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中国反刍动物饲料营养价值评定研究进展 被引量：59
1
作者 曹志军 史海涛 +1 位作者 李德发 李胜利 《草业学报》 CSCD 北大核心 2015年第3期1-19,共19页
本文在查阅357篇相关度比较高的公开发表论文和学位论文的基础上,从中筛选出有代表性的、测定信息较为完整的饲料营养价值评定文献67篇。归纳和总结了中国近年来在反刍动物饲料常规养分、瘤胃有效降解率、小肠消化率等指标评定上具有代... 本文在查阅357篇相关度比较高的公开发表论文和学位论文的基础上,从中筛选出有代表性的、测定信息较为完整的饲料营养价值评定文献67篇。归纳和总结了中国近年来在反刍动物饲料常规养分、瘤胃有效降解率、小肠消化率等指标评定上具有代表性的成果。此外,本文还提出了目前反刍动物饲料营养价值评定中存在的问题和针对这些问题的一些建议,为该领域的广大科研工作者和生产者提供参考。 展开更多
关键词 反刍动物 饲料 营养价值 研究进展
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棉籽对反刍动物的营养价值和代谢(续) 被引量：5
2
作者 冯仰廉 王燕兵 《饲料研究》 CAS 北大核心 2011年第5期12-14,共3页
4棉酚的代谢与奶牛的健康 4.1棉酚进食量与血浆棉酚质量浓度的关系 由于棉籽中的棉酚有游离和结合棉酚2种形式,以游离棉酚为主,在消化道中易于吸收。棉籽被加工后会使游离棉酚呈结合形式,降低其吸收率。血浆的棉酚质量浓度能反应棉酚... 4棉酚的代谢与奶牛的健康 4.1棉酚进食量与血浆棉酚质量浓度的关系 由于棉籽中的棉酚有游离和结合棉酚2种形式,以游离棉酚为主,在消化道中易于吸收。棉籽被加工后会使游离棉酚呈结合形式,降低其吸收率。血浆的棉酚质量浓度能反应棉酚的吸收, 展开更多
关键词 营养价值 反刍动物 棉籽 代谢 游离棉酚 质量浓度 吸收率 进食量
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黄曲霉毒素生物降解技术在反刍动物生产上的应用前景 被引量：4
3
作者 魏晨 郭永鹏 +1 位作者 计成 赵丽红 《饲料工业》 北大核心 2018年第19期60-64,共5页
饲料被霉菌毒素污染严重威胁动物健康和人类食品安全。牛采食被黄曲霉毒素B1(AFB1)污染的日粮后,被机体吸收的AFB1能在肝脏中代谢转化为黄曲霉毒素M1(AFM1),再转运和分泌到牛奶中。众所周知,AFM1为强致癌物,严重影响乳品质量安全,威胁... 饲料被霉菌毒素污染严重威胁动物健康和人类食品安全。牛采食被黄曲霉毒素B1(AFB1)污染的日粮后,被机体吸收的AFB1能在肝脏中代谢转化为黄曲霉毒素M1(AFM1),再转运和分泌到牛奶中。众所周知,AFM1为强致癌物,严重影响乳品质量安全,威胁人类健康。文章从青贮饲料霉菌毒素污染状况,黄曲霉毒素对反刍动物的危害,及黄曲霉毒素生物降解技术在反刍动物上的应用等方面进行综述,为进一步了解黄曲霉毒素的危害,采取切实可行的毒素消减措施,及保障人类食品安全提供理论指导。 展开更多
关键词 青贮饲料 反刍动物 牛奶 黄曲霉毒素 生物降解 微生物
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棉籽对反刍动物的营养价值和代谢 被引量：6
4
作者 冯仰廉 王燕兵 《饲料研究》 CAS 北大核心 2011年第4期13-16,共4页
我国是产棉大国,副产品棉籽是重要的饲料资源,棉籽中含有棉酚,对单胃动物的利用受到限制,但用作反刍动物饲料有很大的潜力。因此,近些年来国内外关于棉籽对反刍动物的营养价值及应用进行了很多研究,现就全棉籽的养分含量、瘤胃消化率、... 我国是产棉大国,副产品棉籽是重要的饲料资源,棉籽中含有棉酚,对单胃动物的利用受到限制,但用作反刍动物饲料有很大的潜力。因此,近些年来国内外关于棉籽对反刍动物的营养价值及应用进行了很多研究,现就全棉籽的养分含量、瘤胃消化率、全消化道消化率、棉酚含量、瘤胃微生物对棉酚的降解、体外脱毒、影响血液棉酚质量浓度的因素、棉酚的代谢与奶牛血液指标和健康的关系、对瘤胃微生物蛋白质合成、对奶牛繁殖和对产奶的影响等进行论述。 展开更多
关键词 棉籽 棉酚 反刍动物 棉酚降解 营养价值
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维生素A对动物肌内脂肪的营养调控研究进展 被引量：3
5
作者 苏晓月 赖玉娇 +1 位作者 王波 张志军 《上海畜牧兽医通讯》 2020年第5期31-33,共3页
肌内脂肪(Intramuscular fat,IMF)是指肌肉内沉积的脂肪,主要包括磷脂、甘油三酯和胆固醇,其含量是评价肉品质的重要指标。维生素A是基因表达的关键调节因子,通过转录因子、信号通路和表观遗传修饰等途径对肌内脂肪细胞进行调控,影响动... 肌内脂肪(Intramuscular fat,IMF)是指肌肉内沉积的脂肪,主要包括磷脂、甘油三酯和胆固醇,其含量是评价肉品质的重要指标。维生素A是基因表达的关键调节因子,通过转录因子、信号通路和表观遗传修饰等途径对肌内脂肪细胞进行调控,影响动物脂肪合成和脂类代谢。本文主要综述了维生素A调控脂肪分化的机理,为通过营养途径调控肌内脂肪提供参考。 展开更多
关键词 肌内脂肪 肉质 维生素A 营养调控
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油脂的营养生理功能及其在动物饲粮中的高效利用 被引量：1
6
作者 尹靖东 赖州文 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第10期6235-6241,共7页
饲粮中添加油脂的主要目的是为动物提供高浓度的能量,维持机体正常的免疫机能,以及保障高性能畜禽实现其遗传潜能。本文深入介绍了不同来源油脂的特点、油脂和脂肪酸对动物免疫机能的调节、油脂食用的安全及对其有效能值评估的进展,以... 饲粮中添加油脂的主要目的是为动物提供高浓度的能量,维持机体正常的免疫机能,以及保障高性能畜禽实现其遗传潜能。本文深入介绍了不同来源油脂的特点、油脂和脂肪酸对动物免疫机能的调节、油脂食用的安全及对其有效能值评估的进展,以期安全高效地、有针对性地在畜禽饲粮中添加油脂,促进饲料生产和动物养殖的健康发展,并实现生产优质畜禽产品的目的。 展开更多
关键词 油脂 食用安全性 营养价值评价 有效能值 免疫调节
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反刍动物肠道菌群功能及其健康调控策略研究进展 被引量：2
7
作者 张新雨 李胜利 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期1-6,共6页
动物消化道中栖息着数量庞大的微生物,肠道微生物在消化代谢及宿主免疫等方面发挥着诸多作用。肠道菌群稳态有赖于各种微生物的复杂作用,其对于维持宿主健康有重要意义,目前对于反刍动物消化道微生物的研究多聚焦于瘤胃微生物,反刍动物... 动物消化道中栖息着数量庞大的微生物,肠道微生物在消化代谢及宿主免疫等方面发挥着诸多作用。肠道菌群稳态有赖于各种微生物的复杂作用,其对于维持宿主健康有重要意义,目前对于反刍动物消化道微生物的研究多聚焦于瘤胃微生物,反刍动物肠道微生物的研究较少且还处于较低水平。本文综述了反刍动物肠道菌群的组成及影响因素、潜在的功能以及肠道健康的调控,为反刍动物肠道菌群的研究提供参考。 展开更多
关键词 反刍动物 肠道菌群 功能 影响因素 调控
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基于生物节律评价不同养殖工艺和饲养管理技术的动物福利和健康养殖问题 被引量：2
8
作者 祝梦琦 郭瑶 +3 位作者 王强军 张轲豪 刘中英 吴中红 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2022年第10期96-102,共7页
集约化畜禽养殖中,养殖工艺和饲养管理不合理可能违背畜禽的自然生物习性,扰乱机体的代谢稳态,导致生产和繁殖性能下降。畜禽的健康、高效、福利及智能化养殖迫切需要精准化的养殖工艺和饲养管理方式,而如何评价养殖工艺和饲养管理是否... 集约化畜禽养殖中,养殖工艺和饲养管理不合理可能违背畜禽的自然生物习性,扰乱机体的代谢稳态,导致生产和繁殖性能下降。畜禽的健康、高效、福利及智能化养殖迫切需要精准化的养殖工艺和饲养管理方式,而如何评价养殖工艺和饲养管理是否符合畜禽生理健康和福利养殖要求,一直是国内外畜牧业所关注的问题。由于畜禽行为和生理活动存在节律性,因此根据畜禽单一时刻的行为表现和生理指标不能准确评价养殖工艺和饲养管理方式的真实效果。本文重点综述了生物节律对畜禽代谢、健康、生产和繁殖性能的影响、养殖工艺及饲养管理方式与生物节律的关系,提出了畜牧业生产中可以利用生物节律评价不同养殖工艺和饲养管理方式的优劣或适宜性,为优化或开发新型养殖工艺和精准化饲养管理技术提供理论依据。 展开更多
关键词 生物节律 养殖工艺 精准饲养 动物福利 健康养殖
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肠肝轴在动物营养代谢和免疫中的作用 被引量：5
9
作者 蒋贤哲 张博彦 +2 位作者 罗海玲 张新盟 王炳 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第7期128-135,共8页
肠肝轴是指肠道微生物与肝脏的之间存在的一种双向关系,是肠道微生物对宿主产生影响的重要途径。越来越多的研究表明,肠肝轴在动物营养代谢和机体免疫方面发挥着重要的调节作用。本文从肠肝轴在肠道微生物与宿主互作中发挥的桥梁作用出... 肠肝轴是指肠道微生物与肝脏的之间存在的一种双向关系,是肠道微生物对宿主产生影响的重要途径。越来越多的研究表明,肠肝轴在动物营养代谢和机体免疫方面发挥着重要的调节作用。本文从肠肝轴在肠道微生物与宿主互作中发挥的桥梁作用出发,论述了肠肝轴在动物营养代谢和机体免疫中的两种调控机理:内源性大麻素系统和肠道微生物衍生信号。其中,肠道微生物衍生信号包括短链脂肪酸、胆汁酸、胆碱代谢产物、氨基酸类代谢物以及微生物相关分子模式。最后,探讨了肠肝轴理论在畜牧业生产中的应用前景,以期为无抗背景下的动物健康高效养殖提供支持。 展开更多
关键词 肠肝轴 营养免疫 内源性大麻素系统 短链脂肪酸 胆汁酸 微生物相关分子模式
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动物神经性疾病相关神经递质检测技术进展 被引量：1
10
作者 罗荪琳 范瑞祺 +3 位作者 张婉君 贾栗 苑晓燕 陈义强 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2022年第5期75-79,共5页
神经递质是机体中神经信号传递的内源性化学物质,在神经系统中发挥重要功能。动物神经性疾病(如癫痫)的发生往往伴随着神经递质含量的变化,并且神经系统相关的药物开发(如麻醉剂)与外源性化合物(如有机磷农药)对动物的神经毒性研究中通... 神经递质是机体中神经信号传递的内源性化学物质,在神经系统中发挥重要功能。动物神经性疾病(如癫痫)的发生往往伴随着神经递质含量的变化,并且神经系统相关的药物开发(如麻醉剂)与外源性化合物(如有机磷农药)对动物的神经毒性研究中通常以神经递质的含量变化作为检测指标,因此在兽医领域神经递质的定量测定是十分重要的。 展开更多
关键词 外源性化合物 神经性疾病 神经递质 化学物质 神经毒性 信号传递 有机磷农药 神经系统
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粗饲料科学利用及评价技术 被引量：54
11
作者 李胜利 史海涛 +1 位作者 曹志军 王雅晶 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第10期3149-3158,共10页
粗饲料是反刍动物及其他草食动物饲粮必不可缺少的组成部分,其品质优劣直接关系到动物的生产性能和健康状况。近年来,秸秆厌氧碱贮技术和蒸汽爆破技术以其简便高效、适合大规模应用等优点逐步受到人们的关注。此外,在粗饲料营养价值评... 粗饲料是反刍动物及其他草食动物饲粮必不可缺少的组成部分,其品质优劣直接关系到动物的生产性能和健康状况。近年来,秸秆厌氧碱贮技术和蒸汽爆破技术以其简便高效、适合大规模应用等优点逐步受到人们的关注。此外,在粗饲料营养价值评定技术领域,一些简便实用的粗饲料评价方法也引起了许多研究人员的兴趣,比如,通过乙酸和丁酸含量估测青贮饲料的发酵品质,通过测定36或48 h的瘤胃降解率估测粗饲料在瘤胃中的降解情况,利用近红外光谱技术对粗饲料营养价值的快速评定以及应用粗饲料综合评价指数对粗饲料品质进行快速评价,等等。本文通过查阅国内外文献材料,并结合本实验室的部分研究成果,将这些技术逐一做了介绍,并针对其特点展开分析,以供该领域的研究人员及生产者参考。 展开更多
关键词 粗饲料 营养价值 评价 高效利用
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植物提取物在反刍动物饲养中的应用 被引量：21
12
作者 李德勇 孟庆翔 +1 位作者 任丽萍 解祥学 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第11期2085-2091,共7页
植物提取物中含有生物碱、皂苷、挥发油、单宁以及多糖等生物活性成分,具有杀菌、促生长及抗氧化等多种功能,被认为是可以替代抗生素药物的天然饲料添加剂之一。近年来,有关植物提取物在畜禽营养调控及生产应用方面的研究受到广泛关注... 植物提取物中含有生物碱、皂苷、挥发油、单宁以及多糖等生物活性成分,具有杀菌、促生长及抗氧化等多种功能,被认为是可以替代抗生素药物的天然饲料添加剂之一。近年来,有关植物提取物在畜禽营养调控及生产应用方面的研究受到广泛关注。本文在总结植物提取物活性成分及功能的基础上,针对其在反刍动物营养调控及生产应用方面的研究进行了综述,重点评述了近年来植物提取物在提高反刍动物的采食量和饲料消化率、抑制甲烷生成、提高过瘤胃蛋白数量、调控瘤胃发酵及改善畜产品品质方面的研究进展,提出了目前植物提取物应用存在的问题,并对其应用前景进行了展望。 展开更多
关键词 植物提取物 反刍动物 饲养
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中国北方部分地区马铃薯渣和红薯渣的营养价值评定与比较分析 被引量：12
13
作者 宋秋红 孟庆翔 +2 位作者 吴浩 伊思蒙 周振明 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2021年第4期1222-1228,共7页
试验采用常规营养成分分析、碳水化合物组分和蛋白质组分分析、能量价值预测和体外人工瘤胃法对马铃薯渣和红薯渣的营养价值进行评定。试验所用的5种马铃薯渣采自承德、张家口、吉林、乌兰察布、西安的淀粉加工厂,7种红薯渣采自石家庄... 试验采用常规营养成分分析、碳水化合物组分和蛋白质组分分析、能量价值预测和体外人工瘤胃法对马铃薯渣和红薯渣的营养价值进行评定。试验所用的5种马铃薯渣采自承德、张家口、吉林、乌兰察布、西安的淀粉加工厂,7种红薯渣采自石家庄、保定、唐山、济南、秦皇岛的淀粉加工厂。结果显示:红薯渣中的粗脂肪(EE)含量(0.80%)显著高于马铃薯渣(0.58%)(P<0.05);马铃薯渣的粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和木质素(ADL)含量(6.53%、26.03%、20.77%和4.38%)极显著高于红薯渣(4.57%、16.46%、12.66%和1.51%)(P<0.01);马铃薯渣和红薯渣的淀粉含量均较高,分别达41.05%、41.71%(P>0.05);马铃薯渣的不可利用中性洗涤纤维(CC)含量(9.76%)极显著高于红薯渣(3.67%)(P<0.01);马铃薯渣和红薯渣的蛋白质组分中非蛋白氮(PA)含量最高,分别达到2.77%和2.41%(P>0.05);马铃薯渣的中速降解真蛋白质(PB2)含量(1.39%)显著高于红薯渣(0.74%)(P<0.05);马铃薯渣的慢速降解真蛋白质(PB3)和不可利用氮(PC)含量(0.56%和1.01%)极显著高于红薯渣(0.28%和0.47%)(P<0.01);红薯渣总可消化养分(TDN)、消化能(DE)、代谢能(ME)、维持净能(NEm)、泌乳净能(NEL)和增重净能(NEg)(81.58%、15.03、13.31、9.09、8.50和6.24 MJ/kg)极显著高于马铃薯渣(75.11%、13.82、12.10、8.08、7.66和5.40 MJ/kg)(P<0.01);红薯渣24 h干物质消化率(DMD24 h)和48 h干物质消化率(DMD48 h)(53.78%和62.48%)极显著高于马铃薯渣(49.34%和58.66%)(P<0.01)。综上所述,马铃薯渣和红薯渣的营养价值均较高,具有成为肉牛饲料原料的潜力,且红薯渣优于马铃薯渣。 展开更多
关键词 马铃薯渣 红薯渣 营养成分 能量价值 碳水化合物组分和蛋白质组分 体外消化率
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马属动物碳水化合物消化在维系盲肠微生物区系稳定与宿主机体健康中的作用 被引量：4
14
作者 刘利林 白萨茹拉 +3 位作者 杨红建 刘桂芹 江春雨 王沛勇 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第10期3429-3435,共7页
马属动物的盲肠内栖息着复杂多样的微生物,对饲粮碳水化合物的消化及机体健康起着重要作用,是马属动物盲肠功能的基础;同时,饲粮碳水化合物也对盲肠微生物产生影响,探索饲粮碳水化合物在盲肠内的消化代谢和对盲肠微生物区系的影响及规律... 马属动物的盲肠内栖息着复杂多样的微生物,对饲粮碳水化合物的消化及机体健康起着重要作用,是马属动物盲肠功能的基础;同时,饲粮碳水化合物也对盲肠微生物产生影响,探索饲粮碳水化合物在盲肠内的消化代谢和对盲肠微生物区系的影响及规律,对饲料生产、动物饲养和动物生产性能的提高有积极的指导意义。本文总结了盲肠微生物的特点、盲肠微生物在马属动物碳水化合物消化生理中的地位和作用,以及马属动物盲肠碳水化合物的消化生理,并着重就饲粮碳水化合物对马属动物盲肠微生物区系的影响及规律,以及马属动物盲肠碳水化合物消化相关的营养代谢病的研究现状和进展进行了分析阐述。 展开更多
关键词 马属动物 盲肠 微生物 碳水化合物 消化生理
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单胃动物肠道细菌对氨基酸的代谢作用 被引量：3
15
作者 张璐璐 卫旭彪 +3 位作者 李仲玄 胡庆勇 斯大勇 张日俊 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2018年第11期17-20,共4页
单胃动物肠道内寄居着各种各样的微生物,在健康状态下与宿主处于共生关系。肠道微生物通过对宿主日粮中蛋白质等含氮化合物进行发酵,产生一系列代谢产物,不但可以为自身生长提供氮源,也可为宿主提供某些氨基酸,以消除日粮中氨基酸缺乏... 单胃动物肠道内寄居着各种各样的微生物,在健康状态下与宿主处于共生关系。肠道微生物通过对宿主日粮中蛋白质等含氮化合物进行发酵,产生一系列代谢产物,不但可以为自身生长提供氮源,也可为宿主提供某些氨基酸,以消除日粮中氨基酸缺乏带来的不良影响。本文综述了几个主要氨基酸家族的合成途径、参与其中的主要菌种和酶类及宿主动物对肠道微生物合成氨基酸的吸收和利用。 展开更多
关键词 肠道细菌 氨基酸 合成途径 酶
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反刍动物肌内脂肪及脂肪酸调控研究进展 被引量：15
16
作者 李鹤琼 罗海玲 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2019年第8期1-5,12,共6页
脂肪作为食物中必不可少的养分,它不仅可以提供能量,还可以提供必需脂肪酸。脂肪的硬度、贮存稳定性受肌内脂肪及脂肪酸组成等影响,进而影响脂肪的营养价值、风味以及食用品质,而脂肪酸组成受动物种类、品种、性别和日粮等因素影响。反... 脂肪作为食物中必不可少的养分,它不仅可以提供能量,还可以提供必需脂肪酸。脂肪的硬度、贮存稳定性受肌内脂肪及脂肪酸组成等影响,进而影响脂肪的营养价值、风味以及食用品质,而脂肪酸组成受动物种类、品种、性别和日粮等因素影响。反刍动物由于瘤胃氢化作用导致其脂肪酸饱和程度和异构程度高于单胃动物,从而使其肌内脂肪以及脂肪酸组成不同,导致其肉品质以及风味都不同。本文旨在综述反刍动物肌内脂肪及其脂肪酸构成调控的研究进展。 展开更多
关键词 肌内脂肪 脂肪酸 肉品质 反刍动物
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构树的营养价值及其饲用技术研究进展 被引量：14
17
作者 路博文 姜雯 +1 位作者 申文强 马秋刚 《饲料研究》 CAS 北大核心 2021年第17期109-113,共5页
构树种植面积广、粗蛋白含量高、生物产量高、营养物质丰富,含有多种生物活性成分,具有提升畜禽机体免疫力和品质的功能,在动物生产中得到广泛应用,已被农业农村部列入饲料原料目录。文章对构树的营养价值、加工方式、饲喂技术及在动物... 构树种植面积广、粗蛋白含量高、生物产量高、营养物质丰富,含有多种生物活性成分,具有提升畜禽机体免疫力和品质的功能,在动物生产中得到广泛应用,已被农业农村部列入饲料原料目录。文章对构树的营养价值、加工方式、饲喂技术及在动物生产中的饲喂效果进行综述,为促进构树饲料化利用提供参考。 展开更多
关键词 构树 营养价值 加工方式 饲喂技术 动物生产
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饲用小黑麦在动物生产中的应用研究进展 被引量：10
18
作者 张晗 盛子阳 +1 位作者 赵新钢 罗海玲 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第8期4867-4875,共9页
小黑麦是小麦与黑麦经过杂交育种进行染色体加倍重组而形成的新物种,其抗病力强、适应性广、产量高、生产性能好,同时营养丰富、粗蛋白质含量高、富含膳食纤维与限制性赖氨酸,有很高的饲用价值。本文综述了小黑麦的调制方法、营养特性... 小黑麦是小麦与黑麦经过杂交育种进行染色体加倍重组而形成的新物种,其抗病力强、适应性广、产量高、生产性能好,同时营养丰富、粗蛋白质含量高、富含膳食纤维与限制性赖氨酸,有很高的饲用价值。本文综述了小黑麦的调制方法、营养特性以及小黑麦对动物生长性能的影响,并深入分析小黑麦及其各种调制方法的优缺点,为指导和推广小黑麦的合理使用提供理论参考依据。 展开更多
关键词 小黑麦 调制方法 营养价值 动物生产 应用
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动物养殖过程中重金属污染途径、体内代谢及安全控制措施 被引量：8
19
作者 温洋 杨露晴 贺平丽 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2021年第12期61-66,共6页
环境-饲料-动物源性产品全链条养殖生产过程中重金属的污染问题已经引起人们广泛关注。过量的重金属从饲料进入动物体内,引起动物生长性能下降、器官受损、代谢紊乱。重金属大量蓄积在动物产品中也会严重威胁人类健康。此外,未被吸收的... 环境-饲料-动物源性产品全链条养殖生产过程中重金属的污染问题已经引起人们广泛关注。过量的重金属从饲料进入动物体内,引起动物生长性能下降、器官受损、代谢紊乱。重金属大量蓄积在动物产品中也会严重威胁人类健康。此外,未被吸收的重金属通过粪尿排泄到环境中进而在土壤中蓄积,导致土壤中金属元素污染,最终形成恶性循环。本文对畜禽养殖中重金属污染的来源和现状、危害及其在动物体内的代谢过程进行综述,并对其在动物养殖中的安全控制提出了建议。 展开更多
关键词 重金属 危害 污染 残留 安全控制
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乳杆菌和芽孢杆菌微生态制剂改善动物肠道黏膜免疫功能的研究进展 被引量：3
20
作者 邓宏 赵丽红 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2022年第12期16-25,共10页
自抗生素耐药性问题出现以来,微生态制剂作为抗生素的有效替代品备受关注,在动物生产领域得到广泛应用。微生态制剂涉及的菌种和菌株较多,不同菌株的代谢机制和产物活性不同,因此,其对动物健康的调节机制也不完全相同。本文综述了近几... 自抗生素耐药性问题出现以来,微生态制剂作为抗生素的有效替代品备受关注,在动物生产领域得到广泛应用。微生态制剂涉及的菌种和菌株较多,不同菌株的代谢机制和产物活性不同,因此,其对动物健康的调节机制也不完全相同。本文综述了近几年乳杆菌和芽孢杆菌微生态制剂对动物肠道黏膜免疫功能的改善效果及可能作用机制的研究进展,为微生态制剂在畜牧生产中高效合理应用提供理论基础。 展开更多
关键词 益生菌 肠道黏膜免疫 乳杆菌 芽孢杆菌
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