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茶文化学科建设探讨——兼论武夷学院茶文化经济专业建设 被引量:4
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作者 杨江帆 庄佩芬 +1 位作者 周圣弘 赖宇芳 《武夷学院学报》 2009年第3期3-6,共4页
随着茶文化专业作为特色专业进入高等院校教育体系,中国现代茶文化学科初步形成。运用文献综述描述中国茶文化学科建设的发展状况、存在的问题及推进措施,通过对武夷学院个案分析,阐述茶文化经济学科建设为社会经济服务的动因并从人才... 随着茶文化专业作为特色专业进入高等院校教育体系,中国现代茶文化学科初步形成。运用文献综述描述中国茶文化学科建设的发展状况、存在的问题及推进措施,通过对武夷学院个案分析,阐述茶文化经济学科建设为社会经济服务的动因并从人才培养目标、课程体系、师资队伍、教学质量管理等方面提出建设思路。 展开更多
关键词 茶文化经济 学科建设 武夷学院
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福建茶叶生态建设与产业发展研究 被引量:11
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作者 杨江帆 谢向英 +1 位作者 徐清 李灵 《武夷学院学报》 2008年第6期3-11,共9页
茶业是福建的民生产业,其发展对于福建农业增效、农民增收和农村稳定具有重要意义。基于此,我们从生态角度探寻福建茶业发展的未来之路,以期为福建茶业竞争力提升寻找可行路径。我们认为,茶业的生态化是茶业可持续发展的必然趋势。福建... 茶业是福建的民生产业,其发展对于福建农业增效、农民增收和农村稳定具有重要意义。基于此,我们从生态角度探寻福建茶业发展的未来之路,以期为福建茶业竞争力提升寻找可行路径。我们认为,茶业的生态化是茶业可持续发展的必然趋势。福建茶叶生态资源丰富,但生态建设与产业发展要求存在差距,因此,在分析福建茶业生态化发展的主要障碍与突破因素基础上,我们重新构建茶业生态发展观,提出福建茶业生态化发展的规划思路。 展开更多
关键词 茶叶产业 生态建设 发展
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农产品出口技术性贸易壁垒问题研究——来自福建茶叶出口企业的数据 被引量:5
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作者 庄佩芬 杨江帆 《福建农林大学学报(哲学社会科学版)》 2009年第5期37-40,共4页
通过对福建出入境检验检疫局福州局辖区40家茶叶出口企业的问卷调查,运用统计性描述方法,分析茶叶出口企业受技术性贸易壁垒影响的情况,梳理企业对克服技术性贸易壁垒的意见和建议,结合文献研究,从企业、行业协会和政府层面提出克服茶... 通过对福建出入境检验检疫局福州局辖区40家茶叶出口企业的问卷调查,运用统计性描述方法,分析茶叶出口企业受技术性贸易壁垒影响的情况,梳理企业对克服技术性贸易壁垒的意见和建议,结合文献研究,从企业、行业协会和政府层面提出克服茶叶出口技术性贸易壁垒的思路:(1)企业要完善茶叶出口质量可追溯体系,提高管理水平;(2)建设以行业协会为核心的技术性贸易壁垒预警机制,协调行业品牌建设;(3)政府要制定内外统一的标准,提高公共检测能力。 展开更多
关键词 茶叶出口 技术性贸易壁垒(TBT) 质量可追溯体系
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文化创意与茶产业的发展 被引量:12
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作者 杨江帆 林晶晶 +2 位作者 梁雯婷 张小琴 王彦威 《福建农林大学学报(哲学社会科学版)》 CSSCI 2010年第4期37-40,共4页
在知识经济时代,文化创意已经成为推动经济发展的一个重要因素。茶产业发展水平的提升和可持续发展必须重视文化创意的理念和运用。我国文化创意在茶产业中起步较晚,文化创意在经营模式、产品形态、品牌建设等方面运用不足,以此为契机... 在知识经济时代,文化创意已经成为推动经济发展的一个重要因素。茶产业发展水平的提升和可持续发展必须重视文化创意的理念和运用。我国文化创意在茶产业中起步较晚,文化创意在经营模式、产品形态、品牌建设等方面运用不足,以此为契机分析提出以下措施:(1)文化创意改进经营方式;(2)文化创意提高宣传效果;(3)文化创意推进产品创新;(4)文化创意带动产品生产,以期促进文化创意在茶产业发展中的运用,促进茶产业的发展。 展开更多
关键词 文化创意 茶文化创意 茶产业
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福建乌龙茶多重保护体系的构建 被引量:6
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作者 杨江帆 庄佩芬 叶乃兴 《武夷学院学报》 2008年第4期3-12,共10页
福建乌龙茶独具特色,产业经济地位突出,但却面临生态环境恶化、产品质量下降和其他省乌龙茶冲击等挑战,必须通过构建生物学、生态学、法律、茶文化等多重保护体系进行保护。福建乌龙茶的生物学保护包括保护种质资源、品种性状和遗传的... 福建乌龙茶独具特色,产业经济地位突出,但却面临生态环境恶化、产品质量下降和其他省乌龙茶冲击等挑战,必须通过构建生物学、生态学、法律、茶文化等多重保护体系进行保护。福建乌龙茶的生物学保护包括保护种质资源、品种性状和遗传的多样性;生态学保护包括建设生态茶园及以循环经济为指导延伸产业链;法律保护以地理标志产品保护为主;福建乌龙茶文化保护包括保护加工工艺、功夫茶艺、茶俗、茶礼、茶传说等。 展开更多
关键词 福建乌龙茶 生物学保护体系 生态学保护体系 法律保护体系 文化保护体系
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福建茉莉花茶产品形象识别系统设计的构想 被引量:1
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作者 肖玉蓉 杨江帆 +1 位作者 王飞权 李佳和 《武夷学院学报》 2010年第2期30-34,共5页
形象是一种生产力。在激烈的市场竞争中,良好的形象有助于一个产业加快发展的步伐。针对福建茉莉花茶的行业背景和企业规模普遍较小的特点,为尽快摆脱困境,福建茉莉花茶产业的突破口之一就是开发和导入产品形象识别(PIS)战略,对此,本文... 形象是一种生产力。在激烈的市场竞争中,良好的形象有助于一个产业加快发展的步伐。针对福建茉莉花茶的行业背景和企业规模普遍较小的特点,为尽快摆脱困境,福建茉莉花茶产业的突破口之一就是开发和导入产品形象识别(PIS)战略,对此,本文分析福建茉莉花茶产品形象识别设计面临的三道门槛,接着提出相应的措施,最后提出了为有效提升福建茉莉花茶产品形象,企业有必要遵循的五大设计原则。 展开更多
关键词 福建茉莉花茶 产品形象识别系统 设计
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武夷岩茶产业的形象与效益 被引量:1
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作者 肖玉蓉 杨江帆 +1 位作者 王小丹 尹真平 《武夷学院学报》 2009年第4期15-17,共3页
武夷岩茶产自于拥有多茶类的福建省,却能在福建众多名优茶中凸现出来,除了岩茶本身品质上佳外,很大一部分原因在于武夷岩茶拥有良好的形象。因而就要以形象塑造为视角,阐述武夷岩茶形象与效益的关系,以形象带动效益,以效益促进岩茶产业... 武夷岩茶产自于拥有多茶类的福建省,却能在福建众多名优茶中凸现出来,除了岩茶本身品质上佳外,很大一部分原因在于武夷岩茶拥有良好的形象。因而就要以形象塑造为视角,阐述武夷岩茶形象与效益的关系,以形象带动效益,以效益促进岩茶产业的发展。 展开更多
关键词 武夷岩茶 形象 效益
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21世纪:中国茶时代 被引量:1
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作者 杨江帆 谢向英 《中国茶叶》 2008年第4期4-5,共2页
作为纯天然绿色饮料,茶符合21世纪的消费风潮,而延续千年的茶叶消费离不开浓郁淳厚的茶文化助推。中国的茶叶必将因其文化的底蕴,以及其传承和创新而成为新世纪的主流饮料。
关键词 中国茶 绿色饮料 茶文化 纯天然 消费 茶叶
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论市场导向下的福建茶旅游产业经营策略 被引量:4
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作者 肖玉蓉 王小丹 《福建茶叶》 2009年第2期39-41,共3页
本文从市场导向的角度出发,分析了"资源导向"型福建茶旅游开发存在的几个问题,探讨并勾画出运用市场导向开发福建茶旅游的基本程序步骤,并指出引入市场导向理念可能给福建茶旅游经营带来几个方面的好处。
关键词 市场导向 资源导向 福建 茶旅游
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