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光明牧业牧场管理经验分享
1
作者 王建宗 《今日畜牧兽医（奶牛）》 2019年第9期62-65,共4页
光明牧业有限公司牧场分布在六省二市,北到黑龙江,南到浙江金华,西到湖北武汉,存栏约8万头。光明牧业通过国家的优质乳工程,提升了乳业品牌,乳品消费市场持续增强。2016年开始,乳制品消费一直在持续增长,对牧业也是利好。
关键词 牧业 管理经验 牧场 乳制品消费 浙江金华 消费市场 持续增长 场分布
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加快长三角奶源基地布局 探索乡村振兴“光明模式”
2
作者 王仪明 袁耀明 常伟 《上海农村经济》 2023年第11期15-17,共3页
光明乳业股份有限公司作为上海国资上市公司,积极参与国家长三角区域一体化发展战略,通过跨区域布局和联动发展,发挥安徽省的区位和环境优势,积极布局奶源基地,主动融入当地经济和社会发展,带动乡村产业振兴和农民增收。一、加强奶源基... 光明乳业股份有限公司作为上海国资上市公司,积极参与国家长三角区域一体化发展战略,通过跨区域布局和联动发展,发挥安徽省的区位和环境优势,积极布局奶源基地,主动融入当地经济和社会发展,带动乡村产业振兴和农民增收。一、加强奶源基地建设的政策背景。近年来,国家相继下发了《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》《关于促进畜牧业高质量发展的意见》,指出奶业是农业现代化的标志性产业和一、二、三产业协调发展的战略性产业,要加快构建现代畜禽养殖、动物防疫和加工流通体系,不断增强畜牧业质量效益和竞争力。 展开更多
关键词 产业协调发展 经济和社会发展 乳品质量安全 乡村振兴 上海国资 联动发展 产业振兴 奶源基地
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脱脂辣木籽提取物成分分析及其对体外瘤胃发酵和细菌群落结构的影响
3
作者 宗玉洁 程志强 +6 位作者 孙善涛 武中秀 周晓洁 刘丽 吉慧敏 苏衍菁 林淼 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第8期5152-5169,共18页
本试验旨在研究脱脂辣木籽提取物成分组成及其对体外瘤胃发酵和细菌群落结构的影响。试验采用脱脂辣木籽粉为试验材料,通过液相色谱-质谱(LC-MS)法测定乙醇相和水相2种提取物的成分差异,并采用体外模拟瘤胃发酵技术,分别设置乙醇和水提... 本试验旨在研究脱脂辣木籽提取物成分组成及其对体外瘤胃发酵和细菌群落结构的影响。试验采用脱脂辣木籽粉为试验材料,通过液相色谱-质谱(LC-MS)法测定乙醇相和水相2种提取物的成分差异,并采用体外模拟瘤胃发酵技术,分别设置乙醇和水提取物的添加剂量为0(对照)、1.875、3.750和7.500 mg/kg(n=5),厌氧发酵72 h,测定其对体外瘤胃发酵发酵参数和菌群结构的影响。结果表明:1)脱脂辣木籽乙醇和水提取物的产率分别为12.66%和38.90%;与水提取物相比,乙醇提取物含有较高的类黄酮和异黄酮类化合物,但含有较低的苯类和酚类物质。2)与对照组相比,乙醇提取物添加组干物质降解率显著降低(P<0.05)。3)添加1.875和3.750 mg/kg乙醇提取物培养6 h后,各时间点产气量均显著低于对照组(P<0.05);水提取物添加组各时间点产气量均显著高于对照组(P<0.05)。4)与对照组相比,添加脱脂辣木籽乙醇提取物显著提高了发酵液乳酸含量(P<0.05);添加1.875和3.750 mg/kg乙醇提取物显著提高了发酵液丙酸比例(P<0.05),显著降低了发酵液异丁酸、丁酸、异戊酸、戊酸和己酸比例(P<0.05)。与对照组相比,添加脱脂辣木籽水提取物显著降低了发酵液pH和乙酸比例(P<0.05),显著提高了发酵液乳酸和总短链脂肪酸含量以及丙酸比例(P<0.05);添加1.875和3.750 mg/kg水提取物显著降低了发酵液氨态氮含量和戊酸比例(P<0.05),显著提高了发酵液异戊酸比例(P<0.05)。5)与对照组相比,添加1.875 mg/kg乙醇提取物显著降低了理研菌科RC9肠道群(Rikenellaceae_RC9_gut_group)、克里斯滕森菌科R-7群(Christensenellaceae_R-7_group)和毛螺菌科NK3A20群(Lachnospiraceae_NK3A20_group)相对丰度(P<0.05),显著提高了拟杆菌属(Bacteroides)、埃希氏-志贺氏菌属(Escherichia-Shigella)和不动杆菌属(Acinetobacter)相对丰度(P<0.05);而添加3.750 mg/kg水提取物添加显著提高了克里斯滕森菌科R-7群和毛螺菌科NK3A20群相对丰度(P<0.05)。综上所述,脱脂辣木籽乙醇和水提取物营养成分和活性物质含量存在差异,其中,乙醇提取物中的黄酮类物质可能会抑制瘤胃发酵、减少有益菌数量,而水提取物可以促进瘤胃发酵。 展开更多
关键词 辣木籽提取物 瘤胃发酵 细菌群落 体外
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冷环境对荷斯坦哺乳犊牛生长、抗氧化和免疫功能的影响
4
作者 蒲佳泽 曲永利 +5 位作者 吴建豪 吴凯 刘红志 曲嘉晨 苗人方 孙媛之 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期318-323,共6页
为探索高寒地区冬季舍外饲养哺乳犊牛的可行性以及提高牛奶饲喂量是否可以维持或促进寒冷环境下哺乳犊牛的生长,本试验在黑龙江省齐齐哈尔市某牧场选取20头体重(35.90±2.06)kg、健康的5日龄荷斯坦哺乳犊牛,采用2×2双因素试验... 为探索高寒地区冬季舍外饲养哺乳犊牛的可行性以及提高牛奶饲喂量是否可以维持或促进寒冷环境下哺乳犊牛的生长,本试验在黑龙江省齐齐哈尔市某牧场选取20头体重(35.90±2.06)kg、健康的5日龄荷斯坦哺乳犊牛,采用2×2双因素试验随机分为4组,即舍内室温饲养+正常奶量饲喂、舍内室温饲养+高奶量饲喂、舍外冷环境饲养+正常奶量饲喂、舍外冷环境饲养+高奶量饲喂。试验期50 d。结果表明:与正常奶量饲喂相比,高奶量饲喂提高了哺乳犊牛体重、平均日增重(P<0.05),降低了开食料平均日采食量(P<0.05),使哺乳犊牛初次腹泻时间提前,腹泻率降低,舍外冷环境下,正常饲喂组犊牛的开食料平均日采食量较高奶量饲喂组提高(P<0.05);冷环境和奶量对哺乳犊牛体尺指标无显著影响;试验25 d,与正常奶量饲喂组相比,高奶量饲喂组哺乳犊牛总抗氧化能力(T-AOC)下降(P<0.05),丙二醛(MDA)含量升高(P<0.05);试验50 d,舍外冷环境下,高奶量饲喂组哺乳犊牛T-AOC和谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)较正常奶量饲喂组升高(P<0.05)。与舍内相比,舍外饲养的哺乳犊牛MDA含量升高(P<0.05);试验25 d,舍外高奶量饲喂组哺乳犊牛免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)含量高于舍外正常奶量饲喂组和舍内高奶量饲喂组(P<0.05);舍内正常奶量饲喂组哺乳犊牛IgG和IgM含量高于舍内高奶量饲喂组(P<0.05)。由此可见,冬季哺乳犊牛的舍外饲养是可行的,但需要更多的奶量或开食料来维持生长、抗氧化和免疫需要。提高牛奶饲喂量可以提高哺乳犊牛的体重、日增重、抗氧化和免疫能力,但也会带来开食料采食量下降、营养吸收过剩等问题。 展开更多
关键词 冷环境 荷斯坦哺乳犊牛 生长 抗氧化 免疫功能
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热应激对泌乳牛产奶性能影响机制的研究进展 被引量：1
5
作者 宫玥 王封霞 +3 位作者 张幸怡 刘岩 韦子海 苏衍菁 《畜牧与饲料科学》 2024年第3期35-39,共5页
热应激通过多种途径影响泌乳牛的产奶性能,包括减少采食量、转变能量代谢模式、激活免疫系统及引起炎症、影响乳腺发育及功能等。牧场对于热应激的应对措施通常从营养、管理、遗传三方面入手,调控效果有限。了解热应激导致泌乳牛产奶量... 热应激通过多种途径影响泌乳牛的产奶性能,包括减少采食量、转变能量代谢模式、激活免疫系统及引起炎症、影响乳腺发育及功能等。牧场对于热应激的应对措施通常从营养、管理、遗传三方面入手,调控效果有限。了解热应激导致泌乳牛产奶量下降的潜在机制,对于减少热应激引起的产奶损失十分重要。综述了热应激对泌乳牛产奶性能影响机制的研究进展,以期为奶牛生产中科学制定热应激缓解措施提供参考。 展开更多
关键词 泌乳牛 热应激 产奶性能 机制
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奶牛场污染物处理方法浅谈
6
作者 蒋锦华 鲍苗青 +2 位作者 倪俭余 杨利基 傅春泉 《中国奶牛》 2024年第2期58-61,共4页
随着奶牛规模化养殖的发展,养殖污染更趋集中和严重,本文通过对奶牛场污染源的调查分析,提出了减少挤奶厅污水、夏季喷淋污水及奶牛粪尿排放的源头减量;推广生物降解养殖及干粪回用的场内消纳;干粪生产有机肥,污水好氧结合厌氧处理降解... 随着奶牛规模化养殖的发展,养殖污染更趋集中和严重,本文通过对奶牛场污染源的调查分析,提出了减少挤奶厅污水、夏季喷淋污水及奶牛粪尿排放的源头减量;推广生物降解养殖及干粪回用的场内消纳;干粪生产有机肥,污水好氧结合厌氧处理降解排放等奶牛场污染物处理途径,并提出了从奶牛场设计的源头就综合考虑奶牛场动物防疫条件和污染物减排设施,降低奶牛场微生物和排泄物污染,减少奶牛养殖过程中的污染物排放,改善生态环境,推进奶牛养殖的可持续发展。 展开更多
关键词 奶牛场 污染物 源头减量 场内消纳 降解排放
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长三角地区奶牛乳房炎致病菌的基因诊断与药敏分析
7
作者 张晶晶 高明 +3 位作者 王文丹 韩先干 吴洁 叶耿坪 《中国奶牛》 2024年第1期34-40,共7页
本研究共采集了长三角地区39个牧场中938头临床型乳房炎患牛乳样1082份,利用PathoProof乳房炎PCR诊断技术和药敏检测对样品进行了诊断和分析,以期为长三角地区奶牛乳房炎防控提供参考。样品共检出致病菌样品2369个,致病菌检出种类共有12... 本研究共采集了长三角地区39个牧场中938头临床型乳房炎患牛乳样1082份,利用PathoProof乳房炎PCR诊断技术和药敏检测对样品进行了诊断和分析,以期为长三角地区奶牛乳房炎防控提供参考。样品共检出致病菌样品2369个,致病菌检出种类共有12种,检出率较高的5种致病菌分别为金黄色葡萄球菌(以下简称金葡菌)、凝固酶阴性葡萄球菌(CNS)、无乳链球菌、乳房链球菌和大肠杆菌,平均检出率分别为9.55%、48.79%、58.63%、23.14%和61.23%。金葡菌在浙江地区的样品中检测率为最高,达到了13.87%。在上海、江苏和浙江地区,均以大肠杆菌为主,其中浙江地区的大肠杆菌检出率达到了85.40%。安徽地区以无乳链球菌为主,检出率达到了59.64%。药敏结果显示,金葡菌对庆大霉素、头孢喹肟、环丙沙星、恩诺沙星和林可霉素较为敏感,敏感率在80%以上,但对链霉素、青霉素、阿莫西林、头孢噻呋和四环素有较强的耐药性。CNS对庆大霉素、青霉素、阿莫西林、头孢噻呋、头孢喹肟、环丙沙星和恩诺沙星较为敏感,敏感率在80%以上,但对链霉素、林可霉素和四环素有不同程度的耐药性,其中安徽地区的菌株对链霉素和林可霉素的耐药率最高,分别为97.5%和100%。无乳链球菌对庆大霉素、青霉素、阿莫西林、头孢喹肟、环丙沙星、恩诺沙星、林可霉素和四环素均敏感,敏感率几乎均在90%以上,但对头孢噻呋和链霉素耐药性较大,耐药率约为40%。乳房链球菌对庆大霉素、头孢喹肟、环丙沙星、恩诺沙星和林可霉素较为敏感,其中对头孢喹肟的敏感率最高,达到了100%,但均对四环素表现出较强的耐药性,几乎达到100%。大肠杆菌对头孢噻呋和头孢喹肟几乎100%敏感,但对青霉素、阿莫西林、林可霉素和四环素均表现出较强的耐药性,特别是对四环素,耐药率几乎达到100%。各地区致病菌主要类型和致病菌对常用抗生素的敏感性表现不同,牧场防控和用药需要有针对性,以减少耐药产生。 展开更多
关键词 奶牛乳房炎 基因诊断 长三角地区 致病菌 药敏分析
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体细胞核移植技术及应用
8
作者 王维佳 李道全 +8 位作者 刘建雷 尹诗 杨汉文 倪鹏程 张勇峰 杨卫兵 赵善江 李广栋 王志坤 《黑龙江动物繁殖》 2024年第5期25-31,40,共8页
体细胞核移植(somatic cell nuclear transfer,SCNT)是一种能使已分化的体细胞获得全能性(totipotency)的技术,在发育生物学、生物医学研究和农业应用方面具有重要价值。该技术主要包括卵细胞去核和核供体细胞植入两个环节。文章综述了S... 体细胞核移植(somatic cell nuclear transfer,SCNT)是一种能使已分化的体细胞获得全能性(totipotency)的技术,在发育生物学、生物医学研究和农业应用方面具有重要价值。该技术主要包括卵细胞去核和核供体细胞植入两个环节。文章综述了SCNT技术的原理、流程、应用等,以期为SCNT技术的研究与应用提供参考依据。 展开更多
关键词 体细胞核移植(SCNT) 全能性 克隆 重编程 应用
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牛奶中酪蛋白的结构和作用研究进展
9
作者 刘正清 王志坤 +3 位作者 葛鑫 李道全 杨志强 张勇峰 《中国奶牛》 2024年第5期38-43,共6页
酪蛋白(casein,CN)是牛奶中最主要的蛋白质之一,具有丰富的营养价值。根据氨基酸序列的差异,酪蛋白可分为4种亚型:α_(S1)-CN、α_(S2)-CN、β-CN和κ-CN,并可以胶束形式悬浮于乳液水相中。酪蛋白易被蛋白酶水解为小分子活性肽,具有抗... 酪蛋白(casein,CN)是牛奶中最主要的蛋白质之一,具有丰富的营养价值。根据氨基酸序列的差异,酪蛋白可分为4种亚型:α_(S1)-CN、α_(S2)-CN、β-CN和κ-CN,并可以胶束形式悬浮于乳液水相中。酪蛋白易被蛋白酶水解为小分子活性肽,具有抗氧化、抗菌和免疫调节等生物活性,在疾病治疗方面也显示出潜力。此外,酪蛋白作为分子化合物递送的载体,可以增强稳定性和生物利用度。探索酪蛋白的多样性结构、胶束构成以及与其他成分的相互作用对于进一步理解酪蛋白的功能至关重要。本文从牛奶中酪蛋白的遗传来源、结构特性和作用研究进展等方面进行综述,旨在剖析其在医疗健康领域的作用,以期为酪蛋白的研究和广泛应用提供参考。 展开更多
关键词 牛奶 酪蛋白 酪蛋白胶束 结构 作用
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奶牛胃肠道甲烷减排措施研究概述
10
作者 王封霞 宫玥 +6 位作者 韦子海 夏青 张幸怡 金宜全 赵金鹏 张少泽 苏衍菁 《中国奶牛》 2024年第7期25-29,共5页
在牛奶生产的过程中,奶牛胃肠道是甲烷产生的主要场所。本文概述了日粮NFC、淀粉、蛋白、纤维、脂肪、添加剂等营养调控措施和DMI、健康、牛群结构等管理措施及产奶量、饲料转化效率和反刍行为等遗传选择措施对奶牛胃肠道甲烷减排的影响。
关键词 奶牛 胃肠道甲烷 营养调控 饲养管理 遗传选择
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X染色体基因组对奶牛生产性状影响的研究进展
11
作者 王世康 江奇锋 +4 位作者 张强 李道全 杨志强 苏衍菁 杨卫兵 《中国奶牛》 2024年第7期41-45,共5页
寻找影响哺乳动物目标性状的数量性状位点(QTL)通常仅限于常染色体,X染色体变异尚未被纳入用于估计动物育种值的基因组预测方程中。而X染色体作为牛第二大的染色体,具有重要的生物学意义。随着基因组工作的深入,对X染色体上遗传变异的... 寻找影响哺乳动物目标性状的数量性状位点(QTL)通常仅限于常染色体,X染色体变异尚未被纳入用于估计动物育种值的基因组预测方程中。而X染色体作为牛第二大的染色体,具有重要的生物学意义。随着基因组工作的深入,对X染色体上遗传变异的功能性研究也越来越多,分析包含X染色体基因组标记信息可以改善基因组育种值的预测。本研究综述了X染色体上的基因与奶牛产奶、繁殖、健康、体型和生产寿命等性状关联分析的研究进展,以期为提高奶牛生产性能的研究提供帮助。 展开更多
关键词 奶牛 X染色体 关联分析 生产性能 基因组
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热应激对奶牛的影响及应对措施
12
作者 金宜全 黄晓飞 +7 位作者 宫玥 张瑞华 杨志强 王封霞 吴天佑 张幸开 曹斌斌 赵金鹏 《中国奶牛》 2024年第8期1-5,共5页
热应激会降低奶牛干物质采食量、生产性能,并提高呼吸速率,以维持体内温度。当奶牛经受热应激时,应当采取切实有效的措施,使奶牛能够发挥其生产潜力,提高牧场盈利。本综述对减少奶牛热应激负面影响的相关措施进行了总结。
关键词 热应激 奶牛 负面影响 降温措施
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甘露寡糖的生理功能及其在反刍动物上的应用研究
13
作者 张少泽 刘春兰 +4 位作者 宫玥 张强 王封霞 陈佩佩 苏衍菁 《中国奶牛》 2024年第1期11-14,共4页
甘露寡糖(Mannose-oligosaccharide,MOS)作为新型绿色抗生素替代品,目前在畜禽上广泛应用。本文对MOS的理化性质、生理功能以及在反刍动物上的应用研究进行了综述。研究发现,MOS能刺激有益菌群的增殖、抑制肠道病原菌,增强动物免疫力,... 甘露寡糖(Mannose-oligosaccharide,MOS)作为新型绿色抗生素替代品,目前在畜禽上广泛应用。本文对MOS的理化性质、生理功能以及在反刍动物上的应用研究进行了综述。研究发现,MOS能刺激有益菌群的增殖、抑制肠道病原菌,增强动物免疫力,在反刍动物上应用有远大前景。 展开更多
关键词 甘露寡糖 生理功能 反刍动物 应用研究
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黄酮类化合物在奶牛上的作用机理及使用效果
14
作者 张姣姣 王根虎 朱滔 《中国奶牛》 2024年第5期8-12,共5页
黄酮类化合物广泛存在于植物性原料中,是植物提取物中最具有生物活性的化合物之一。本文综述了黄酮类化合物的结构、种类、消化代谢途径,及其作用机理和使用效果,发现黄酮类化合物能够通过其雌激素样作用,调节内源性激素水平,提高奶牛... 黄酮类化合物广泛存在于植物性原料中,是植物提取物中最具有生物活性的化合物之一。本文综述了黄酮类化合物的结构、种类、消化代谢途径,及其作用机理和使用效果,发现黄酮类化合物能够通过其雌激素样作用,调节内源性激素水平,提高奶牛乳腺组织细胞增殖,进而提高奶牛产奶量和乳品质。本文目的在于为筛选活性更强的黄酮类化合物提供基础信息,以促使其能够更好地应用于奶牛生产。 展开更多
关键词 黄酮类化合物 代谢 奶牛 生产性能
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添加富含DHA的藻类对泌乳奶牛生产性能 影响的Meta分析
15
作者 张幸怡 刘岩 +3 位作者 王文丹 周期 苏衍菁 吴天佑 《中国奶牛》 2024年第10期13-18,共6页
为研究日粮添加富含DHA的藻类对泌乳奶牛生产性能的影响,共纳入15篇文献进行Meta分析。合并效应值以标准均值差(SMD)及95%置信区间(95%CI)表示。通过X^(2)检验各研究间的异质性。采用Meta回归分析和亚组分析探讨异质性产生的原因。使用E... 为研究日粮添加富含DHA的藻类对泌乳奶牛生产性能的影响,共纳入15篇文献进行Meta分析。合并效应值以标准均值差(SMD)及95%置信区间(95%CI)表示。通过X^(2)检验各研究间的异质性。采用Meta回归分析和亚组分析探讨异质性产生的原因。使用Egger's检验法进行发表偏倚检验。结果显示干物质采食量的合并效应SMD值为0.11(95%CI:-0.01~0.22,P=0.07),产奶量的为0.11(95%CI:-0.01~0.22,P=0.07)。当DHA添加剂量≤20g/d的合并效应SMD值为-0.261(95%CI:-0.392~-0.130,P<0.001);当DHA添加剂量>20g/d的合并效应SMD值为-1.725(95%CI:-2.036~-1.414,P<0.001),总效应值为-0.482(95%CI:-0.603~-0.361,P<0.001)。乳蛋白率和乳糖率的合并效应值分别为-0.295(95%CI:0.103~0.486,P=0.030)和0.028(95%CI:-0.098~0.153,P=0.664)。这些结果表明添加富含DHA的藻类,对奶牛采食量、乳糖率无显著影响,具有提高产奶量的趋势。同时添加富含DHA的藻类能显著降低乳脂率和乳蛋白率,其中当DHA添加剂量>20g/d时,乳脂率下降幅度更大。 展开更多
关键词 META分析 泌乳奶牛 藻类 二十二碳六烯酸
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热应激对奶牛免疫系统的影响
16
作者 尹诗 王维佳 +5 位作者 刘正清 张强 李道全 杨志强 苏衍菁 杨卫兵 《中国奶牛》 2024年第9期39-44,共6页
热应激一直是导致畜牧业出现重大经济损失的一个主要原因,它对奶牛有着多种负面影响,如:生产性能降低、繁殖能力下降和免疫功能紊乱等。本文主要总结了热应激对奶牛免疫功能的影响,旨在为管理者提供适当的改进策略以维持热应激期间奶牛... 热应激一直是导致畜牧业出现重大经济损失的一个主要原因,它对奶牛有着多种负面影响,如:生产性能降低、繁殖能力下降和免疫功能紊乱等。本文主要总结了热应激对奶牛免疫功能的影响,旨在为管理者提供适当的改进策略以维持热应激期间奶牛免疫系统功能的完整性提供帮助。 展开更多
关键词 奶牛 热应激 免疫系统
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蛋白的过瘤胃保护技术及应用进展
17
作者 张幸怡 刘岩 +4 位作者 宫玥 王封霞 王文丹 周期 吴天佑 《中国奶牛》 2024年第9期1-5,共5页
过瘤胃蛋白是指日粮中的蛋白质在消化过程中,未被反刍动物瘤胃降解而直接进入小肠的部分。日粮中的过瘤胃蛋白含量与蛋白原料类型有关,不同蛋白原料在瘤胃的降解率相差甚大,可提供的过瘤胃蛋白含量也各不相同。因此,利用过瘤胃保护技术... 过瘤胃蛋白是指日粮中的蛋白质在消化过程中,未被反刍动物瘤胃降解而直接进入小肠的部分。日粮中的过瘤胃蛋白含量与蛋白原料类型有关,不同蛋白原料在瘤胃的降解率相差甚大,可提供的过瘤胃蛋白含量也各不相同。因此,利用过瘤胃保护技术,对蛋白原料进行适当的加工处理,可以减少甚至避免微生物对其的降解,使更多的蛋白通过瘤胃在小肠中被消化吸收。本文就几种常见的蛋白过瘤胃技术及其应用效果与存在的问题进行了综述。 展开更多
关键词 过瘤胃蛋白 过瘤胃保护技术 奶牛
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浙江省某牧场娟姗牛泌乳性能影响因素分析
18
作者 张强 马长彬 +4 位作者 刘李萍 杨志强 张勇峰 李道全 王志坤 《中国奶牛》 2024年第9期23-27,共5页
为探究浙江省某牛场娟姗牛泌乳性能的影响因素,利用一般线性模型对该牛场2020-2023年11 250条娟姗牛DHI数据进行了分析。其中,胎次、测定月份、产犊季节和泌乳阶段均对娟姗牛产奶量、乳成分和SCS有极显著影响(P<0.01)。初产牛、6月... 为探究浙江省某牛场娟姗牛泌乳性能的影响因素,利用一般线性模型对该牛场2020-2023年11 250条娟姗牛DHI数据进行了分析。其中,胎次、测定月份、产犊季节和泌乳阶段均对娟姗牛产奶量、乳成分和SCS有极显著影响(P<0.01)。初产牛、6月份测定、夏季产犊和泌乳末期娟姗牛日产奶量最低,3胎及以上的娟姗牛SCS和尿素氮最高;2胎牛、夏季产犊、泌乳后期和泌乳末期的乳脂率和乳蛋白率较高;3胎及以上、夏季产犊、泌乳后期和泌乳末期的SCS最高;3胎及以上、2月份测定、夏季产犊和泌乳中期的娟姗牛乳中尿素氮含量最高。此外,日产奶量与乳脂率、乳蛋白率、SCS均呈极显著负相关关系。由上可知,胎次、测定月份、产犊季节和泌乳阶段均是影响该牛场娟姗牛泌乳性能的重要因素,在奶牛生产中应加以重视。 展开更多
关键词 泌乳性能 娟姗牛 影响因素
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上海沿海地带种植的青贮甜高粱对泌乳奶牛采食量和泌乳性能的影响
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作者 张小玲 张晶晶 +6 位作者 朱志宏 高明 施雯文 黄荣春 龚诣 陈佩佩 叶耿坪 《广东饲料》 2024年第10期24-27,共4页
本试验通过在奶牛日粮中用上海沿海地区种植的青贮甜高粱替换50%的青贮玉米后来评估饲喂青贮甜高粱对奶牛的采食性能和泌乳性能的影响。200头荷斯坦奶牛根据其产犊胎次、泌乳期、上一305d泌乳平均总量等数据,采用完全随机区组设计,随机... 本试验通过在奶牛日粮中用上海沿海地区种植的青贮甜高粱替换50%的青贮玉米后来评估饲喂青贮甜高粱对奶牛的采食性能和泌乳性能的影响。200头荷斯坦奶牛根据其产犊胎次、泌乳期、上一305d泌乳平均总量等数据,采用完全随机区组设计,随机分成两组:对照组(青贮玉米组)和试验组(青贮甜高粱组),每组5个重复,每个重复20头奶牛。对照组奶牛日粮中添加20kg青贮玉米,试验组奶牛日粮中添加10kg青贮玉米+10kg青贮甜高粱,过渡15d,正式试验30d。于试验每日测定干物质采食量、产奶量和乳成分。数据显示:在正试期11-20d和整个试验期间,青贮甜高粱组奶牛的平均干物质采食量显著高于青贮玉米组(P<0.05),分别高出0.72kg/d和0.51kg/d。在正试期21-30d,青贮甜高粱组奶牛的平均产奶量显著高于青贮玉米组奶牛(P<0.05),产奶量提高了1.05kg/d。两组奶牛的乳脂肪率在过渡期(试验前-15-0d)、正试期0-10d和11-20d,差异均不显著(P>0.05),而在整个试验期间,饲喂青贮甜高粱的奶牛乳脂肪率平均值显著高于青贮玉米组奶牛(P<0.05)。在乳蛋白率和尿素氮含量方面,青贮甜高粱组和青贮玉米组奶牛无论是在过渡期还是正试期各阶段均无显著性差异(P>0.05)。在乳糖含量方面,在正试期0-10d和整个正试期,青贮甜高粱组奶牛的乳糖率显著高于饲喂青贮玉米的奶牛(P<0.05),而在试验前-15-0d和正试期11-20d和21-30d,乳糖率在两组奶牛之间差异不显著(P>0.05)。结果表明,上海沿海地区种植的青贮甜高粱可以替代奶牛全混合日粮(TMR)饲料中50%的青贮玉米。 展开更多
关键词 青贮甜高粱 青贮玉米 干物质采食量 产奶量 乳成分
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上海沿海地带种植的青贮甜高粱的营养价值及其瘤胃降解特性的研究
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作者 张小玲 高明 +6 位作者 张晶晶 朱志宏 施雯文 黄荣春 龚诣 陈佩佩 叶耿坪 《广东饲料》 2024年第8期29-34,共6页
本试验采用粗饲料测定方法,选取3头安装有永久性瘤胃瘘管的中国荷斯坦奶牛通过尼龙袋法来评估和比较青贮甜高粱与青贮玉米的营养价值、发酵参数及其瘤胃降解特性。结果显示,上海沿海地带种植的甜高粱在裹包发酵后,与窖式青贮玉米相比,... 本试验采用粗饲料测定方法,选取3头安装有永久性瘤胃瘘管的中国荷斯坦奶牛通过尼龙袋法来评估和比较青贮甜高粱与青贮玉米的营养价值、发酵参数及其瘤胃降解特性。结果显示,上海沿海地带种植的甜高粱在裹包发酵后,与窖式青贮玉米相比,青贮甜高粱的中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、可溶性碳水化合物(WSC)和乳酸浓度显著提高(P<0.05),pH、淀粉、粗脂肪(EE)和相对饲喂价值(RFV)显著降低(P<0.05),而干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、木质素(ADL)、P、Ca、灰分、乙酸、丙酸和氨态氮浓度在两者之间差异不显著(P>0.05)。在4h、8h和16h时,青贮甜高粱的DM和ADF瘤胃降解率均显著高于青贮玉米(P<0.05),而在72h时显著低于青贮玉米(P<0.05)。在各时间点,青贮甜高粱的NDF瘤胃降解率均高于青贮玉米,且在8h和24h时差异显著(P<0.05)。CP的瘤胃降解率在青贮甜高粱在4h、8h、16h和24h时,与青贮玉米之间差异不显著(P>0.05),而在48h和72h时,显著低于青贮玉米(P<0.05)。青贮甜高粱的DM和ADF快速降解参数显著高于青贮玉米(P<0.05),而CP和NDF的快速降解参数两者间差异不明显(P>0.05)。此外,青贮甜高粱的DM、CP和ADF的慢速降解参数显著低于青贮玉米(P>0.05),而NDF的慢速降解参数两者间差异不显著。有效降解部分,青贮甜高粱的DM和NDF均显著高于青贮玉米(P<0.05),但CP和ADF的有效降解部分在两者之间差异不显著(P>0.05)。研究结果表明,青贮甜高粱的发酵参数、纤维含量上要优于青贮玉米。在瘤胃降解方面,青贮甜高粱和青贮玉米在各时间点的瘤胃降解率各有优势,有效降解方面,青贮甜高粱优于青贮玉米。 展开更多
关键词 青贮甜高粱 青贮玉米 营养价值 发酵参数 瘤胃降解特性
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