增加,自然鸽乳中水分的含量保持相对恒定;Ca:P比例有所增加;粗蛋白、粗脂肪、灰分、总能及盐分均有下降的趋势;碳水化合物的变化过程是从无到有;氨基酸中除组氨酸(His)和胱氨酸(Cys)外,其他15种氨基酸均有下降的趋势;0～3日龄自然鸽乳中酸性氨基酸谷氨酸(Glu)或/和谷氨酰胺(Gln)和天冬氨酸(Asp)的含量占总氨基酸的37.8%、必需氨基酸的量占总氨基酸的47.7%。 展开更多

关键词 自然鸽乳 营养成分分析 氨基酸 水分 粗蛋白 粗脂肪 粗灰分

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一种人工鸽乳对1-26d龄乳鸽的饲养效果 被引量：2

11

作者 刘保国 杭柏林 +2 位作者 邓丽 吴世秀 杜新府 《河南科技学院学报（自然科学版）》 2021年第1期30-34,共5页

探讨人工鸽乳对1-26 d龄乳鸽的饲养效果.刚出壳的健康乳鸽被随机分为2组,一组采用亲鸽自然哺育,一组采用人工鸽乳进行人工哺育,分别测定乳鸽的体质量和鸽群的存活率、腹泻率,观察羽毛发育情况.结果表明:人工哺育乳鸽的体质量增长速度在1... 探讨人工鸽乳对1-26 d龄乳鸽的饲养效果.刚出壳的健康乳鸽被随机分为2组,一组采用亲鸽自然哺育,一组采用人工鸽乳进行人工哺育,分别测定乳鸽的体质量和鸽群的存活率、腹泻率,观察羽毛发育情况.结果表明:人工哺育乳鸽的体质量增长速度在14 d龄前低于自然哺育乳鸽,在14 d龄后快于自然哺育乳鸽;人工哺育乳鸽的总体均匀度显著好于自然哺育乳鸽;人工哺育乳鸽的腹泻率高于自然哺育乳鸽;人工哺育乳鸽的存活率低于自然哺育乳鸽;人工哺育乳鸽的羽毛生长比自然哺育乳鸽差.说明人工鸽乳可以用于乳鸽的人工喂养,但应注意防止乳鸽腹泻、减少死亡. 展开更多

关键词 乳鸽 人工鸽乳 人工哺育

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鸽乳的组成及其生成调控机制的研究进展 被引量：8

12

作者 边世雄 孙研研 +1 位作者 麻慧 陈继兰 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第9期2048-2058,共11页

鸽乳是由鸽嗉囊组织生成并分泌的半固态营养物质,是乳鸽唯一的营养来源。乳鸽出生后不能自主觅食,需由亲鸽哺育,鸽乳对其生长发育极为重要。鸽乳的生成及分泌是一种特殊的生理过程,在禽类中极为少见,也不同于哺乳动物的泌乳过程。鸽乳... 鸽乳是由鸽嗉囊组织生成并分泌的半固态营养物质,是乳鸽唯一的营养来源。乳鸽出生后不能自主觅食,需由亲鸽哺育,鸽乳对其生长发育极为重要。鸽乳的生成及分泌是一种特殊的生理过程,在禽类中极为少见,也不同于哺乳动物的泌乳过程。鸽乳主要由蛋白质、脂质、碳水化合物和矿物质等物质组成,其合成与分泌受催乳素、胰岛素和松弛素等多种激素共同调控,通过激活JAK/STAT、PI3K/Akt/TOR、AMPK和Wnt等信号通路,调控相关基因的表达,进而调节嗉囊上皮细胞增殖、变性和营养物质合成、富集等过程。本文综述了鸽乳的组成及其生成调控机制,并与哺乳动物进行了比较,进一步明确了嗉囊产生鸽乳的生理机制及与哺乳动物乳腺泌乳的异同。通过研究鸽乳的组成,可为种鸽营养需要标准制定及人工鸽乳研发提供参考;通过研究鸽乳生成的调控机制,进一步深入挖掘调控泌乳的基因,结合分子标记辅助育种技术,应用于提高种鸽的泌乳能力。 展开更多

关键词 鸽 鸽乳 嗉囊 激素 调控机制

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蒽酮-硫酸比色法测定天然鸽乳中可利用糖含量的研究 被引量：3

13

作者 廉士刚 潘裕华 +2 位作者 刘彦 王四新 何后军 《中国家禽》 北大核心 2007年第16期17-20,共4页

采用蒽酮-硫酸比色法测定玉米中的可利用糖含量以确定试验测定的最佳条件,并以此条件为对照测定天然鸽乳中可利用糖含量。玉米及天然鸽乳可利用糖溶液经乙醚去脂,高峰氏糖化酶水解,乙醇提取,饱和乙酸铅脱色后制得。结果表明,葡萄糖标准... 采用蒽酮-硫酸比色法测定玉米中的可利用糖含量以确定试验测定的最佳条件,并以此条件为对照测定天然鸽乳中可利用糖含量。玉米及天然鸽乳可利用糖溶液经乙醚去脂,高峰氏糖化酶水解,乙醇提取,饱和乙酸铅脱色后制得。结果表明,葡萄糖标准溶液的测定量在0.1～0.6mg/mL的浓度范围内有良好的线性关系,其回归方程为y=1.6771x+0.0737,相关系数R=0.9987。测定不同的天然鸽乳样品,试验精密度高,重复性好,其可利用糖含量,0～3日龄天然鸽乳为7.45%～7.64%,4～6日龄天然鸽乳为32.08～60.28%。 展开更多

关键词 天然鸽乳 可利用糖测定 蒽酮-硫酸比色法

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不同繁殖时期肉鸽嗉囊变化规律的组织学观察 被引量：8

14

作者 陈莲官 吴高升 葛姣珍 《浙江农业大学学报》 CSCD 1993年第4期459-462,共4页

在不同繁殖时期,肉鸽嗉囊的组织学变化主要在粘膜层。随着在孵化期中产生的垂体催乳激素的增多,粘膜上皮基底层细胞增生,厚度渐增,粘膜上皮棘层的浅层细胞及扁平细胞增大,脂类物质合成并积聚,细胞逐渐变性。最后,这些聚满脂类物质的细... 在不同繁殖时期,肉鸽嗉囊的组织学变化主要在粘膜层。随着在孵化期中产生的垂体催乳激素的增多,粘膜上皮基底层细胞增生,厚度渐增,粘膜上皮棘层的浅层细胞及扁平细胞增大,脂类物质合成并积聚,细胞逐渐变性。最后,这些聚满脂类物质的细胞脱落形成鸽乳。同时,固有膜中血管和结缔组织也逐渐增加。随着哺喂期的增加,粘膜上皮增生逐渐减弱,上皮厚度减小,细胞中脂类的合成与积聚减少,上皮的脱落细胞也日益减少。最后,粘膜层逐渐恢复至休产肉鸽的水平。 展开更多

关键词 肉鸽 嗉囊 繁殖周期 鸽乳

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不同日龄鸽乳粗蛋白质和矿物元素含量变化规律的研究 被引量：3

15

作者 孙晓珊 林冬梅 +2 位作者 邵玉新 王铮 黄建国 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2022年第5期1697-1706,共10页

【目的】试验旨在研究1~28日龄乳鸽嗉囊中鸽乳粗蛋白质和矿物元素含量的变化规律。【方法】选取36对种鸽,每对种鸽哺育2只乳鸽,于乳鸽1、3、5、7、14、28日龄采集鸽乳,每个时间点6个重复,每个重复2只乳鸽,在种鸽哺喂后通过挤压嗉囊的方... 【目的】试验旨在研究1~28日龄乳鸽嗉囊中鸽乳粗蛋白质和矿物元素含量的变化规律。【方法】选取36对种鸽,每对种鸽哺育2只乳鸽,于乳鸽1、3、5、7、14、28日龄采集鸽乳,每个时间点6个重复,每个重复2只乳鸽,在种鸽哺喂后通过挤压嗉囊的方式采集乳鸽嗉囊内鸽乳。分别在乳鸽1、7、14、21、28日龄时称重,并记录种鸽每周的采食量。【结果】乳鸽体重随日龄增加呈显著的线性和二次增加(P<0.05),在1~21日龄乳鸽体重随日龄增加而增加(P<0.05),之后维持稳定。种鸽颗粒料和原粮以及总采食量随日龄增加呈显著的线性和二次增加(P<0.05),原粮和颗粒料采食量以及总采食量均于7日龄后显著增加(P<0.05),并在15~28日龄维持稳定。不同日龄鸽乳的粗蛋白质和矿物元素含量均有显著差异(P<0.05)。粗蛋白质含量随日龄增加呈显著的线性和二次减少(P<0.05),1~5日龄粗蛋白质含量维持稳定,在7日龄显著降低(P<0.05),在14~28日龄维持稳定。钙含量随日龄增加呈显著的线性增加(P<0.05),磷含量呈显著的线性减少(P<0.05),钙磷比呈显著的线性升高(P<0.05)。铜、锰、锌含量均随日龄增加呈显著的线性和二次增加(P<0.05)。铁含量随日龄增加呈显著的二次增加(P<0.05),铜、铁、锰、锌含量均在1~3日龄维持稳定,铜含量在5日龄显著增加(P<0.05),之后维持稳定,于14日龄显著增加(P<0.05),随后于28日龄显著降低(P<0.05)。铁、锌和锰含量均于5日龄显著增加(P<0.05),在5~28日龄维持稳定;硒含量随日龄变化无显著差异(P>0.05)。【结论】乳鸽在21日龄前生长速度快,21~28日龄乳鸽体重维持稳定,种鸽颗粒料和原粮采食量以及总采食量均随乳鸽日龄增加而增加。鸽乳中粗蛋白质和磷含量均随日龄增加而减少,而钙、铜、铁、锰、锌含量均随日龄增加而增加。 展开更多

关键词 鸽乳 矿物元素 粗蛋白质

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鸽乳中产纤维素酶和脂肪酶微生物的分离鉴定 被引量：3

16

作者 朱建国 严璐 +3 位作者 刘双倩 龚道清 刘颖 谢鹏 《畜牧与兽医》 北大核心 2021年第9期27-32,共6页

旨在研究鸽乳中产纤维素酶及脂肪酶微生物的种类。通过筛选培养基分离出产酶菌株,观察其菌落形态,测定羧甲基纤维素酶、滤纸酶和脂肪酶活力,提取基因组DNA,扩增16S rDNA序列,测序结果经BLAST比对和相似性分析,构建系统发育树。结果:分... 旨在研究鸽乳中产纤维素酶及脂肪酶微生物的种类。通过筛选培养基分离出产酶菌株,观察其菌落形态,测定羧甲基纤维素酶、滤纸酶和脂肪酶活力,提取基因组DNA,扩增16S rDNA序列,测序结果经BLAST比对和相似性分析,构建系统发育树。结果:分离出产纤维素酶菌种4个,分别为铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)、大肠杆菌(Escherichia coli)、吉氏库特氏菌(Kurthia gibsonii)和肺炎克雷伯氏菌(Klebsiella pneumoniae);产脂肪酶菌种1个,为变栖克雷伯氏菌(Klebsiella variicola)。除吉氏库特氏菌外其他均为条件致病性菌。本试验结果将为鸽子消化道微生物多样性和产酶微生物的研究及应用奠定基础。 展开更多

关键词 鸽乳 羧甲基纤维素酶 纤维素酶 脂肪酶 分离 鉴定

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肉鸽营养需要量研究进展 被引量：4

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作者 姜世光 潘能霞 +1 位作者 王修启 高春起 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第11期4940-4948,共9页

肉鸽营养价值丰富,是一种优质的高蛋白质、低脂肪肉食来源。随着经济发展和生活水平提高,肉鸽的需要量和饲养量迅速增加,现已成为继鸡、鸭、鹅之后的第四大类家禽品种。但肉鸽的规模化生产仍面临诸多问题,如种鸽和乳鸽尚无饲养标准、鸽... 肉鸽营养价值丰富,是一种优质的高蛋白质、低脂肪肉食来源。随着经济发展和生活水平提高,肉鸽的需要量和饲养量迅速增加,现已成为继鸡、鸭、鹅之后的第四大类家禽品种。但肉鸽的规模化生产仍面临诸多问题,如种鸽和乳鸽尚无饲养标准、鸽乳成分不清等,导致其营养无法精准供给,生产效率低下。本文综述了种鸽和乳鸽的代谢能、粗蛋白质和氨基酸等营养需要量研究进展,为肉鸽饲粮的精准配制提供基础数据。 展开更多

关键词 种鸽 乳鸽 营养需要量 鸽乳分泌

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鸽乳的生物学功能及其生成调控 被引量：10

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作者 罗毅 王讯 +1 位作者 马瑶 李晓开 《遗传》 CAS CSCD 北大核心 2017年第12期1158-1167,共10页

鸽(Columba livia)是少数几种能分泌营养液哺育雏鸟的鸟类之一。孵化期的亲鸽嗉囊壁逐渐增厚,当雏鸽被孵出,亲鸽嗉囊会产生鸽乳(crop milk)以哺育雏鸽。鸽乳的营养成分及其生物学功能与哺乳动物的乳汁相似,其产生过程受催乳素的调节。... 鸽(Columba livia)是少数几种能分泌营养液哺育雏鸟的鸟类之一。孵化期的亲鸽嗉囊壁逐渐增厚,当雏鸽被孵出,亲鸽嗉囊会产生鸽乳(crop milk)以哺育雏鸽。鸽乳的营养成分及其生物学功能与哺乳动物的乳汁相似,其产生过程受催乳素的调节。在催乳素作用下,嗉囊上皮细胞快速增殖脱落形成鸽乳,该过程可能与膜联蛋白Icp35(Anx Icp35)等关键基因的转录以及JAK/STAT和Wnt等信号通路的激活有关。本文对鸽乳的主要成分、生物学功能和泌乳过程中嗉囊组织学变化进行了介绍,对鸽乳生成过程中特异的基因变化和分子调控机制进行了总结,以期为后续的相关研究工作提供有益的参考。 展开更多

关键词 鸽乳 嗉囊 鸽 催乳素

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酯化鸽乳对人工哺育幼鸽生长性能和免疫功能的影响 被引量：3

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作者 赵武 银慧慧 +5 位作者 曾雪颜 冯林川 许政 陆晶山 李长喜 刘伟 《饲料工业》 CAS 北大核心 2022年第21期24-28,共5页

试验旨在研究一种合成酯化鸽乳对人工哺育幼鸽生长性能和免疫功能的影响。选取同批孵化出雏的银王鸽幼鸽180只,随机分为3组:1日龄人工哺育组、3日龄人工哺育组、亲鸽哺育组,每组5个重复,每重复12只;试验时间10 d。结果表明:1日龄人工哺... 试验旨在研究一种合成酯化鸽乳对人工哺育幼鸽生长性能和免疫功能的影响。选取同批孵化出雏的银王鸽幼鸽180只,随机分为3组:1日龄人工哺育组、3日龄人工哺育组、亲鸽哺育组,每组5个重复,每重复12只;试验时间10 d。结果表明:1日龄人工哺育组1~10日龄幼鸽日增重低于亲鸽哺育组(P<0.05),3日龄人工哺育组3~7日龄幼鸽日增重接近于亲鸽哺育组(P>0.05)、8~10日龄幼鸽日增重显著低于亲鸽哺育组(P<0.05);1日龄和3日龄人工哺育幼鸽翅羽长度、翅羽宽度发育程度显著低于亲鸽哺育幼鸽(P<0.05);各组间法氏囊指数差异显著(P<0.05),胸腺和脾脏指数差异不显著(P>0.05);各组间血清免疫球蛋白G(Immunoglobulin G,IgG)含量差异不显著(P>0.05),血清免疫球蛋白M(Immunoglobulin M,IgM)含量差异显著(P<0.05);1日龄人工哺育、3日龄人工哺育血清免疫球蛋白A(Immunoglobulin A,IgA)含量差异显著(P<0.05)。综上所述,酯化鸽乳适宜于幼鸽3日龄超前断乳人工哺育,较佳哺育时间为3~7日龄;酯化鸽乳需要在促进幼鸽法氏囊、羽毛生长发育方面进行适当营养调整或补充。 展开更多

关键词 幼鸽 酯化鸽乳 人工哺育 生长性能 免疫功能

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