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北京生菜产业发展现状及展望 被引量:12
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作者 范双喜 刘超杰 +5 位作者 韩莹琰 张领先 陈湘宁 常希光 郝敬虹 杜巍 《蔬菜》 2021年第S01期12-17,共6页
生菜是全球重要的叶类蔬菜,也是北京地区播种面积最大的叶类蔬菜。通过回顾北京生菜的引种与栽培过程,梳理了北京生菜的生产与技术发展现状,分析了产业发展中存在的品种选育难度大、病虫安全防治难、保鲜加工技术滞后等问题,提出了相应... 生菜是全球重要的叶类蔬菜,也是北京地区播种面积最大的叶类蔬菜。通过回顾北京生菜的引种与栽培过程,梳理了北京生菜的生产与技术发展现状,分析了产业发展中存在的品种选育难度大、病虫安全防治难、保鲜加工技术滞后等问题,提出了相应的发展对策,以期为北京市生菜产业发展提供参考和支撑。 展开更多
关键词 生菜 产业现状 育种 标准化生产
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基于空间技术的北京市地形部位区划研究
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作者 颜芳 韩贵成 +2 位作者 韩宝 王维瑞 刘彬 《中国农技推广》 2020年第1期65-70,共6页
地形部位是指具有特定形态特征和成因的中小地貌单元,是耕地质量等级评价的重要指标。以北京市DEM数据为主要数据源,利用空间分析技术初步确定地形部位的区划界线,并结合土壤图,通过实地调查进行核实,最终生成与研究区土地利用现状图在... 地形部位是指具有特定形态特征和成因的中小地貌单元,是耕地质量等级评价的重要指标。以北京市DEM数据为主要数据源,利用空间分析技术初步确定地形部位的区划界线,并结合土壤图,通过实地调查进行核实,最终生成与研究区土地利用现状图在比例尺、参考坐标系等方面一致的地形部位区划数据,为北京市开展耕地质量等级评价提供依据。 展开更多
关键词 空间技术 地形部位 北京
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柔性日光温室叶用莴苣(生菜)育苗—豌豆芽苗菜周年高效栽培模式 被引量:1
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作者 王维 齐艳花 +2 位作者 杨恩庶 袁冬梅 王江飞 《中国蔬菜》 北大核心 2023年第12期122-124,共3页
柔性日光温室是一种新型温室,具有无砖混基础、不破坏原有耕作层土壤、装配式骨架、快速安装、建设周期短、冬季升温快等特点,利用该类型温室进行叶用莴苣(生菜)育苗和豌豆芽苗菜高效栽培,每667 m^(2)年产值可达100万元,纯收益28.3万元。
关键词 日光温室 叶用莴苣 高效栽培模式 豌豆芽苗菜 生菜 耕作层土壤 快速安装 新型温室
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牛粪与蔬菜秸秆覆膜静态高温堆肥试验研究 被引量:7
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作者 韩贵成 闫实 +5 位作者 梁金凤 郭宁 于跃跃 陈添庚 韩宝 赵跃 《农业科技通讯》 2020年第1期64-67,共4页
为解决北方冬季堆肥温度不达标,腐熟不完全,无法达到无害化的问题,试验以牛粪和蔬菜秸秆为主要堆肥原料,采取覆膜+生物菌剂+生物炭的静态高温条剁式堆肥方法,研究了堆体温度、堆肥碳氮指标的变化以及堆肥产品的养分状况。结果表明,该堆... 为解决北方冬季堆肥温度不达标,腐熟不完全,无法达到无害化的问题,试验以牛粪和蔬菜秸秆为主要堆肥原料,采取覆膜+生物菌剂+生物炭的静态高温条剁式堆肥方法,研究了堆体温度、堆肥碳氮指标的变化以及堆肥产品的养分状况。结果表明,该堆肥方法温度完全可以到达无害化标准;堆体覆膜以及添加升温材料生物炭不仅提高了堆肥温度,对堆肥的氨挥发损失具有负向的促进作用,缩短了堆肥时间,提高了堆肥进程,最终堆肥产品总养分可以达到商品有机肥标准。 展开更多
关键词 蔬菜秸秆 牛粪 条剁式堆肥 覆膜
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冷链即食食品中李斯特菌的污染及防治措施 被引量:3
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作者 王国强 《农产品加工》 2020年第16期60-62,66,共4页
介绍了冷链即食食品的种类、生产和消费情况。李斯特氏菌是引起冷链即食食品腐败的常见污染菌,通过对李斯特氏菌生活习性分析,了解其生长特点,通过对加工设备、清洁、人员、运输等条件的改变或干预,切断李斯特氏菌的污染源,保证加工或... 介绍了冷链即食食品的种类、生产和消费情况。李斯特氏菌是引起冷链即食食品腐败的常见污染菌,通过对李斯特氏菌生活习性分析,了解其生长特点,通过对加工设备、清洁、人员、运输等条件的改变或干预,切断李斯特氏菌的污染源,保证加工或运输的冷链即食食品的安全。 展开更多
关键词 冷链即食食品 李斯特氏菌 污染 防治措施
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蔬菜冷链加工智能工厂建设全程解决方案 被引量:1
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作者 张克 刘建新 +3 位作者 王露延 李培刚 王冰 宋燕燕 《农业工程》 2022年第8期56-61,共6页
近年来我国食品工业保持高质量快速发展,领军企业正借助“工业4.0”物理信息等系统的融合,建立智能工厂,实现多品种、小批量、个性化生产和全过程信息化监测,保障食品安全。我国蔬菜产量居世界前列,多数净菜加工企业设备技术水平低、劳... 近年来我国食品工业保持高质量快速发展,领军企业正借助“工业4.0”物理信息等系统的融合,建立智能工厂,实现多品种、小批量、个性化生产和全过程信息化监测,保障食品安全。我国蔬菜产量居世界前列,多数净菜加工企业设备技术水平低、劳动密度大、工作效率低、标准体系缺乏,难以保障净菜品质,急需自动化、信息化、智能化水平的提升。结合智能工厂建设现状及净菜加工重要企业的智能化发展,为蔬菜现代化生产工厂的建设提供参考。 展开更多
关键词 蔬菜加工 冷链控制 智能工厂 信息化 网络化
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蔬菜应急供应保障问题及发展对策
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作者 常希光 《蔬菜》 2021年第8期60-64,共5页
为更好地保障疫情等突发情况下蔬菜的稳定供应和生产,对应急状态下蔬菜供应模式面临的问题进行了深入分析,并对如何完善突发情况下蔬菜供应模式进行了研究,提出了应急状态下蔬菜应急供应保障体系建立的思路和方法,即:通过增加储备蔬菜... 为更好地保障疫情等突发情况下蔬菜的稳定供应和生产,对应急状态下蔬菜供应模式面临的问题进行了深入分析,并对如何完善突发情况下蔬菜供应模式进行了研究,提出了应急状态下蔬菜应急供应保障体系建立的思路和方法,即:通过增加储备蔬菜品种、完善种植基地布局保障市场蔬菜供应;通过监控配送物流,构建安全配送体系;通过加快保鲜技术研究,建立质量保障体系;通过创新产品研发及标准化生产,满足多样化需求;通过产地直销供应、加工配送模式、搭建蔬菜调配平台等方式,完善调配体系,实现了“菜篮子”的保价格、保质量、保供应,产生了良好的经济、社会与生态效益。 展开更多
关键词 蔬菜 应急 保障 对策
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牛粪与蔬菜秸秆堆肥氮转化及温室气体排放研究 被引量:5
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作者 闫实 郭宁 +5 位作者 韩贵成 于跃跃 梁金凤 陈添庚 哈雪娇 车辂 《中国农技推广》 2019年第11期63-67,54,共6页
为获得高品质堆肥产品和改善堆肥工艺,指导堆肥生产。试验研究了牛粪与蔬菜秸秆、蘑菇渣条剁式堆肥中氮转化及温室气体排放的影响因子。结果表明,初始含水量设置为60%,每周翻堆1次,堆肥可以达到完全腐熟无害化标准,且养分含量较高;水溶... 为获得高品质堆肥产品和改善堆肥工艺,指导堆肥生产。试验研究了牛粪与蔬菜秸秆、蘑菇渣条剁式堆肥中氮转化及温室气体排放的影响因子。结果表明,初始含水量设置为60%,每周翻堆1次,堆肥可以达到完全腐熟无害化标准,且养分含量较高;水溶性NH4+-N减少最少、水溶性NO+3--N增加最多;氨气排放浓度较低,其氮损失少;二氧化碳排放相对低,温室气体排放较少。 展开更多
关键词 堆肥 蔬菜秸秆 温室气体
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