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美国西北太平洋地区蜜蜂授粉经济效益调查报告 被引量：1
1
作者 Michael Burgett 王勇 +1 位作者 彭文君 罗术东 《中国蜂业》 2011年第ZA期35-38,共4页
从1986年起,俄勒冈州立大学蜜蜂实验室每年对西北太平洋地区(PNW)的授粉经济情况进行调查,以便为地区和国家提供每年的授粉信息。这些信息对于依赖于以提供蜜蜂授粉服务而获得主要经济收入的养蜂户来说是非常有用的。而且。
关键词 蜜蜂授粉 西北太平洋 主要经济收入 俄勒冈州立大学 服务费用 租金收入 蜂业 蜂群管理 租赁收入 美国农业部
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外源次生代谢物结合冷水处理对甜樱桃贮藏品质的影响 被引量：7
2
作者 李小娟 支欢欢 董宇 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第7期237-242,共6页
以甜樱桃为材料,研究1 mmol/L草酸(OA)、1 mmol/L水杨酸(SA)、1 mmol/L茉莉酸甲酯(MeJA)、30 mmol/L β-氨基丁酸(BABA)和30 mmol/L γ-氨基丁酸(GABA)结合冷水(0℃)处理对其冷藏过程中生理病害发生、贮藏品质及相关生化指标的影响。结... 以甜樱桃为材料,研究1 mmol/L草酸(OA)、1 mmol/L水杨酸(SA)、1 mmol/L茉莉酸甲酯(MeJA)、30 mmol/L β-氨基丁酸(BABA)和30 mmol/L γ-氨基丁酸(GABA)结合冷水(0℃)处理对其冷藏过程中生理病害发生、贮藏品质及相关生化指标的影响。结果表明:0℃贮藏4周后,与对照组相比草酸(OA)、水杨酸(SA)、茉莉酸甲酯(MeJA)、β-氨基丁酸(BABA)以及γ-氨基丁酸(GABA)处理均能抑制果实腐烂、果梗褐变以及果面凹陷斑的发生,降低膜质过氧化产物丙二醛(MDA)积累,提高果实抗氧化活性。从贮藏品质变化上,相比对照组OA和MeJA处理能提高贮藏过程中果实硬度。除SA造成果实直径减小外,MeJA、BABA和GABA处理的果实均维持了稳定的果实直径。OA、BABA和GABA处理可延缓可溶性固形物含量(SSC)减少。贮藏2周后,OA、SA、MeJA、BABA和GABA处理保持了较高的可滴定酸(TA)含量。通过对比这5种次生代谢物结合冷水处理效果可知,1 mmol/L OA结合冷水处理最适合作为甜樱桃采后保鲜处理方式应用于果实清洗消毒环节。 展开更多
关键词 甜樱桃 次生代谢物 冷水 果实品质 生理病害
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1-MCP缓释处理对气调贮藏后的‘安久’梨货架期品质的影响 被引量：3
3
作者 李小娟 聂钰洪 +1 位作者 支欢欢 董宇 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第24期306-312,共7页
以‘安久’梨为试材,利用3%1-甲基环丙烯(1-MCP)缓释剂处理在2.2%O_(2)下贮藏6个月后的两个果园梨果实,研究1-MCP缓释处理对梨果实出库后在冷藏(模拟运输过程)和货架期中果实生理病害发生、乙烯释放率、硬度、果皮叶绿素、可溶性固形物... 以‘安久’梨为试材,利用3%1-甲基环丙烯(1-MCP)缓释剂处理在2.2%O_(2)下贮藏6个月后的两个果园梨果实,研究1-MCP缓释处理对梨果实出库后在冷藏(模拟运输过程)和货架期中果实生理病害发生、乙烯释放率、硬度、果皮叶绿素、可溶性固形物和可滴定酸的影响,为今后其商业标准化应用提供理论依据。结果表明:与对照组果实相比,1-MCP缓释处理能降低货架期果实腐烂率和虎皮病发病率,降低α-法尼烯含量和共轭三烯积累。此外,1-MCP缓释处理能抑制果实乙烯释放,延缓果实硬度下降,果皮叶绿素和可滴定酸降解,但对可溶性固形物含量无影响。1-MCP处理的Lot 375果园(海拔为114.30 m)梨果实在经冷藏10 d后第21 d货架期时果实硬度降至24.76 N并伴随乙烯逐渐上升,而1-MCP处理的Lot 39果园(海拔为10.06 m)梨果实果实硬度为39.14 N,此时乙烯仍维持在较低的水平。因此,在人工短缺时,晚采收的高海拔地区果园‘安久’梨可先进行气调贮藏,待出库、清洗、分拣、包装处理后加入缓释型1-MCP,可降低货架期果实生理病害发生,保持较高的果实品质,但不影响果实软化。 展开更多
关键词 西洋梨 缓释1-MCP 果园位置 虎皮病 软化
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外源乙烯对气调贮藏后的‘安久’梨及其冷藏运输后货架品质的影响 被引量：2
4
作者 董宇 支欢欢 《北方园艺》 CAS 北大核心 2022年第24期65-73,共9页
以‘安久’梨为试材,利用150μL·L^(-1)乙烯气体对气调贮藏(2.25%O_(2)和<0.1%CO_(2))3个月后的梨果实进行处理,研究了外源乙烯处理和冷藏3周(模拟运输)对果实货架期乙烯生成率、果肉硬度、感官品质、果皮叶绿素含量、可溶性固... 以‘安久’梨为试材,利用150μL·L^(-1)乙烯气体对气调贮藏(2.25%O_(2)和<0.1%CO_(2))3个月后的梨果实进行处理,研究了外源乙烯处理和冷藏3周(模拟运输)对果实货架期乙烯生成率、果肉硬度、感官品质、果皮叶绿素含量、可溶性固形物含量、可滴定酸、腐烂率和虎皮病发病率等的影响,以期为其商业应用提供参考依据。结果表明:外源乙烯处理和模拟运输后,乙烯处理的果肉硬度均在货架期3~7 d内降低至24 N以下,此时果实肉质松软、多汁、香气十足且甜,而对照果肉硬度只在货架期第7天低于24 N并达到最佳感官品质。外源乙烯处理后的货架期第7天,乙烯处理的果实和对照均未发现腐烂,但虎皮病发病率分别为13.33%和3.33%。经模拟运输后,虽然乙烯处理的果实在货架期第7天其果实腐烂指数和虎皮病发病率上升至3.33和16.67%,但仍处于商业可接受的范围之内。尽管外源乙烯处理造成果皮叶绿素和可滴定酸降解加速,但是较高的可溶性固形物含量和被提前的最佳赏味期能提高消费者的购买欲。因此,对气调贮藏早期的梨果实进行外源乙烯处理,可使果实提前软化,并保持较高的感官品质和较低的生理病害。 展开更多
关键词 西洋梨 外源乙烯 气调 软化 冷藏运输
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动态低O_(2)和高CO_(2)气调处理对“Bartlett”梨乙烯生成和货架品质的影响
5
作者 董宇 支欢欢 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2022年第11期132-140,共9页
该研究旨在与商业气调(O_(2)=2.25%且CO_(2)<0.10%)比较,探究动态气调(O_(2)=0.90%~1.25%且CO_(2)=0.06%~0.17%)对“Bartlett”梨贮藏中实时乙烯数量以及两次出库包装后(2019年12月3日和2020年1月21日)在20℃贮藏1和5 d各气调库中不... 该研究旨在与商业气调(O_(2)=2.25%且CO_(2)<0.10%)比较,探究动态气调(O_(2)=0.90%~1.25%且CO_(2)=0.06%~0.17%)对“Bartlett”梨贮藏中实时乙烯数量以及两次出库包装后(2019年12月3日和2020年1月21日)在20℃贮藏1和5 d各气调库中不同果园梨果实品质和生理病害发生的影响。通过实时乙烯数量与褐斑病发病率之间的关系,预测动态气调处理的果实最适出库包装时间。与商业气调库中(CA 23)6个果园果实相比,动态气调库(CA 24)中6个果园果实在贮藏过程中乙烯数量减少了42.12%,在20℃贮藏1和5 d后能显著抑制果皮叶绿素降解(p<0.05)以及贮藏5 d后褐斑病发生(p<0.05),但对果实乙烯生成率、出库硬度、软化能力、可溶性固形物和可滴定酸降解影响不显著。在第二次出库包装时,CA 23平均褐斑病发病率为30.00%(已达到商业不可接受范围30.00%),但CA 24为17.04%。通过实时乙烯数量与褐斑病发病率之间的线性规律,得出在2020年3月7日CA 24平均褐斑病发病率为30.00%。相比与商业气调,动态气调可延长1个月果实寿命,使其更具商业应用价值。 展开更多
关键词 西洋梨 动态气调 实时乙烯数量 货架品质 生理病害
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异源表达马铃薯StCBF1与StCBF4基因提高拟南芥的耐盐性 被引量：3
6
作者 宋奇娉 刘洋 +1 位作者 CHEN Tony Huihuang 杨兴洪 《植物生理学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期389-398,共10页
作为世界第四大粮食作物,马铃薯(Solanum tuberosum)经常受到盐碱等非生物胁迫从而造成产量减少。作为重要的转录因子之一, CBFs (C-repeat binding factor)在植物抵抗低温方面起到了重要作用,但对于其耐盐能力的研究还很少。为研究马... 作为世界第四大粮食作物,马铃薯(Solanum tuberosum)经常受到盐碱等非生物胁迫从而造成产量减少。作为重要的转录因子之一, CBFs (C-repeat binding factor)在植物抵抗低温方面起到了重要作用,但对于其耐盐能力的研究还很少。为研究马铃薯中StCBFs是否能提高植物耐盐性,我们选择转StCBF1基因过表达拟南芥(Arabidopsis thaliana)株系StCBF1-2和StCBF1-5与转StCBF4基因过表达拟南芥株系StCBF4-2和StCBF4-3作为实验材料进行相关生理生化指标的测定。结果表明,转基因拟南芥能提高盐胁迫下拟南芥中四种主要抗氧化酶超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性,降低超氧阴离子含量以缓解植物体内的氧化胁迫。同时通过荧光定量PCR分析发现,转基因拟南芥的COR基因以及Na^+/H^+逆向转运蛋白相关基因的表达量要高于野生型拟南芥,这也可能是其耐盐性强的原因之一。 展开更多
关键词 马铃薯 拟南芥 StCBFs 耐盐性
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