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题名兰溪市糕点中甜味剂和防腐剂的检测结果分析
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作者
李斌
金璐
项婷
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机构
兰溪市产品商品质量检测研究院
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出处
《食品界》
2021年第11期104-105,共2页
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文摘
了解甜味剂和防腐剂在糕点食品中的使用情况,为科学合理的食品安全监管提供依据。对兰溪市全范围内的糕点抽样检测,分别对兰溪市不同乡镇(街道)范围内的糕点进行抽样检测,共抽取样品171批次,包括生产环节37批次、流通环节44批次和餐饮环节90批次。检测结果显示,在171批次的糕点中有2批次糕点不合格,总体合格率为98.83%,不合格率为1.17%。其中,流通环节糕点1批次不合格,合格率为97.73%,餐饮环节1批次不合格,合格率为98.89%,生产环节合格率为100%。表明该市糕点食品中甜味剂和防腐剂安全使用情况良好。
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关键词
糕点
甜味剂
防腐剂
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分类号
TS2
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
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题名浅谈高效液相色谱技术在食品检测中的应用
被引量：3
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作者
洪亚争
祝剑翊
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机构
兰溪市产品商品质量检测研究院
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出处
《现代食品》
2020年第10期116-117,共2页
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文摘
随着人们生活水平的不断提高,越来越多的人开始关注食物是否健康。高效液相色谱技术就是一种检验食品安全性的技术。这种检测技术的主要优点是可以同时检测出食品中添加的物质,在一定程度上节约了时间和检测成本。本文主要针对高效液相色谱设备的结构、原理以及在食品检测中的应用进行分析。
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关键词
食品检测
高效液相色谱
应用
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Keywords
Food detection
High performance liquid chromatography
Application
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分类号
TS207
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名纺织品检测工作中的化学分析方法
被引量：2
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作者
陈巧仙
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机构
兰溪市产品商品质量检测研究院
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出处
《纺织报告》
2021年第1期26-27,共2页
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文摘
纺织品有害物质检测与纺织物品的生产质量和应用效益有直接关系,在确保使用人员人身安全的前提下,不仅要注重多种有害目标物的检测,还要最大限度地保障纺织品生产。文章对纺织品生产及有毒有害目标物检测现状、纺织品中常见化学有害成分及其危害性进行了阐述,并对纺织品检测工作中化学分析方法的现状进行了总结。
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关键词
纺织品
化学分析
有害目标物
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Keywords
textiles
chemical analysis
harmful target
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分类号
F768.1
[经济管理—产业经济]
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题名浅谈集贸市场电子计价秤的检定与管理
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作者
缪顺新
徐奕
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机构
兰溪市产品商品质量检测研究院
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出处
《市场周刊·理论版》
2020年第57期173-173,共1页
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文摘
为进一步深化民生计量工作,增强社会诚信计量意识,加强集贸市场计量监督管理,有效规范市场计量行为,全国各地的法定计量检定机构每年都对当地集贸市场在用计量器具开展强制检定工作,集贸市场中在用计量器具主要为电子衡器,包括零售用电子计价秤及批发用的电子台秤,其中电子计价秤占主要比例。电子计价秤强制检定工作的扎实开展,对发挥计量在保障和改善民生、促进社会和谐中起到了重要作用,但笔者在实际检定工作中发现,集贸市场电子计价秤计量管理仍存在不少的问题,甚至多年来仍有部分作弊电子计价秤的存在,既扰乱了集贸市场的正常经营,也给消费者的合法权益造成了严重损害。
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关键词
集贸市场
电子计价秤
检定
管理措施
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分类号
F
[经济管理]
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