黄鳝食品的检测指标和方法

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作者 黄孝成 张宇 张鹏 《食品安全导刊》 2025年第5期169-172,共4页

近年来黄鳝食品行业迅速发展,黄鳝食品的安全问题也越来越受到人们的重视。本文阐述了黄鳝的养殖技术、黄鳝食品的运输与加工、黄鳝食品安全现状以及黄鳝常检指标的检验方法,旨在为黄鳝的检验检测事业的发展提供参考。

关键词 黄鳝 食品检测 食品安全

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食品检验检测中存在的问题分析及应对措施 被引量：2

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作者 涂鑫 《食品安全导刊》 2022年第22期19-21,共3页

高效开展食品检验检测工作具有十分重要的意义,不仅能有效保障食品安全,维护人们的身体健康,还能在最大程度上助力社会和谐稳定发展。因此,如何解决食品检验检测中存在的问题,更科学高效地开展食品检验检测工作成为各级有关部门需要解... 高效开展食品检验检测工作具有十分重要的意义,不仅能有效保障食品安全,维护人们的身体健康,还能在最大程度上助力社会和谐稳定发展。因此,如何解决食品检验检测中存在的问题,更科学高效地开展食品检验检测工作成为各级有关部门需要解决的事情。基于此,本文阐述了食品检验检测的重要性,分析了食品检验检测中存在的各类问题,并针对这些问题,提出了应对措施,以供参考。 展开更多

关键词 食品检验检测 问题 应对措施

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食品检验检测体系的现状及其对策

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作者 杜利利 《食品安全导刊》 2019年第3期111-111,共1页

我国市场经济迅速发展,人们生活水平逐步提升,同时也提高了对衣食住行等方面的要求。但是,近年来我国食品安全问题频发,严重地威胁着人们的身体健康。因此,我国有关部门必须加强对食品的检验检测,有效保障人们的生活质量不受影响。食品... 我国市场经济迅速发展,人们生活水平逐步提升,同时也提高了对衣食住行等方面的要求。但是,近年来我国食品安全问题频发,严重地威胁着人们的身体健康。因此,我国有关部门必须加强对食品的检验检测,有效保障人们的生活质量不受影响。食品检验检测体系作为检验检测食品质量安全的重要途径,理应受到特别重视。也只有不断完善食品检验检测体系,提高食品质量检测技术及管理水平,才能为人们的生命安全保驾护航。 展开更多

关键词 食品检验检测体系 现状 检测技术

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气相色谱检测技术在农产品检测中的应用 被引量：4

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作者 陶文桢 《食品安全导刊》 2022年第12期149-152,共4页

在我国当前良好的经济形势下,食品行业的发展速度不断加快。为了提高农产品检测结果的准确性、丰富检测过程中的技术内涵、高效完成检测计划,需要考虑气相色谱检测技术的应用,积极开展与之相关的研究工作,为安全食用农产品提供技术保障... 在我国当前良好的经济形势下,食品行业的发展速度不断加快。为了提高农产品检测结果的准确性、丰富检测过程中的技术内涵、高效完成检测计划,需要考虑气相色谱检测技术的应用,积极开展与之相关的研究工作,为安全食用农产品提供技术保障,避免农产品的质量安全、检测质量等受到不利影响。基于此,本文对农产品检测中气相色谱检测技术的应用价值及应用要点、常用的气相色谱检测技术进行系统阐述。 展开更多

关键词 气相色谱检测技术 农产品 检测 质量安全 应用

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食品安全检测技术对食品质量安全的影响探讨 被引量：8

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作者 鄢兵华 袁勇 杜利利 《食品安全导刊》 2019年第15期86-86,共1页

随着食品行业的需求增大,其安全问题也就成为了国家和人们所关注的重点,食品安全检测技术对于食品的质量安全起着重要的作用,因此深入研究加强食品安全检测技术是具有重要意义的。本文重点分析了食品质量安全的现状,以及食品安全检测技... 随着食品行业的需求增大,其安全问题也就成为了国家和人们所关注的重点,食品安全检测技术对于食品的质量安全起着重要的作用,因此深入研究加强食品安全检测技术是具有重要意义的。本文重点分析了食品质量安全的现状,以及食品安全检测技术对于食品质量安全的影响。 展开更多

关键词 食品安全检测技术 食品质量安全 影响

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食品安全检测中关于快速检测技术的应用 被引量：1

6

作者 周莉 陈志勇 +1 位作者 林丽 周勇 《食品安全导刊》 2020年第24期169-169,共1页

随着我国的发展和进步,我国人民的生活水平有了很大的提高,也越来越重视食品安全问题。而通过食品检测就能对食品的质量进行很好的把关,但是就目前的食品检测来说,它还会受到多方面因素的影响。也就是说,为了更好的保证食品检测的准确... 随着我国的发展和进步,我国人民的生活水平有了很大的提高,也越来越重视食品安全问题。而通过食品检测就能对食品的质量进行很好的把关,但是就目前的食品检测来说,它还会受到多方面因素的影响。也就是说,为了更好的保证食品检测的准确性和真实性,需要对检测的任意一个环节重视起来,同时还要提高检测方法。所以,本文针对食品安全检测中关于快速检测技术的要点进行了分析和研究。 展开更多

关键词 食品安全监测 快速检测 技术要点 分析 研究

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食品检测分析技术在食品安全中的作用 被引量：1

7

作者 张鹏 《食品安全导刊》 2020年第36期176-176,共1页

在食品安全问题层出不穷的现状下,应不断加大相应的防范力度,采取先进的食品检测分析技术,使食品安全问题得以解决,构建起保障人民群众身体健康的重要防线。本文主要针对食品检测分析技术在食品安全中的作用进行分析。

关键词 食品检测 分析技术 食品安全

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食品安全检测技术对食品质量安全的积极影响 被引量：1

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作者 周勇 周莉 +1 位作者 陈志勇 林丽 《食品安全导刊》 2020年第21期30-30,共1页

如今,在我国经济不断发展的背景下,人们的生活质量也在不断提高,食品安全是保障人们身体健康的关键。我国的农产品和食品生产企业数量众多,但规模分散,其法治意识也比较薄弱,这将会导致食品安全问题的发生。因此,为了保证食品的安全性,... 如今,在我国经济不断发展的背景下,人们的生活质量也在不断提高,食品安全是保障人们身体健康的关键。我国的农产品和食品生产企业数量众多,但规模分散,其法治意识也比较薄弱,这将会导致食品安全问题的发生。因此,为了保证食品的安全性,对食品安全检测技术对食品质量安全的积极影响进行了分析,希望能够给相关的企业提供借鉴。 展开更多

关键词 食品安全检测技术 食品质量安全 积极影响

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高效液相色谱技术在食品药品检验中的运用研究

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作者 刘蕾 《中国食品》 2021年第9期29-30,共2页

高效液相色谱法又被称为高压色谱法,是气相色谱法和静电液相色谱法的结合,在色谱分析中具有重要的价值,被广泛应用于食品药品检验等多个领域。本文首先对高效液相色谱技术进行简单介绍,然后分析了高效液相色谱技术在食品药品检验中的运... 高效液相色谱法又被称为高压色谱法,是气相色谱法和静电液相色谱法的结合,在色谱分析中具有重要的价值,被广泛应用于食品药品检验等多个领域。本文首先对高效液相色谱技术进行简单介绍,然后分析了高效液相色谱技术在食品药品检验中的运用模式。 展开更多

关键词 高效液相色谱技术 食品药品检验 运用模式 色谱分析 色谱法

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从生物机理及检测入手探讨富硒农产品开发策略

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作者 毛洁 《农经》 2022年第12期117-119,共3页

硒元素是人体必需的微量元素之一,成年人每天摄入50μg~400μg硒元素为宜.但是,我国大部分地区是低硒地区或缺硒地区,只有少部分是富硒地区,因此人们需要通过食用富硒产品、补硒制剂等方式补充硒元素.文章以某富硒地区的农产品为例,阐... 硒元素是人体必需的微量元素之一,成年人每天摄入50μg~400μg硒元素为宜.但是,我国大部分地区是低硒地区或缺硒地区,只有少部分是富硒地区,因此人们需要通过食用富硒产品、补硒制剂等方式补充硒元素.文章以某富硒地区的农产品为例,阐述硒元素生物作用机理,总结富硒农产品中硒含量检测方法流程,分析富硒农产品中硒含量检测结果,为富硒农产品硒含量检测提供参考. 展开更多

关键词 硒元素 富硒农产品 生物作用机理 硒含量检测

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加强食品检验实验室管理

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作者 邹从早 《食品安全导刊》 2020年第15期70-70,共1页

随着我国经济的不断发展与进步,也伴随着人们生活水平的不断提高,人们对于食品的要求越来越高,尤其是食品的质量与安全问题,受到了非常广泛的关注。这些年来食品方面的问题越来越多,在这样的背景下,食品检验工作也面临着巨大的挑战,怎... 随着我国经济的不断发展与进步,也伴随着人们生活水平的不断提高,人们对于食品的要求越来越高,尤其是食品的质量与安全问题,受到了非常广泛的关注。这些年来食品方面的问题越来越多,在这样的背景下,食品检验工作也面临着巨大的挑战,怎样保障居民的饮食安全,也成为了当今社会广泛关注的社会问题。因此为了进一步增强对于食品检验机构的管理,也为了进一步避免食品检验中所出现的漏洞,从而保障人民群众的身体安全。本文正是针对这些问题,根据相关资料,对怎样加强食品检验实验机构的管理进行全方面的研究与探讨,并提出有用的一些建议。 展开更多

关键词 食品检验 实验室 加强管理

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色谱技术在农药残留检测中的应用

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作者 严尔雅 《农经》 2022年第11期60-62,共3页

文章以色谱技术为切入点,概述了色谱技术理念及内涵,介绍了造成农药残留的途径,同时分析常见色谱技术在农药残留检测中的应用,深入研究色谱技术与农药残留检测中的应用关系,对色谱技术的创新发展提出展望,以供参考.

关键词 色谱技术 农药残留检测 应用

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UPLC/Q-TOF-MS特征图谱结合化学计量学评价秋海棠属5种药材质量

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作者 郑丽慧 夏俊锋 +4 位作者 黄蕾 胡敏 肖凌 汪波 徐玲 《中国药事》 CAS 2024年第4期439-451,共13页

目的:采用UPLC/Q-TOF-MS技术结合化学计量学方法综合评价秋海棠、中华秋海棠、掌裂叶秋海棠、长柄秋海棠和柔毛秋海棠的质量。方法:采用ACQUITY UPLC HSS T3 C_(18)(2.1 mm×100mm,1.8μm)色谱柱,以乙腈-0.1%甲酸为流动相进行梯度洗... 目的:采用UPLC/Q-TOF-MS技术结合化学计量学方法综合评价秋海棠、中华秋海棠、掌裂叶秋海棠、长柄秋海棠和柔毛秋海棠的质量。方法:采用ACQUITY UPLC HSS T3 C_(18)(2.1 mm×100mm,1.8μm)色谱柱,以乙腈-0.1%甲酸为流动相进行梯度洗脱,柱温30℃,流速0.2 mL·min^(-1),检测波长254 nm;采用电喷雾离子源(ESI)正负离子同时扫描,以MSE方式进行采集,建立秋海棠属5种药材UPLC/Q-TOF-MS特征图谱,并对它们各自共有峰进行确认和归属,运用主成分分析法(PCA)和偏最小二乘判别分析法(PLS-DA)对数据进行统计分析。结果:筛选出秋海棠、中华秋海棠、掌裂叶秋海棠、长柄秋海棠和柔毛秋海棠药材各自的共有特征峰分别为15、13、12、12、15个,且共鉴定出29个化合物;秋海棠属5种药材质量存在较大差异,其中,柔毛秋海棠与其他4种药材的化学成分差异显著,秋海棠与中华秋海棠药材之间化学成分差异较小,掌裂叶秋海棠与长柄秋海棠药材之间化学成分差异较小;还筛选出对该5种药材区分贡献显著的8个化学标志物,原花青素B2、表儿茶素、葫芦素D或其同分异构体、葫芦素D葡萄糖苷和葫芦素B为潜在鉴别特征性化学标志物,原花青素B1、儿茶素和芦丁为潜在含量差异性化学标志物。结论:该方法直观、准确地反映了此5种药材的整体质量及化学成分差异情况,并对于建立科学、合理的秋海棠属药材质量评价方法和安全用药具有重要的指导意义,也为其整体质量评价和控制及标准修订提供参考。 展开更多

关键词 秋海棠属药材 UPLC/Q-TOF-MS特征图谱 共有特征峰 主成分分析 偏最小二乘判别分析

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鼠麴草对大鼠痛风性关节炎的治疗作用及其机制 被引量：9

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作者 黄蕾 杨全伟 +1 位作者 夏俊锋 刘新国 《医药导报》 CAS 北大核心 2020年第11期1477-1481,共5页

目的观察鼠麴草对大鼠痛风性关节炎的治疗作用及对NALP3炎性体信号通路的影响。方法将60只大鼠随机分为正常对照组,模型对照组,鼠麴草醇提物小剂量、中剂量、大剂量组,秋水仙碱组。除正常对照组外,其他各组制作痛风性关节炎模型。造模同... 目的观察鼠麴草对大鼠痛风性关节炎的治疗作用及对NALP3炎性体信号通路的影响。方法将60只大鼠随机分为正常对照组,模型对照组,鼠麴草醇提物小剂量、中剂量、大剂量组,秋水仙碱组。除正常对照组外,其他各组制作痛风性关节炎模型。造模同时,正常对照组和模型对照组给予0.9%氯化钠溶液灌胃,鼠麴草小剂量、中剂量、大剂量组分别给予鼠麴草醇提物0.4,0.8,1.6 g·kg^-1灌胃,秋水仙碱组给予秋水仙碱0.97 mg·kg^-1灌胃。每次2 mL,连续8 d。给药后检测不同时间大鼠足跖肿胀率,酶联免疫吸附(ELISA)法测定大鼠血清中尿酸(UA)、黄嘌呤氧化酶(XOD)、白细胞介素-1β(IL-1β)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α),蛋白免疫印迹法(Western blotting)检测关节组织NALP3、凋亡相关斑点样蛋白(ASC)、半胱天冬酶-1(caspase-1)表达,苏木精-伊红(HE)染色观察大鼠膝关节组织病理变化。结果与正常对照组比较,模型对照组大鼠足跖肿胀率明显升高(P<0.01),血清UA、XOD、IL-1β、TNF-α含量显著升高(P<0.01),滑膜组织NALP3、ASC、Caspase-1表达显著增加(P<0.01),踝关节滑膜组织大量炎症细胞浸润,细胞增生明显;鼠麴草醇提物小剂量、中剂量、大剂量组大鼠踝关节肿胀率均显著降低(P<0.01或P<0.05),血清UA、XOD、IL-1β、TNF-α含量显著降低(P<0.01或P<0.05),滑膜组织NALP3、ASC、Caspase-1蛋白表达显著降低(P<0.01),关节组织炎性浸润及细胞组织增生程度明显减轻。结论鼠麴草对大鼠痛风性关节炎有治疗作用,其机制可能是通过抑制NALP3炎性体相关蛋白表达,抑制XOD活性,降低血中UA、IL-1β、TNF-α的生成来减轻关节炎症反应。 展开更多

关键词 鼠麴草 关节炎 痛风性 NALP3炎性体

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鼠麴草醇提物对大鼠肝脏缺血再灌注损伤的保护作用及机制研究 被引量：3

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作者 黄蕾 杨全伟 +1 位作者 夏俊锋 刘新国 《中国药师》 CAS 2020年第11期2114-2117,2122,共5页

目的:探讨鼠麴草醇提物对大鼠肝脏缺血再灌注损伤(HIRI)的保护作用及其机制。方法:将90只成年雄性SD大鼠随机分为6组:正常对照组、模型组、鼠麴草醇提物低(0.4 g·kg^-1)、中(0.8 g·kg^-1)、高(1.6 g·kg^-1)剂量组、阳性... 目的:探讨鼠麴草醇提物对大鼠肝脏缺血再灌注损伤(HIRI)的保护作用及其机制。方法:将90只成年雄性SD大鼠随机分为6组:正常对照组、模型组、鼠麴草醇提物低(0.4 g·kg^-1)、中(0.8 g·kg^-1)、高(1.6 g·kg^-1)剂量组、阳性对照组(联苯双酯滴丸,150 mg·kg^-1),每组15只。除正常对照组外,其余各组大鼠制备HIRI模型。鼠麴草醇提物组和阳性对照组灌胃给予相应药物,正常对照组和模型组给予等量生理盐水,1次/d,连续给药28 d。检测各组大鼠肝脏组织中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、谷胱甘肽硫转移酶(GST)、超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量及血清中ALT、AST和乳酸脱氢酶(LDH)含量,采用蛋白质印迹法检测肝脏组织中核内核因子κB(NF-κB)p65的表达,HE染色观察肝脏病理变化。结果:与正常对照组比较,模型组大鼠血清中ALT、AST和LDH水平显著升高(P<0.05);大鼠肝脏组织中GSH-Px、GST和SOD活性显著降低(P<0.05),MDA含量和核内NF-κB p65表达水平显著升高(P<0.05);病理切片显示,肝组织表现出炎性细胞浸润和肝细胞坏死等现象。与模型组比较,鼠麴草醇提物各剂量组大鼠血清中ALT、AST和LDH水平显著降低(P<0.05),大鼠肝脏组织中SOD、GSH-Px和GST活性显著升高(P<0.05),MDA含量和核内NF-κB p65表达水平显著降低(P<0.05),且呈剂量依赖性;肝组织炎性反应和肝细胞坏死等病理变化得到了明显改善。结论:鼠麴草醇提物可以减轻大鼠肝缺血再灌损伤的程度,可能通过增强自由基清除作用来减少NF-κB p65的表达。 展开更多

关键词 鼠麴草醇提物 肝脏 缺血再灌注 核因子κB p65 病理变化

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豨莶草对大鼠佐剂型关节炎的治疗作用及机制研究 被引量：2

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作者 夏俊锋 杨全伟 +1 位作者 刘新国 黄蕾 《中国药师》 CAS 2021年第2期242-246,共5页

目的:通过佐剂型大鼠关节炎模型探讨豨莶草对类风湿关节炎的治疗作用及机制研究。方法:豨莶草药材粉碎后乙醇加热回流制成干浸膏。60只雄性大鼠随机分为6组:正常对照组、模型组、美洛昔康组(40.0 mg·kg^(-1))、豨莶草高、中、低剂... 目的:通过佐剂型大鼠关节炎模型探讨豨莶草对类风湿关节炎的治疗作用及机制研究。方法:豨莶草药材粉碎后乙醇加热回流制成干浸膏。60只雄性大鼠随机分为6组:正常对照组、模型组、美洛昔康组(40.0 mg·kg^(-1))、豨莶草高、中、低剂量组(1.6,0.8,0.4 g·kg^(-1)),每组10只。通过注射完全弗氏佐剂进行刺激,构建佐剂型关节炎模型,造模成功后美洛昔康和豨莶草组灌胃给药,模型组和正常对照组给予等体积生理盐水,1次/d,持续28 d。测量大鼠足跖肿胀度、脾脏脏器系数,HE染色观察关节滑膜组织病理变化,Western blot检测关节滑膜NLRP3炎性小体的表达,ELISA检测血浆白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-6(IL-6)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、C反应蛋白(CRP)、干扰素-γ(IFN-γ)、白细胞介素18(IL-18)的表达。结果:与正常对照组比较,模型组大鼠足跖肿胀度和脾脏系数明显增大,关节滑膜内NLRP3蛋白表达及血浆IL-1β、IL-6、TNF-α、CRP、IFN-γ、IL-18明显升高(P<0.05)。与模型组比较,豨莶草各剂量组大鼠足跖肿胀度和脾脏系数明显减少,关节滑膜内NLRP3蛋白表达及血浆IL-1β、IL-6、TNF-α、CRP、IFN-γ、IL-18明显降低(P<0.05)。结论:豨莶草高、中剂量组均可能通过抑制NLRP3炎性小体的表达,从而抑制滑膜细胞增殖,调节炎性因子生成,进而抑制类风湿关节炎的炎性反应,以达到减轻关节损伤的作用。 展开更多

关键词 豨莶草 佐剂型关节炎 滑膜细胞 NLRP3 炎性因子

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基于微卫星标记的中华鳖淮河品系遗传多样性分析 被引量：3

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作者 王利华 张英萍 +3 位作者 邹桂伟 许德高 凌晨 梁宏伟 《中国农学通报》 2020年第23期134-141,共8页

为了解中华鳖淮河品系的遗传多样性和遗传结构。本研究利用25个微卫星DNA标记分别对淮河品系中华鳖(淮河鳖)、黄河品系中华鳖(黄河鳖)和日本品系中华鳖(日本鳖)3个品系的遗传结构和系统进化进行分析。淮河鳖、黄河鳖和日本鳖的平均等位... 为了解中华鳖淮河品系的遗传多样性和遗传结构。本研究利用25个微卫星DNA标记分别对淮河品系中华鳖(淮河鳖)、黄河品系中华鳖(黄河鳖)和日本品系中华鳖(日本鳖)3个品系的遗传结构和系统进化进行分析。淮河鳖、黄河鳖和日本鳖的平均等位基因数(NA)分别为5.08、5.44和6.20,平均有效等位基因数(NE)分别为2.696、2.733和3.221,淮河鳖期望杂合度(HE)为0.572高于黄河鳖(0.556),低于日本鳖(0.603),日本鳖遗传多样性最高,淮河鳖次之,黄河鳖最为贫乏。25个微卫星位点多态性均较高,淮河鳖、黄河鳖、日本鳖平均PIC为0.513、0.498和0.558,淮河鳖和日本鳖均属高度多态(PIC>0.5),黄河鳖为中度多态(0.25<PIC<0.5)。遗传分化指数(FST)分析显示,淮河鳖与黄河鳖之间属于中度分化(0.05<FST<0.15),淮河鳖与日本鳖、黄河鳖与日本鳖之间均属于高度分化(0.15<FST<0.25)。淮河鳖与黄河鳖遗传距离较近,与日本鳖遗传距离较远。表明目前中华鳖淮河品系有较高遗传多样性水平,遗传潜力较好。 展开更多

关键词 淮河品系 黄河品系 日本品系 中华鳖 微卫星 遗传多样性

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黄鳝温室炼苗期致病性类志贺邻单胞菌的分离与鉴定 被引量：2

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作者 陈志勇 邓平 +10 位作者 罗少波 喻运珍 张立强 张生元 罗杨志 艾桃山 余少梅 李勤 郑青 谢德兵 李波 《水产科技情报》 2020年第5期249-253,共5页

对湖北仙桃某养殖场温室黄鳝(Monopterus albus)炼苗不同时间段的患病黄鳝进行病原分离,从7日龄、14日龄和21日龄苗中分离得到1株优势菌株,命名为B-1,对分离菌株B-1进行药敏试验和动物回归试验;同时对养殖池塘的水质指标进行测定,并对... 对湖北仙桃某养殖场温室黄鳝(Monopterus albus)炼苗不同时间段的患病黄鳝进行病原分离,从7日龄、14日龄和21日龄苗中分离得到1株优势菌株,命名为B-1,对分离菌株B-1进行药敏试验和动物回归试验;同时对养殖池塘的水质指标进行测定,并对患病黄鳝肝、脾组织进行了病理学研究。药敏试验结果表明,分离菌株B-1对氟苯尼考、盐酸多西环素、硫酸新霉素、氯霉素和环丙沙星敏感,对恩诺沙星、红霉素、庆大霉素、阿奇霉素耐药。经16S rRNA基因序列测定分析、生化检测及动物回归试验,确定B-1菌株为病原菌——类志贺邻单胞菌(Plesiomonas shigelloide)。水质各项指标检测结果显示,水体环境有一定的恶化。组织病理学观察显示,不同时期黄鳝苗的肝、脾组织都发生了较明显的病变。 展开更多

关键词 黄鳝 类志贺邻单胞菌 药敏试验 16S rRNA 水质 组织病理

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丹皮酚固体分散体制备表征及体外溶出特性 被引量：2

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作者 赵吉平 邹从早 马海平 《中国医药科学》 2020年第9期35-38,共4页

目的探讨丹皮酚固体分散体制备表征和体外溶出情况,分析其体外溶出特性。方法通过熔融法制备丹皮酚固体分散体,通过差示扫描量热分析、X-射线衍射分析、傅里叶红外扫描分析,分析不同介质的溶出曲线,拟合溶出动力学方程。结果当丹皮酚固... 目的探讨丹皮酚固体分散体制备表征和体外溶出情况,分析其体外溶出特性。方法通过熔融法制备丹皮酚固体分散体,通过差示扫描量热分析、X-射线衍射分析、傅里叶红外扫描分析,分析不同介质的溶出曲线,拟合溶出动力学方程。结果当丹皮酚固体分散体药物和基质比例为1∶9时,15min的累及溶出度可达90%,30min时可全部溶出。以空白的铝坩作为参比物,丹皮酚出现晶体熔融峰的温度是51.9℃。固体分散体没有出现丹皮酚的特征衍射峰,提示没有丹皮酚晶型结构。物理混合物和固体分散体的分析中,包括了丹皮酚和空白基质的特征吸收。时间处在5min,固体分散体累积溶出率均>70%,20min溶出率>95%,已接近完全溶出。一级动力学方程中相关系数r值最高,>0.99,在pH值1.2盐酸溶液中,溶出曲线相关性r=0.9996。结论丹皮酚固体分散体具有较好的溶出度,溶出适应性较高,明显提高了生物利用度。 展开更多

关键词 酚 固体分散体 制备 体外溶出

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超高效液相色谱-串联四级杆质谱法测定白酒中甜蜜素和糖精钠的含量 被引量：3

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作者 鄢兵华 邹从早 裴娟娟 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第19期6531-6537,共7页

目的建立超高效液相色谱-串联四级杆质谱法测定白酒中甜蜜素和糖精钠的含量。方法将白酒样品用超纯水直接稀释50倍,经0.22μm滤膜过滤后上机进行分析,采用Hypersil GOLD?C18色谱柱分离,以5 mmol乙酸铵和甲醇为流动相梯度洗脱,流速为0.2 ... 目的建立超高效液相色谱-串联四级杆质谱法测定白酒中甜蜜素和糖精钠的含量。方法将白酒样品用超纯水直接稀释50倍,经0.22μm滤膜过滤后上机进行分析,采用Hypersil GOLD?C18色谱柱分离,以5 mmol乙酸铵和甲醇为流动相梯度洗脱,流速为0.2 mL/min,柱温为35℃,外标法定量。结果甜蜜素和糖精钠在10~500μg/L范围内具有良好线性关系。样品中添加不同浓度的甜味剂时,甜蜜素的平均回收率为91.1%~98.3%,相对标准偏差为1.9%~4.1%;糖精钠的平均回收率在90.2%~97.6%,相对标准偏差为2.1%~4.3%。结论该方法适用于白酒中甜蜜素和糖精钠含量的测定。 展开更多

关键词 超高效液相色谱-串联四级杆质谱法 甜蜜素 糖精钠 白酒

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