生物发酵产业“十四五”时期发展展望 被引量：5

1

作者 石维忱 王晋 《食品科学技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第2期8-13,共6页

“十三五”期间,我国经济发展方式发生转变,生物发酵行业在面对严峻的外部环境和经济下行的压力下,在产业升级和产能提升方面取得了较大的成绩。深入总结中国生物发酵产业“十三五”期间在产业规模、出口情况、科技创新、产业集群、标... “十三五”期间,我国经济发展方式发生转变,生物发酵行业在面对严峻的外部环境和经济下行的压力下,在产业升级和产能提升方面取得了较大的成绩。深入总结中国生物发酵产业“十三五”期间在产业规模、出口情况、科技创新、产业集群、标准体系、绿色建设领域取得的各项成果;从标准法规、核心技术、市场环境三方面剖析了现阶段产业存在的问题;通过分析“十四五”时期我国生物发酵产业的发展机遇,从补齐产业链短板、提升菌种水平、推动智能制造、推进绿色制造节能环保、完善标准保驾护航产业发展五方面提出了产业发展的重点任务以及保障措施。“十四五”时期,生物发酵产业将继续保持健康平稳发展,以消费需求引领产品生产,提高市场动力,逐步树立生物助推科技、发酵引领未来的理念,实现让生物发酵赋能健康中国的目标。 展开更多

关键词 中国生物发酵 “十三五”时期 “十四五”时期 前景展望 健康中国

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我国生物发酵产业发展现状及发展趋势 被引量：7

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作者 卢涛 关丹 +2 位作者 胡修玉 冯志合 石维忱 《工业微生物》 CAS CSCD 2015年第3期62-66,共5页

持续的科技进步和技术创新使得生物发酵产业在世界上的地位不断巩固和提升,作为国家战略性新兴产业的重要部分,生物发酵产业不仅为食品工业做出了重要贡献,也为饲料、医药、纺织、造纸、能源等提供了有力支撑,同时延伸了农产品加工产业... 持续的科技进步和技术创新使得生物发酵产业在世界上的地位不断巩固和提升,作为国家战略性新兴产业的重要部分,生物发酵产业不仅为食品工业做出了重要贡献,也为饲料、医药、纺织、造纸、能源等提供了有力支撑,同时延伸了农产品加工产业链,提高了农产品的附加值,凸显出多方共赢的显著成效。本文主要从生物发酵产业的现状、技术水平、存在问题及未来发展趋势进行简要阐述和分析。 展开更多

关键词 生物发酵 氨基酸 有机酸 淀粉糖 酶制剂

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我国生物发酵产业现状分析与发展策略 被引量：8

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作者 卢涛 石维忱 《生物产业技术》 2019年第2期5-8,共4页

我国生物发酵产业经过不断发展,现已成为世界生物发酵产业大国,2017年在玉米产业政策重大调整的新形势下,行业整体经济形式发展平稳,出口保持快速增长趋势,产业规模继续扩大。但在发展过程中还存在着原材料价格波动性上涨、自主知识产... 我国生物发酵产业经过不断发展,现已成为世界生物发酵产业大国,2017年在玉米产业政策重大调整的新形势下,行业整体经济形式发展平稳,出口保持快速增长趋势,产业规模继续扩大。但在发展过程中还存在着原材料价格波动性上涨、自主知识产权认知匮乏、产能盲目扩张等发展瓶颈。对生物发酵产业现状与未来发展策略、方向进行了分析和阐述。 展开更多

关键词 生物发酵 玉米 发展策略

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2013年生物发酵产业发展情况及分析 被引量：3

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作者 石维忱 李晓燕 《生物产业技术》 2014年第4期9-12,共4页

2013年我国生物发酵行业全年产品总产量2429万吨，主要产品出口量328万吨，行业整体经济运行情况基本稳定。 氨基酸、有机酸、酶制剂、酵母等领域掌握一批拥有知识产权的核心技术。 大宗发酵产品受供求关系及国外市场影响，发展速度... 2013年我国生物发酵行业全年产品总产量2429万吨，主要产品出口量328万吨，行业整体经济运行情况基本稳定。 氨基酸、有机酸、酶制剂、酵母等领域掌握一批拥有知识产权的核心技术。 大宗发酵产品受供求关系及国外市场影响，发展速度放缓。 展开更多

关键词 生物发酵 产品出口量 产业 经济运行情况 发酵行业 知识产权 市场影响 供求关系

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中国发酵工业协会二十周年纪念活动、协会更名暨行业大会在北京举行

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《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2011年第11期15-15,共1页

中国发酵工业协会二十周年纪念活动、协会更名暨行业大会于12月8～9日在北京举行。生物发酵产业将迎来更大发展机遇。会上中国生物发酵产业协会发表消息称,近20年来,我国发酵工业实现了持续高速发展,产量、产值由1990年的68.3万t、42亿... 中国发酵工业协会二十周年纪念活动、协会更名暨行业大会于12月8～9日在北京举行。生物发酵产业将迎来更大发展机遇。会上中国生物发酵产业协会发表消息称,近20年来,我国发酵工业实现了持续高速发展,产量、产值由1990年的68.3万t、42亿元,提高到2010年的l 800万t、2000亿元,实现了持续快速增长;发酵工业主要产品出口稳定增长,2010年出口总量达163.9万t,出口总额达28亿美元;产品种类不断增多,由当初以味精、柠檬酸、 展开更多

关键词 中国发酵工业协会 纪念活动 北京 行业 生物发酵 产品出口 出口总额 产品种类

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玉米发酵生产燃料乙醇与天然气技术的对比

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作者 冯志合 王晋 +1 位作者 冯达 吴丹 《当代化工研究》 CAS 2024年第16期101-103,共3页

天然气和燃料乙醇都是生物基清洁能源,具有原料丰富、可再生、低碳等优点,如何利用生物质原料生产清洁能源受到世界各国政府、科研机构广泛关注。本文通过玉米发酵生产燃料乙醇和玉米生产天然气过程能源投入、资源投入和环境排放等方面... 天然气和燃料乙醇都是生物基清洁能源,具有原料丰富、可再生、低碳等优点,如何利用生物质原料生产清洁能源受到世界各国政府、科研机构广泛关注。本文通过玉米发酵生产燃料乙醇和玉米生产天然气过程能源投入、资源投入和环境排放等方面的对比,认为玉米生产天然气优势大于燃料乙醇,消耗同等量的玉米生产天然气会获得更多的清洁能源,消耗更少的水资源和能源。为有效解决国内能源短缺问题,发展低碳经济,应大力发展天然气,特别是生物质天然气,降低燃料乙醇生产比例。 展开更多

关键词 玉米 天然气 技术对比

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落实专项行动 发展人民轻工——中国轻工业联合会第十次兼职副会长座谈会召开

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作者 张崇和 梁梅 +11 位作者 杨晓京 张金泽 宋书玉 姜风 张九魁 张红 刘挺 杜雅正 朱文玮 刘宁 魏冰 于学军 《轻工标准与质量》 2023年第5期5-7,共3页

9月12日,中国轻工业联合会第十次兼职副会长座谈会在浙江云和召开。会议以“落实专项行动发展人民轻工”为主题。中国轻工业联合会党委书记、会长张崇和出席并表示,落实民政部印发的《关于开展行业协会商会服务高质量发展专项行动的通... 9月12日,中国轻工业联合会第十次兼职副会长座谈会在浙江云和召开。会议以“落实专项行动发展人民轻工”为主题。中国轻工业联合会党委书记、会长张崇和出席并表示,落实民政部印发的《关于开展行业协会商会服务高质量发展专项行动的通知》明确的10项重点任务,既是巩固深化中国轻工联主题教育成果的有力举措,也是全方位推进“八大轻工”建设的有效途径,我们要积极响应号召,全面落实党和国家稳经济稳增长系列战略部署,加快构建轻工业发展新格局,以实际行动推进人民轻工事业。座谈会由党委副书记王世成主持。副会长杜同和,纪委书记陶小年,副会长何烨、刘江毅、李玉中,秘书长郭永新出席会议。 展开更多

关键词 行业协会商会 纪委书记 专项行动 主题教育 王世成 战略部署 经济稳增长 浙江云和

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生物制造产业“十二五”时期发展展望 被引量：4

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作者 石维忱 《北京工商大学学报（自然科学版）》 CAS 2011年第5期1-5,共5页

生物制造产业是支撑社会经济可持续发展的重要保障,生物制造技术广泛应用于化工、食品、制药、造纸、纺织、采矿、能源以及环境保护等许多重要领域.生物制造对于我国加快调整经济结构、转变增长方式,节约发展、清洁发展、安全发展,建立... 生物制造产业是支撑社会经济可持续发展的重要保障,生物制造技术广泛应用于化工、食品、制药、造纸、纺织、采矿、能源以及环境保护等许多重要领域.生物制造对于我国加快调整经济结构、转变增长方式,节约发展、清洁发展、安全发展,建立绿色与可持续的产业经济体系具有重大战略意义.论述了生物制造产业的发展现状和存在的问题,并对其在"十二五"期间的发展思路、发展方向、发展目标进行了展望. 展开更多

关键词 产业结构 发酵工业 现代生物技术 生物制造 可再生资源

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生物制造氨基酸的谷氨酸棒杆菌细胞工厂转运工程研究进展

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作者 关丹 梁清 王健 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第9期310-316,共7页

氨基酸作为生物制造产业中的重要功能性产品之一,已广泛应用于食品、医药、饲料、化工等领域。谷氨酸棒杆菌(Corynebacterium glutamicum)是生物合成氨基酸最重要的微生物菌株。因此,构建高效的谷氨酸棒杆菌微生物细胞工厂对高产量、高... 氨基酸作为生物制造产业中的重要功能性产品之一,已广泛应用于食品、医药、饲料、化工等领域。谷氨酸棒杆菌(Corynebacterium glutamicum)是生物合成氨基酸最重要的微生物菌株。因此,构建高效的谷氨酸棒杆菌微生物细胞工厂对高产量、高效率和高转化率地生产氨基酸意义重大。高效生物制造氨基酸的微生物细胞工厂不仅需要具有强大的合成代谢能力,还需要高效的转运能力。文章从谷氨酸棒杆菌的底物转运和氨基酸的分泌转运以及氨基酸的再吸收等方面对近年来的研究进展进行综述,并展望了未来发展方向。 展开更多

关键词 氨基酸 谷氨酸棒杆菌 细胞工厂 转运工程

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食品发酵中微生物的应用现状与发展方向探讨 被引量：2

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作者 冯志合 《食品安全导刊》 2022年第1期156-158,共3页

在社会经济稳步发展的态势下,食品行业也取得了显著进展,食品加工工艺日渐成熟。市场上很多食品在生产过程中都有发酵环节,其中微生物具有不可替代的作用。就整个行业来看,食品发酵中的微生物应用取得了显著成效,未来还有巨大的发展空... 在社会经济稳步发展的态势下,食品行业也取得了显著进展,食品加工工艺日渐成熟。市场上很多食品在生产过程中都有发酵环节,其中微生物具有不可替代的作用。就整个行业来看,食品发酵中的微生物应用取得了显著成效,未来还有巨大的发展空间。基于此,本文详细研究了食品发酵中的微生物应用现状,并指出了未来的发展方向,为加快食品行业的现代化发展提供参考。 展开更多

关键词 食品发酵 微生物 应用现状 发展方向

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生物基材料与秸秆绿色造纸研究进展 被引量：1

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作者 陈嘉川 《中华纸业》 CAS 2023年第19期10-18,I0006,共10页

1前言1.1中国造纸2022中国造纸工业2022年纸和纸板生产与消费情况(中国造纸协会):企业数量约2500家;纸和纸板产量1.24亿t,占世界份额约30%;消费量1.24亿t,人均消费量88kg,人均消费量高于世界平均水平(约50kg)。发达国家年人均消费量200 ... 1前言1.1中国造纸2022中国造纸工业2022年纸和纸板生产与消费情况(中国造纸协会):企业数量约2500家;纸和纸板产量1.24亿t,占世界份额约30%;消费量1.24亿t,人均消费量88kg,人均消费量高于世界平均水平(约50kg)。发达国家年人均消费量200 k g以上的有比利时300kg、德国250kg、美国215kg、日本210kg等。中国台湾约150kg以上。 展开更多

关键词 人均消费量 中国造纸协会 中国台湾 中国造纸工业 生物基材料 绿色造纸 生产与消费 纸和纸板

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中国味精工业100年综述 被引量：10

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作者 黄继红 蔡凤英 +5 位作者 关丹 卢涛 杜丽平 侯银臣 廖爱美 魏兆军 《中国调味品》 CAS 北大核心 2020年第3期167-171,共5页

味精最初是1866年德国人从植物蛋白质中提炼过,1908年由日本东京大学池田菊苗教授在海带中发现并提取的。我国的味精产业起始于1919年,是我国著名爱国实业家吴蕴初经3年多的钻研研制而成,自1992年以后,我国的味精年产量一直稳居世界前... 味精最初是1866年德国人从植物蛋白质中提炼过,1908年由日本东京大学池田菊苗教授在海带中发现并提取的。我国的味精产业起始于1919年,是我国著名爱国实业家吴蕴初经3年多的钻研研制而成,自1992年以后,我国的味精年产量一直稳居世界前列。文章综述了创新驱动使我国味精行业从一个高能耗、高粮耗、高污染的行业迈向成熟的循环经济和清洁生产,实现了绿色生产味精的强国梦。 展开更多

关键词 味精行业 创新驱动 味精强国 综述

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基于HPLC与GC-MS对五种望都辣椒代谢组学分析

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作者 王晓宇 王珍珍 +3 位作者 胡梦雅 戴静 沙如意 毛建卫 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第20期14-22,共9页

为了分析望都辣椒的代谢差异,本研究采用高效液相色谱(High-Performance Liquid Chromatography,HPLC)和气相色谱-质谱技术(Gas Chromatography-Mass Spectrometry,GC-MS),对艳椒(YJ)、辣研(LY)、国塔(GT)、研椒110(YJA)、热辣(RL)等五... 为了分析望都辣椒的代谢差异,本研究采用高效液相色谱(High-Performance Liquid Chromatography,HPLC)和气相色谱-质谱技术(Gas Chromatography-Mass Spectrometry,GC-MS),对艳椒(YJ)、辣研(LY)、国塔(GT)、研椒110(YJA)、热辣(RL)等五种不同品种的望都辣椒进行化学成分检测与非靶向代谢组学分析,并利用机器学习方法对筛选的差异代谢产物进行分类识别。首先利用HPLC对五个品种辣椒中辣椒碱、二氢辣椒碱和V_C的含量进行测量,然后利用GC-MS对五种辣椒进行非靶向代谢物分析,对筛选出的代谢产物采用主成分分析(PCA)与正交偏最小二乘法判别分析(OPLS-DA),得到差异代谢产物及差异代谢通路,并根据差异代谢产物来进行机器学习识别。在五种辣椒中,热辣中辣椒碱与二氢辣椒碱含量最高,分别为533.897±62.187μg/g和264.526±28.532μg/g,V_C在艳椒中含量最高,为146.9±0.029 mg/100 g。由OPLS-DA筛选出16种差异代谢物,其中,奎宁酸和乌头酸等有机酸在艳椒中含量较高;D-山梨醇在辣研中含量最高;国塔当中柠檬酸、D-果糖、D-甘露糖和乳酸富集程度最高;研椒110中D-塔格糖与氨基酸含量最高;而热辣中葡萄糖和肌醇含量在所有品种中占优势。基于京都基因与基因组百科全书(Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes,KEGG)通路富集分析结果表明,差异代谢通路主要为半乳糖代谢、果糖和甘露糖代谢、柠檬酸循环、淀粉和蔗糖代谢、乙醛酸和二羧酸代谢、丙酮酸代谢等。最后,利用三种机器学习方法随机森林(Random Forest,RF)、XGBoost和BP神经网络对五种辣椒筛选的差异代谢物进行分类验证,建立的分类识别模型正确率分别为100%、92.9%和78.6%,可以用于识别辣椒品种。该研究结果可为望都辣椒的品质评价、品种改良及综合利用提供基础数据。 展开更多

关键词 辣椒 品种 GC-MS 代谢组学 机器学习

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醋酸菌对苹果汁酒精发酵的影响 被引量：5

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作者 代鹏 何丹 +2 位作者 王晋 栾静 孙玉梅 《大连工业大学学报》 CAS 北大核心 2014年第1期21-24,共4页

以浓缩苹果汁为原料,分别在裂殖酵母酒精发酵的前、中和后期接入醋酸菌。结果表明,随着醋酸菌接种时间的延后,对酵母酒精发酵的影响逐渐减小。在前期接入醋酸菌明显抑制酵母的代谢活性,使降糖和产酒速率降低,发酵周期延长,但不影响最终... 以浓缩苹果汁为原料,分别在裂殖酵母酒精发酵的前、中和后期接入醋酸菌。结果表明,随着醋酸菌接种时间的延后,对酵母酒精发酵的影响逐渐减小。在前期接入醋酸菌明显抑制酵母的代谢活性,使降糖和产酒速率降低,发酵周期延长,但不影响最终残糖量和酒精产量;在中期接入醋酸菌能与酵母菌共同生长,且缩短了酒精发酵周期;在后期接入醋酸菌对酒精发酵几乎无影响。 展开更多

关键词 酒精发酵 接种时间 裂殖酵母 醋酸菌

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Bacillus siamensis ZCST-1菌发酵产物的排油能力及其特性 被引量：2

15

作者 曾超 周菁菁 +3 位作者 臧润民 周海龙 张春枝 高子晴 《大连工业大学学报》 CAS 北大核心 2020年第6期396-400,共5页

Bacillus siamensis ZCST-1是从大连近海岸石油污染的沙壤中筛选出的一株具有较强排油能力的菌株,主要对其发酵液中分离出来的具有表面活性产物的特性进行了研究。薄层层析和红外光谱分析的结果表明,B.siamensis ZCST-1菌所产的具有排... Bacillus siamensis ZCST-1是从大连近海岸石油污染的沙壤中筛选出的一株具有较强排油能力的菌株,主要对其发酵液中分离出来的具有表面活性产物的特性进行了研究。薄层层析和红外光谱分析的结果表明,B.siamensis ZCST-1菌所产的具有排油活性的产物属于脂肽类化合物;实验条件下CMC值为5 mg/L,此时表面张力为27.834 mN/m;在不同温度、pH、矿化度和紫外线照射时长下,该产物均具有较好的稳定性,且在存放6月后仍具有较好的乳化和排油能力。结果表明该菌株的脂肽类产物对后续提高石油采收率方面具有应用价值。 展开更多

关键词 脂肽 生物表面活性剂 石油微生物 Image J油膜面积分析

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响应面法优化L-谷氨酰胺发酵培养基的研究 被引量：4

16

作者 郭春前 江衍哲 +5 位作者 关丹 张大龙 徐庆阳 谢希贤 张成林 陈宁 《生物技术通讯》 CAS 2013年第4期528-531,共4页

目的:采用响应面法对L-谷氨酰胺发酵培养基成分进行优化,以提高L-谷氨酰胺发酵产量。方法:首先利用Plackett-Burman试验设计筛选出影响L-谷氨酰胺产量的主要因素葡萄糖、玉米浆和(NH4)2SO4,在此基础上采用最陡爬坡实验逼近最大响应区域... 目的:采用响应面法对L-谷氨酰胺发酵培养基成分进行优化,以提高L-谷氨酰胺发酵产量。方法:首先利用Plackett-Burman试验设计筛选出影响L-谷氨酰胺产量的主要因素葡萄糖、玉米浆和(NH4)2SO4,在此基础上采用最陡爬坡实验逼近最大响应区域,并利用中心组合设计及响应面分析法进行回归分析。结果:通过求解回归方程得到L-谷氨酰胺发酵培养基最佳浓度为葡萄糖100 g/L、玉米浆4.5 ml/L、(NH4)2SO437.2 g/L,L-谷氨酰胺产量理论最大值达41.0 g/L。结论:经模型验证,预测值与验证试验平均值接近,在优化条件下谷氨酰胺产量提高了37.6%。 展开更多

关键词 L-谷氨酰胺 发酵培养基优化 响应面分析

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氨基酸产业现状及生产菌株选育技术 被引量：16

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作者 关丹 李燕军 陈宁 《发酵科技通讯》 CAS 2018年第2期110-114,共5页

综述了2017年我国氨基酸产能、产量及出口情况,系统介绍了氨基酸生产菌株选育技术.常规育种技术尚不过时,其应与反向代谢工程研究相结合.代谢工程育种技术经过多年的发展,已经取得了长足的进步,从常规代谢工程发展为系统代谢工程,同时... 综述了2017年我国氨基酸产能、产量及出口情况,系统介绍了氨基酸生产菌株选育技术.常规育种技术尚不过时,其应与反向代谢工程研究相结合.代谢工程育种技术经过多年的发展,已经取得了长足的进步,从常规代谢工程发展为系统代谢工程,同时进化代谢工程也展现出巨大的应用价值.工业化菌株构建需在基因组水平操作,介绍了氨基酸生产菌种大肠杆菌和谷氨酸棒杆菌基因组编辑技术的现状.最后,简要介绍了精确代谢调控技术,包括基因表达的强化和弱化策略,并给出了应用实例. 展开更多

关键词 氨基酸 常规育种 代谢工程育种 基因组编辑 精确代谢调控

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长春花CratpA基因沉默对两种生物碱合成的影响 被引量：2

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作者 李娅 周海龙 +3 位作者 李琳 陈秋骏 吴琼 刘志文 《大连工业大学学报》 CAS 北大核心 2020年第3期163-168,共6页

根据长春花叶绿体全序列中的CratpA基因编码序列,设计引物并扩增获得特异沉默片段sCratpA,构建基因沉默(VIGS)载体pTRV2-sCratpA,农杆菌瞬时转化长春花幼苗顶端分生组织。结果表明处理后的长春花小苗与空白对照(EV)相比叶片失绿叶色变浅... 根据长春花叶绿体全序列中的CratpA基因编码序列,设计引物并扩增获得特异沉默片段sCratpA,构建基因沉默(VIGS)载体pTRV2-sCratpA,农杆菌瞬时转化长春花幼苗顶端分生组织。结果表明处理后的长春花小苗与空白对照(EV)相比叶片失绿叶色变浅。q-RT-PCR结果表明,CrD4H、Cr7DLS、CrLAMT、CrDL7H相对表达量分别较对照(EV)升高13.85、4.42、18.91和4.31倍。HPLC结果表明,文多灵和长春质碱两种生物碱分别升高了1.05和5.83倍。由此说明,CratpA的基因沉默对长春质碱与文多灵的合成和积累有较大的影响,且呈负相关,即CratpA表达受阻时,长春质碱与文多灵积累量升高。 展开更多

关键词 长春花 文多灵 长春质碱 病毒诱导 基因沉默 实时荧光定量PCR

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生物炭和胶质芽孢杆菌配施对大豆氮钾流动性的影响 被引量：2

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作者 张鹤馨 周海龙 +2 位作者 刘玉坤 唐文竹 李宪臻 《大连工业大学学报》 CAS 北大核心 2020年第2期98-102,共5页

在土壤中添加生物炭和胶质芽孢杆菌,利用盆栽实验探究几组处理对大豆生长发育特性以及大豆和土壤中氮、钾流动性的影响。结果表明,添加生物炭和胶质芽孢杆菌的土壤与对照相比,在大豆成熟期全钾显著增加了73.25%,碱解氮质量分数在大豆生... 在土壤中添加生物炭和胶质芽孢杆菌,利用盆栽实验探究几组处理对大豆生长发育特性以及大豆和土壤中氮、钾流动性的影响。结果表明,添加生物炭和胶质芽孢杆菌的土壤与对照相比,在大豆成熟期全钾显著增加了73.25%,碱解氮质量分数在大豆生长苗期提高了23.45%(P<0.05);速效钾在大豆生长苗期增加了24.92%、开花期增加了46.23%、结荚期增加了39.89%。土壤经过添加胶质芽孢杆菌和钾长石粉处理后,大豆株高在开花期增长了51.96%,根长在成熟期增加了41.33%,同时在生长苗期大豆全氮增加了32.61%,在生长成熟期全钾增加了54.51%。结果表明,生物炭和胶质芽孢杆菌共同施加可以通过改善土壤中氮、钾元素含量,提高大豆生长各时期全氮和全钾含量,起到促进大豆生长的作用。 展开更多

关键词 生物炭 胶质芽孢杆菌 大豆

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pH值调控柠檬酸污泥厌氧发酵产酸及碳源潜力研究 被引量：2

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作者 孙东霞 周子安 +3 位作者 冯志合 胡修玉 祁光霞 董黎明 《中国环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第11期5198-5207,共10页

以柠檬酸废水厌氧颗粒污泥为接种物,在不同pH值调控条件下开展柠檬酸生产废水剩余活性污泥厌氧发酵产酸研究.通过对发酵液挥发性脂肪酸(VFAs)、有机质、氮磷和污泥脱水性能的分析,探讨了柠檬酸污泥厌氧产酸机制.结果表明,pH≥10的碱性... 以柠檬酸废水厌氧颗粒污泥为接种物,在不同pH值调控条件下开展柠檬酸生产废水剩余活性污泥厌氧发酵产酸研究.通过对发酵液挥发性脂肪酸(VFAs)、有机质、氮磷和污泥脱水性能的分析,探讨了柠檬酸污泥厌氧产酸机制.结果表明,pH≥10的碱性条件更有利于有机质的溶出从而促进VFAs的产生.三维荧光光谱分析发现在恒定pH值下腐殖酸(HA)和富里酸(FA)会大量溶出降低VFAs的产量.初始pH=10是柠檬酸污泥厌氧产酸的最佳pH值,发酵4d的VFAs浓度最高达(6681.47±126.82)mg COD/L,是文献报道中市政污泥产酸量的近2倍,其中乙酸占比49.8%,发酵后产酸功能菌Chloroflexi、Bacteroidota的相对丰度分别由初始的9.52%、10.87%增至16.84%、14.39%,污泥归一化毛细吸水时间(nCST)为(11.34±0.27)s⋅L/g,脱水性能良好,发酵液TP浓度为(20.45±0.33)mg/L.研究表明,利用柠檬酸剩余活性污泥碱性厌氧发酵产酸作为污水处理过程中的外加碳源具有较大潜力. 展开更多

关键词 pH值调控 柠檬酸污泥 碱性厌氧发酵 挥发性脂肪酸 污泥脱水性能

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