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题名燕麦肽缓解小鼠体力疲劳作用及机制
被引量：2
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作者
珠娜
毛瑞雪
刘睿
乌兰
任金威
李勇
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机构
北京大学医学部公共卫生学院营养与食品卫生教研室
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出处
《中国公共卫生》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第9期1242-1245,共4页
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文摘
目的探讨燕麦肽缓解体力疲劳作用及可能的作用机制。方法将192只SPF级雄性ICR小鼠随机分为6组:对照组、乳清蛋白组(0.22 g/kg)、4个燕麦肽组(0.50、1.00、2.00、4.00 g/kg),连续灌胃30 d;测定各组小鼠负重游泳力竭时间,采用吸光度法测定血乳酸含量,采用糖原试剂盒测定肝糖原含量和肌糖原含量,采用全自动生化分析仪测定血清尿素氮含量及乳酸脱氢酶活力。结果对照组与乳清蛋白组小鼠游泳时间分别为(3.90±1.38)和(4.91±2.21)min,差异无统计学意义(P>0.05);与乳清蛋白组比较,燕麦肽各剂量组小鼠负重游泳时间分别延长2.58、1.40、2.18、1.90倍,差异均有统计学意义(P<0.05)。对照组与乳清蛋白组小鼠血乳酸曲线下面积、肝糖原、肌糖原含量与乳酸脱氢酶活力均无明显差异;与乳清蛋白组比较,燕麦肽各剂量组小鼠血乳酸曲线下面积均明显降低,肝糖原含量均明显上升(P<0.05);与乳清蛋白组比较,燕麦肽2.00g/kg组小鼠肌糖原含量、乳酸脱氢酶活力升高(P<0.05)。结论燕麦肽具有一定程度缓解体力疲劳作用,其机制可能与减少血乳酸堆积,增加肝糖原含量有关。
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关键词
燕麦肽
抗疲劳
肝糖原
血乳酸
游泳时间
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Keywords
oat-peptide
anti-fatigue
liver glycogen
blood lactic acid
swimming time
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分类号
R99
[医药卫生—毒理学]
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