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全面从严治党形势下谈农业院校学生党支部的设置与功能发挥——以华南农业大学食品学院为例 被引量:1
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作者 孙华 张东彦 《科技创业月刊》 2016年第7期65-67,共3页
中共十八大召开以来,我国不断推进全面从严治党的进程,对新时期的党建工作提出更高要求,这为高校基层党建的重要组成部分——学生党支部的建设迎来新的挑战。文章从学生党支部的设置模式入手,立足于实际,思考当前模式的弊端,探索新的模... 中共十八大召开以来,我国不断推进全面从严治党的进程,对新时期的党建工作提出更高要求,这为高校基层党建的重要组成部分——学生党支部的建设迎来新的挑战。文章从学生党支部的设置模式入手,立足于实际,思考当前模式的弊端,探索新的模式,以期优化促进党高校学生支部的功能发挥,抓实基层党支部的建设,为兄弟院校提供一定参考。 展开更多
关键词 高校党建 党支部 设置模式
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高校研究生心理健康危机干预机制探究——以华南农业大学为例 被引量:2
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作者 苏镇松 田立 《长春教育学院学报》 2015年第19期106-107,共2页
为探索当代研究生心理困惑和心理危机,解决新形势下研究生教育工作中出现的新问题,本文以华南农业大学为例,分析当代研究生心理危机发生规律,探讨现有危机干预机制的有效性,以制定更加合理的研究生心理健康危机干预机制。
关键词 研究生 心理健康 危机干预
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包装设计实验课程项目制教学改革研究与实践——以华南农业大学包装工程专业为例 被引量:9
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作者 邢明 杨道陵 张凤丹 《轻工科技》 2015年第7期184-186,共3页
文章是对包装设计本科跨学科实验教学模式的研究。从特色办学实际出发,将项目制教学法与产学研合作教育形式有机结合,对培养包装设计创新应用型人才,实验课程体系的创建和实验教学方法、手段的创新与包装设计学科建设和为经济社会发展... 文章是对包装设计本科跨学科实验教学模式的研究。从特色办学实际出发,将项目制教学法与产学研合作教育形式有机结合,对培养包装设计创新应用型人才,实验课程体系的创建和实验教学方法、手段的创新与包装设计学科建设和为经济社会发展服务的应用实践,提出了有价值的新方法、新途径。 展开更多
关键词 包装设计 项目制教学 实验体系改革 项目化实训 人才培养方略
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以就业为导向的包装工程专业《印刷工艺》课程教学改革研究——以华南农业大学为例 被引量:2
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作者 范小平 张钦发 +2 位作者 向红 岳淑丽 邢明 《河北农业科学》 2012年第7期95-98,108,共5页
结合农业院校包装工程专业的特点,提出了采用以促进学生就业为导向的《印刷工艺》课程教学改革思路与方法。主要包括对《印刷工艺》课程的教学内容进行模块化整合优化、加强主动式教学方法的创新运用、设计整合性实验、积极建设校外教... 结合农业院校包装工程专业的特点,提出了采用以促进学生就业为导向的《印刷工艺》课程教学改革思路与方法。主要包括对《印刷工艺》课程的教学内容进行模块化整合优化、加强主动式教学方法的创新运用、设计整合性实验、积极建设校外教学实习基地,并对课程实习与生产实习的内容与方法进行了改革创新。 展开更多
关键词 农业院校 包装工程 印刷工艺 教学改革 就业提升
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农林院校大学生社会实践教育模式的实践与探索——以华南农业大学为例 被引量:1
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作者 苏镇松 左浪 《西南农业大学学报(社会科学版)》 2014年第2期134-138,共5页
社会实践是高等院校培养人才的重要途径。通过社会实践这一有效途径,进一步增强青年学生建设祖国、振兴中华的责任感、使命感和紧迫感,让青年学生在实践中加深对邓小平理论和"三个代表"重要思想的理解,自觉树立和落实科学发展观,积极... 社会实践是高等院校培养人才的重要途径。通过社会实践这一有效途径,进一步增强青年学生建设祖国、振兴中华的责任感、使命感和紧迫感,让青年学生在实践中加深对邓小平理论和"三个代表"重要思想的理解,自觉树立和落实科学发展观,积极投身于和谐社会和新农村建设,把自己的爱国热情转化为立志报国、服务社会、服务人民的实际行动。作为高等农业学校,要通过完善大学生社会实践教育模式,自觉、主动、积极地以自己的科技成果、知识创新和农业人才培养来服务"三农"工作,积极投身于社会主义新农村建设。 展开更多
关键词 大学生 社会实践 机制 社会实践基地
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高校学生宿舍人际冲突及对策研究——以华南农业大学为例 被引量:2
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作者 左浪 《教育教学论坛》 2015年第19期94-96,共3页
学生宿舍是大学生学习和生活的主要场所,良好的宿舍氛围直接影响着学生的学习、生活及成长,有效引导和帮助大学生健康发展,正确处理好大学生宿舍内部的人际冲突显得尤为必要。此研究以华南农业大学的学生作为研究对象,采用问卷调查法,... 学生宿舍是大学生学习和生活的主要场所,良好的宿舍氛围直接影响着学生的学习、生活及成长,有效引导和帮助大学生健康发展,正确处理好大学生宿舍内部的人际冲突显得尤为必要。此研究以华南农业大学的学生作为研究对象,采用问卷调查法,结合访谈的形式,主要从冲突影响因素、应对方式与处理策略、冲突感受和后果、冲突发展趋势等方面进行了调查和分析。结合教育管理学和组织行为学的相关理论,研究发现,大学生个体层面本身在心理上的不成熟和在人际交往技能上的不足,在宿舍生活习惯和其他价值观念的差异,从而导致潜在矛盾和群体冲突。 展开更多
关键词 高校 学生宿舍 人际冲突 对策研究
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研究生使用微博的行为特点及对策研究——基于华南农业大学研究生微博使用情况调查
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作者 李国章 田立 鲍金勇 《中国成人教育》 北大核心 2015年第19期121-123,共3页
微博作为一种新兴的媒介平台,以其独特的传播机制和日益显著的影响力,已成为研究生学习、生活的一部分,给研究生思想教育带来了新的机遇和挑战。本文对研究生使用微博的行为特点进行调查,指出高校利用微博开展研究生教育工作的突破口和... 微博作为一种新兴的媒介平台,以其独特的传播机制和日益显著的影响力,已成为研究生学习、生活的一部分,给研究生思想教育带来了新的机遇和挑战。本文对研究生使用微博的行为特点进行调查,指出高校利用微博开展研究生教育工作的突破口和着力点。 展开更多
关键词 微博 思想政治教育 研究生 行为特点
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研究生三助额度与高校科研经费增长关系研究 以华南农业大学为例 被引量:1
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作者 吴芳红 廖振林 《行政事业资产与财务》 2015年第22期35-36,共2页
本文简单探讨了近年来我校研究生三助经费支出和科研经费增长之间的相关性研究。从统计数据来看,随着时间的推移,本单位科研经费不断增长,研究生三助经费发放数量也同步提高,但是增长速度相对偏慢,还有进一步提升空间。
关键词 研究生 三助 科研经费
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以“六个相结合”为着力点打造校园文化品牌的个案分析——以华南农业大学校园美食文化节为例
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作者 周志荣 唐军梅 鲍金勇 《科技资讯》 2011年第2期205-206,共2页
本文以华南农业大学校园美食文化节为个案,通过介绍个案实施的目标与思路、实施的方法与过程以及所取得的成效,探索以"六个相结合"为着力点打造校园文化品牌的新思路。
关键词 学科优势 校园文化 品牌 美食文化节
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农林院校研究生资助多元化探索——以华南农业大学为例
10
作者 吴芳红 秦静 廖振林 《中国农业会计》 2021年第4期80-83,共4页
研究生教育实行全面收费后,对研究生招生、培养及研究生本人生活质量的影响不容小觑。由于农林院校的特殊性及生源多来自农村,需要设立多种来源资助体系帮助研究生改善生活,减少其后顾之忧,提高研究生培养质量。本文以华南农业大学为例... 研究生教育实行全面收费后,对研究生招生、培养及研究生本人生活质量的影响不容小觑。由于农林院校的特殊性及生源多来自农村,需要设立多种来源资助体系帮助研究生改善生活,减少其后顾之忧,提高研究生培养质量。本文以华南农业大学为例,从十年来的资助态势变化和采取的基本对策与可行性等方面,对全面收费体制下农林院校研究生资助多元化的有效性进行探索。十年来的研究生资助力度不断加大,学校的国际排名也在向前伸展,学校和学生都得到了长足进步。 展开更多
关键词 收费体制 农林院校 研究生 资助多元化 探索
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华南农业大学畜禽产品加工与质量安全控制研究中心
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作者 符小燕 《肉类研究》 2010年第1期93-93,共1页
历经百年风雨磨砺,华南农业大学从中国近现代高等农业教育的最早探索者,发展成为以农业为特色的省部共建“211”综合性国家重点大学。 华南农业大学畜禽产品加工学科历史悠久。20世纪204代末期,国立中山大学衣学院农林化学系已经开... 历经百年风雨磨砺,华南农业大学从中国近现代高等农业教育的最早探索者,发展成为以农业为特色的省部共建“211”综合性国家重点大学。 华南农业大学畜禽产品加工学科历史悠久。20世纪204代末期,国立中山大学衣学院农林化学系已经开始对腊肠腊肉的加工工艺进行了研究;同期,私立岭南大学农学院就已经开设了“乳业学”、“乳脂牛油制造专论”、“乳业微菌学”、“肉畜学”、“乳业考据”等课程,并设有专门加工生产奶油、雪糕、乳酪等产品的加工场所,对我国畜禽产品加工科学的发展具有重要意义。 展开更多
关键词 华南农业大学 禽产品加工 质量安全控制 高等农业教育 加工工艺 中山大学 加工生产
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后生元的作用机制及其在食品领域的应用
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作者 谢莹莹 庞旭 +6 位作者 周海泳 徐健 祁姣姣 朱剑锋 李雪玲 杨美艳 胡文锋 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第8期354-363,共10页
后生元是由对宿主健康有益的无生命的微生物细胞和/或其成分,以及其代谢产物制成的微生态制剂。后生元具有调节肠道菌群平衡、增强免疫力、抗炎抗菌等功效。与由活性细胞组成的益生菌相比,后生元更安全、更稳定、更有效和更方便。本文... 后生元是由对宿主健康有益的无生命的微生物细胞和/或其成分,以及其代谢产物制成的微生态制剂。后生元具有调节肠道菌群平衡、增强免疫力、抗炎抗菌等功效。与由活性细胞组成的益生菌相比,后生元更安全、更稳定、更有效和更方便。本文概述了后生元的由来、来源菌株、制备途径及其优点,并与益生菌进行对比,阐述了后生元的作用机制。此外,本文从功能性食品补充剂、食品品质改良剂、食品防腐剂以及食品脱毒剂4个方面介绍后生元在食品的应用。相信随着后生元的定义、分类、作用成分变得更加清晰,它将会更广泛地应用于普通食品、营养保健品、特殊医学食品、婴幼儿食品和个护日化产品等领域,还将推动一系列基础科学与应用科学的跨越式发展。 展开更多
关键词 后生元 灭活乳酸菌 作用机制 食品 应用
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高效噬菌体防控食品源单增李斯特菌的研究进展
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作者 梁馨文 刘振杰 +2 位作者 张菊梅 陈谋通 吴清平 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2024年第1期304-311,共8页
单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes,简称单增李斯特菌)是一种重要的食源性致病菌,因其具有耐高盐度、宽pH值和宽温度等特点,对食品安全构成了重大威胁。近年来,由于细菌的耐药进化速度惊人,检测与控制食品中的单增李斯特菌... 单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes,简称单增李斯特菌)是一种重要的食源性致病菌,因其具有耐高盐度、宽pH值和宽温度等特点,对食品安全构成了重大威胁。近年来,由于细菌的耐药进化速度惊人,检测与控制食品中的单增李斯特菌是食品行业和公共卫生部门面临的一项重要挑战。而噬菌体(Bacteriophage,Phage)因其特异性强、安全性好、繁殖速度快等特点,在食品有害微生物防控应用中显示出巨大的潜力。大量的研究报道表明噬菌体作为一种天然、绿色的杀菌剂,在不同种类食品致病微生物防控中具有很好的前景。尽管噬菌体生物防治仍存在宿主谱窄及宿主易产生抗性菌等挑战,但其作为一种安全有效的方法,将在防控食品中的单增李斯特菌发挥重要作用。本文综述了食品中单增李斯特菌噬菌体分离、快速检测与高效防控方面的研究现状,为开发基于噬菌体的高效防控新技术提供参考。 展开更多
关键词 单增李斯特菌 噬菌体 食品安全 防控 检测
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几种农业和食品工业副产物中植物多酚的研究进展 被引量:5
14
作者 黄娟 李汴生 吴青 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2007年第12期177-181,共5页
介绍了一些提取植物多酚的廉价植物原料及农业、工业加工副产品(茶叶、花生壳、柑橘类果皮、果汁残渣等)。其中有些物质多酚含量很高,如红甜菜汁生产残渣。因此来自农业和食品工业副产物的植物多酚将成为保健食品、医药、化妆品等行业... 介绍了一些提取植物多酚的廉价植物原料及农业、工业加工副产品(茶叶、花生壳、柑橘类果皮、果汁残渣等)。其中有些物质多酚含量很高,如红甜菜汁生产残渣。因此来自农业和食品工业副产物的植物多酚将成为保健食品、医药、化妆品等行业的重点开发研究对象。此外,还介绍了国际上最常用的且被推荐为测定抗氧化能力和酚类含量的标准方法:抗氧化能量指数(ORAC)测定法、福林(F-C)比色法和TEAC法。 展开更多
关键词 植物多酚 副产品 抗氧化能力 测定方法
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工程教育认证背景下农业院校“食品科学与工程”专业人才培养的思考 被引量:9
15
作者 宋贤良 叶盛英 +1 位作者 司徒文贝 罗树灿 《农产品加工》 2020年第14期109-112,共4页
在工程教育认证的背景下,为提高食品科学与工程专业人才质量,加强我国食品工业总体实力。从目前我国农业类院校食品科学与工程专业人才培养中存在的问题入手,通过对人才培养过程中培养体系、培养目标和教师队伍的思考,探讨新时期下的食... 在工程教育认证的背景下,为提高食品科学与工程专业人才质量,加强我国食品工业总体实力。从目前我国农业类院校食品科学与工程专业人才培养中存在的问题入手,通过对人才培养过程中培养体系、培养目标和教师队伍的思考,探讨新时期下的食品科学与工程专业人才的培养思路。 展开更多
关键词 工程教育认证 农业院校 食品科学与工程 人才培养
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广州大学生食品安全认知情况调查与分析 被引量:3
16
作者 蔡秀娟 鲍金勇 +1 位作者 唐军梅 李丹莹 《学习月刊》 2007年第8期109-110,共2页
学生安全事关高校维护稳定和促进改革发展的大局,是高校营造良好的教育、科研和生活环境的前提。当前,大学生安全事故(如火灾、触电、校内交通事故、食物中毒、大学生受骗等)频发,加强安全教育、提高大学生的安全意识刻不容缓。
关键词 安全认知 促进改革 学生安全 认证标志 生产日期 生产许可证 出厂检验 冷冻饮品 国家卫生标准 食堂从业人员
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以大学生创新项目为切入点探索食品专业本科生导师制培养模式 被引量:5
17
作者 苗建银 方祥 曹庸 《广州化工》 CAS 2019年第17期208-210,共3页
创新型人才是建设创新型国家的关键,加强大学生的创新能力培养是大学教育的重中之重。本文以大学生创新项目为切入点,选取大一至大三本科生为培养对象,探索食品专业本科生导师制在提升学生创新能力方面的优势和所起的作用。重点分析了... 创新型人才是建设创新型国家的关键,加强大学生的创新能力培养是大学教育的重中之重。本文以大学生创新项目为切入点,选取大一至大三本科生为培养对象,探索食品专业本科生导师制在提升学生创新能力方面的优势和所起的作用。重点分析了该培养模式的实施方式、培养过程管理和培养成效。通过两至三年的跟踪培养和指导,激发学生对本专业科研理论学习的热情,奠定从事轻工食品、化工等专业实践工作的知识基础和科研技能,使本科生的科研创新实践能力得到提升和加强。 展开更多
关键词 大学生创新项目 食品专业 创新能力培养 本科生导师制 培养模式
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农业院校食品营养学的教学改革与体会 被引量:7
18
作者 李美英 柳春红 +1 位作者 王弘 孙远明 《中国科教创新导刊》 2010年第13期119-119,共1页
针对农业院校学生的知识体系特点及专业特色,对我院食品营养学的教学内容、教学手段及教学模式等进行了探索和改进。
关键词 食品营养学 教学 改革
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基于文献计量的“食品微生物学”课程教学改革探析
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作者 曹燕 钟青萍 方祥 《农产品加工》 2023年第19期109-113,共5页
为准确把握我国高等院校“食品微生物学”课程教学改革研究的进展,以CNKI学术期刊为数据源,利用NoteExpress文献管理软件,采用文献计量方法,对“食品微生物学”教学研究的文献进行统计,对其发表年度、期刊、作者单位、关键词词频等进行... 为准确把握我国高等院校“食品微生物学”课程教学改革研究的进展,以CNKI学术期刊为数据源,利用NoteExpress文献管理软件,采用文献计量方法,对“食品微生物学”教学研究的文献进行统计,对其发表年度、期刊、作者单位、关键词词频等进行统计和分析,同时结合高频关键词和相关文献的内容,对研究热点进行分析,为教学同行准确把握“食品微生物学”课程教学改革发展方向,利用相关教改成果快速提高课程教学质量提供参考。 展开更多
关键词 食品微生物学 教学改革 文献计量 研究热点
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保健食品中非法添加物二氢吡啶类化合物诱导的肝细胞毒性与作用机制研究 被引量:1
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作者 肖雪蔓 朱思俞 +4 位作者 刘焕 让一峰 黄卉颖 陈聪颖 柳春红 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第11期222-230,共9页
目的探究尼莫地平所致肝细胞毒性及分子机制并研究保健食品中非法添加物二氢吡啶类化合物对自噬通路的影响。方法以不同浓度(0、3、10、30、100μmol/L)的尼莫地平作用于人肝癌细胞HepG224 h,测定肝损伤指标谷丙转氨酶(alanine amino tr... 目的探究尼莫地平所致肝细胞毒性及分子机制并研究保健食品中非法添加物二氢吡啶类化合物对自噬通路的影响。方法以不同浓度(0、3、10、30、100μmol/L)的尼莫地平作用于人肝癌细胞HepG224 h,测定肝损伤指标谷丙转氨酶(alanine amino transferase,ALT)和谷草转氨酶(aspartate amino transferase,AST)活力,并利用Western blot检测细胞中丝裂原活化蛋白激酶(mitogen-activated protein kinase,MAPK)、氧化应激通路、凋亡蛋白、自噬相关通路蛋白的表达;以不同浓度(0、3、10、30、100μmol/L)的氯维地平、硝苯地平、尼群地平、西尼地平、阿雷地平及马尼地平作用HepG2细胞24 h,利用Western blot检测细胞中自噬相关通路蛋白的表达。结果100μmol/L的尼莫地平可上调ALT和AST活力、激活MAPK通路蛋白的表达、抑制核因子E2相关因子2(nuclear factor erythroid 2-related factor 2,Nrf2)及下游解毒蛋白血红素加氧酶1(heme oxygenase-1,HO-1)的表达、增加微管相关蛋白1轻链3(microtubule-associated protein 1 light chain 3,LC3)Ⅱ/LC3Ⅰ、降低选择性自噬接头蛋白(sequestosome 1,SQSTM1)表达;氯维地平在3μmol/L时引起细胞自噬,其他6种二氢吡啶类化合物均在100μmol/L时使细胞发生自噬。结论尼莫地平所致的肝细胞毒性机制中自噬的发生可能是由MAPK通路介导的,其中细胞外信号调节激酶(extracellular signal-regulated kinase,ERK)通路促进HepG2细胞自噬的作用相对最强。此外,其他6种二氢吡啶类化合物氯维地平、硝苯地平、尼群地平、西尼地平、阿雷地平及马尼地平均可引起自噬。 展开更多
关键词 二氢吡啶类化合物 尼莫地平 丝裂原活化蛋白激酶 自噬
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