期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到1,997篇文章
< 1 2 … 100 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
改善加热不燃烧型烟草薄片物理性能的研究
1
作者 陈宏芳 罗冲 +6 位作者 李锦 闫瑛 王艳青 祖萌萌 李斌 张珂 温洋兵 《中国造纸学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期74-81,共8页
加热不燃烧型烟草薄片是一种新型烟草薄片,其制备方法主要包括稠浆法、辊压法、造纸法。为保证烟草薄片的良好成形及耐加工性,需添加一定量的木浆纤维。本研究探究了木浆纤维在稠浆法加热不燃烧型烟草薄片中的应用,考察了木浆纤维打浆... 加热不燃烧型烟草薄片是一种新型烟草薄片,其制备方法主要包括稠浆法、辊压法、造纸法。为保证烟草薄片的良好成形及耐加工性,需添加一定量的木浆纤维。本研究探究了木浆纤维在稠浆法加热不燃烧型烟草薄片中的应用,考察了木浆纤维打浆度和添加量对稠浆性能和烟草薄片物理性能的影响。研究表明,增加木浆纤维打浆度有利于降低稠浆黏度,木浆纤维的打浆度为49°SR时,烟草薄片的力学性能相对较好;木浆纤维添加量在2%~5%时,烟草薄片力学强度随着木浆添加量的增加而增加,抗张指数最高可达3.62 N·m/g。 展开更多
关键词 加热不燃烧型烟草薄片 稠浆法 打浆度 木浆 物理性能
下载PDF
近5年来郑州烟草研究院发表的科技论文统计分析 被引量：2
2
作者 王瑞华 于川芳 +2 位作者 李桂贤 孟庆华 范英丽 《烟草科技》 EI CAS 北大核心 2006年第6期61-64,共4页
从论文数量、发表刊物分布、学术方向、论文作者的年龄、学历、职称等方面对近5年来郑州烟草研究院发表的科技论文进行了统计分析。结果表明:发表论文的数量逐年上升,集中分布在化学(含香精香料)、农业和工艺等重点学科领域,作者以高学... 从论文数量、发表刊物分布、学术方向、论文作者的年龄、学历、职称等方面对近5年来郑州烟草研究院发表的科技论文进行了统计分析。结果表明:发表论文的数量逐年上升,集中分布在化学(含香精香料)、农业和工艺等重点学科领域,作者以高学历、高级职称、中青年为主体,从一个侧面反映了该院科研水平、科研发展状况及人才培养的潜力。 展开更多
关键词 科研管理 科技论文 统计分析
下载PDF
基于IPC分类体系的企业发明专利技术分析——以郑州烟草研究院为例 被引量：2
3
作者 孟庆华 于川芳 《河南科技》 2012年第8期20-21,共2页
企业的知识产权管理工作,包括知识产权战略规划的编制修订、保护策略与措施的研究设计、企业内部审查流程设计与管理、相应的奖惩规则设计、建立相应的数据库和档案、专利跟踪与综合分析、知识产权宣传与内训、日常管理等内容。职务发... 企业的知识产权管理工作,包括知识产权战略规划的编制修订、保护策略与措施的研究设计、企业内部审查流程设计与管理、相应的奖惩规则设计、建立相应的数据库和档案、专利跟踪与综合分析、知识产权宣传与内训、日常管理等内容。职务发明（专利）是企业知识产权工作的主要内容之一。在企业实施知识产权战略过程中,知识产权管理人员利用公开的专利信息,通过对企业涉及行业或产业或区域进行专利跟踪和分析,分析和判断技术发展趋势, 展开更多
关键词 企业内部 发明专利 技术分析 分类体系 知识产权战略 研究院 IPC 烟草
下载PDF
液相微萃取技术在烟草分析中的应用进展
4
作者 时林平 陈满堂 +2 位作者 赵阁 刘瑞红 谢复炜 《中国烟草学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期115-120,共6页
利用快速高效的样品前处理方法进行烟草成分分析可以减少烟草中基质对分析过程的影响。液相微萃取技术是一种简单、快捷、环保的样品前处理技术。本文介绍了液相微萃取技术的原理,分析了影响萃取效率的因素,总结了液相微萃取技术在烟草... 利用快速高效的样品前处理方法进行烟草成分分析可以减少烟草中基质对分析过程的影响。液相微萃取技术是一种简单、快捷、环保的样品前处理技术。本文介绍了液相微萃取技术的原理,分析了影响萃取效率的因素,总结了液相微萃取技术在烟草分析中的应用进展。针对液相微萃取技术在烟草样品前处理中存在的不足,对其应用前景进行了展望。 展开更多
关键词 液相微萃取 样品前处理 烟草分析
下载PDF
烟草在燃料制备领域的研究现状与展望
5
作者 王金棒 池哲翔 +5 位作者 李源源 邱纪青 汪志波 张渝婕 王永胜 周雅宁 《轻工学报》 CAS 北大核心 2023年第6期118-126,共9页
针对烟草生产及加工过程中产生的大量烟草废弃物所带来的环境污染和资源浪费的问解,从燃料存在形态的视角对烟草及其废弃物的燃料化利用现状进行梳理,指出:固体燃料制备简单、使用方便,但对设备的要求较高,其中烟草原料炭化成型燃料更... 针对烟草生产及加工过程中产生的大量烟草废弃物所带来的环境污染和资源浪费的问解,从燃料存在形态的视角对烟草及其废弃物的燃料化利用现状进行梳理,指出:固体燃料制备简单、使用方便,但对设备的要求较高,其中烟草原料炭化成型燃料更易于运输存储、清洁环保,且燃烧残渣可进行二次利用。液体燃料制备技术较为成熟,直接提取法操作简单,但收率取决于烟草原料中油脂的固有含量,对烟草品种要求较高;热化学转化法耗能高,但创新空间较大,液态燃料的化学组成可调,发展潜力较大;发酵法产品单一,主要是乙醇,效率不高,整个技术链条中可规模应用的原料预处理技术尚未取得突破。气体燃料尚处于探索研发阶段,能耗高、收率偏低,技术经济性欠佳。未来可在烟草炭化成型、烟草发酵制备燃料乙醇、烟草催化热解,以及靶向能源用途烟草新品种的培育等方面进行深入系统研究,以进一步推动烟草多用途的产业化发展。 展开更多
关键词 烟草废弃物 能源 燃料 生物炼制
下载PDF
《中国烟草科技信息资源建设》项目通过鉴定
6
作者 邱纪青 《烟草科技》 EI CAS 2002年第8期36-36,共1页
关键词 《中国烟草科技信息资源建设》项目 烟草行业 鉴定
下载PDF
烟草木质素研究进展
7
作者 陈善义 孔蒙蒙 +3 位作者 詹仁锋 陈千思 叶润 方璟 《安徽农学通报》 2023年第3期144-147,共4页
木质素是植物细胞壁的重要组成部分,在烟草生长过程中木质素对增强其抗病和抗倒伏能力发挥重要作用。本文对烟草木质素的结构和组成、含量测定、烟草木质素含量的影响因素、木质素含量对烟叶及烟草薄片质量的影响以及烟草木质素的降解... 木质素是植物细胞壁的重要组成部分,在烟草生长过程中木质素对增强其抗病和抗倒伏能力发挥重要作用。本文对烟草木质素的结构和组成、含量测定、烟草木质素含量的影响因素、木质素含量对烟叶及烟草薄片质量的影响以及烟草木质素的降解方法进行概述,对烟草中木质素脱除或降解研究作了展望。 展开更多
关键词 烟叶 烟草薄片 木质素 品质 降解
下载PDF
“中国烟草科教网”平台简介 被引量：1
8
作者 无 《中国烟草学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第2期F0003-F0003,共1页
“中国烟草科教网”是由国家烟草专卖局科技司主管,中国烟草总公司郑州烟草研究院主办,中国烟草科技信息中心承办的综合性烟草专业网站,是中国烟草科学技术领域重要的综合性服务平台,于1998年上线,网址为:www.tobaccoinfo.com.cn。网站... “中国烟草科教网”是由国家烟草专卖局科技司主管,中国烟草总公司郑州烟草研究院主办,中国烟草科技信息中心承办的综合性烟草专业网站,是中国烟草科学技术领域重要的综合性服务平台,于1998年上线,网址为:www.tobaccoinfo.com.cn。网站承担“国家局科技业务管理系统”职能,宣传报道烟草行业科技创新成果和国内外烟草类科技资讯,并部署了大量数据库服务项目,是行业科技工作者查阅和下载国内外烟草专业文献、信息、资料的首选平台。烟草文献数据知识检索读务平台(文献平台)http://paper.tobaccoinfo.com.cn烟草文献数据知识检索服务平台(文献平台)是在原中国烟草科教网“文献数据库”的基础上,利用自然语言处理、知识图谱、大数据等技术开发的全新知识服务平台,是“烟草科研大数据重大专项”的重要成果,于2020年7月15日正式上线运行。 展开更多
关键词 国家烟草专卖局 科技信息中心 中国烟草 知识检索 数据库服务 科技工作者 文献数据库 科技资讯
下载PDF
烟草连作障碍研究进展 被引量：46
9
作者 张仕祥 过伟民 +6 位作者 李辉信 王建伟 李海江 王爱国 梁太波 郭建华 尹启生 《土壤》 CAS CSCD 北大核心 2015年第5期823-829,共7页
烟草因连作种植导致产量和品质的下降已成为当前烟叶生产中面临的全国性难题。本文以连作对烟草的危害为切入点,从烟田土壤营养失调、根系中化感自毒物质积累、土壤生物学环境恶化等角度阐述了烟草连作障碍的产生机理,介绍了当前消除烟... 烟草因连作种植导致产量和品质的下降已成为当前烟叶生产中面临的全国性难题。本文以连作对烟草的危害为切入点,从烟田土壤营养失调、根系中化感自毒物质积累、土壤生物学环境恶化等角度阐述了烟草连作障碍的产生机理,介绍了当前消除烟草连作障碍的主要调控措施,并对烟草连作障碍领域的研究及技术发展方向进行了展望。 展开更多
关键词 烟草 连作障碍 土壤养分失调 化感自毒 控制措施
下载PDF
新型烟草制品毒理学评价研究进展 被引量：47
10
作者 李翔 谢复炜 刘惠民 《烟草科技》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第1期88-93,共6页
为了解新型烟草制品的健康风险评估进展,对加热非燃烧型烟草制品、无烟气烟草制品和电子烟三类新型烟草制品的毒理学评价研究进行了综述。临床前毒理学评价是新型烟草制品健康风险评估程序中一个重要组成部分。1碳加热型和电加热型卷烟... 为了解新型烟草制品的健康风险评估进展,对加热非燃烧型烟草制品、无烟气烟草制品和电子烟三类新型烟草制品的毒理学评价研究进行了综述。临床前毒理学评价是新型烟草制品健康风险评估程序中一个重要组成部分。1碳加热型和电加热型卷烟的毒理学评价方法包括细菌致突变试验、染色体畸变分析、姊妹染色单体交换试验、细胞毒性试验、DNA损伤分析、胞内相关酶分析等体外试验,以及皮肤涂抹致肿瘤、烟气吸入动物模型实验。加热非燃烧型卷烟的毒性低于传统卷烟。2无烟气烟草制品的毒理学评价方法包括Ames试验、细胞毒性试验、细胞增殖试验、细胞凋亡试验、染色体畸变分析、姊妹染色体交换试验、微核分析等体外测试,以及动物模型实验。无烟气烟草制品对人体健康有不利影响。3电子烟临床前毒理学评价研究较少。因此,发展一系列适合不同类型烟草制品的体外、体内毒理学测试方法,科学、客观、全面地评价新型烟草制品的健康影响,将成为我国烟草相关风险评估工作的重要内容之一。 展开更多
关键词 新型烟草制品 加热非燃烧型烟草制品 无烟气烟草制品 电子烟 毒理学评价
下载PDF
烟草香味物质分析研究进展 被引量：99
11
作者 景延秋 宫长荣 +2 位作者 张月华 刘晓萍 李炎强 《中国烟草科学》 CSCD 2005年第2期44-48,共5页
烟草香味是评价烟叶及卷烟感官质量的重要指标。很长时间以来,人们对烟草香味及香味物质开展了大量的研究工作,笔者对这些工作进行总结和归纳,并对形成烟草香味的前提物质进行了初步的探讨。
关键词 烟草 香味物质 前体物质 研究进展
下载PDF
烟草农药多残留分析方法研究进展 被引量：17
12
作者 张洪非 胡清源 +1 位作者 王芳 唐纲岭 《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 2007年第4期65-69,共5页
阐述了烟草农药残留分析中的分离和检测技术现状,以及最近出现的一些农药残留分析新技术,内容涵盖了微波辅助萃取、超临界流体萃取、基质固相分散、固相微萃取、搅动棒吸附萃取、加速溶剂萃取和固相萃取等前处理技术,以及气质和液质联... 阐述了烟草农药残留分析中的分离和检测技术现状,以及最近出现的一些农药残留分析新技术,内容涵盖了微波辅助萃取、超临界流体萃取、基质固相分散、固相微萃取、搅动棒吸附萃取、加速溶剂萃取和固相萃取等前处理技术,以及气质和液质联用技术、二维气相色谱、超临界色谱、毛细管电泳和酶分析等检测技术。 展开更多
关键词 烟草 农残 加速溶剂萃取 固相萃取 多残留分析
下载PDF
胶基型无烟气烟草制品中烟碱的释放行为研究 被引量：12
13
作者 张文娟 何保江 +2 位作者 屈展 李鹏 张建勋 《烟草科技》 EI CAS 北大核心 2013年第6期31-36,共6页
研制了一种用于体外评价胶基型无烟气烟草制品烟碱释放行为的模拟咀嚼机,并利用该设备结合高效液相色谱仪测试了4种市售胶基型无烟气烟草制品的体外烟碱释放率。该设备主要包括溶媒存储瓶、蠕动泵、恒温槽、循环水箱、载物台、空气压缩... 研制了一种用于体外评价胶基型无烟气烟草制品烟碱释放行为的模拟咀嚼机,并利用该设备结合高效液相色谱仪测试了4种市售胶基型无烟气烟草制品的体外烟碱释放率。该设备主要包括溶媒存储瓶、蠕动泵、恒温槽、循环水箱、载物台、空气压缩机、气缸、电机、气动夹子和释放液收集装置。其中循环水箱和载物台形成的测试腔用来模拟人体口腔,以人工唾液为溶媒,空气压缩机带动气动夹子反复挤压被测样品以模拟人体咀嚼状态。体内、体外烟碱释放测试结果表明:利用该模拟咀嚼机评价胶基型无烟气烟草制品烟碱释放行为的方法简便可靠,测试结果与人体使用该类产品时的烟碱释放情况接近。该技术对胶基型无烟气烟草制品的质量控制、烟碱生物利用度评价以及烟碱调控具有一定的应用价值。 展开更多
关键词 胶基型无烟气烟草制品 烟碱 体内摄取率 体外释放 模拟咀嚼机
下载PDF
烟草质体色素及其降解产物影响因素研究进展 被引量：35
14
作者 过伟民 尹启生 宋纪真 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2008年第B10期358-362,共5页
概述了质体色素的代谢规律及其与烟叶品质的关系,从类型品种、生态环境、栽培措施、代谢酶类及基因工程等方面对质体色素及其降解产物含量和组成的影响因素进行了重点阐述,认为今后应从质体色素的降解转化途径、香气风格与质体色素及其... 概述了质体色素的代谢规律及其与烟叶品质的关系,从类型品种、生态环境、栽培措施、代谢酶类及基因工程等方面对质体色素及其降解产物含量和组成的影响因素进行了重点阐述,认为今后应从质体色素的降解转化途径、香气风格与质体色素及其降解产物的关系、化学调控等方面加以重点研究。 展开更多
关键词 烟草 质体色素 降解产物 香气质量 影响因素
下载PDF
烟草叶绿体基因工程研究进展 被引量：10
15
作者 张剑锋 李阳 +5 位作者 金静静 陈千思 谢小东 王中 罗朝鹏 杨军 《烟草科技》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第6期88-98,共11页
叶绿体基因工程通过同源重组实现定点整合,与细胞核基因工程相比,使外源基因的表达更为高效和安全。叶绿体基因工程在模式植物烟草中的研究最为广泛。为此,总结了近年来烟草叶绿体基因工程在提高光合效率、抗性和品质等方面的研究进展,... 叶绿体基因工程通过同源重组实现定点整合,与细胞核基因工程相比,使外源基因的表达更为高效和安全。叶绿体基因工程在模式植物烟草中的研究最为广泛。为此,总结了近年来烟草叶绿体基因工程在提高光合效率、抗性和品质等方面的研究进展,同时对利用该技术在生物反应器中生产生物质酶、次生代谢产物、疫苗和药用蛋白等方面进行了综述。在此基础上,对叶绿体基因工程的研究和应用前景进行了展望。 展开更多
关键词 烟草 叶绿体转化 遗传改良 生物反应器
下载PDF
烟草生物质燃烧特性与机理研究 被引量：17
16
作者 秦国鑫 李斌 +3 位作者 鲁端峰 谢国勇 银董红 王兵 《烟草科技》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第1期76-81,共6页
为研究烟草生物质的燃烧行为与燃烧特性,采用热重-差示扫描量热联用(TG-DSC)方法,分析了4种典型烟草生物质(烤烟中部叶丝、膨胀梗丝、膨胀烟丝和再造烟叶)在5,10,15和20Ⅱ/min升温速率下的燃烧过程。结果表明:1烟草生物质燃烧过程中存... 为研究烟草生物质的燃烧行为与燃烧特性,采用热重-差示扫描量热联用(TG-DSC)方法,分析了4种典型烟草生物质(烤烟中部叶丝、膨胀梗丝、膨胀烟丝和再造烟叶)在5,10,15和20Ⅱ/min升温速率下的燃烧过程。结果表明:1烟草生物质燃烧过程中存在挥发分着火和固定碳着火两次着火现象;2较高升温速率(15和20Ⅱ/min)下膨胀烟丝存在挥发分和部分固定碳共燃的现象;3通过对烟草生物质综合燃烧特性指数的计算,发现4种烟草生物质在较低升温速率(5和10Ⅱ/min)下燃烧特性差异不大,在较高升温速率(15和20Ⅱ/min)下膨胀烟丝的燃烧特性最好。 展开更多
关键词 烟草生物质 TG-DSC联用 扫描电镜 燃烧特性
下载PDF
气相色谱-质谱法分析烟草中有机磷农药残留量及其烟支转移率研究 被引量：9
17
作者 张洪非 胡清源 +2 位作者 唐纲岭 边照阳 王芳 《分析试验室》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期53-56,共4页
建立了一种用加速溶剂萃取,自动固相萃取净化,气相色谱/质谱联用检测烟草中29种有机磷农药残留量的方法。考察了加速溶剂萃取仪的萃取温度、溶剂、加热时间和循环次数对回收率的影响,对固相萃取的洗脱溶液及其体积和流速进行了优化,利... 建立了一种用加速溶剂萃取,自动固相萃取净化,气相色谱/质谱联用检测烟草中29种有机磷农药残留量的方法。考察了加速溶剂萃取仪的萃取温度、溶剂、加热时间和循环次数对回收率的影响,对固相萃取的洗脱溶液及其体积和流速进行了优化,利用保留时间和定性离子定性,以灭蚁灵为内标进行定量,29种有机磷农药的平均回收率在61.4%～128%之间,相对标准偏差在12%以下,符合烟草中农药多残留检测的要求。通过对烟支进行加标,探讨了有机磷农药向主流烟气和烟蒂的转移情况,其向主流烟气的平均转移率为小于6.3%,相对标准偏差为8.0%～18.5%,而烟蒂平均截留率为0.3%～15.0%,相对标准偏差为6.5%～21.3%,表明有机磷农药有较小的转移,为卷烟安全性评价提供了可靠的数据。 展开更多
关键词 烟草 转移率 加速溶剂萃取 固相萃取 气相色谱/质谱法 有机磷农药
下载PDF
烟草类胡萝卜素异构酶基因的克隆及功能研究 被引量：10
18
作者 史艳梅 王燃 +7 位作者 杨军 罗朝鹏 李锋 武明珠 魏春阳 林福呈 屈凌波 魏攀 《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第6期138-143,共6页
为进一步研究烟草类胡萝卜素异构酶(Carotenoid isomerase,CRTISO)基因的功能,从普通烟草(Nicotiana tabacum)的c DNA中成功克隆出CRTISO基因编码区(CDS)全长,长度为1716 bp,Blast结果显示与马铃薯(Solanum tuberosum)和番茄(Solanum ly... 为进一步研究烟草类胡萝卜素异构酶(Carotenoid isomerase,CRTISO)基因的功能,从普通烟草(Nicotiana tabacum)的c DNA中成功克隆出CRTISO基因编码区(CDS)全长,长度为1716 bp,Blast结果显示与马铃薯(Solanum tuberosum)和番茄(Solanum lycopersicum)的前番茄红素异构酶(Prolycopene isomerase)基因的相似度达93%。将CRTISO基因的部分序列插入烟草脆裂病毒(Tobacco rattle virus,TRV)载体中,构建重组载体p TRV2-CRTISO。通过TRV病毒诱导的基因沉默(Virus induced gene silencing,VIGS)系统抑制本氏烟草(Nicotiana benthamiana)CRTISO基因的表达,同时利用实时荧光定量PCR(Real-time PCR)检测CRTISO下游基因的表达量变化。结果表明,与对照组相比,p TRV-CRTISO载体侵染的烟草叶片出现黄色斑点;CRTISO基因的沉默导致下游番茄红素ε环化酶(ε-LCY)、番茄红素β环化酶(β-LCY)和胡萝卜素β-环羟化酶(β-OHase)基因表达量降低。对烟草CRTISO基因功能的研究有助于揭示烟草中类胡萝卜素合成代谢途径的调节机制,为选育优质烟草品种奠定理论基础。 展开更多
关键词 普通烟草 类胡萝卜素异构酶 实时荧光定量PCR 病毒诱导的基因沉默
下载PDF
无烟气烟草制品化学成分研究进展 被引量：7
19
作者 秦亚琼 王晓瑜 +6 位作者 贾云祯 张晓兵 刘绍锋 谢复炜 赵乐 聂聪 刘惠民 《烟草科技》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第2期95-106,共12页
为了解无烟气烟草制品的化学成分组成及含量,对其常规化学成分、添加剂、有害成分的组成和含量及分析方法进行了综述。经文献调研发现,不同类型及品牌的无烟气烟草制品pH、含水率、烟碱含量(烟碱总含量、游离态烟碱含量)存在较大差异;... 为了解无烟气烟草制品的化学成分组成及含量,对其常规化学成分、添加剂、有害成分的组成和含量及分析方法进行了综述。经文献调研发现,不同类型及品牌的无烟气烟草制品pH、含水率、烟碱含量(烟碱总含量、游离态烟碱含量)存在较大差异;添加剂作为配方成分,包含物质种类较多,但研究报道较少;有害成分含量均为痕量级,且TSNAs为主要成分,关注度最高。常规化学成分、添加剂的分析方法以GC和GC-MS为主;有害成分的检测分析中多采用高选择性、高灵敏度的MS/MS检测器;化学轮廓谱分析法能够实现化学组成全貌分析,目前尚处于科研前沿。在国内无烟气烟草制品的研发中,可参考文献中常规化学成分、添加剂的组成及含量进行组分调配,并使有害成分含量最小化;在无烟气烟草制品中化学成分的检测方面,可利用多靶标分析或化学轮廓谱分析技术手段,从而实现高通量分析。 展开更多
关键词 无烟气烟草制品 化学成分 有害成分 分析方法 化学轮廓谱
下载PDF
烟草酶促棕色化反应及调控技术研究进展 被引量：33
20
作者 李玉娥 尹启生 +2 位作者 宋纪真 陈永森 夏君扬 《中国烟草科学》 CSCD 2008年第6期71-77,共7页
由多酚氧化酶(PPO)介导的酶促棕色化反应是烟草调制、醇化过程中普遍存在的问题,严重影响烟叶质量。本文介绍了影响酶促棕色化反应的因素,对农学、物理、化学和生物学等酶促棕色化反应调控技术进行了综述,探讨了各种调控方法的优缺点。
关键词 烟草 多酚氧化酶 酶促棕色化 调控技术
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 2 … 100 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部