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广西北部湾地区加工腌制型黄瓜品种介绍及栽培技术 被引量：1
1
作者 杨明彰 蒋兴龙 +2 位作者 龚福炜 方业戈 陈冠州 《长江蔬菜》 2020年第7期16-19,共4页
介绍了广西北部湾地区主栽的加工腌制型黄瓜品种及其栽培技术,主要包括品种介绍、选地整地、播种育苗、田间管理、适时收获等内容,为专门栽培腌制型黄瓜品种的农户提供技术参考。
关键词 黄瓜品种 栽培技术 品种介绍 播种育苗 适时收获 蔬菜品种 南方沿海地区 广西北部湾地区
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北海地区加工型黄瓜及其两种加工工艺简述
2
作者 陈冠州 杨明彰 +3 位作者 方业戈 李萍 蒋兴龙 龚福炜 《新农民》 2020年第35期39-39,共1页
北海地理位置及气候条件非常适宜传统上鲜食加工型黄瓜的生长种植,产出的黄瓜产品品质优良。当地农民将黄瓜采摘后,经热烫、压榨、盐腌、晒制加工成为脆甜可口的黄瓜皮,俗称“咸菜”。文章介绍了北海地区加工型黄瓜品种的选择、种植时... 北海地理位置及气候条件非常适宜传统上鲜食加工型黄瓜的生长种植,产出的黄瓜产品品质优良。当地农民将黄瓜采摘后,经热烫、压榨、盐腌、晒制加工成为脆甜可口的黄瓜皮,俗称“咸菜”。文章介绍了北海地区加工型黄瓜品种的选择、种植时间以及两种黄瓜皮的加工工艺,以期为当地黄瓜种植及深加工提供技术参考。 展开更多
关键词 北海 加工型黄瓜 加工工艺
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