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题名低能离子束诱变选育高产内切型菊粉酶菌株
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作者
曹泽虹
董玉玮
王陶
高兆建
袁航
余立祥
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机构
徐州工程学院食品(生物)工程学院
江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室
江苏省食品与生物工程实验中心
中国科研院合肥物质科学研究院
离子束生物工程重点实验室
发酵技术国家工程研究中心(合肥)
中国科研院安徽省离子束生物工程学重点实验室
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出处
《中国食品添加剂》
北大核心
2017年第12期86-91,共6页
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基金
江苏省重点研发计划项目(BE2016316)
徐州市科技计划项目(XF13C027)
+2 种基金
徐州市科技发展指导性计划项目(XZZD1204)
江苏省高校自然科学研究计划项目(07KJD550202)
江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目(201116)
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文摘
从18株黑曲霉菌株中,筛选得到产内切型菊粉酶酶活最高的一株菌株,编号为08013,酶活为3.01U/mL。用低能离子束N^+对选育出的黑曲霉菌株进行诱变研究,当N^+注入能量为10Kev,注入靶室的真空度为10^(-3)Pa,脉冲剂量为10^(14) N^+/cm^2s,N^+注入剂量为60×2.6×10^(13)N^+/cm^2时,筛选出一株内切型菊粉酶酶活最高的菌株,编号为08-DT-60-09,酶活为4.20 U/mL,比出发菌株的酶活提高了39.53%。
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关键词
内切型菊粉酶
黑曲霉
低能离子束
诱变
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Keywords
endo-inulinase
Aspergillus niger
low energy ion beam
mutagenesis
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分类号
Q55
[生物学—生物化学]
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