期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到6篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
云南软米的发展及其在水稻育种中的应用 被引量：2
1
作者 郑国利 杜明 +2 位作者 李家瑞 刘安迪 王攀 《中国种业》 2023年第3期28-32,共5页
软米是云南省特色的稻米资源,也是云南发展优质稻米产业,极力打造优质稻米品牌的主要类型,开展云南软米资源研究和利用很有必要。就云南软米资源的特点及分布、发展状况、分类标准、软米资源的研究、在水稻育种中的应用和软米发展的展望... 软米是云南省特色的稻米资源,也是云南发展优质稻米产业,极力打造优质稻米品牌的主要类型,开展云南软米资源研究和利用很有必要。就云南软米资源的特点及分布、发展状况、分类标准、软米资源的研究、在水稻育种中的应用和软米发展的展望6个方面进行综述,旨在为云南软米的评价、育种、生产加工等提供借鉴和参考。 展开更多
关键词 云南软米 直链淀粉 遗传研究 育种
下载PDF
榛子油的研究进展 被引量：8
2
作者 刘印志 胡淑珍 +3 位作者 曾祥菊 任嘉嘉 郭芮 李少华 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2017年第10期22-25,共4页
榛子原产于我国,是珍贵的木本粮油资源,具有广阔的发展前景。榛子仁含油率通常在60%左右,不饱和脂肪酸占总脂肪酸含量的90%左右,不饱和脂肪酸主要由油酸、亚油酸、亚麻酸等组成,具有较高的营养价值和保健功能。综述了榛子油的化学组分... 榛子原产于我国,是珍贵的木本粮油资源,具有广阔的发展前景。榛子仁含油率通常在60%左右,不饱和脂肪酸占总脂肪酸含量的90%左右,不饱和脂肪酸主要由油酸、亚油酸、亚麻酸等组成,具有较高的营养价值和保健功能。综述了榛子油的化学组分、提取工艺、精炼工艺和储存研究进展,以期为榛子油的进一步开发应用提供支持。 展开更多
关键词 榛子油 提取工艺 化学组分 储存 研究进展
下载PDF
油莎豆低温压榨单螺杆榨油机的设计与试验研究 被引量：6
3
作者 姚占斌 相海 +2 位作者 张晔 曾祥菊 卢黎明 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2020年第5期132-137,共6页
研究了油莎豆的物性参数并设计适用于油莎豆低温压榨制油的小型单螺杆榨油机,选取螺旋理论总压缩比、榨条间隙和出饼间隙3个因素,以饼残油率和油样含杂率为指标对榨油机结构参数进行正交试验优化。结果表明:自然晾晒后的油莎豆含水率约... 研究了油莎豆的物性参数并设计适用于油莎豆低温压榨制油的小型单螺杆榨油机,选取螺旋理论总压缩比、榨条间隙和出饼间隙3个因素,以饼残油率和油样含杂率为指标对榨油机结构参数进行正交试验优化。结果表明:自然晾晒后的油莎豆含水率约为6.71%,容重为0.7 kg/L,理论总压缩比对榨油指标的影响最为显著,优化后的榨油机理论总压缩比为10,5档榨条间隙依次为1.2、1.0、0.8、0.8、0.6 mm,出饼间隙为1.5 mm,在此参数条件下油莎豆低温压榨饼残油率为5.1%,油样含杂率为7.11%。该研究可为油莎豆低温螺旋压榨制油提供参考。 展开更多
关键词 油莎豆 低温压榨 螺旋榨油机 理论压缩比 残油率
下载PDF
油莎豆油的脂肪酸组成及其提取工艺研究进展 被引量：10
4
作者 侯朝雷 相海 +4 位作者 曾祥菊 王琦寒 刘印志 姚占斌 郭芮 《粮油食品科技》 2018年第3期32-35,共4页
油莎豆原产于非洲和地中海沿岸,是一种油、粮、饲、肥兼用型经济作物,具有很高的营养价值和经济价值。油莎豆产量大、块茎的含油率高,相同种植面积下油莎豆出油量远高于其它油料作物,被誉为"油料作物之王"。油莎豆油不饱和脂... 油莎豆原产于非洲和地中海沿岸,是一种油、粮、饲、肥兼用型经济作物,具有很高的营养价值和经济价值。油莎豆产量大、块茎的含油率高,相同种植面积下油莎豆出油量远高于其它油料作物,被誉为"油料作物之王"。油莎豆油不饱和脂肪酸占总脂肪酸含量的73%以上,且主要是油酸和亚油酸,具有较高的营养价值和保健功能。近年来,除了传统的压榨和浸出提油技术,学者针对油莎豆还研究了水酶法、超声波辅助、微生物发酵等油脂提取技术。综述了油莎豆的特性、油莎豆油的脂肪酸组成和提取工艺的研究进展,为油莎豆油的进一步研究提供参考。 展开更多
关键词 油莎豆油 特性 脂肪酸 提取工艺
下载PDF
卧式液压榨油机研究现状
5
作者 刘印志 李少华 +4 位作者 曾祥菊 朱广飞 杨潇 郭芮 侯朝雷 《农业工程》 2017年第2期80-83,90,共5页
简述了卧式液压榨油机的工作原理及其优势,着重分析了油料压榨特性的研究对开发新型卧式榨油机的重要性及国内卧式榨油机的研究现状,指出了在新形势下卧式液压榨油机研究开发方向,为卧式液压榨油机的研究开发提供参考。
关键词 卧式液压榨油机 油料压榨特性 现状
下载PDF
湿花生热风干燥工艺研究 被引量：18
6
作者 杨潇 相海 +4 位作者 胡淑珍 任嘉嘉 侯朝雷 刘印志 郭芮 《食品科技》 CAS 北大核心 2017年第6期111-115,共5页
为解决我国新鲜湿花生采后由于传统干燥方式效率低下造成大量花生霉变而造成的损失问题,使用干燥试验台就影响花生热风干燥的热风温度、热风风速和料层厚度3个重要因素进行了研究。通过单因素与正交试验,确定了最佳工艺条件:热风温度50... 为解决我国新鲜湿花生采后由于传统干燥方式效率低下造成大量花生霉变而造成的损失问题,使用干燥试验台就影响花生热风干燥的热风温度、热风风速和料层厚度3个重要因素进行了研究。通过单因素与正交试验,确定了最佳工艺条件:热风温度50℃、热风风速11 m/s、料层厚度10 cm,在此条件下,初始含水量为55.15%的新鲜湿花生,累计降水率可达45.50%。试验结果可为花生干燥提供参考。 展开更多
关键词 花生 热风干燥 工艺研究
原文传递
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部