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胆汁酸调节鱼类糖脂代谢、免疫及肠道菌群的研究进展
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作者 周茜 张俊炜 +2 位作者 王升鹏 李超伟 陈松林 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第9期1592-1602,共11页
胆汁酸(BAs)是一类两亲性甾醇化合物,按来源可分为初级胆汁酸和次级胆汁酸,初级胆汁酸由肝脏中的胆固醇合成后进入肠道,在肠道中,初级胆汁酸在回肠末端和结肠上段肠道菌群的作用下转化为次级胆汁酸,大部分肠道中的胆汁酸在回肠部位通过... 胆汁酸(BAs)是一类两亲性甾醇化合物,按来源可分为初级胆汁酸和次级胆汁酸,初级胆汁酸由肝脏中的胆固醇合成后进入肠道,在肠道中,初级胆汁酸在回肠末端和结肠上段肠道菌群的作用下转化为次级胆汁酸,大部分肠道中的胆汁酸在回肠部位通过肝肠循环进入肝脏,剩余胆汁酸随着粪便等排出体外。研究表明,胆汁酸在维持鱼类糖脂稳态、提高免疫功能、重塑肠道菌群等方面具有显著效果。不同鱼类中的胆汁酸成分具有物种特异性,不同胆汁酸的有益效果也因鱼而异,但是目前对鱼类中胆汁酸的组成、分类及功能知之甚少。文章总结了胆汁酸的组成分类、主要受体、生物学功能及其在鱼类上的研究进展和存在的问题,以期为鱼类中胆汁酸的进一步研究及其在水产养殖中的高效利用提供参考。 展开更多
关键词 胆汁酸 糖脂代谢 免疫调控 肠道菌群 鱼类养殖
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我国今后水产动物营养研究与饲料开发的战略思考 被引量:2
2
作者 刘永坚 田丽霞 罗智 《水产科技》 2005年第2期6-9,共4页
本文对我国今后水产动物营养研究的重点进行了探讨,并对目前水产饲料普遍采用的膨化技术的加工工艺进行深入研究,为实现我国水产养殖业的可持续发展提供参考。
关键词 中国 水产动物营养 饲料开发 膨化技术 加工工艺 水产养殖
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进一步开展我国的水产养殖科学研究努力实现我国水产业的持续发展
3
作者 林浩然 《海南农业科技》 2002年第3期20-24,共5页
关键词 水产养殖 水产业 持续发展 石斑鱼 鱼类生殖 苗种培育
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鱼类精氨酸需求研究进展(英文) 被引量:10
4
作者 罗智 刘永坚 +1 位作者 麦康森 田丽霞 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第4期450-459,共10页
精氨酸是迄今研究的所有鱼类的必需氨基酸。近年来,在确定鱼类精氨酸需要量方面取得了巨大的进展。然而,仍然有许多养殖鱼类对精氨酸的需求有待研究。在已有的报道中,鱼类精氨酸需求存在种内和种间差异,而且这种差异较大。这篇论文综述... 精氨酸是迄今研究的所有鱼类的必需氨基酸。近年来,在确定鱼类精氨酸需要量方面取得了巨大的进展。然而,仍然有许多养殖鱼类对精氨酸的需求有待研究。在已有的报道中,鱼类精氨酸需求存在种内和种间差异,而且这种差异较大。这篇论文综述了鱼类精氨酸需求的研究进展,包括五方面的内容,即鱼类对精氨酸的需要量,饲料中精氨酸含量对鱼类的影响,影响鱼类精氨酸需要量的因素,评价鱼类精氨酸需要量所采用的指标以及精氨酸和赖氨酸之间的相互关系。 展开更多
关键词 鱼类 精氨酸 营养需求量 赖氨酸 饲料
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红姑鱼日粮脂肪水平和脂肪酸比例与脂肪肝病关系研究 被引量:16
5
作者 冯健 刘永坚 +2 位作者 刘栋辉 田丽霞 王明鹏 《海洋科学》 CAS CSCD 北大核心 2004年第6期28-31,共4页
采用9种不同水平蛋白质与脂肪日粮饲养初始体质量约为2.73g的红姑鱼 (Sciaenopso cellatus),研究了不同水平脂肪与脂肪酸比例与营养性脂肪肝病的关系。结果表明 :(1)红姑鱼的各期生长率和存活率随着日粮脂肪含量增加而下降 ,且不同脂肪... 采用9种不同水平蛋白质与脂肪日粮饲养初始体质量约为2.73g的红姑鱼 (Sciaenopso cellatus),研究了不同水平脂肪与脂肪酸比例与营养性脂肪肝病的关系。结果表明 :(1)红姑鱼的各期生长率和存活率随着日粮脂肪含量增加而下降 ,且不同脂肪含量日粮组间差异显著 (P<0.05) ;(2)红姑鱼肝胰脏脂肪含量与日粮脂肪水平成正比 ,且不同脂肪含量日粮组间差异显著 (P<0.05) ,肝胰脏中n-3系列多不饱和脂肪酸 (即n-3PUFA)的比例随着日粮脂肪含量增加而下降,且不同脂肪含量日粮组间差异显著 (P<0.05) ,肝体比率随着日粮脂肪含量增加而上升 ;(3)饲喂脂肪含量分别为8 %,12%的5组日粮的红姑鱼从实验第21天起开始发病 ,死亡 ,病变程度与日粮脂肪水平成正相关。另外 ,研究还发现 ,饲喂9种不同水平的蛋白质和脂肪日粮的红姑鱼均引起营养性脂肪肝病 ,且病变程度与死亡率随着日粮脂肪含量升高和肝胰脏中n-3系列多不饱和脂肪酸比例减少而增加。红姑鱼日粮中n-3系列多不饱和脂肪酸20∶5n 展开更多
关键词 红姑鱼(Sciaenops ocellatus) 脂肪肝 脂肪 脂肪酸
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淡水养殖太平洋鲑鱼饥饿后补偿性生长效果研究 被引量:22
6
作者 冯健 李程琼 +1 位作者 梁桂英 陈志伟 《中山大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2005年第3期86-89,共4页
初始质量约为240g的太平洋鲑鱼Oncorhynchusspp.于0 25m3的水族箱中养殖64d,水温为(15 5±3 7)℃,研究淡水养殖太平洋鲑鱼饥饿后补偿性生长效果。实验分6组,分别为对照组(每日投喂),实验1组(隔日投喂),实验2组(隔2d投喂2d),实验3组(... 初始质量约为240g的太平洋鲑鱼Oncorhynchusspp.于0 25m3的水族箱中养殖64d,水温为(15 5±3 7)℃,研究淡水养殖太平洋鲑鱼饥饿后补偿性生长效果。实验分6组,分别为对照组(每日投喂),实验1组(隔日投喂),实验2组(隔2d投喂2d),实验3组(隔4d投喂4d),实验4组(隔8d投喂8d),实验5组(隔16d投喂16d)。实验结果表明:饥饿1~4d再循环投饲组太平洋鲑鱼表现出完全补偿生长,而饥饿8~16d组太平洋鲑鱼不能补偿生长,补偿生长效果是摄食率和食物转化率同时提高的结果。 展开更多
关键词 太平洋鲑鱼Oncorhynchus spp. 饥饿 补偿生长 营养
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鱼类粘膜免疫研究进展 被引量:21
7
作者 罗晓春 谢明权 +1 位作者 黄玮 李安兴 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第3期411-416,共6页
Fish immunology has achieved great progress in recent years. While before 1990s, most researches focused on the fish systematic immunity, and the mucosal immunity of fish had not been given enough attention. Indeed, i... Fish immunology has achieved great progress in recent years. While before 1990s, most researches focused on the fish systematic immunity, and the mucosal immunity of fish had not been given enough attention. Indeed, it has been shown that fish mucosal immunity plays an important role in disease defense. Fish mucosal immunity research has made some exciting progress in this decade. This review will focus on such progress: Constitution of mucosal-associated tissues and distribution of different immune cells, including T/B lymphocytes, granules, monocytes, macrophages, goblet cells, etc, in these sites have been well described with the development of some monoclonal antibody to these cells and associated techniques. Non-specific immune response mechanism of mucosal tissues reported these years, such as secretion of non-specific anti-bacteria and anti-fungi substances in mucus, the respiratory burst, enzyme activity of immune cells and so on, is believed important for fish disease defense. The specific immunity of mucosal tissues also attracts much interest and makes great achievement in antigen presenting, MHC genes, antibody producing and antibody secreting cells, comparison of serum and mucus immunoglobulin, relationships of immune response between different mucosal immune tissues. Whether mucosal immune system is independent of systematic immune system is another interesting question and causes great concern. In recent years, some evidences from phyletic evolution and ontogenesis show that mucosal immunity is prior to systematic immunity in evolution. Dynamics of antibody producing of mucosal tissues and serum in immersion or oral vaccines immunized fish also shows immune response can be elicited in mucosal tissues independent of systematic immune system. Some researchers also begin to pay attention to factors involved in mucosal immune regulations, for instance, neuromodulators and cytokines. The level of these factors changes in fish immune response process but the mechanisms of regulation still remain unknown. Prospect of the promising future of fish mucosal immunity has also been discussed in this review. 展开更多
关键词 鱼类 粘膜组织 特异性免疫 非特异性免疫 免疫调节
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草鱼实验性镉中毒的肝、肾病理学研究 被引量:8
8
作者 冯健 刘永坚 +3 位作者 田丽霞 王勇 刘栋辉 梁桂英 《中山大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2003年第S2期226-230,共5页
用200尾(10 8±1 2)g的草鱼作实验性镉中毒实验。实验分为4组,每组50条。实验各组水中镉含量分别为:1 10LC50组80μg L-1,1 50LC50组16μg·L-1,1 100LC50组8μg·L-1,对照组为<1μg·L-1,实验期120d。研究内容为草... 用200尾(10 8±1 2)g的草鱼作实验性镉中毒实验。实验分为4组,每组50条。实验各组水中镉含量分别为:1 10LC50组80μg L-1,1 50LC50组16μg·L-1,1 100LC50组8μg·L-1,对照组为<1μg·L-1,实验期120d。研究内容为草鱼镉中毒时肝、肾生化指标与病理变化。结果表明:①草鱼镉中毒的24h_LC50为800μg·kg-1;②各组草鱼的死亡率分别是64%,24%,20%,4%;③实验各组草鱼肝胰脏、肾脏镉含量(湿质量)较对照组极显著升高(P<0 01);④实验各组草鱼血浆中谷草转氨酶、碱性磷酸酶、胆固醇、甘油三酯、葡萄糖均较对照组明显地升高,而总蛋白则下降明显(P<0 05);⑤实验各组草鱼血清中钙、磷、镁含量显著减少(P<0 05);⑥病理学变化主要为:肝胰脏和肾脏严重受损,发生颗粒变性、水泡变性和脂肪变性与溶解坏死。透射电镜下,肝细胞、肾小管上皮细胞内线粒体肿胀、嵴断裂、溶解;肾小球基底膜节段性增厚。 展开更多
关键词 草鱼 镉中毒 肝胰脏 肾脏
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杂交罗非鱼饲料中豆粕、发酵豆粕和晶体氨基酸替代鱼粉的研究 被引量:16
9
作者 侯鑫 梁桂英 +2 位作者 阳会军 刘永坚 田丽霞 《南方水产》 2009年第2期28-33,共6页
添加豆粕(soybean meal,SBM)、发酵豆粕(fermented soybean meal,FSBM)和晶体氨基酸(crystalline amino acid,CAA)替代杂交罗非鱼(Oreoehromis niloticus♀×O.aureus♂)实用饲料中5%的鱼粉,连续投喂初始体重为9.41±0.05g的罗... 添加豆粕(soybean meal,SBM)、发酵豆粕(fermented soybean meal,FSBM)和晶体氨基酸(crystalline amino acid,CAA)替代杂交罗非鱼(Oreoehromis niloticus♀×O.aureus♂)实用饲料中5%的鱼粉,连续投喂初始体重为9.41±0.05g的罗非鱼9周后,通过测定罗非鱼的增重率(WGR,%)、特定生长率(SGR,%)、饲料效率(FE,%)、蛋白质效率(PER,%),并进行肝脏分析和血浆分析,比较各组饲料对罗非鱼生长和非特异性免疫的影响。结果表明,发酵豆粕+晶体氨基酸组的WGR、SGR高于其他3组,鱼粉组的FE高于其他3组;PER方面各组间差异不显著,4组饲料对罗非鱼肝脏组成、血浆成分和存活率没有造成显著差异。 展开更多
关键词 罗非鱼 发酵豆粕 豆粕 晶体氨基酸
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低温对罗非鱼类影响的相关研究进展 被引量:14
10
作者 段志刚 吴金英 李文笙 《南方水产科学》 CAS 2011年第6期77-82,共6页
罗非鱼类作为重要的水产养殖品种,耐受低温能力差成为限制其产量的重要原因。因此,很多学者对低温伤害罗非鱼的机理进行了多方面的研究,以期针对性地解决罗非鱼不耐寒的问题。文章综述了饵料、环境和鱼体自身等影响罗非鱼耐寒的因素,以... 罗非鱼类作为重要的水产养殖品种,耐受低温能力差成为限制其产量的重要原因。因此,很多学者对低温伤害罗非鱼的机理进行了多方面的研究,以期针对性地解决罗非鱼不耐寒的问题。文章综述了饵料、环境和鱼体自身等影响罗非鱼耐寒的因素,以及低温对鱼体的伤害范围,包括宏观的生理变化和微观的细胞分子水平的改变,介绍了低温对罗非鱼的影响及相关机理研究,重点讨论了这些研究成果的重要指导意义。 展开更多
关键词 罗非鱼 低温 生理 环境
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翘嘴鳜微卫星标记及其与主要经济性状的相关分析 被引量:9
11
作者 孙际佳 李桂峰 +2 位作者 刘丽 王海芳 胥鹏 《水产学杂志》 CAS 2017年第1期11-18,共8页
利用筛选出的7对具有较高多态性的微卫星标记,检测106尾翘嘴鳜Siniperca chuatsi选育个体的基因组DNA,分析这些微卫星标记与翘嘴鳜体长、体质量和体高的相关性。结果获得67个等位基因,各位点的等位基因数为3~19,片段大小在147~530bp之间... 利用筛选出的7对具有较高多态性的微卫星标记,检测106尾翘嘴鳜Siniperca chuatsi选育个体的基因组DNA,分析这些微卫星标记与翘嘴鳜体长、体质量和体高的相关性。结果获得67个等位基因,各位点的等位基因数为3~19,片段大小在147~530bp之间;期望杂合度0.5092~0.9207,均值为0.7574;各位点的多态信息含量在0.4639~0.9101之间,均值为0.7197,表明所选择的SSR标记识别力较高,适用于翘嘴鳜选育群体遗传分析和标记辅助育种研究。相关性分析结果表明,G4位点中含有的片段为219bp等位基因的基因型(229/219或219/219)个体的体质量、体长和体高的表型效应显著高于其他的基因型,G10位点中246/246基因型的体质量和体高表型效应显著高于其他基因型,可作为未来翘嘴鳜分子标记辅助育种的重要参考位点。 展开更多
关键词 翘嘴鳜 微卫星标记 经济性状 相关性分析
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生长激素受体的研究进展 被引量:13
12
作者 邓利 张为民 林浩然 《Zoological Research》 CAS CSCD 北大核心 2001年第3期226-230,共5页
生长激素 (GH)在促进动物生长、发育等代谢过程中起着重要作用 ,GH发挥生理作用的第一步是与靶细胞膜表面的生长激素受体 (GHR)结合。现已基本阐明了GHR的结构及由GHR介导的信号转导途径 ,对GHR基因表达调节的机制也有了一定的了解。GH... 生长激素 (GH)在促进动物生长、发育等代谢过程中起着重要作用 ,GH发挥生理作用的第一步是与靶细胞膜表面的生长激素受体 (GHR)结合。现已基本阐明了GHR的结构及由GHR介导的信号转导途径 ,对GHR基因表达调节的机制也有了一定的了解。GHR是由约 6 2 0个氨基酸组成的单链跨膜糖蛋白 ,其胞外区、跨膜区及胞内区分别由约 2 45、 2 5及 35 0个氨基酸组成。由GHR介导的信号转导途径主要有 :①酪氨酸激酶系统 ;②蛋白激酶C途径 ;③胰岛素受体底物途径。营养状况及GH等内分泌因子对GHR的表达也有调节作用。 展开更多
关键词 生长激素受体 信号转导 调节
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甲基睾酮(MT)和加氢甲基睾酮(MDHT)浸泡法诱导尼罗罗非鱼仔鱼雄性化的对比研究 被引量:5
13
作者 陈兴汉 李波 +1 位作者 叶卫 张勇 《中山大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2014年第5期106-111,共6页
通过雄激素"浸泡法"诱导尼罗罗非鱼Oreochromis niloticus仔鱼雄性化的研究,探索一种雄激素浸泡诱导尼罗罗非鱼仔鱼雄性化的技术方法。选用了可芳化的MT(17α-methyltesosterone)和不可芳化的MDHT(17α-methyldihydrotestoste... 通过雄激素"浸泡法"诱导尼罗罗非鱼Oreochromis niloticus仔鱼雄性化的研究,探索一种雄激素浸泡诱导尼罗罗非鱼仔鱼雄性化的技术方法。选用了可芳化的MT(17α-methyltesosterone)和不可芳化的MDHT(17α-methyldihydrotestosterone)两种雄激素进行对比试验。进行了处理时期(1,7,13 DPH,Days Post Hactching),激素剂量(200,600,1 800,5 400μg·L-1),持续时间(2,4,8 h)3个因素的简单比较法正交试验。结果如下:当诱导7 DPH仔鱼、持续时间为4 h时,MT剂量为600μg·L-1时雄性率最高,为98.81%,而剂量1 800,5 400μg·L-1时雄性率明显下降(P<0.05);MDHT剂量为600,1 800μg·L-1时,雄性率最高,分别为98.34%和98.39%,剂量为200,5 400μg·L-1时雄性率没有明显下降(P>0.05)。当用MT诱导7 DPH仔鱼,剂量为600μg·L-1时,持续时间为4 h的雄性率最高、而8 h的雄性率明显下降(P<0.05);当用MDHT时,3种持续时间(2,4,8 h)的雄性率无明显差异(P>0.05)。总体来看,应用MT和MDHT的雄性率都能达到生产应用需求,但MDHT效果更稳定、表现出更好的应用潜力。 展开更多
关键词 尼罗罗非鱼 雄性化 浸泡法 甲基睾酮 加氢甲基睾酮
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大鳍促性腺激素分泌调控的研究 被引量:16
14
作者 王德寿 林浩然 H.J.Th.谷斯 《动物学报》 SCIE CAS CSCD 1998年第3期322-328,共7页
用非洲鲶鱼促性腺激素放射免疫测定方法测定了科鱼类样品中的促性腺激素含量。用这种方法和鲤鱼促性腺激素β亚基放射免疫测定法测定大鳍同一批血清样品结果也相当吻合。通过注射促黄体素释放激素类似物和/或多巴胺的D2受体拮抗剂地... 用非洲鲶鱼促性腺激素放射免疫测定方法测定了科鱼类样品中的促性腺激素含量。用这种方法和鲤鱼促性腺激素β亚基放射免疫测定法测定大鳍同一批血清样品结果也相当吻合。通过注射促黄体素释放激素类似物和/或多巴胺的D2受体拮抗剂地欧酮后,定时取样测定血清促性腺激素含量,证明大鳍促性腺激素的释放同时受到下丘脑分泌的促性腺激素释放激素和多巴胺的双重调节。但是,多巴胺只能抑制由促性腺激素释放激素诱导的促性腺激素分泌,而不能直接抑制基础的促性腺激素分泌,这与非洲鲶鱼相似而与金鱼和鲤鱼等鲤科鱼类明显不同。 展开更多
关键词 Chang科鱼类 大鳍HU 促性腺激素 神经内分泌调节
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鱼类对饲料中糖的利用研究进展 被引量:30
15
作者 谭肖英 罗智 刘永坚 《中国饲料》 北大核心 2007年第6期19-23,共5页
糖类是鱼类饲料中廉价的能量源,然而,与陆生动物相比,鱼类对饲料中糖的利用能力较低。本文综述了这方面的最新研究进展,包括鱼类对饲料糖的利用能力与鱼饲料中糖的适宜含量、影响因素及鱼类的糖代谢机制。
关键词 鱼类 糖利用 糖代谢
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斜带石斑鱼(Epinephelus coioides)饲料中铜的适宜添加量研究 被引量:8
16
作者 叶超霞 刘永坚 +3 位作者 田丽霞 阳会军 王安利 周立斌 《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期461-466,共6页
以初始体重为(13.0±0.3)g的斜带石斑鱼(Epinephelus coioides)为实验对象,用铜添加量为0、1、3、5、10和20mg/kg的实验饲料投喂斜带石斑鱼8周,研究斜带石斑鱼的铜需求量。结果表明,饲料中添加0—20mg/kg铜对石斑鱼生长、饲料效率... 以初始体重为(13.0±0.3)g的斜带石斑鱼(Epinephelus coioides)为实验对象,用铜添加量为0、1、3、5、10和20mg/kg的实验饲料投喂斜带石斑鱼8周,研究斜带石斑鱼的铜需求量。结果表明,饲料中添加0—20mg/kg铜对石斑鱼生长、饲料效率、存活率、形态学指标和红细胞比容没有显著性影响。随饲料铜水平的上升,斜带石斑鱼全鱼和肝脏的铜含量呈先上升后平稳的趋势,当饲料铜添加量达到或超过3mg/kg时,石斑鱼全鱼和肝脏的铜含量趋于平稳。折线模型表明,饲料中铜总含量为5—5.5mg/kg时,石斑鱼全鱼和肝脏的铜含量能够达到饱和。当饲料中铜总含量≥6.00mg/kg时,全鱼的铁、锰、锌含量显著下降。因此,根据全鱼和肝脏铜含量的折线模型分析,考虑到饲料铜对全鱼铁、锰、锌含量的影响,作者认为当基础饲料铜含量为1.50mg/kg时,饲料中的最适铜添加量为3mg/kg,饲料中铜总量为5—5.5mg/kg左右。 展开更多
关键词 斜带石斑鱼 矿物质
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注射含雄烯二酮的微囊诱导日本鳗鲡性腺发育成熟的研究 被引量:5
17
作者 邓岳松 林浩然 许梓荣 《浙江大学学报(农业与生命科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2002年第1期59-63,共5页
研制了含雄烯二酮 (4 - androstene- 3,17- dione,ADSD)的邻苯二甲酸醋酸纤维素微囊 (4 - an-drostene- 3,17- dione- cellulose acetate phthalate- microcapsule,ACM) ,并对对日本鳗鲡进行注射催熟实验 ,间隔 2 5 d注射 ACM3次可诱导 ... 研制了含雄烯二酮 (4 - androstene- 3,17- dione,ADSD)的邻苯二甲酸醋酸纤维素微囊 (4 - an-drostene- 3,17- dione- cellulose acetate phthalate- microcapsule,ACM) ,并对对日本鳗鲡进行注射催熟实验 ,间隔 2 5 d注射 ACM3次可诱导 75 %的雄鳗达到性成熟 .间隔 2 5 d注射 ACM4次可诱导雌鳗平均GSI达到 33.5 4% .注射 ACM微囊制剂后 ,可明显促进鳗鲡血清及脑垂体 Gt H含量的升高 .其中雄鳗注射微囊制剂 1次后 ,血清 Gt H含量即显著高于对照组 ;雌鳗在第 2次注射微囊制剂后 ,血清 Gt 展开更多
关键词 日本鳗鲡 邻苯二甲酸醋酸纤维素微囊 雄烯二酮 性腺 发育成熟 类固醇激素 诱导
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鱼类摄食和生长的神经内分泌调控途径研究进展 被引量:8
18
作者 肖东 林浩然 《中国水产科学》 CAS CSCD 2000年第3期102-106,共5页
关键词 鱼类 神经内分泌因了了生长激素 摄食 生长
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富肽素、鱿鱼内脏粉、墨鱼浸膏、鱼露对南美白对虾的诱食效果比较研究 被引量:4
19
作者 刘栋辉 冯健 +1 位作者 刘永坚 田丽霞 《渔业现代化》 2003年第5期39-39,35,共2页
关键词 富肽素 鱿鱼内脏粉 墨鱼浸膏 鱼露 南美白对虾 诱食效果
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淡水养殖太平洋鲑鱼日粮中添加适宜油脂品种研究 被引量:2
20
作者 冯健 陈志伟 +2 位作者 李程琼 刘栋辉 梁桂英 《中山大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2004年第S1期73-76,共4页
在日粮中添加11 5%的4种不同脂肪源饲养180尾初始体质量约为110g的太平洋鲑鱼Sciaenopsocellatus于水泥池中56d。实验分4组,每组3个平行池,每池15尾鱼。研究淡水养殖太平洋鲑鱼日粮中添加适宜油脂品种。4组脂肪源分别为鱼油、大豆油、... 在日粮中添加11 5%的4种不同脂肪源饲养180尾初始体质量约为110g的太平洋鲑鱼Sciaenopsocellatus于水泥池中56d。实验分4组,每组3个平行池,每池15尾鱼。研究淡水养殖太平洋鲑鱼日粮中添加适宜油脂品种。4组脂肪源分别为鱼油、大豆油、大豆磷脂和玉米油。实验表明:①饲以4种不同脂肪源日粮的太平洋鲑鱼存活率相似,但大豆磷酯组的相对生长率、饲料报酬与蛋白效率比显著好于鱼油组、大豆油组和玉米油组(P<0 05),其相对生长率分别提高了27%,23%和21%。其次为添加大豆油,添加玉米油效果较添加鱼油稍好,但后3者之间无显著性差异(P>0 05);②添加大豆磷脂与玉米油日粮的太平洋鲑鱼肠系膜脂肪与肝脏脂肪含量显著性少于鱼油组,但肥满度和背肌中脂肪含量较添加鱼油与大豆油日粮的太平洋鲑鱼明显提高(P<0 05);③在太平洋鲑鱼日粮中添加大豆油、大豆磷脂与玉米油较添加鱼油对肝脏脂肪中脂肪酸比例的主要影响为:显著性提高了总n-3系多不饱和脂肪酸比例,降低了总n-6系多不饱和脂肪酸比例(P<0 05)。实验结果表明,淡水养殖条件下,日粮中油脂以添加大豆磷脂的太平洋鲑鱼生长性能最好,大豆油、玉米油和鱼油效果相似。 展开更多
关键词 太平洋鲑鱼Sciaenopsocellatus 营养 油脂 生长
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