期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到5篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
10个广西主栽油茶果实经济性状对比研究
1
作者 张路红 资超成 +6 位作者 吴伟 赵坤 李培旺 蒋丽娟 李昌珠 肖志红 陈韵竹 《中国粮油学报》 北大核心 2025年第1期97-103,共7页
选取在广西广泛栽植、具代表性的10个油茶,采用直接测量、气相色谱及液相色谱等方法对果实特性、油脂含量、脂肪酸组成和总皂苷含量等经济性状进行对比分析研究,结果表明不同油茶品种果实特性存在显著性差异,种仁含油率在(34.00±0.... 选取在广西广泛栽植、具代表性的10个油茶,采用直接测量、气相色谱及液相色谱等方法对果实特性、油脂含量、脂肪酸组成和总皂苷含量等经济性状进行对比分析研究,结果表明不同油茶品种果实特性存在显著性差异,种仁含油率在(34.00±0.33)%到(54.74±1.50)%之间,以广宁红花油茶(GN)含油率最佳;脂肪酸主要由油酸、棕榈酸、亚油酸、硬脂酸和亚麻酸组成,其中不饱和脂肪酸质量分数高达(91.31±0.01)%;总皂苷质量分数在(16.63±1.50)%到(45.35±1.26)%之间,其中以南荣油茶(NR)含量最高;相关性比较分析表明含油率与皂苷含量呈现极显著正相关(r=0.48,P<0.01),皂苷含量与不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的占比呈显著负相关(r=-0.44,P<0.05);主成分分析表明南荣、普通和岑软24号油茶果实经济性状较一致。本研究可为油茶的品种选育、推广种植以及油脂、皂苷加工利用提供科学依据。 展开更多
关键词 油茶 皂苷 脂肪酸 果实特性 品种选育
下载PDF
木质素纳米颗粒的制备及其复合薄膜在食品包装中的应用研究进展
2
作者 陈炳洁 刘汝宽 +2 位作者 肖志红 李昌珠 易有金 《现代化工》 CAS CSCD 北大核心 2024年第8期22-26,31,共6页
详细介绍了木质素功能化纳米颗粒的自组装法、界面聚合/交联法、机械法、生物酶解法等制备方法,重点讨论了木质素与淀粉、壳聚糖、果胶、聚乳酸等高分子材料复合制备的复合薄膜在食品包装方面的研究进展,同时也展望了木质素纳米复合薄... 详细介绍了木质素功能化纳米颗粒的自组装法、界面聚合/交联法、机械法、生物酶解法等制备方法,重点讨论了木质素与淀粉、壳聚糖、果胶、聚乳酸等高分子材料复合制备的复合薄膜在食品包装方面的研究进展,同时也展望了木质素纳米复合薄膜的应用前景。 展开更多
关键词 木质素 纳米粒子 制备方法 食品包装
原文传递
不同干燥处理后迷迭香叶挥发性成分分析 被引量：6
3
作者 郭鹏飞 彭映辉 +3 位作者 张爱华 陈景震 吴红 肖志红 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第1期227-235,共9页
目的基于气相色谱-离子迁移谱法(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)分析不同干燥方式处理的迷迭香(RosmarinusofficinalisL.)叶挥发性成分差异。方法通过热风干燥(40、60、80℃)、自然晾干和真空冷冻干燥处理迷迭香... 目的基于气相色谱-离子迁移谱法(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)分析不同干燥方式处理的迷迭香(RosmarinusofficinalisL.)叶挥发性成分差异。方法通过热风干燥(40、60、80℃)、自然晾干和真空冷冻干燥处理迷迭香叶,比较不同干燥处理对迷迭香叶挥发性成分的影响。采用GC-IMS分析迷迭香叶在不同干燥方式处理后挥发性成分的组成及差异,构建挥发性成分的差异谱图和指纹图谱。结果在5种不同干燥方式处理下的迷迭香叶中共鉴定出77种挥发性成分,包括醇类(18个)、烯萜类(12个)、醛类(10个)、酮类(11个)、酯类(8个)、酸类(5个)、杂环化合物(3个)及其他类物质(10个)。经过差异性对比,发现了48个差异性物质。真空冷冻干燥法中挥发性成分种类更为丰富,总体含量更高。自然晾干法保留的挥发性物质和含量次之,热风干燥法随着干燥温度升高,挥发性物质种类与含量减少。结论不同干燥方式的迷迭香叶挥发性成分存在明显差异,冷冻干燥与40℃烘干均能较大化保留迷迭香挥发性成分,综合分析得40℃烘干是迷迭香叶保留挥发性成分和风味的最佳干燥方式。 展开更多
关键词 迷迭香叶 气相色谱-离子迁移谱法 指纹图谱 挥发性成分
原文传递
油茶果蒲与聚丙烯共热解特性及动力学分析 被引量：3
4
作者 邓星立 蒋绍坚 +3 位作者 肖志红 李昌珠 刘旭东 李颖 《生物质化学工程》 CAS 2022年第5期37-42,共6页
为了研究油茶果蒲(CS)与聚丙烯(PP)混合比例(质量比)对两者共热解特性及动力学参数的影响,将CS与PP按不同比例(3∶7、5∶5和7∶3)混合,分别在5、10、15和20℃/min的升温速率下,由50℃升温至800℃进行热重实验及动力学分析。热重实验结... 为了研究油茶果蒲(CS)与聚丙烯(PP)混合比例(质量比)对两者共热解特性及动力学参数的影响,将CS与PP按不同比例(3∶7、5∶5和7∶3)混合,分别在5、10、15和20℃/min的升温速率下,由50℃升温至800℃进行热重实验及动力学分析。热重实验结果表明:混合样品的共热解可以分为两个阶段,当温度低于352℃时,在混合样品热解中CS热解占主导作用,混合样品中的PP促进了CS的热解;温度高于352℃时,PP的热解占主导作用,CS对PP热解起抑制作用。动力学分析结果表明:FWO法适合CS与PP单独热解及共热解动力学分析,m(CS)∶m(PP)为3∶7的混合样品平均表观活化能(217.04 kJ/mol)最低,相比于CS单独热解的平均表观活化能(474.94 kJ/mol)降低了54.3%。 展开更多
关键词 共热解 热重分析 动力学分析 油茶果蒲 聚丙烯
下载PDF
藻渣热解特性及动力学分析
5
作者 李斯 蒋绍坚 +3 位作者 李昌珠 刘旭东 张爱华 肖志红 《生物质化学工程》 CAS 2022年第6期36-42,共7页
通过热重实验研究N_(2)气氛下升温速率对索氏提脂后的小球藻热解特性的影响,利用管式炉在N_(2)气氛下快速热解实验得出:在400℃时,小球藻热解转化率最高,生物油产率达57.6%,热解气为10%。采用等转化率方法FWO和KAS法对藻渣热解动力学进... 通过热重实验研究N_(2)气氛下升温速率对索氏提脂后的小球藻热解特性的影响,利用管式炉在N_(2)气氛下快速热解实验得出:在400℃时,小球藻热解转化率最高,生物油产率达57.6%,热解气为10%。采用等转化率方法FWO和KAS法对藻渣热解动力学进行分析和比较,结果表明:藻渣热解的主要热解阶段为25~800℃,可分为3个阶段,藻渣的DTG曲线存在两个失重峰,且随着升温速率提高,TG和DTG曲线都向高温区偏移,最大失重速率和残余固体质量都增加。N_(2)气氛条件下藻渣的主要热解阶段表观活化能和指前因子分别为228.46 kJ/mol和2.49×10^(21) min^(-1),此阶段下FWO法和KAS法均能很好模拟藻渣热解数据,线性拟合相关系数(R^(2))均在0.96以上,最佳热解函数为dα/dT=2.49×10^(21)/βexp(-228.46/(RT))(1-α)8。 展开更多
关键词 藻渣 热解 活化能 动力学
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部