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茶树资源核心种质研究进展 被引量：7
1
作者 邓少春 田易萍 +8 位作者 李友勇 段志芬 蒋会兵 包云秀 浦绍柳 孙雪梅 刘本英 汪云刚 赵才美 《中国农学通报》 2015年第16期121-126,共6页
茶树是中国具有传统优势的经济作物之一,具有丰富的遗传多样性。能否快速、精确地从大量的茶树种质资源中筛选出适合育种的优异基因,是决定茶树育种成功与否的重要因素。为了提高茶树新品种的育种效率,更好地为科研和生产服务,建立茶树... 茶树是中国具有传统优势的经济作物之一,具有丰富的遗传多样性。能否快速、精确地从大量的茶树种质资源中筛选出适合育种的优异基因,是决定茶树育种成功与否的重要因素。为了提高茶树新品种的育种效率,更好地为科研和生产服务,建立茶树资源的核心种质就成了当务之急。笔者回顾了核心种质的概念及研究概况,总结了国内茶树核心种质的研究现状,概括了茶树核心种质的构建步骤及方法,分析了茶树核心种质的有效性检验方法,发掘了构建茶树核心种质中存在的问题,并就如何更好地构建茶树核心种质进行了展望。 展开更多
关键词 茶树资源 核心种质 研究进展
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云南省茶树良种繁育研究进展 被引量：2
2
作者 邓少春 梁名志 +5 位作者 刘本英 包云秀 陈春林 田易萍 孙承冕 解星云 《中国热带农业》 2014年第6期32-36,共5页
本文回顾了云南省茶树地方品种资源考察、收集与保存研究的状况,并通过分析茶树无性系新品种选育研究、茶树良种繁育技术研究和茶树良种应用技术研究等方面的情况,提出了茶树良种繁育前景和发展方向。
关键词 云南省 茶树良种 繁育 研究进展
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云南大叶茶树种质材料春梢生化成分比较 被引量：1
3
作者 邓少春 周玉忠 +5 位作者 梁名志 陈春林 包云秀 徐丕忠 李朝云 田易萍 《山东农业科学》 2016年第9期73-76,共4页
以云南大叶茶区10份地方茶树材料作为供试材料,取其春梢1芽2叶加工成蒸青茶样,并对其水浸出物、茶多酚、咖啡碱、氨基酸、儿茶素等生化成分进行分析。结果表明,材料8-10和6-5可作为优质红茶备选材料,而2-4、4-18和5-2可以作为优质绿茶... 以云南大叶茶区10份地方茶树材料作为供试材料,取其春梢1芽2叶加工成蒸青茶样,并对其水浸出物、茶多酚、咖啡碱、氨基酸、儿茶素等生化成分进行分析。结果表明,材料8-10和6-5可作为优质红茶备选材料,而2-4、4-18和5-2可以作为优质绿茶备选材料。本研究可为优质大叶茶树资源筛选和云南大叶茶的优质、高产提供参考。 展开更多
关键词 大叶茶树 春梢 生化成分 云南
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6个云南大叶种茶树新材料制作绿茶的适制性 被引量：6
4
作者 邓少春 梁名志 +4 位作者 包云秀 陈春林 徐丕忠 李朝云 田易萍 《贵州农业科学》 CAS 2017年第2期16-19,共4页
为筛选出适制绿茶的云南大叶种茶树,丰富优质绿茶品种种质资源,以云南大叶种茶树新材料8号、14号、15号、17号、18号和20号为参试对象,对其所制绿茶进行品质成分分析和感官评审。结果表明:8号的品质表现最好,水浸出物含量最高,达48.0%... 为筛选出适制绿茶的云南大叶种茶树,丰富优质绿茶品种种质资源,以云南大叶种茶树新材料8号、14号、15号、17号、18号和20号为参试对象,对其所制绿茶进行品质成分分析和感官评审。结果表明:8号的品质表现最好,水浸出物含量最高,达48.0%。15号的氨基酸含量最高,为7.2%;茶多酚含量最低,为22.4%;感官评审总分较低,为86.2分。17号的咖啡碱含量最高,为3.73%。感官评审总分为8号>20号>14号>18号>15号>17号。6个材料都具备绿茶适制的明显特征,其中,新材料8号汤色最好,新材料18号香气最佳,新材料20号滋味最优,制成的绿茶品质较好,新材料15号和新材料18号品质尚可,而新材料17号制成的绿茶品质稍逊。 展开更多
关键词 大叶种 茶树 绿茶 适制性
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滇茶资源有效利用研究进展 被引量：4
5
作者 周玉忠 邓少春 +5 位作者 浦绍柳 田易萍 何青元 汪云刚 李友勇 刘本英 《江苏农业科学》 北大核心 2017年第8期15-20,共6页
滇茶资源品种丰富,产品多样,以滇红、滇绿、滇普为代表的滇茶产业已成为云南乃至整个西南地区统筹城乡、增加就业和助农增收的支柱产业。为深入了解滇茶资源利用情况,本文回顾了滇茶种质资源发掘及整理,介绍了滇茶良种选育及示范运用现... 滇茶资源品种丰富,产品多样,以滇红、滇绿、滇普为代表的滇茶产业已成为云南乃至整个西南地区统筹城乡、增加就业和助农增收的支柱产业。为深入了解滇茶资源利用情况,本文回顾了滇茶种质资源发掘及整理,介绍了滇茶良种选育及示范运用现状,总结了滇茶资源深度开发与创新利用的情况,并就如何有效利用滇茶资源进行了展望。 展开更多
关键词 滇茶资源 有效利用 发掘 深度开发 创新利用 研究进展
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三个茶树新品种加工手工滇红碎茶品质对比研究 被引量：4
6
作者 邓少春 梁名志 +4 位作者 田易萍 陈春林 包云秀 徐丕忠 李朝云 《中国农学通报》 2016年第1期125-129,共5页
为研究不同茶树品种对滇红碎茶品质的影响,以国家级茶树良种‘云抗10号’为对照,选取省级茶树新品种‘云茶红1号’、‘云茶红2号’和‘云抗12号’3个茶树新品种为试验对象,按照统一采摘标准及加工方法制成手工滇红碎茶,比较主要生化成... 为研究不同茶树品种对滇红碎茶品质的影响,以国家级茶树良种‘云抗10号’为对照,选取省级茶树新品种‘云茶红1号’、‘云茶红2号’和‘云抗12号’3个茶树新品种为试验对象,按照统一采摘标准及加工方法制成手工滇红碎茶,比较主要生化成分测定结果和感官审评结果。结果表明:3个茶树新品种茶样的内含物质丰富,生化成分比例协调;感观审评5项因子的评分结果有2个品种比对照高,得分从高到低依次为‘云抗12号’、‘云茶红2号’、‘云抗10号’、‘云茶红1号’,说明3个茶树新品种均可作为生产滇红碎茶的选用品种,尤其以‘云抗12号’、‘云茶红2号’为宜。 展开更多
关键词 滇红碎茶 茶树新品种 手工加工
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滇南古树晒青茶品质化学成分特征研究 被引量：25
7
作者 李友勇 方成刚 +9 位作者 孙雪梅 刘本英 周萌 蒋会兵 段志芬 成浩 汪云刚 赵才美 矣兵 杨兴荣 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2014年第5期1874-1883,共10页
对来自云南省南部普洱茶主产区的35份古树晒青茶进行研究,检测古树晒青茶水浸出物、茶多酚和游离氨基酸总量等主要品质化学成分;利用高效液相色谱技术对晒青茶咖啡碱和儿茶素进行分析;运用主成分分析的方法对不同产地的晒青茶进行动态... 对来自云南省南部普洱茶主产区的35份古树晒青茶进行研究,检测古树晒青茶水浸出物、茶多酚和游离氨基酸总量等主要品质化学成分;利用高效液相色谱技术对晒青茶咖啡碱和儿茶素进行分析;运用主成分分析的方法对不同产地的晒青茶进行动态聚类分析。结果表明,不同地区古树晒青茶主要品质化学成分水浸出物、茶多酚、游离氨基酸总量、咖啡碱、儿茶素总量和没食子酸含量均值分别为46.95%、22.76%、2.49%、3.45%、8.73%和0.13%,其变异系数分别为4.58%、8.14%、22.24%、24.06%、19.31%和29.85%;SNK多重比较表明,同一化学成分不同地区古树晒青茶间含量差异显著;聚类分析结果表明,35份茶样共分为6类;这些结果进一步表明,云南古树晒青茶主要品质化学成分含量丰富且多样。 展开更多
关键词 古茶树 晒青茶 品质生化成分 特征
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越南茶树良种选育与推广现状及发展建议 被引量：1
8
作者 邓少春 田易萍 +5 位作者 梁名志 包云秀 陈春林 徐丕忠 李朝云 刘本英 《山东农业科学》 2015年第11期141-145,共5页
茶树在越南的种植已经有3 000多年的历史,近年来,越南茶产业发展迅速,已成为世界第五大茶叶生产国和出口国。本文综述了越南茶树种质资源收集与保存、新品种选育概况及技术、良种繁育与推广,提出了越南茶树良种化发展建议。
关键词 越南 茶树良种 选育繁殖 推广
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基于SWOT分析法的东南亚茶产业发展战略研究 被引量：1
9
作者 邓少春 包云秀 +5 位作者 浦绍柳 陈春林 田易萍 李云娜 黄玫 刘本英 《湖南农业科学》 2014年第9期69-73,共5页
茶产业是东南亚地区的传统优势产业,近年来,印度尼西亚和越南两国茶产业发展迅速,进一步巩固了东南亚地区茶产业在国际市场上的地位。本文从东南亚茶产业发展现状入手,采用SWOT方法分析了东南亚茶产业发展中存在的优势、劣势、机会、威... 茶产业是东南亚地区的传统优势产业,近年来,印度尼西亚和越南两国茶产业发展迅速,进一步巩固了东南亚地区茶产业在国际市场上的地位。本文从东南亚茶产业发展现状入手,采用SWOT方法分析了东南亚茶产业发展中存在的优势、劣势、机会、威胁,阐明了东南亚茶叶在国际市场竞争中的地位和实力、提出了东南亚茶产业健康可持续发展的战略。 展开更多
关键词 茶产业 SWOT分析法 发展战略 东南亚
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