关于绿色食品与农业资源优化配置关系的探讨

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作者 樊铭勇 《农产品质量与安全》 2011年第B12期32-34,共3页

绿色食品的生产是遵循可持续发展原则,可持续发展是既满足当代人需要,又不损害后代人满足其自身需要能力的发展。如何保证当代发展,不损害后代发展呢？关键在于如何处理好对资源、特别是自然资源的利用,因而,绿色食品的生产与农业资源... 绿色食品的生产是遵循可持续发展原则,可持续发展是既满足当代人需要,又不损害后代人满足其自身需要能力的发展。如何保证当代发展,不损害后代发展呢？关键在于如何处理好对资源、特别是自然资源的利用,因而,绿色食品的生产与农业资源有着密不可分的关系。本文对绿色食品与农业资源优化配置的关系进行探讨。 展开更多

关键词 资源优化配置 绿色食品 农业资源 可持续发展原则 自然资源 不可分 生产 后代

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2006～2008年湖北省水稻区试稻米品质分析与评价 被引量：8

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作者 杨洁 汪莲爱 《湖北农业科学》 北大核心 2009年第10期2551-2552,共2页

通过对2006～2008年湖北省水稻区试参试品种的品质进行检测与分析,结果表明,湖北省的稻米品质较好。其中碾米品质和理化指标最好,整精米率较高,有中软的胶稠度和低的糊化温度,中低含量的直链淀粉;外观品质次之,垩白粒率较高。培育低垩... 通过对2006～2008年湖北省水稻区试参试品种的品质进行检测与分析,结果表明,湖北省的稻米品质较好。其中碾米品质和理化指标最好,整精米率较高,有中软的胶稠度和低的糊化温度,中低含量的直链淀粉;外观品质次之,垩白粒率较高。培育低垩白粒率和低垩白度品种应是今后育种工作的重点。 展开更多

关键词 水稻 区试 品质 评价

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2014年国家北方水稻区试品种的品质分析与评价 被引量：7

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作者 王婧 杨洁 《北方水稻》 CAS 2015年第6期20-25,31,共7页

通过对2014年北方稻区国家区试参试品种的品质进行检测与分析,结果表明,该年度北方区试稻米的加工品质和蒸煮食用品质较好,整精米率较高,直链淀粉含量较适中;外观品质欠佳,垩白粒率和垩白度较高。培育低垩白粒率和低垩白度品种应是今后... 通过对2014年北方稻区国家区试参试品种的品质进行检测与分析,结果表明,该年度北方区试稻米的加工品质和蒸煮食用品质较好,整精米率较高,直链淀粉含量较适中;外观品质欠佳,垩白粒率和垩白度较高。培育低垩白粒率和低垩白度品种应是今后育种工作的重点。 展开更多

关键词 水稻 区试 品质 评价

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浅析影响稻米品质因素、对策与改进栽培技术措施 被引量：21

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作者 杨洁 《北方水稻》 CAS 2016年第6期60-64,共5页

目前北方稻区水稻生产栽培技术,基本上还是以产量为主兼顾稻米品质,因此应建立一套比较完善的科学的优质稻米生产栽培技术体系,方能保证稻米的优质性与安全性。本文较详细的叙述了影响粳稻优质米生产因素与栽培技术措施,优质稻米标准,... 目前北方稻区水稻生产栽培技术,基本上还是以产量为主兼顾稻米品质,因此应建立一套比较完善的科学的优质稻米生产栽培技术体系,方能保证稻米的优质性与安全性。本文较详细的叙述了影响粳稻优质米生产因素与栽培技术措施,优质稻米标准,品种因素,生态环境,农艺性状等诸多因素的影响,并提出改进技术措施供生产优质稻米参考。 展开更多

关键词 影响稻米品质因素 优质稻米标准 改进技术措施

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湖北省绿色食品的分布状况分析与发展建议 被引量：4

5

作者 李书谦 《湖北农业科学》 北大核心 2009年第11期2895-2897,共3页

2006～2008年3年时间内,湖北省共有323家企业,1 205个产品新获绿色食品标志,绿色食品数量和总产量居全国前列。武汉市、恩施州、孝感市、荆州市和襄樊市绿色食品数量和产量居省内前5位。统计分析了全省具地域特色的绿色食品分布状况,显... 2006～2008年3年时间内,湖北省共有323家企业,1 205个产品新获绿色食品标志,绿色食品数量和总产量居全国前列。武汉市、恩施州、孝感市、荆州市和襄樊市绿色食品数量和产量居省内前5位。统计分析了全省具地域特色的绿色食品分布状况,显现的优势和存在的问题,提出了促进湖北省绿色食品发展的建议。 展开更多

关键词 绿色食品 湖北省 分布状况 发展建议

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浅谈影响粳稻品质综合因素 被引量：3

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作者 杨洁 《北方水稻》 CAS 2019年第1期1-6,共6页

稻米品质受多种因素影响,只有充分了解和掌握这些影响因素,才能研究与生产高质量的粳米。针对影响优质米生产因素,从品种本身特性、生态环境以及农艺综合栽培技术等诸多方面影响因素进行分析与探讨,提出优质稻生产综合技术措施。

关键词 粳稻 生态环境 农艺技术 品质 影响因素

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硅钙肥对提高水稻产量改善品质效果初探 被引量：2

7

作者 杨洁 《北方水稻》 CAS 2017年第2期28-30,共3页

研究硅钙肥不同施用量对水稻产量及品质的影响,结果表明:水稻施硅钙肥促进分蘖、利于干物质积累、增加生物产量、改善品质;硅钙肥施用量以25~30 kg/667 m^2增产效果较好,以25 kg/667 m^2的施用量,增产显著,一次施用硅钙肥可保持2 a。

关键词 水稻 硅肥 增产 改善品质

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鲜鸭蛋及其制品的营养成分初步分析 被引量：18

8

作者 周有祥 夏虹 +2 位作者 彭茂民 汪清清 胡定金 《湖北农业科学》 北大核心 2009年第10期2553-2556,共4页

试验通过对鲜鸭蛋、皮蛋和咸蛋的粗蛋白、粗脂肪、灰分、含水量以及17种氨基酸含量的测定,分析比较了它们的基本营养指标,为阐明其营养价值提供了初步的营养依据。试验结果表明,鲜鸭蛋及鸭蛋制品中的粗蛋白含量处于同一水平,而粗脂肪、... 试验通过对鲜鸭蛋、皮蛋和咸蛋的粗蛋白、粗脂肪、灰分、含水量以及17种氨基酸含量的测定,分析比较了它们的基本营养指标,为阐明其营养价值提供了初步的营养依据。试验结果表明,鲜鸭蛋及鸭蛋制品中的粗蛋白含量处于同一水平,而粗脂肪、灰分以及水分含量的差异显著(P=0.05)。咸蛋与鲜鸭蛋中的17种氨基酸含量大致保持一致,而皮蛋中的Cys和Arg含量显著低于鲜鸭蛋(P=0.05)。营养分析表明,鲜鸭蛋及其制品的营养价值在蛋白质方面与鸡蛋相当,在脂肪和矿物质含量上优于鸡蛋,因此在饮食结构中,可作为鸡蛋的有益补充。 展开更多

关键词 鲜鸭蛋 皮蛋 咸蛋 营养分析

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果蔬中有机磷类农药残留快速检测技术研究 被引量：14

9

作者 李书谦 路磊 +1 位作者 陈福生 胡定金 《湖北农业科学》 北大核心 2004年第4期58-59,共2页

研制出果蔬中有机磷农药残留快速检测卡,检测时间13min,农药残留检出限0.1-10mg·kg-1(不同品 种农药对酶片抑制程度不同),甲胺磷农残含量大于1.0mg·kg-1的检出率为100％,未出现假阳性现象。

关键词 果蔬 有机磷农药 残留 快速检测技术

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顶空固相微萃取与气质联用法分析香米中的挥发性成分 被引量：13

10

作者 杨洁 熊光权 +2 位作者 程薇 杨玉平 廖涛 《湖北农业科学》 北大核心 2010年第11期2898-2902,共5页

采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱-质谱联用法(GC-MS)分析了12种大米中的挥发性成分。在8种香米中共检测出64种挥发性成分,在4种普通稻米中共检测出49种挥发性成分。比较香米和普通稻米中的挥发性成分发现,香米中的辛烯醇、癸烯... 采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱-质谱联用法(GC-MS)分析了12种大米中的挥发性成分。在8种香米中共检测出64种挥发性成分,在4种普通稻米中共检测出49种挥发性成分。比较香米和普通稻米中的挥发性成分发现,香米中的辛烯醇、癸烯醛、甲基十五烷、丁基十二烷亚硫酸酯、二苯并噻吩、豆蔻酸异丙酯、菲、蒽和芘等挥发性化合物的含量都要显著高于普通稻米,因此有可能是这些化合物协同作用构成了香米的特有香味。同时利用国家标准对12种大米的品种品质和香味进行了评定。结果表明HS-SPME技术能有效地萃取香米中的挥发性成分,该研究可以为香米的贮藏和品质改善研究提供参考和借鉴。 展开更多

关键词 顶空固相微萃取 气质联用仪 香米 挥发性成分

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QuEChERS结合UPLC-MS/MS法测定番茄中吡蚜酮和吡丙醚残留量 被引量：9

11

作者 王小飞 张仙 +1 位作者 彭茂民 夏虹 《湖北农业科学》 2016年第24期6575-6577,6587,共4页

建立QuEChERS结合超高效液相色谱串联质谱(UPLC-MS/MS)法测定了番茄中吡蚜酮和吡丙醚残留量的分析方法。样品用乙腈超声提取,QuEChERS法提取和净化,UPLC-MS/MS分析检测。结果表明,在0.005~0.5 mg/L范围内,吡蚜酮的相关系数为0.994 5,吡... 建立QuEChERS结合超高效液相色谱串联质谱(UPLC-MS/MS)法测定了番茄中吡蚜酮和吡丙醚残留量的分析方法。样品用乙腈超声提取,QuEChERS法提取和净化,UPLC-MS/MS分析检测。结果表明,在0.005~0.5 mg/L范围内,吡蚜酮的相关系数为0.994 5,吡丙醚的相关系数为0.999 6,该方法的线性关系良好。在0.02、0.2、1.0 mg/kg 3个添加浓度下,吡蚜酮的平均添加回收率为87.5%~106.1%,RSD值在2.2%~3.1%之间;吡丙醚的平均添加回收率为82.2%~89.1%,RSD值在1.6%~14.7%之间。吡蚜酮的检出限为1.0×10^(-3) mg/kg,吡丙醚的检出限为2.0×10^(-4) mg/kg。该方法适用于番茄中吡蚜酮和吡丙醚残留量的测定。 展开更多

关键词 超高效液相色谱串联质谱(UPLC-MS/MS) QUECHERS 番茄 吡蚜酮 吡丙醚

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改良QuEChERS-气相色谱法测定韭菜中15种有机磷农药残留 被引量：7

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作者 张仙 王小飞 +2 位作者 彭西甜 胡西洲 刘军 《湖北农业科学》 2017年第10期1941-1944,共4页

建立了一种改良的QuEChERS结合气相色谱法测定韭菜中15种有机磷农药残留,探讨了不同提取溶剂、基质效应对分析效果的影响及不同配比的净化剂对15种农药的检测情况。结果表明,将改进后的方法应用于韭菜中农药残留的检测,加标回收率为72.2... 建立了一种改良的QuEChERS结合气相色谱法测定韭菜中15种有机磷农药残留,探讨了不同提取溶剂、基质效应对分析效果的影响及不同配比的净化剂对15种农药的检测情况。结果表明,将改进后的方法应用于韭菜中农药残留的检测,加标回收率为72.2%~105.6%,相对标准偏差为1.0%~6.1%,定量限为0.010 0~0.023 0μg/mL。 展开更多

关键词 QUECHERS 气相色谱 韭菜 有机磷农药残留

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羧化孔雀石绿完全抗原的构建与鉴定 被引量：2

13

作者 周有祥 夏虹 +3 位作者 彭茂民 路磊 李书谦 胡定金 《湖北农业科学》 北大核心 2010年第10期2541-2544,2570,共5页

以对醛基苯甲酸和N,N-二甲基苯胺为原料,合成了羧化无色孔雀石绿和羧化孔雀石绿;通过薄层色谱分离纯化了合成产物,对各组分进行了高效液相色谱-质谱鉴定,结果表明m/z为375.2和373.2的碎片峰分别为羧化无色孔雀石绿的[M+H]+和羧化孔雀石... 以对醛基苯甲酸和N,N-二甲基苯胺为原料,合成了羧化无色孔雀石绿和羧化孔雀石绿;通过薄层色谱分离纯化了合成产物,对各组分进行了高效液相色谱-质谱鉴定,结果表明m/z为375.2和373.2的碎片峰分别为羧化无色孔雀石绿的[M+H]+和羧化孔雀石绿的[M]+准离子峰;将合成的羧化半抗原通过碳化二亚胺与阳离子化BSA偶联,制备完全抗原,经紫外-可见光谱分析计算,两种完全抗原中的羧化无色孔雀石绿和羧化孔雀石绿与BSA的摩尔比分别为9.2∶1和11.1∶1。完全抗原的成功构建为后续抗体制备奠定了物质基础。 展开更多

关键词 羧化无色孔雀石绿 羧化孔雀石绿 阳离子牛血清白蛋白 完全抗原

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水禽蛋与蛋制品质量安全调查研究 被引量：2

14

作者 刘力 彭义 +3 位作者 彭祥伟 李荷丽 胡定金 谢友慧 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2010年第18期26-29,共4页

为调查研究我国水禽蛋与蛋制品的质量安全,本文依据无公害食品产品抽样规范(NY/T5344-2006)的方法,对我国13省区40个市县超市、农贸市场及养殖场的水禽蛋与蛋制品进行了抽样检测,涵盖水禽蛋品的四大类安全指标(兽药残留、重金属残留、... 为调查研究我国水禽蛋与蛋制品的质量安全,本文依据无公害食品产品抽样规范(NY/T5344-2006)的方法,对我国13省区40个市县超市、农贸市场及养殖场的水禽蛋与蛋制品进行了抽样检测,涵盖水禽蛋品的四大类安全指标(兽药残留、重金属残留、违禁添加物、微生物污染)共计42个检测项目,并按照我国相关标准,对被检蛋品的质量安全进行了综合分析评定。结果显示:在抽检的100批次水禽蛋与蛋制品中,总体合格率为75.0%,其中鲜鸭蛋合格率占被检鲜鸭蛋总数(批次)的64.7%;咸蛋合格率占被检咸蛋总数(批次)的61.8%;皮蛋合格率占被检皮蛋总数(批次)的87.8%。表明我国水禽蛋与蛋制品的质量安全水平丞待提高。 展开更多

关键词 水禽蛋品 质量安全 检测

原文传递

基于QuEChERS-GC-FPD法的水生蔬菜中33种有机磷农药残留测定 被引量：4

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作者 张仙 王小飞 +1 位作者 胡西洲 彭西甜 《湖北农业科学》 2018年第20期122-125,共4页

建立一种QuEChERS结合气相色谱法(GC-FPD)快速测定水生蔬菜中33种有机磷农药残留的方法,探讨不同提取溶剂、基质效应对分析效果的影响。将此方法应用于水生蔬菜中农药残留的检测,加标回收率为80.1%～106.5%,相对标准偏差为1.0%～6.3%,... 建立一种QuEChERS结合气相色谱法(GC-FPD)快速测定水生蔬菜中33种有机磷农药残留的方法,探讨不同提取溶剂、基质效应对分析效果的影响。将此方法应用于水生蔬菜中农药残留的检测,加标回收率为80.1%～106.5%,相对标准偏差为1.0%～6.3%,定量限为0.010 0～0.021 3μg/mL。 展开更多

关键词 QUECHERS 气相色谱(GC-FPD) 水生蔬菜 有机磷农药残留

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水稻直链淀粉含量与垩白度相关性分析 被引量：3

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作者 汪莲爱 周勇 +2 位作者 居超明 汪玲玲 马翠英 《湖北农业科学》 北大核心 2002年第6期28-29,共2页

检测了44个中稻品种(组合)和28个早稻品种(组合)的直链淀粉含量与垩白度,并进行相关性分析,结果表明,早稻组和中稻组直链淀粉含量与垩白度的相关系数分别为0.633和0.031,即早稻组内为中度相关,中稻组内几乎无相关。

关键词 水稻 直链淀粉含量 垩白度 相关性分析

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气相色谱法测定蔬菜中菊酯类农药残留量的不确定度评定 被引量：3

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作者 胡西洲 樊铭勇 胡定金 《湖北农业科学》 北大核心 2010年第11期2895-2898,共4页

通过对气相色谱法测定蔬菜中4种菊酯类农药残留过程进行研究,系统分析了该法测量结果的不确定度来源并对其进行评定,对各不确定度分量进行了量化,最后求出合成不确定度和扩展不确定度。

关键词 气相色谱法 农药残留 不确定度

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用GPC净化装置和GC/MS系统检测蔬菜中农药残留的分析 被引量：4

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作者 胡西洲 张毅 《湖北农业科学》 北大核心 2007年第6期1013-1015,共3页

采用QuEchERS法对样品进行前处理,然后用GPC净化装置进一步纯化,最后用气质联用仪在选择离子检测模式下进行快速定性定量分析。结果表明,11种有机磷类农药残留检出限为0.36～24.3g·L-1,平均回收率为65.8%～115.1%,相对标准偏差≤12... 采用QuEchERS法对样品进行前处理,然后用GPC净化装置进一步纯化,最后用气质联用仪在选择离子检测模式下进行快速定性定量分析。结果表明,11种有机磷类农药残留检出限为0.36～24.3g·L-1,平均回收率为65.8%～115.1%,相对标准偏差≤12.3%。 展开更多

关键词 农药残留 有机磷农药 气质联用仪

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等离子光谱法同时测定啤酒反应器污泥中11种元素 被引量：1

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作者 袁友明 王明锐 +1 位作者 姚晶晶 路磊 《湖北农业科学》 北大核心 2010年第10期2538-2540,共3页

通过电感耦合等离子光谱法,测定了啤酒反应器污泥中钾、钠、钙等11种元素的含量,并重点讨论了样品前处理方法对测定结果的影响。结果表明,本法的相对标准偏差为0.32%～3.21%,回收率为95.5%～104.9%。该方法简便,易操作,数据重复性好,加... 通过电感耦合等离子光谱法,测定了啤酒反应器污泥中钾、钠、钙等11种元素的含量,并重点讨论了样品前处理方法对测定结果的影响。结果表明,本法的相对标准偏差为0.32%～3.21%,回收率为95.5%～104.9%。该方法简便,易操作,数据重复性好,加标回收率高。 展开更多

关键词 啤酒反应器污泥 元素含量 电感耦合等离子光谱法

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微波消解-塞曼石墨炉原子吸收法对蔬菜中铬的测定 被引量：3

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作者 袁友明 路磊 +1 位作者 王明锐 姚晶晶 《湖南农业科学》 2011年第4期76-77,共2页

采用微波消解技术处理样品,用塞曼石墨炉原子吸收法对蔬菜中铬进行了测定。结果表明:铬的浓度在0～25μg/L范围线性良好,相关系数大于0.999 5,铬的加标回收率为96.2%～103.9%;测定结果的相对标准偏差为2.2%,检出限为0.138μg/L。该方法... 采用微波消解技术处理样品,用塞曼石墨炉原子吸收法对蔬菜中铬进行了测定。结果表明:铬的浓度在0～25μg/L范围线性良好,相关系数大于0.999 5,铬的加标回收率为96.2%～103.9%;测定结果的相对标准偏差为2.2%,检出限为0.138μg/L。该方法具有简便、快速、结果准确可靠的优点。 展开更多

关键词 蔬菜 铬 微波消解 塞曼石墨炉原子吸收

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