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微波辅助衍生-液相色谱-串联质谱法快速测定养殖水体中5种硝基呋喃类代谢物残留 被引量：7
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作者 尹怡 张宏峰 +4 位作者 刘书贵 郑光明 朱新平 彭荣飞 单奇 《质谱学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第2期106-113,共8页
建立了微波辅助衍生结合液相色谱-串联质谱（MAD-LC-MS/MS）同时测定水产养殖用水中硝基呋喃类代谢物3-氨基-2-唑烷基酮（AOZ）、5-甲基吗啉-3-氨基-2-唑烷基酮（AMOZ）、氨基脲（SEM）、1-氨基-2-丙酰脲（AHD）和3,5-二硝基水杨酸肼（D... 建立了微波辅助衍生结合液相色谱-串联质谱（MAD-LC-MS/MS）同时测定水产养殖用水中硝基呋喃类代谢物3-氨基-2-唑烷基酮（AOZ）、5-甲基吗啉-3-氨基-2-唑烷基酮（AMOZ）、氨基脲（SEM）、1-氨基-2-丙酰脲（AHD）和3,5-二硝基水杨酸肼（DNSAH）的分析方法。样品经2-硝基苯甲醛微波辅助衍生1min,乙酸乙酯提取,Acquity UPLC BEH C18色谱柱分离,以乙腈-乙酸铵（5mmol/L,0.1%甲酸）溶液为流动相,梯度洗脱,电喷雾正负离子切换模式电离,多反应监测模式（MRM）测定。结果表明：5种代谢物在0.2～50μg/L范围内线性关系良好,相关系数均大于0.997,方法的定量限为0.02～0.05μg/L;在0.1～5μg/L的3个添加水平下,回收率在79%～102%之间,相对标准偏差（RSD）在3.6%～10.1%之间。该方法快速、简便,且易于推广,可以同时监测养殖水体中5种硝基呋喃代谢物的残留。 展开更多
关键词 硝基呋喃代谢物 微波辅助衍生 液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS) 养殖水体
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海南罗非鱼肌肉中有机氯和重金属含量及食用风险评价 被引量：5
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作者 谢文平 郑光明 +1 位作者 肖敬旺 马丽莎 《生态环境学报》 CSCD 北大核心 2019年第8期1642-1649,共8页
为了调查海南罗非鱼(Oreochromis mossambicus)肌肉中有机氯农药及重金属残留水平,并在此基础上评价其食用安全,利用GC-ECD、ICP-MS和原子荧光光度计检测了海南罗非鱼肌肉中14种有机氯化合物和7种重金属的含量。结果表明,罗非鱼肌肉中... 为了调查海南罗非鱼(Oreochromis mossambicus)肌肉中有机氯农药及重金属残留水平,并在此基础上评价其食用安全,利用GC-ECD、ICP-MS和原子荧光光度计检测了海南罗非鱼肌肉中14种有机氯化合物和7种重金属的含量。结果表明,罗非鱼肌肉中六氯苯、艾氏剂、α-硫丹、β-硫丹、狄氏剂、异狄氏剂、HCHs和DDTs含量范围分别为:nd-6.19 ng?g^?1、nd-2.70 ng?g^?1、nd-2.23 ng?g^?1、nd-4.86 ng?g^?1、nd-1.33 ng?g^?1、nd-1.20 ng?g^?1、0.29-20.06 ng?g^?1和nd-22.40 ng?g^?1,残留量的大小(中间值)依次为:DDTs(2.45 ng?g^?1)>HCHs(2.10 ng?g^?1)>艾氏剂(0.86 ng?g^?1)>六氯苯(0.57 ng?g^?1)>β-硫丹(0.27 ng?g^?1)>α-硫丹(1.06 ng?g^?1)>狄氏剂(0.69 ng?g^?1)>异狄氏剂(0.54 ng?g^?1),海南东北部及琼中罗非鱼肌肉样品中有机氯农药残留较高。重金属Cr、Ni、Cu、As、Cd、Hg和Pb在鱼体肌肉中重金残留量大小依次为;Cu>As>Cr>Pb>Ni>Cd>Hg,所有样品中测金属残留均在《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762—2017)安全值以内。我们选择罗非鱼作为主要的食用肉类,评价人体通过食用罗非鱼而产生的暴露风险。在该研究中,所有污染物的风险值均低于1,表明人体食用罗非鱼肉中的重金属和有机氯农药潜在风险很低。 展开更多
关键词 海南 食用风险评估 罗非鱼 有机氯 重金属
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