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超临界CO_2萃取浓缩磷脂的研究 被引量：6
1
作者 唐年初 裘爱泳 +2 位作者 王兴国 蔡爱勇 姚静贤 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2002年第2期87-89,共3页
研究了采用超临界CO2 萃取技术从浓缩大豆磷脂 (AI 6 0 %— 6 5 % )中萃取油脂 ,使产品中丙酮不溶物 (AI值 )达到 96 %以上。研究了萃取工艺中压力、温度、时间和进料量对产品AI值的影响 ,获得了最佳工艺条件 :压力 35MPa ,温度 5 0℃ ... 研究了采用超临界CO2 萃取技术从浓缩大豆磷脂 (AI 6 0 %— 6 5 % )中萃取油脂 ,使产品中丙酮不溶物 (AI值 )达到 96 %以上。研究了萃取工艺中压力、温度、时间和进料量对产品AI值的影响 ,获得了最佳工艺条件 :压力 35MPa ,温度 5 0℃ ,时间 6 .5h。 展开更多
关键词 大豆磷脂 超临界CO2萃取 浓缩磷脂 压力 温度 时间
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