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电化学免疫传感器在食品安全检测中的研究进展 被引量：14
1
作者 王延新 谢书宇 +5 位作者 陈冬梅 王玉莲 潘源虎 彭大鹏 陶燕飞 袁宗辉 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第7期1334-1342,共9页
电化学免疫传感器将传统免疫技术与现代电化学分析技术结合在一起,成为如今的一大研究热点。该传感器表现出免疫测定的高选择性和电化学分析高灵敏度的特征,此外还具有其他优点,如体积小、便捷、成本低、制备简单、实时在线检测等,并在... 电化学免疫传感器将传统免疫技术与现代电化学分析技术结合在一起,成为如今的一大研究热点。该传感器表现出免疫测定的高选择性和电化学分析高灵敏度的特征,此外还具有其他优点,如体积小、便捷、成本低、制备简单、实时在线检测等,并在环境监测、医疗临床试验和食品分析领域得到广泛应用。本文依次对碳纳米材料和近几年新研发的电化学免疫传感器在食品安全检测中的研究应用现状进行了简单介绍,旨在通过对电化学免疫传感器的总结分析以展望其未来在食品安全快速检测领域的应用前景。 展开更多
关键词 电化学免疫传感器 碳纳米材料 食品安全 食品检测
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喹赛多对肉鸡的安全性评价
2
作者 黄玲利 王玉莲 +1 位作者 朱惠玲 袁宗辉 《毒理学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2007年第4期335-335,共1页
喹赛多属喹恶啉类新型抗菌促生长剂,具有高效、低毒的特点。药效学研究表明喹赛多对肉鸡具有优良的促生长效果,但其对肉鸡的临床安全性尚待考证。一日龄AA商品肉鸡150只随机分为5组,每组30只鸡。空白对照组饲喂不含药物添加剂的基础日粮... 喹赛多属喹恶啉类新型抗菌促生长剂,具有高效、低毒的特点。药效学研究表明喹赛多对肉鸡具有优良的促生长效果,但其对肉鸡的临床安全性尚待考证。一日龄AA商品肉鸡150只随机分为5组,每组30只鸡。空白对照组饲喂不含药物添加剂的基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加50、100、200和500mg/kg喹赛多。观测指标包括日增重、料肉比、胴体性状、脏器系数及生理生化指标。结果表明,试验期间各组动物精神状态、进食、排便正常,未观察到明显不良反应,无动物死亡现象发生。各用药组在不同阶段均表现出明显的促生长、提高饲料利用率效果,且均显著高于空白组（P〈0.05）,可平均提高日增重10%-20%,改善饲料利用率5%-12%,其中100mg/kg喹赛多能显著改善胴体性状（P〈0.05）。各试验组脏器系数及生理生化指标均在正常生理范围内,与空白组差异无统计学意义（P〉0.05）。结论：喹赛多对肉鸡具有良好的促生长效果,添加剂量在500mg/kg以内无毒副作用,具有良好的临床安全性,可作为同类药物喹乙醇的替代产品用作家禽促生长饲料添加剂。 展开更多
关键词 喹赛多 肉鸡 日增重 饲料利用率 屠宰性状 脏器系数 生理生化指标
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实验性雏鸭黄曲霉毒素中毒肝损伤的动态变化 被引量：8
3
作者 谷长勤 胡薛英 +3 位作者 张万坡 谢长清 周全 程国富 《中国兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第5期566-568,580,共4页
将120羽2日龄健康雏鸭随机分成2组,试验组用含黄曲霉毒素的饲料饲喂,对照组用正常饲料饲喂,在饲喂后1、5、7、9 d检测血清转氨酶水平;同时进行肝组织病理学检查。结果:试验组饲喂后2 d雏鸭出现黄曲霉毒素中毒典型临床症状,7 d开始出现... 将120羽2日龄健康雏鸭随机分成2组,试验组用含黄曲霉毒素的饲料饲喂,对照组用正常饲料饲喂,在饲喂后1、5、7、9 d检测血清转氨酶水平;同时进行肝组织病理学检查。结果:试验组饲喂后2 d雏鸭出现黄曲霉毒素中毒典型临床症状,7 d开始出现死亡。剖检可见肝脏肿大,被膜下大量网格状灰白色物质增生。试验组处理后5 d雏鸭肝细胞肿胀、变性,汇管区少量胆管上皮细胞增生;7 d汇管区小胆管增生较明显,局部连接成片;9 d汇管区增生的小胆管已经占据了肝脏的近1/2。试验组雏鸭血清天门冬氨酸氨基转移酶(AST)和丙氨酸氨基转移酶(ALT)活性随黄曲霉毒素饲喂时间延长而升高。饲喂后1 d试验组雏鸭血清中AST和ALT活性与对照组差异不明显(P>0.05);5、79、d试验组雏鸭血清AST和ALT活性与对照组的活性相比差异显著(P<0.05)。对照组未见异常的临床症状及病理变化。 展开更多
关键词 雏鸭 黄曲霉毒素 ALT AST 肝损伤
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特异性鸡蛋黄抗体的毒理学安全性研究 被引量：3
4
作者 龚晨睿 潘思轶 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第1期226-230,共5页
评价特异性鸡蛋黄抗体作为保健食品素材的食用安全性。采用急性毒性试验、小鼠骨髓微核试验、小鼠精子畸形试验、Ames试验和30d喂养试验进行检测。结果表明:雌、雄小鼠急性经口LD50>20ml/kg体重,属无毒级;小鼠骨髓微核试验、精子畸... 评价特异性鸡蛋黄抗体作为保健食品素材的食用安全性。采用急性毒性试验、小鼠骨髓微核试验、小鼠精子畸形试验、Ames试验和30d喂养试验进行检测。结果表明:雌、雄小鼠急性经口LD50>20ml/kg体重,属无毒级;小鼠骨髓微核试验、精子畸形试验和Ames试验结果均为阴性;30d喂养试验未显示明显毒性。 展开更多
关键词 鸡蛋黄抗体 急性毒性 遗传毒性 喂养试验
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开展兽医药理学实验微课教学的探讨 被引量：2
5
作者 陶燕飞 王玉莲 +9 位作者 陈品 张霞 朱愈斐 王延新 刘伟 陈冬梅 彭大鹏 王旭 袁宗辉 谢书宇 《科技创新导报》 2017年第2期194-196,共3页
针对兽医药理学实验教学的现状,以培养学生的科学素质和创新意识为目的,提出微课教学开放设计性实验的重要性,结合微课教学的独特之处与药理学实验授课方式的特点,将理论与实际案例相结合,探讨采用微课进行药理实验教学的可行性及方法。
关键词 微课 兽医药理 实验教学 设计
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武汉市售动物性食品抗菌药物残留调查分析
6
作者 伍金娥 常超 +1 位作者 王玉莲 袁宗辉 《湖北农业科学》 北大核心 2008年第3期321-323,共3页
采用拭子法对武汉市的市售动物性食品(猪肾、猪肝、猪肉)中的抗菌药物残留情况进行了抽样调查,结果发现武汉市上市猪肝阳性检出率为13%,猪肾阳性检出率为25%,猪肉阳性检出率为1%。用HPLC法对筛选结果为阳性的猪样品做一步确证分析,在肝... 采用拭子法对武汉市的市售动物性食品(猪肾、猪肝、猪肉)中的抗菌药物残留情况进行了抽样调查,结果发现武汉市上市猪肝阳性检出率为13%,猪肾阳性检出率为25%,猪肉阳性检出率为1%。用HPLC法对筛选结果为阳性的猪样品做一步确证分析,在肝脏和肾脏中均检出了青霉素、链霉素和金霉素的残留;猪肉中检出金霉素的残留,表明动物性食品抗菌药物残留的现状不容乐观。 展开更多
关键词 拭子法 动物性食品 抗菌药物残留 抽样调查
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磁性功能材料应用于食品中有毒有害物质检测的研究进展 被引量：8
7
作者 刘晓星 谢书宇 +8 位作者 陈冬梅 潘源虎 朱愈斐 王旭 彭大鹏 黄玲利 王玉莲 陶燕飞 袁宗辉 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第3期284-291,共8页
磁性固相萃取是近年来不断发展的一种样品前处理技术,而磁性功能材料作为磁性固相萃取的吸附剂,由于其独特的物理和化学特性引起广泛关注。本文总结分析了2010年以来磁性功能材料在食品中农药、兽药、合成色素、及其他有毒有害物质检测... 磁性固相萃取是近年来不断发展的一种样品前处理技术,而磁性功能材料作为磁性固相萃取的吸附剂,由于其独特的物理和化学特性引起广泛关注。本文总结分析了2010年以来磁性功能材料在食品中农药、兽药、合成色素、及其他有毒有害物质检测应用方面的研究进展,以期为食品安全检测新技术的推广应用提供参考。 展开更多
关键词 磁性功能材料 磁性固相萃取 农药残留 兽药残留 色素残留
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动物源性食品中抗菌药残留的微生物学检测技术研究进展 被引量：9
8
作者 吴芹 王玉莲 袁宗辉 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2017年第11期3340-3350,共11页
抗菌药通过直接用药或用作饲料添加剂投入养殖业中,用于治疗或预防动物疾病。养殖业不当使用抗菌药,不可避免地造成抗菌药在动物源性食品中残留过量。微生物学法是最早用于抗菌药残留检测的方法,较其他检测方法而言,微生物学法操作简单... 抗菌药通过直接用药或用作饲料添加剂投入养殖业中,用于治疗或预防动物疾病。养殖业不当使用抗菌药,不可避免地造成抗菌药在动物源性食品中残留过量。微生物学法是最早用于抗菌药残留检测的方法,较其他检测方法而言,微生物学法操作简单、成本低、高通量,广泛应用于牛奶、畜禽组织等动物源性食品中抗菌药残留快速筛选检测,为后期的化学分析确证法节约大量成本。文章主要综述了微生物学法的发展历程及微生物学法在牛奶、可食性畜禽组织、鸡蛋、水产品、蜂蜜等动物源性食品中抗菌药残留检测的应用情况,为后续研制新微生物学法提供理论依据和实践基础,并对未来的微生物学法的发展做出展望。 展开更多
关键词 抗菌药 动物源性食品 残留检测 微生物学法
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气相色谱-离子阱串联质谱法同时测定猪肌肉中硝基咪唑类药物残留量 被引量：25
9
作者 汪纪仓 马素英 +2 位作者 王大菊 韩鹤友 刘登才 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第12期1772-1778,共7页
旨在建立测定猪肌肉中地美硝唑、洛硝唑、噻克硝唑、甲硝唑和奥硝唑等硝基咪唑类药物残留的气相色谱一离子阱串联质谱测定法。样品用二氯甲烷提取，盐酸反萃取。盐酸萃取液用磷酸氢二钾碱化，再用二氯甲烷反萃取，萃取液于40℃水浴中旋... 旨在建立测定猪肌肉中地美硝唑、洛硝唑、噻克硝唑、甲硝唑和奥硝唑等硝基咪唑类药物残留的气相色谱一离子阱串联质谱测定法。样品用二氯甲烷提取，盐酸反萃取。盐酸萃取液用磷酸氢二钾碱化，再用二氯甲烷反萃取，萃取液于40℃水浴中旋转真空蒸干。残余物用3mL乙酸乙酯溶解，于40℃水浴氮气吹干，加入N，O-双（三甲基硅烷基）乙酰胺和异辛烷各50pL，50℃衍生60min，进样分析，GC—MS／MS检测，外标法定量。结果表明，5种药物标准液浓度在0．005～1．6μg／mL时，与响应值呈良好线性关系，相关系数均大于0．998。洛硝唑的检测限可达0．2μg／kg，噻克硝唑为O．5μg／kg，地美硝唑、甲硝唑和奥硝唑为1．0μg／kg。空白肌肉组织样品中添加药物浓度在0．2～4．0μg／kg时，5种药物的回收率为74％～82％，日间变异系数均小于13％。表明所建立方法灵敏、准确，可用于检测猪肌肉中硝基咪唑类药物残留。 展开更多
关键词 硝基咪唑类药物 猪 肌肉 残留 气相色谱离子阱串联质谱法
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酸提花生粕多糖工艺研究 被引量：40
10
作者 任初杰 姚华杰 +1 位作者 王承明 吴谋成 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第9期128-132,共5页
本研究通过五元二次旋转正交设计,研究了酸浓度、温度、时间、料液比和提取次数五个因素对酸提花生粕中多糖得率的影响,用SAS8.1中响应面分析程序RSREG分析得到了五个因素的回归方程。结果表明,所得方程达显著水平,拟合情况良好。通过... 本研究通过五元二次旋转正交设计,研究了酸浓度、温度、时间、料液比和提取次数五个因素对酸提花生粕中多糖得率的影响,用SAS8.1中响应面分析程序RSREG分析得到了五个因素的回归方程。结果表明,所得方程达显著水平,拟合情况良好。通过对回归方程进行局部寻优分析,得到酸提花生粕多糖的最佳工艺条件为:酸浓度0.17mol/L,提取温度87℃,提取时间74min,料液比1:25,提取次数一次,对应预测得率为9.41%,验证值为9.39%。 展开更多
关键词 花生粕多糖 酸提 正交旋转设计
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碱提花生粕水溶性多糖工艺研究 被引量：28
11
作者 任初杰 高丽 +2 位作者 王承明 吴谋成 陈建峰 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第7期251-254,共4页
为开发提取花生粕多糖,该文通过五元二次旋转正交设计,研究了液料比、温度、碱浓度、时间和提取次数等工艺因素对碱提花生粕中多糖得率的影响,用SAS8.1中响应面分析程序RSREG分析得到了3个因素的回归方程。结果表明,所得方程达显著水平... 为开发提取花生粕多糖,该文通过五元二次旋转正交设计,研究了液料比、温度、碱浓度、时间和提取次数等工艺因素对碱提花生粕中多糖得率的影响,用SAS8.1中响应面分析程序RSREG分析得到了3个因素的回归方程。结果表明,所得方程达显著水平,拟合情况良好。通过对回归方程进行局部寻优分析,得到碱提花生多糖的最佳工艺条件为:液料比34︰1,提取温度88℃,碱浓度0.68mol/L,时间2.4h,提取次数1次,对应预测得率为9.78%,验证值为9.79%。 展开更多
关键词 花生粕多糖 碱提 工艺优化
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猪可食组织中氯霉素和甲砜霉素残留检测气相色谱法建立 被引量：11
12
作者 马素英 袁霞 +3 位作者 王玉莲 陶燕飞 陈冬梅 袁宗辉 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2007年第4期864-868,共5页
【目的】为检测猪可食用组织中氯霉素和甲砜霉素残留,建立了同时检测这两种残留药物的气相色谱方法。【方法】样品用乙酸乙酯提取、离心、蒸发、氯化钠溶液溶解,然后用预先活化的C18固相萃取小柱净化。用水淋洗、乙腈洗脱固相萃取柱。... 【目的】为检测猪可食用组织中氯霉素和甲砜霉素残留,建立了同时检测这两种残留药物的气相色谱方法。【方法】样品用乙酸乙酯提取、离心、蒸发、氯化钠溶液溶解,然后用预先活化的C18固相萃取小柱净化。用水淋洗、乙腈洗脱固相萃取柱。收集洗脱液,洗脱液吹干后和SylonBFT(99+1)于70℃反应30min。反应物用氮气吹干,重新溶解在正己烷和环己烷的混合溶液(6+4)中,终产物用气相色谱法分析。【结果】本法对猪肝脏和肌肉中氯霉素的检测限为0.5μg·kg-1,定量限为1.0μg·kg-1;对甲砜霉素的检测限为1.0μg·kg-1,定量限为2.0μg·kg-1。氯霉素在1.0～4.0μg·kg-1和甲砜霉素在2.0～8.0μg·kg-1添加浓度范围内,肝脏和肌肉组织中的回收率在70%～81%范围内,变异系数<16%。氯霉素和甲砜霉素标准溶液在10～640μg·L-1浓度范围内线性关系良好(R2>0.998)。【结论】本方法简单、灵敏度高,适用于猪可食用组织中氯霉素和甲砜霉素的定量检测。 展开更多
关键词 氯霉素 甲砜霉素 残留 猪 可食组织 气相色谱法
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花生粗多糖对四氯化碳及酒精所致小鼠急性肝损伤的保护作用 被引量：30
13
作者 姚秀芬 程栋 王承明 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第9期261-266,共6页
目的:研究花生粗多糖(CPPS)对四氯化碳(CCl4)及酒精所致小鼠急性肝损伤的保护作用。方法:分别采用CCl4和56°红星二锅头酒诱导小鼠急性肝损伤,动物脱臼处死后取血液测定血清中谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)活性,取肝脏计算肝指... 目的:研究花生粗多糖(CPPS)对四氯化碳(CCl4)及酒精所致小鼠急性肝损伤的保护作用。方法:分别采用CCl4和56°红星二锅头酒诱导小鼠急性肝损伤,动物脱臼处死后取血液测定血清中谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)活性,取肝脏计算肝指数并制备肝匀浆测定其中超氧化物歧化酶(SOD)活力、丙二醛(MDA)含量,对数据作统计分析,并对小鼠肝脏进行组织切片观察。结果:100、200mg/kg剂量的CPPS均能极显著抑制CCl4性急性肝损伤所引起的MDA含量、肝脏指数、ALT和AST活性的升高(P<0.01),有效地抑制肝脏中SOD活性的降低(P<0.01),能减轻小鼠的肝组织损伤程度。50mg/kg的CPPS能极显著降低酒精性急性肝损伤所引起的MDA含量、肝脏指数、ALT和AST活性的升高(P<0.01),拮抗肝脏中SOD活性的降低(P<0.01),明显改善肝组织损伤程度。结论:花生多糖对CCl4和酒精诱导的小鼠急性肝损伤有明显的保护作用。 展开更多
关键词 花生粗多糖 四氯化碳 酒精 急性肝损伤 保肝
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猪牛羊可食性组织中阿苯达唑残留检测方法研究 被引量：10
14
作者 范盛先 黄玲利 +2 位作者 袁宗辉 陈品 邱银生 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2004年第8期1229-1234,共6页
建立了动物可食性组织中阿苯达唑及其主要代谢物亚砜和砜残留检测的高效液相色谱(HPLC)法。组织中3种残留物分别用乙醚、乙腈和正己烷提取和净化,氮气吹干,甲醇溶解,HPLC测定,内标法定量。该方法可检出猪、牛、羊肌肉、肝脏、肾脏组织... 建立了动物可食性组织中阿苯达唑及其主要代谢物亚砜和砜残留检测的高效液相色谱(HPLC)法。组织中3种残留物分别用乙醚、乙腈和正己烷提取和净化,氮气吹干,甲醇溶解,HPLC测定,内标法定量。该方法可检出猪、牛、羊肌肉、肝脏、肾脏组织中阿苯达唑、砜和亚砜的最低限量均为16.6 μg·kg-1,在16.6μg·kg-1浓度时,动物组织中阿苯达唑、砜和亚砜的平均回收率分别为7 5％～99％、8 0％～9 0％和61％～91％,日间变异系数均小于20％。用所建方法,对市场上动物可食性组织进行抽样检测,共抽检5 4份样品,2份样品检出有阿苯达唑残留。结果表明,该方法的最低检测限、准确度和精密度均符合残留检测方法要求。样品处理简单,可检测多种动物、多种组织中阿苯达唑、砜和亚砜的残留,是监控动物可食性组织中阿苯达唑、砜和亚砜残留的有效方法。 展开更多
关键词 猪 牛 羊 可食性组织 阿苯达唑残留 检测方法
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超声辅助碱提取花生多糖的研究 被引量：38
15
作者 薛芳 颜瑞 王承明 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第8期158-163,共6页
研究用超声波技术提取花生多糖,考察超声温度、超声功率、碱液浓度、超声处理时间、浸提固液比对多糖提取率的影响,并以响应曲面法设计优化工艺条件。比较超声碱提和热水浴碱提对花生多糖提取率的大小差异,并通过扫描电镜(SEM)分析水浴... 研究用超声波技术提取花生多糖,考察超声温度、超声功率、碱液浓度、超声处理时间、浸提固液比对多糖提取率的影响,并以响应曲面法设计优化工艺条件。比较超声碱提和热水浴碱提对花生多糖提取率的大小差异,并通过扫描电镜(SEM)分析水浴碱提、超声碱提、超声水提的多糖溶出方式的不同。结果表明:最佳提取工艺条件为超声温度73℃、超声功率70W、碱液浓度2.12mol/L、超声处理时间18.65min、浸提固液比1:20,此条件下,多糖提取率为13.78%。超声碱提相对于热水浴碱提,提取率提高了4%。 展开更多
关键词 花生多糖 超声波辅助提取 响应曲面法 扫描电镜
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动物可食性组织中林可霉素和大观霉素残留检测方法——气相色谱法 被引量：14
16
作者 陶燕飞 于刚 +2 位作者 陈冬梅 王玉莲 袁宗辉 《中国农业科技导报》 CAS CSCD 2008年第S2期63-68,共6页
大观霉素、林可霉素两者联合使用是兽医上常用的复方制剂。但是不规范用药可导致在动物组织或其产品中残留,会产生较明显副作用,不仅影响动物性产品的加工生产,而且还会严重影响消费者的身体健康。实验建立了检测动物可食性组织中林可... 大观霉素、林可霉素两者联合使用是兽医上常用的复方制剂。但是不规范用药可导致在动物组织或其产品中残留,会产生较明显副作用,不仅影响动物性产品的加工生产,而且还会严重影响消费者的身体健康。实验建立了检测动物可食性组织中林可霉素和大观霉素残留量的气相色谱法,线性实验和回收率实验结果表明,该方法测定可食性组织中的林可霉素和大观霉素的残留量准确可靠,组织中添加林可霉素的定量限为30μg/kg,大观霉素定量限为40μg/kg。在组织中添加30~3 000μg/kg林可霉素或40~10 000μg/kg大观霉素,回收率为73.2%~85.7%。该法能同时检测林可霉素和大观霉素两种药物,缩短了分析时间,有机试剂用量少,前处理简单,回收率高。 展开更多
关键词 林可霉素 大观霉素 可食性组织 残留检测 固相萃取 气相色谱
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卷烟主流烟气气相物和总粒相物中有机酸的分析研究 被引量：15
17
作者 张迎春 郭国宁 +2 位作者 岳海波 蔡冰 王承明 《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第5期567-571,共5页
以二氯甲烷-甲醇为萃取溶剂,N,O-双(三甲基硅基)三氟乙酰胺(BSTFA)为硅烷化试剂,采用配备氢火焰离子化检测器(FID)的气相色谱仪分别对卷烟主流烟气中气相物和总粒相物中甲酸、乙酸、硬脂酸等21种有机酸进行了定量分析。对样品主流烟气... 以二氯甲烷-甲醇为萃取溶剂,N,O-双(三甲基硅基)三氟乙酰胺(BSTFA)为硅烷化试剂,采用配备氢火焰离子化检测器(FID)的气相色谱仪分别对卷烟主流烟气中气相物和总粒相物中甲酸、乙酸、硬脂酸等21种有机酸进行了定量分析。对样品主流烟气中气相物前处理硅烷化条件及有机酸萃取条件进行了优化,并采用气相色谱法对卷烟主流烟气中气相物和总粒相物中有机酸的含量进行了定量分析。该方法用于实际样品中挥发性有机酸分析时,回收率为88.12%～98.63%,相对标准偏差(RSD)为1.51%～8.38%。 展开更多
关键词 气相物 总粒相物 有机酸 气相色谱
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黄曲霉毒素B_1抗独特型抗体的制备和应用研究I 抗独特型抗体的制备和性质研究 被引量：9
18
作者 陈福生 周启 +3 位作者 罗信昌 李书谦 王爱华 路磊 《菌物学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期93-101,共9页
以黄曲霉毒素B1(AFB1)与牛血清蛋白(BSA)的连接物AFB1-BSA注射免疫兔子获得抗AFB1抗血清,经(NH4)2SO4沉淀、酶切处理与亲和层析分离纯化后,得到抗AFB1独特型抗体Ab1及其酶切片段Fab1,然后再将Fab1注射免疫BALB/c小鼠,得到抗(抗AFB1)独... 以黄曲霉毒素B1(AFB1)与牛血清蛋白(BSA)的连接物AFB1-BSA注射免疫兔子获得抗AFB1抗血清,经(NH4)2SO4沉淀、酶切处理与亲和层析分离纯化后,得到抗AFB1独特型抗体Ab1及其酶切片段Fab1,然后再将Fab1注射免疫BALB/c小鼠,得到抗(抗AFB1)独特型抗体Ab2及其酶切Fab2。研究了Ab2和Fab2的性质,结果表明,Ab2和其Fab2都仅与Ab1及其Fab1反应,而不和抗桔霉素等其他抗体反应,有较好的特异性。以AFB1与卵清蛋白(OV)的连接物AFB1-OV为包被抗原,Fab1为反应抗体,Ab2和Fab2为竞争抗原,达到50%的竞争抑制率时,Ab2和Fab2的浓度分别为3.98ug/ml和1.12ug/ml;而以Ab2和Fab2为包被抗原,Fab1为反应抗体,AFB1为竞争抗原,达到50%的竞争抑制率时,AFB1的浓度分别为44.67ug/L和6.31ug/L,这表明无论是Ab2还是Fab2都和AFB1有很好的内影像关系,可以作为AFB1的替代品用于AFB1的免疫学检测。但是相对而言,由于Fab2的分子量小,反应时的空间位阻小,所以Fab2更适合于用作AFB1的替代品。 展开更多
关键词 黄曲霉毒素B1 抗独特型抗体 性质 牛血清蛋白
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猪肾脏中氯丙嗪和异丙嗪残留检测方法的建立 被引量：19
19
作者 范盛先 黄玲利 +1 位作者 袁宗辉 陈品 《中国兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第4期412-413,416,共3页
建立了猪肾脏中氯丙嗪和异丙嗪残留量检测的高效液相色谱法。猪肾脏中残留的氯丙嗪和异丙嗪,用乙腈提取,再依次用酸化乙腈和正己烷净化,氮气吹干,甲醇溶解后,用Waters高效液相色谱系统,HypersilC18柱,UV检测器,用V(乙腈)∶V(水)∶V(0.5m... 建立了猪肾脏中氯丙嗪和异丙嗪残留量检测的高效液相色谱法。猪肾脏中残留的氯丙嗪和异丙嗪,用乙腈提取,再依次用酸化乙腈和正己烷净化,氮气吹干,甲醇溶解后,用Waters高效液相色谱系统,HypersilC18柱,UV检测器,用V(乙腈)∶V(水)∶V(0.5mol·L-1乙酸铵)(50∶49∶1)为流动相,流速1.2mL/min,波长254nm测定,内标法定量。结果表明,氯丙嗪和异丙嗪在猪肾脏中的最低检测限均为10μg/kg,组织中添加量为10μg/kg时,氯丙嗪和异丙嗪的回收率分别为83%和84%,批间变异系数均小于20%。该方法样品处理简单,可同时检测氯丙嗪和异丙嗪在猪肾脏中的残留量。 展开更多
关键词 氯丙嗪 异丙嗪 猪肾脏 残留
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畜禽沙门氏菌病防制研究进展 被引量：28
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作者 张璐 张雪伟 +2 位作者 袁宗辉 黄玲利 王玉莲 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2017年第7期2103-2111,共9页
沙门氏菌为肠杆菌科沙门氏菌属成员,具有约2 600种血清型,其在自然界中十分普遍,是一种条件致病菌,对畜禽健康、人类公共安全、食品安全都有严重的影响。近年来,随着养殖业的迅速发展,沙门氏菌对畜禽养殖业的影响越来越严重。实际生产... 沙门氏菌为肠杆菌科沙门氏菌属成员,具有约2 600种血清型,其在自然界中十分普遍,是一种条件致病菌,对畜禽健康、人类公共安全、食品安全都有严重的影响。近年来,随着养殖业的迅速发展,沙门氏菌对畜禽养殖业的影响越来越严重。实际生产中的抗生素滥用导致沙门氏菌的耐药状况愈发严重,致病性沙门氏菌可引起猪副伤寒、鸡白痢、禽伤寒、禽副伤寒等畜禽疾病,非致病性沙门氏菌可能造成动物源性食品的污染,加大了防制的难度。作者主要从沙门氏菌临床诊断、实验室诊断及预防和治疗中存在的问题进行了综述,以期为畜禽沙门氏菌病防制措施的改进提供参考依据。 展开更多
关键词 沙门氏菌 诊断 防制
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