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题名多效降膜式蒸发器蒸发温度高的原因
被引量：4
- 1
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作者
刘殿宇
陈丽
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机构
华禹乳品机械制造有限公司
上海昊宇机械有限公司
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出处
《化工设备与管道》
CAS
2010年第6期39-40,共2页
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文摘
牛乳是热敏性物料,蒸发器蒸发温度高会对其中有益元素产生破坏,多效降膜式蒸发器蒸发温度高的主要原因是,物料与热量计算不守恒;设备漏气严重;冷凝器换热面积小或冷却水量不足冷却水温过高;冷凝器结垢严重;真空泵吸气量不足。
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关键词
多效降膜式蒸发器
蒸发温度高
原因
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Keywords
multi stage film evaporator
over-high temperature in evaporation
cause
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分类号
TQ056.62
[化学工程]
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题名压力喷雾干燥系统在速溶茶粉生产中的应用
被引量：22
- 2
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作者
刘殿宇
梁素梅
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机构
华禹乳品机械制造有限公司
上海昊宇机械有限公司
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出处
《中国茶叶》
2009年第7期21-22,共2页
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文摘
以CGYP01-500型立式压力喷雾干燥系统在速溶茶粉生产中的应用为例,介绍目前国内喷雾干燥系统的选择、确定、应用及生产中常见问题的处理。速溶茶粉密度小、易吸潮,单级滤袋或旋风捕粉的压力喷雾干燥系统在速溶茶粉生产中尚存在不足,两级捕粉式的压力喷雾干燥系统在速溶茶粉生产中应用效果较好。
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关键词
速溶茶粉
压力喷雾干燥
应用
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分类号
TS272.5
[农业科学—茶叶生产加工]
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题名用于乙酸乙酯蒸发的单效降膜式蒸发器的设计及应用
被引量：6
- 3
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作者
刘殿宇
张吉宁
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机构
华禹乳品机械制造有限公司
上海昊宇机械有限公司
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出处
《中国茶叶》
2009年第12期34-35,共2页
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文摘
茶多酚是茶叶中儿茶素类、黄酮类、黄酮醇类、酚酸类和花色素类等的总称，因其化学结构中有多个活性羟基，对人体的保健极为有利，且有抑菌、杀菌、抗肿瘤、抗辐射等多种功能，作为医药和食品等的添加剂，开发和应用前景十分看好。茶多酚提取工艺之一为溶剂提取法，
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关键词
单效降膜式蒸发器
乙酸乙酯
应用
设计
溶剂提取法
茶多酚
儿茶素类
黄酮醇类
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分类号
TQ051.62
[化学工程]
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题名速溶茶粉喷雾干燥生产的几个问题
被引量：10
- 4
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作者
刘殿宇
翟志英
梁素梅
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机构
华禹乳品机械制造有限公司
上海昊宇机械有限公司
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出处
《福建茶叶》
2009年第3期21-21,共1页
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文摘
目前国内用于速溶茶粉生产的喷雾干燥设备不尽相同，生产出的产品质量也有所差别。茶粉颜色的好坏与茶叶质量、热处理次数、热处理时间的长短及生产工艺过程的不同而不同。喷雾干燥是速溶茶粉生产中一道关键设备。就喷雾干燥设备生产中应注意的几个问题进行阐述。
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关键词
喷雾干燥设备
生产工艺过程
速溶茶粉
热处理时间
产品质量
茶叶质量
设备生产
颜色
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分类号
TS272
[农业科学—茶叶生产加工]
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题名压力喷雾干燥系统在速溶茶粉生产中的应用及注意事项
被引量：2
- 5
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作者
刘殿宇
梁素梅
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机构
华禹乳品机械制造有限公司
上海昊宇机械有限公司
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出处
《福建茶叶》
2009年第2期24-25,共2页
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文摘
以CGYP01-500型立式压力喷雾干燥系统在速溶茶粉(或茶多酚)生产中的应用为例,就目前国内喷雾干燥系统的选择、确定、应用及注意事项作介绍。速溶茶粉容重小,易吸潮,单级滤袋或旋风捕粉的压力喷雾干燥系统在速溶茶粉生产中尚存在不足,两级捕粉式的压力喷雾干燥系统在速溶茶粉生产中应用效果较好,就此进行阐述。
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关键词
速溶茶粉、压力喷雾干燥、选择、注意事项
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分类号
TS272
[农业科学—茶叶生产加工]
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题名多效降膜式蒸发器蒸发温度过高的原因
被引量：1
- 6
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作者
刘殿宇
梁素梅
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机构
黑龙江华禹乳品机械制造有限公司
上海昊宇机械有限公司
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出处
《中国乳业》
2010年第3期32-33,共2页
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文摘
牛乳是热敏性物料,蒸发器蒸发温度过高会破坏其有益元素。多效降膜式蒸发器蒸发温度过高的主要原因是:物料与热量计算不守恒;设备漏气严重;冷凝器换热面积小、冷却水量不足或冷却水温过高;冷凝器结垢严重;真空泵吸气量不足。
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关键词
牛乳
多效降膜式蒸发器
蒸发温度高
原因
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分类号
TS252.3
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名速溶茶粉喷雾干燥生产的几个问题
被引量：1
- 7
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作者
刘殿宇
翟志英
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机构
华禹乳品机械制造有限公司
上海昊宇机械有限公司
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出处
《广东茶业》
2009年第5期18-19,共2页
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文摘
茶粉的特点是容重较小,暴露在空气中极易吸潮,粉的颗粒较小,尤其排风携带的粉尘颗粒更小,回收比较困难。此外,由于生产工艺的不同,粉的颜色变化较大,就此提出速溶茶粉喷雾干燥生产应注意的几个问题。
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关键词
速溶茶粉
喷雾干燥
生产
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分类号
TS272
[农业科学—茶叶生产加工]
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题名新型鲜骨系列调味剂加工工艺
被引量：8
- 8
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作者
毛晓飞
孙连贵
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机构
上海昊宇机械有限公司
天津科技大学生物工程学院
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出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2006年第6期58-59,共2页
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文摘
采用新型加工工艺和成套设备对鲜骨头进行高压蒸煮、酶解及美拉德反应等,制成骨油、香骨素、香骨酱和骨粉,将骨头全部综合利用,节约了资源,提高了经济效益和社会效益。
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关键词
猪骨头
酶解
美拉德反应
香骨素
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Keywords
pig bone
enzymatic hydrolysis
Maillard reaction
bone extract with fragrance
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分类号
TS264.9
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名影响速溶茶粉色泽的几个因素
被引量：1
- 9
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作者
刘殿宇
陈丽
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机构
上海昊宇机械有限公司
华禹乳品机械制造有限公司
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出处
《福建茶叶》
2010年第12期25-26,共2页
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文摘
速溶茶粉色泽的变化与茶叶的质量有关;与浸提水质、水温的高低及时间长短有关;与热处理温度及热处理次数有关。最大限度的保持茶粉原有的颜色减少褐变是现代速溶茶粉生产的的普遍要求,速溶茶粉生产工艺不同其粉的色泽也不同,就此阐述其几个影响因素。
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关键词
速溶茶粉生产
色泽
热处理
因素
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分类号
TS272.59
[农业科学—茶叶生产加工]
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题名用于乙酸乙酯蒸发的单效降膜式蒸发器的设计及应用
被引量：1
- 10
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作者
刘殿宇
翟志英
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机构
华禹乳品机械制造有限公司
上海昊宇机械有限公司
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出处
《医药工程设计》
2010年第1期10-12,共3页
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文摘
乙酸乙酯用于茶多酚浸渍提取,完成浸渍提取后需要把其蒸发、冷凝、回收返回至储罐内储存以备再利用。而用于乙酸乙酯蒸发的单效降膜式蒸发器不同于其它水溶性物料的蒸发,均随其物理及化学性质的不同而发生了根本性的变化,不能按常规的降膜式蒸发器设计,尤其冷凝器的设计更是关键。
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关键词
乙酸乙酯
单效降膜式蒸发器
蒸发
冷凝
设计
应用
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Keywords
ethyl acetate
single stage film evaporator
evaporation
condensation
design
application
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分类号
TQ051.62
[化学工程]
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