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省属高校校企合作新模式——以吉农博瑞奶牛科技研发中心为例
1
作者 甄玉国 张学峰 王涛 《教育教学论坛》 2017年第44期45-46,共2页
本文以吉农博瑞奶牛科技研发中心为例,从科学研究、人才培养、对外交流、社会服务等方面着手,讨论分析省属高校校企合作新模式。从而为新时代产学研型高校协调发展等提供一定的参考。
关键词 省属高校 校企合作新模式 人才培养 社会服务
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产后灌服不同补充液对奶牛血液生化指标的影响
2
作者 甄玉国 张学峰 +5 位作者 汪晓东 王晓磊 杨平平 杜泓明 赵巍 赵小丽 《饲料工业》 北大核心 2016年第24期39-43,共5页
试验旨在比较产后灌服不同补充液对奶牛血液生化指标的影响。将经产荷斯坦奶牛30头,随机分为5个处理组,每组6个重复,每个重复1头牛。在奶牛分娩后立即采血作为0 h,灌服不同补充液后1、2、4、6、12、24 h采血,测定血清中钙、镁、无机磷... 试验旨在比较产后灌服不同补充液对奶牛血液生化指标的影响。将经产荷斯坦奶牛30头,随机分为5个处理组,每组6个重复,每个重复1头牛。在奶牛分娩后立即采血作为0 h,灌服不同补充液后1、2、4、6、12、24 h采血,测定血清中钙、镁、无机磷、血糖、胰岛素、非酯化脂肪酸和β-羟丁酸。结果表明:产品D对血糖、胰岛素的调控效果最佳;产品C对钙、磷、游离脂肪酸、β-羟丁酸含量的调控效果最佳;产品A、B更有利于血清镁的维持。产后灌服补充液对奶牛血液生化指标有显著的影响,对奶牛产后恢复正常生理代谢功能有重要作用。 展开更多
关键词 产后灌服 奶牛 血液生化指标
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奶牛氧化应激及抗氧化措施研究进展 被引量:5
3
作者 陈小慧 张玲玲 +4 位作者 谭胜男 秦贵信 张学峰 王涛 甄玉国 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2018年第21期53-56,共4页
当奶牛进行高强度代谢或者受到某些外来刺激时,机体会产生大量自由基,发生氧化应激,使奶牛机体产生氧化损伤,最终影响牛奶产量与品质,降低奶牛经济效益。文章主要对奶牛氧化应激的来源、对奶牛的影响、氧化应激对机体损伤的机制以及奶... 当奶牛进行高强度代谢或者受到某些外来刺激时,机体会产生大量自由基,发生氧化应激,使奶牛机体产生氧化损伤,最终影响牛奶产量与品质,降低奶牛经济效益。文章主要对奶牛氧化应激的来源、对奶牛的影响、氧化应激对机体损伤的机制以及奶牛氧化应激缓解措施进行简单阐述。 展开更多
关键词 奶牛 氧化应激 机制 来源 抗氧化剂
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维生素E对H_(2)O_(2)诱导的奶牛乳腺上皮细胞氧化损伤及紧密连接相关基因表达的影响 被引量:2
4
作者 张雅 白鸽 +4 位作者 王涛 秦贵信 孙喆 张学峰 甄玉国 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2021年第5期1558-1565,共8页
试验通过研究维生素E(VE)对H_(2)O_(2)诱导的奶牛乳腺上皮细胞(MAC-T cells)氧化损伤及紧密连接相关基因表达的影响,旨在揭示维生素E对缓解奶牛乳腺细胞氧化应激的作用。试验设对照组(完全培养基处理组)、H_(2)O_(2)组和H_(2)O_(2)+VE... 试验通过研究维生素E(VE)对H_(2)O_(2)诱导的奶牛乳腺上皮细胞(MAC-T cells)氧化损伤及紧密连接相关基因表达的影响,旨在揭示维生素E对缓解奶牛乳腺细胞氧化应激的作用。试验设对照组(完全培养基处理组)、H_(2)O_(2)组和H_(2)O_(2)+VE组。利用MTT法检测奶牛乳腺细胞存活率,比色法检测奶牛乳腺细胞培养液中超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性、丙二醛(MDA)和活性氧(ROS)含量;通过实时荧光定量PCR检测紧密连接基因ZO-1、occludin、claudin-1的相对表达量。结果显示,与对照组相比,H_(2)O_(2)组的奶牛乳腺上皮细胞存活率显著下降(P<0.05),ROS和MDA含量显著增加(P<0.05),SOD和CAT活性显著下降(P<0.05);与H_(2)O_(2)组相比,H_(2)O_(2)+20μmol/L VE组的细胞存活率显著上升(P<0.05),ROS和MDA含量显著下降(P<0.05),SOD和CAT活性显著增加(P<0.05)。此外,与对照组相比,H_(2)O_(2)组极显著抑制了紧密连接基因的相对表达量(P<0.01);而与H_(2)O_(2)组相比,添加维生素E极显著缓解了H_(2)O_(2)对紧密连接基因相对表达的抑制作用(P<0.01)。本研究结果证明,维生素E不仅能够减轻H_(2)O_(2)诱导的奶牛乳腺上皮细胞氧化损伤,还能缓解H_(2)O_(2)对紧密连接基因相对表达的抑制作用。 展开更多
关键词 维生素E 奶牛 氧化应激 乳腺上皮细胞 紧密连接
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植物乳杆菌及其培养物对肉仔鸡生长性能和免疫功能的影响 被引量:15
5
作者 甄玉国 秦贵信 +4 位作者 赵巍 王欣 陈雪 孙喆 郑艳秋 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2016年第13期68-72,共5页
本试验旨在探究日粮中添加植物乳杆菌活菌、菌液、培养液和灭活菌液对肉仔鸡生长性能和免疫功能的影响,试验选取300只健康的、体重相近的1 d AA肉仔鸡,随机分配到5个处理组中,每个处理组6个重复,每个重复10只。结果表明:7~21 d,添加培... 本试验旨在探究日粮中添加植物乳杆菌活菌、菌液、培养液和灭活菌液对肉仔鸡生长性能和免疫功能的影响,试验选取300只健康的、体重相近的1 d AA肉仔鸡,随机分配到5个处理组中,每个处理组6个重复,每个重复10只。结果表明:7~21 d,添加培养液和灭活菌液组肉仔鸡的ADG(P〈0.05)显著高于对照组,22~42 d,与对照组相比,培养液组的ADG显著提高(P〈0.05),培养液组和灭活组的饲料增重比均显著降低。21 d,试验组肉仔鸡的IgA显著高于对照组(P〈0.05),饲喂培养液组肉仔鸡的IL-2显著高于对照组(P〈0.05)。42 d,饲喂活菌、菌液组肉仔鸡血清中的IgG显著高于对照组(P〈0.05)、培养液组和灭活组;试验组肉仔鸡的IgA、IFN-γ和IL-2均显著高于对照组(P〈0.05),饲喂活菌组、菌液组和培养液组对肉仔鸡血清中IL-6均显著高于对照组(P〈0.05);因此,添加植物乳杆菌活菌、菌液、培养液和灭活菌液均可提高肉仔鸡生长性能和和免疫功能。 展开更多
关键词 植物乳杆菌 肉仔鸡 生长性能 免疫指标
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不同添加剂量的酵母培养物对绵羊瘤胃发酵的影响 被引量:7
6
作者 周雪飞 甄玉国 +2 位作者 张学峰 肖君 王兰惠 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2015年第21期49-53,共5页
研究旨在通过体外及体内试验,对酵母培养物(YC)与达农威益康XP进行比较,筛选出在绵羊日粮精粗比3:7条件下YC的适宜添加量。采用两因素交叉分组试验设计,一期为体外试验,试验分为5组,酵母培养物的添加量为0%、1%、1.5%、2%,对照组益康XP... 研究旨在通过体外及体内试验,对酵母培养物(YC)与达农威益康XP进行比较,筛选出在绵羊日粮精粗比3:7条件下YC的适宜添加量。采用两因素交叉分组试验设计,一期为体外试验,试验分为5组,酵母培养物的添加量为0%、1%、1.5%、2%,对照组益康XP的添加量为2%,每组3个重复;二期为体内试验,试验分为3组:对照组,体外筛选结果前2组,每组3个重复,体外及体内均测定3个时间段的pH值、氨氮(NH_3-N)、挥发性脂肪酸(VFA)浓度。结果表明:从整体趋势看,1.5%、2%组与益康XP发酵效果最接近,能显著降低NH_3-N浓度、提高乙酸、丙酸、丁酸浓度(P<0.05)。1.5%组能显著提高TVFA浓度、降低NH_3-N浓度(P<0.05),确定1.5%组为绵羊的适宜添加量。 展开更多
关键词 酵母培养物 体外培养 绵羊 添加量 瘤胃
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瘤胃灌注不同酵母培养物对绵羊消化道内营养物质流通与消化的影响 被引量:3
7
作者 周雪飞 甄玉国 +2 位作者 张学峰 肖君 王兰惠 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2016年第3期55-59,共5页
本研究旨在通过对绵羊投喂益康XP和YC1 2种酵母培养物(YC),比较两者对绵羊消化道内营养物质流通与消化的影响。选用9只装有永久性瘤胃瘘管、十二指肠瘘管和回肠瘘管的1周岁小尾寒羊半同胞公羊,按试验要求随机分为3组,每组3个重复,Ⅰ组... 本研究旨在通过对绵羊投喂益康XP和YC1 2种酵母培养物(YC),比较两者对绵羊消化道内营养物质流通与消化的影响。选用9只装有永久性瘤胃瘘管、十二指肠瘘管和回肠瘘管的1周岁小尾寒羊半同胞公羊,按试验要求随机分为3组,每组3个重复,Ⅰ组为对照组,Ⅱ组投喂1.5%YC1,Ⅲ组投喂2%益康XP。结果表明:2种YC均降低了瘤胃液相流通速率、瘤胃液相体积以及滞留时间和干物质(DM)、有机物(OM)在直肠的流通量(P<0.05),益康XP降低了ADF在直肠的流通量(P<0.05);2种YC均提高了瘤胃MN流通量和十二指肠N的流通量,以及DM、0M、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)在全消化道的表观消化率(P<0.05),YC1提高了CP在小肠的表观消化率(P<0.05)。结果提示,YC是通过提高营养物质在小肠的表现消化率,从而提高全消化道表观消化率。 展开更多
关键词 酵母培养物 流通 消化 绵羊
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酵母培养物对肉仔鸡生长性能及盲肠菌群的影响 被引量:4
8
作者 甄玉国 陈雪 +5 位作者 赵巍 张学峰 王涛 王晓磊 杨平平 李立佳 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2017年第6期112-117,共6页
研究在日粮中添加不同浓度的酵母培养物(YC)对肉仔鸡生长性能和盲肠菌群的影响,选用360只7日龄AA肉仔鸡,随机分成6个处理组,即对照组、0.2%、0.4%、0.6%、0.8%、1.0%YC组,每组6个重复,每个重复10只鸡。结果表明:日粮中添加YC对肉鸡... 研究在日粮中添加不同浓度的酵母培养物(YC)对肉仔鸡生长性能和盲肠菌群的影响,选用360只7日龄AA肉仔鸡,随机分成6个处理组,即对照组、0.2%、0.4%、0.6%、0.8%、1.0%YC组,每组6个重复,每个重复10只鸡。结果表明:日粮中添加YC对肉鸡的采食量没有显著影响(P〉0.05);与对照组相比,日粮中添加0.8%YC显著提高了肉鸡的平均日增重、饲料转化率以及脂肪、钙和磷的表观利用率(P〈0.05);在21日龄时,0.6%、0.8%、1.0%YC组瘤胃球菌属和丙酸杆菌属显著高于对照组(P〈0.05),添加YC后各组的拟杆菌属均显著高于对照组(P〈0.05),0.4%、0.6%、0.8%、1.0%YC组双歧杆菌显著高于对照组(P〈0.05),日粮中添加YC对肠杆菌科、梭菌目和鞘氨醇单胞菌没有显著影响(P〉0.05);42日龄时,1.0%YC组瘤胃球菌属显著高于对照组(P〈0.05),0.8%和1.0%YC组梭菌目菌群含量显著高于对照组(P〈0.05),0.4%、0.6%、0.8%YC组拟杆菌和双歧杆菌显著升高(P〈0.05),但肠杆菌科数量减少(P〈0.05);0.8%YC组显著增加鞘氨醇单胞菌数数量(P〈0.05);丙酸杆菌数没有显著变化(P〉0.05)。因此,日粮中添加0.8%YC对肉鸡的生长性能和免疫功能效果最佳,日粮中添加适宜的YC可以增加有益菌的数量,降低有害菌的数量。 展开更多
关键词 酵母培养物 肉仔鸡 生长性能 盲肠细菌
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高产纤维素酶的米曲霉菌种的筛选和以甘蔗糖蜜为碳源对培养基的优化 被引量:3
9
作者 肖君 甄玉国 +1 位作者 王晓磊 陈雪 《中国调味品》 CAS 北大核心 2014年第10期59-64,共6页
目的:根据生物量和纤维水解圈从米曲霉40636,41478,M1,M2 4株菌中确定40636为实验菌种。方法:在单因素试验基础上,进行正交试验设计。确定米曲霉40636的液体培养基为糖蜜25%,硫酸铵0.75%,蛋白胨0.375%,酵母粉0.375%,KH2PO4添加量为0.27%... 目的:根据生物量和纤维水解圈从米曲霉40636,41478,M1,M2 4株菌中确定40636为实验菌种。方法:在单因素试验基础上,进行正交试验设计。确定米曲霉40636的液体培养基为糖蜜25%,硫酸铵0.75%,蛋白胨0.375%,酵母粉0.375%,KH2PO4添加量为0.27%,MgSO4添加量为0.105%,氯化钠添加量为0.12%。在此条件下,米曲霉菌体干重达到20.2940g/L。 展开更多
关键词 米曲霉 甘蔗糖蜜 纤维水解圈 生物量 液体发酵
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最大生物量的米曲霉菌种的筛选和液体培养条件的优化 被引量:1
10
作者 周雪飞 甄玉国 +2 位作者 张学峰 肖君 陈雪 《饲料研究》 CAS 2015年第12期58-60,共3页
以米曲霉为研究对象,以生物量为研究指标。从米曲霉40636、41478、M1和M2菌株筛选1株为试验菌种,再进行培养条件的优化。结果表明:米曲霉41478生物量均大于其他3株菌且差异显著(P<0.05),试验选取米曲霉41478为试验菌种。经单因素试验... 以米曲霉为研究对象,以生物量为研究指标。从米曲霉40636、41478、M1和M2菌株筛选1株为试验菌种,再进行培养条件的优化。结果表明:米曲霉41478生物量均大于其他3株菌且差异显著(P<0.05),试验选取米曲霉41478为试验菌种。经单因素试验,米曲霉41478最适装液量为50 m L,转速150 r/min,p H 6.5,接种量4%,温度30℃,在此条件下,米曲霉菌体量达到25.02 g/L。 展开更多
关键词 米曲霉 生物量 液体发酵
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基于响应面法优化酿酒酵母培养体系 被引量:13
11
作者 李婷婷 陈雪 +6 位作者 程涛 刘斌 孙喆 甄玉国 秦贵信 张学峰 王涛 《中国酿造》 CAS 北大核心 2020年第11期126-131,共6页
该试验通过响应面法对酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)培养体系进行优化,以达到工业生产上提高酿酒酵母发酵生物量的目的。通过单因素试验确定酿酒酵母培养体系最适碳源为淀粉糖,最适氮源为玉米浆+尿素,最适缓冲盐及微量元素为K2HPO... 该试验通过响应面法对酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)培养体系进行优化,以达到工业生产上提高酿酒酵母发酵生物量的目的。通过单因素试验确定酿酒酵母培养体系最适碳源为淀粉糖,最适氮源为玉米浆+尿素,最适缓冲盐及微量元素为K2HPO4、MgSO4,最适B族维生素为VB2、VB3、VB8;利用Plackett-Burman试验确定影响酿酒酵母生物量的主因素为淀粉糖、玉米浆、尿素,并应用爬坡试验获得主要因素的峰值范围;最后应用Box-Behnken试验、响应面分析对主要因素进行优化。结果表明,最适宜的酿酒酵母培养体系为:淀粉糖28.8 g/100 mL、玉米浆6.1 g/100 mL、尿素0.0975 g/100 mL、磷酸氢二钾0.1 g/100 mL、硫酸镁0.05 g/100 mL、VB20.1 mg/100 mL、VB30.1 mg/100 mL、VB80.1 mg/100 mL。在优化后培养体系下,酿酒酵母菌液OD560 nm值为60.60,是常规使用的酵母浸出粉胨葡萄糖培养体系的5.27倍。 展开更多
关键词 酿酒酵母 培养体系 优化 响应面法
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米曲霉培养物与酵母培养物组合对绵羊瘤胃菌群多样性的影响 被引量:10
12
作者 甄玉国 陈雪 +5 位作者 朴光赫 赵巍 秦贵信 王涛 王晓磊 张学峰 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2018年第6期96-100,共5页
本试验旨在研究米曲霉培养物(AO)和酵母培养物(YC)组合对绵羊瘤胃发酵及菌群多样性的影响。选用15只装有瘤胃瘘管的绵羊,随机分为5组,即A组(0.4%AO+1%YC)、B组(0.3%AO+1.5%YC)、C组(0.4%AO)、D组(1.5%YC)、E组(对照组),每组3个重复。对... 本试验旨在研究米曲霉培养物(AO)和酵母培养物(YC)组合对绵羊瘤胃发酵及菌群多样性的影响。选用15只装有瘤胃瘘管的绵羊,随机分为5组,即A组(0.4%AO+1%YC)、B组(0.3%AO+1.5%YC)、C组(0.4%AO)、D组(1.5%YC)、E组(对照组),每组3个重复。对每只绵羊在饲喂2 h后采集瘤胃液并利用高通量测序方法测定瘤胃微生物多样性。结果表明:15个处理组共检测到17个细菌门类,拟杆菌门(Bacteroidetes)和厚壁菌门(Firmicutes)为优势菌门;与E组相比,A组节细菌属(Arthrobacter)、根瘤菌(Rhizobium)、Shuttleworthia、Enterorhabdus和Christensenella的细菌丰富度均显著降低(P<0.05);B组琥珀酸菌(Succiniclasticum)、新月形单胞菌(Selenomonas)、Papillibacter和不可培养的梭菌属的丰富度显著升高(P<0.05),但节细菌属(Arthrobacter)、根瘤菌(Rhizobium)、鞘氨醇单胞菌(Sphingomonas)、假单胞菌(Pseudomonas)、Christensenella和Shuttleworthia的丰富度显著降低(P<0.05)。上述结果表明,添加AO和YC能增加瘤胃中拟杆菌门(Bacteroidetes)和纤维杆菌门(Fibrobacteres)的相对丰度,减少变形菌门(Proteobacteria)的相对丰度,增加月形单胞菌属(Selenomonas)和梭菌属(Fusobacterium)等有益菌的数量,降低鞘氨醇单胞菌(Sphingomonas)、假单胞菌(Pseudomonas)的数量。 展开更多
关键词 米曲霉培养 酵母培养物 瘤胃 高通量测序
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乳酸菌和酵母菌复合培养物对肉仔鸡生长性能的影响 被引量:10
13
作者 董佳楠 易晓菲 +4 位作者 张维刚 张玲玲 甄玉国 王涛 张学峰 《饲料工业》 北大核心 2019年第6期17-22,共6页
研究通过测定肉仔鸡生长性能和营养物质消化率,探究复合乳酸菌培养物和酵母菌培养物对肉仔鸡的影响,从而筛选出乳酸菌和酵母菌的复合培养物在肉仔鸡饲养中的最适添加量。试验根据实验室筛选出来的乳酸菌培养物最适添加量1.6‰和酵母菌... 研究通过测定肉仔鸡生长性能和营养物质消化率,探究复合乳酸菌培养物和酵母菌培养物对肉仔鸡的影响,从而筛选出乳酸菌和酵母菌的复合培养物在肉仔鸡饲养中的最适添加量。试验根据实验室筛选出来的乳酸菌培养物最适添加量1.6‰和酵母菌培养物最适添加量1.8‰进行组合,探索它们之间是否有交互作用,采用4×4全因子试验设计,选取健康的、体况基本相同的1日龄AA肉仔鸡鸡苗608只,随机分配到19个处理组。同时设立日粮中添加1.6‰的乳酸菌培养物组(第17组)、添加1.8‰酵母菌培养物日粮对照组(第18组)以及空白对照组(第19组),每组4个重复,每个重复8只鸡。试验结果表明:7~21日龄时,第8组的平均日采食量显著高于空白对照组和第18组(P<0.05),第8组和第11组的平均日增重显著高于酵母菌组、乳酸菌组和空白对照组(P<0.05);7~42日龄时,乳酸菌培养物和酵母培养物对平均日增重和料重比有显著的交互作用(P<0.05)。各试验组与对照组相比干物质、蛋白质、脂肪、Ca和P的表观消化率差异不显著(P>0.05),但有所提高,其中第8组和第11组提高的水平最多。乳酸菌和酵母菌的培养物之间有正协同作用,且第8组(0.8‰乳酸菌培养物+1.8‰酵母菌培养物)和第11组(1.2‰乳酸菌培养物+1.35‰酵母菌培养物)对肉仔鸡的平均日采食量和平均日增重提高的效果最佳,对于促进肉仔鸡对营养物质的消化吸收效果最好。 展开更多
关键词 乳酸菌培养物 酵母菌培养物 肉仔鸡 生长性能 复合培养
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2019年不同地区全株玉米青贮品质的分析 被引量:12
14
作者 李松泽 陈雪 +5 位作者 毋昊 董佳楠 甄玉国 秦贵信 王涛 张学峰 《饲料工业》 CAS 北大核心 2021年第5期60-64,共5页
试验对2019年不同地区规模化牧场全株玉米青贮品质进行分析,旨在为不同地区牧场合理调配饲喂玉米青贮提供理论依据。试验分别在内蒙古、新疆、黑龙江、河北、北京、宁夏、天津、辽宁、山东等地规模化牧场采集全株玉米青贮样品,并按地理... 试验对2019年不同地区规模化牧场全株玉米青贮品质进行分析,旨在为不同地区牧场合理调配饲喂玉米青贮提供理论依据。试验分别在内蒙古、新疆、黑龙江、河北、北京、宁夏、天津、辽宁、山东等地规模化牧场采集全株玉米青贮样品,并按地理区域划分为东北、西北和华北三个地区,通过对其进行营养指标和发酵指标的测定来分析不同地区全株玉米青贮的品质。结果表明:西北地区、东北地区、华北地区全株玉米青贮中淀粉含量分别为27.35%、26.79%和28.90%,中性洗涤纤维含量分别为44.00%、43.54%、41.46%。且华北和东北地区玉米青贮pH值极显著低于西北地区(P<0.01),华北地区氨态氮􀏑总氮显著低于西北和东北地区(P<0.05),且变异系数小于其他两个地区,品质更稳定。此外,华北地区相对饲喂价值显著高于西北地区(P<0.05)。综上,2019年华北地区全株玉米青贮品质优于西北地区和东北地区。 展开更多
关键词 全株玉米青贮 不同地区 营养水平 发酵品质 饲喂价值
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mTOR上游信号对乳蛋白合成作用机制研究进展 被引量:2
15
作者 郑森 陈雪 +2 位作者 赵巍 甄玉国 王涛 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2019年第7期44-46,共3页
牛乳中的蛋白质是反映牛奶质量的重要指标之一,其含量高低决定了牛奶的营养特性和经济价值。乳蛋白含有人体生长发育的一切必需氨基酸和其他氨基酸,其消化率远比植物蛋白质高,而且牛乳中的酪蛋白具有较强的抗变异能力,能减少癌变。我国... 牛乳中的蛋白质是反映牛奶质量的重要指标之一,其含量高低决定了牛奶的营养特性和经济价值。乳蛋白含有人体生长发育的一切必需氨基酸和其他氨基酸,其消化率远比植物蛋白质高,而且牛乳中的酪蛋白具有较强的抗变异能力,能减少癌变。我国奶牛单产差异逐步缩小,但是与世界奶牛养殖发达国家相比,牛奶中蛋白质含量差距仍然较大。因此,提高乳中蛋白质含量成为我国奶业面临的重要挑战。蛋白质的合成与哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mTOR)信号通路密切相关,特别是激素、氨基酸、能量等因子作为mTOR信号通路的上游信号参与乳蛋白合成,因此文章分别对这三种因子影响mTOR信号通路进而调控蛋白质合成过程进行了详细综述,揭示了这三种因子对牛乳中乳蛋白的影响,以期在细胞领域对奶牛有关蛋白质的合成研究提供一些理论参考。 展开更多
关键词 乳蛋白 激素 能量 氨基酸 哺乳动物 雷帕霉素靶蛋白
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不同ADF水平饲粮添加酵母培养物对山羊体外发酵的影响 被引量:2
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作者 毋昊 陈雪 +5 位作者 李松泽 董佳楠 甄玉国 王涛 孙喆 张学峰 《饲料研究》 CAS 北大核心 2021年第7期12-16,共5页
试验在不同水平(16.0%、18.5%、21.0%)酸性洗涤纤维(ADF)的饲粮中添加不同剂量(0、1.0%、1.5%)的酵母培养物(YC),探究饲粮ADF含量、YC添加剂量和两者间互作效应对山羊瘤胃体外发酵效果的影响。结果显示,随着饲粮中ADF水平的降低,30 h发... 试验在不同水平(16.0%、18.5%、21.0%)酸性洗涤纤维(ADF)的饲粮中添加不同剂量(0、1.0%、1.5%)的酵母培养物(YC),探究饲粮ADF含量、YC添加剂量和两者间互作效应对山羊瘤胃体外发酵效果的影响。结果显示,随着饲粮中ADF水平的降低,30 h发酵液中乙酸、丙酸、总挥发性脂肪酸(TVFA)均显著提高(P<0.05)。添加YC能够增加30 h 18.5%与21.0%ADF组发酵液中乙酸、丙酸与TVFA含量,但均显著低于16.0%ADF饲粮组(P<0.05)。饲粮中ADF含量与YC添加剂量的互作效应对于发酵液pH值、乙酸、NH3-N与产气量有显著影响(P<0.05)。研究表明,YC剂量对于16.0%ADF饲粮影响无明显影响,添加1.0%相比于1.5%剂量YC能够促进18.5%与21.0%ADF饲粮组体外瘤胃发酵。 展开更多
关键词 山羊 瘤胃发酵 酵母培养物 酸性洗涤纤维
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荷斯坦奶公犊牛颗粒料蛋白水平优化研究进展 被引量:1
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作者 韩志熠 秦贵信 +5 位作者 甄玉国 王涛 张学峰 孙喆 陈雪 赵巍 《饲料研究》 CAS 北大核心 2020年第4期148-151,共4页
奶公犊牛培育是奶牛肉用养殖的关键阶段,饲粮的营养水平和结构对犊牛的正常生长发育至关重要。蛋白质是重要的营养物质,在犊牛的组织生长、机体免疫等方面发挥作用。适宜的蛋白质含量可以改善犊牛饲粮利用率和生长性能。文章主要从犊牛... 奶公犊牛培育是奶牛肉用养殖的关键阶段,饲粮的营养水平和结构对犊牛的正常生长发育至关重要。蛋白质是重要的营养物质,在犊牛的组织生长、机体免疫等方面发挥作用。适宜的蛋白质含量可以改善犊牛饲粮利用率和生长性能。文章主要从犊牛颗粒料中蛋白质水平优化对犊牛生长性能、瘤胃功能等方面的影响进行了综述,为犊牛的精准饲养提供参考依据。 展开更多
关键词 荷斯坦奶公犊牛 蛋白质水平 生产性能 瘤胃功能
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可溶性糖在奶牛日粮中应用的研究进展 被引量:3
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作者 董佳楠 陈雪 +6 位作者 李松泽 毋昊 张维刚 甄玉国 秦贵信 王涛 张学峰 《中国兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第10期2074-2078,共5页
可溶性糖属于水溶性碳水化合物,包括单糖、二糖和低聚糖。可溶性糖部分替代淀粉时可能会降低瘤胃酸中毒的风险,而且具有提高干物质采食量、瘤胃液丁酸浓度、乳脂肪产量等作用,因此,可溶性糖可作为能源物质部分取代淀粉添加到日粮配方中... 可溶性糖属于水溶性碳水化合物,包括单糖、二糖和低聚糖。可溶性糖部分替代淀粉时可能会降低瘤胃酸中毒的风险,而且具有提高干物质采食量、瘤胃液丁酸浓度、乳脂肪产量等作用,因此,可溶性糖可作为能源物质部分取代淀粉添加到日粮配方中去。现就可溶性糖对反刍动物的采食量、瘤胃发酵特性、生产性能等方面的影响进行归纳总结,为可溶性糖在奶牛生产中的科学应用提供理论依据和技术指导。 展开更多
关键词 可溶性糖 瘤胃发酵参数 生产性能 反刍动物
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酵母培养物在反刍动物生产中的应用研究进展 被引量:17
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作者 张学峰 周雪飞 +1 位作者 甄玉国 王兰惠 《中国兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第11期1986-1989,共4页
酵母培养物通常指用固体或液体培养基经特定工艺发酵菌发酵后,产生的含代谢物和酵母菌的混合物,营养丰富,富含矿物质、B族维生素、消化酶、促生长因子和较齐全的氨基酸以及未知生长因子,是集营养与保健为一体的复合饲料添加剂。它本身... 酵母培养物通常指用固体或液体培养基经特定工艺发酵菌发酵后,产生的含代谢物和酵母菌的混合物,营养丰富,富含矿物质、B族维生素、消化酶、促生长因子和较齐全的氨基酸以及未知生长因子,是集营养与保健为一体的复合饲料添加剂。它本身无耐药性、无残留,得到了行业的广泛关注。本文综述了近年来酵母培养物在反刍动物生产中的营养及保健作用,以期为酵母培养物在反刍动物生产中的应用奠定理论基础。 展开更多
关键词 酵母培养物 动物生产 营养 保健
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黄芪多糖(APS)对断奶仔猪生长性能、血液生理生化指标及菌群多样性的影响 被引量:39
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作者 甄玉国 陈雪 +2 位作者 王晓磊 杨平平 周雪飞 《中国兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第11期1954-1958,1968,共6页
通过对断奶仔猪生长性能及血液生理生化指标的测定筛选出黄芪多糖(APS)的最适添加量,同时分析最适宜添加量的APS组对盲肠菌群多样性的影响。将40头(杜×长×大)28日龄断奶仔猪根据初始体质量相近原则分为5组,每组8头,I... 通过对断奶仔猪生长性能及血液生理生化指标的测定筛选出黄芪多糖(APS)的最适添加量,同时分析最适宜添加量的APS组对盲肠菌群多样性的影响。将40头(杜×长×大)28日龄断奶仔猪根据初始体质量相近原则分为5组,每组8头,I组为对照组,饲喂基础日粮,Ⅱ组添加150mg/kg金霉素,Ⅲ~Ⅴ组分别添加200,400,800mg/kgAPS,试验期28d。测定断奶仔猪生长性能,血液生理生化指标及盲肠的菌群多样性。在整个试验期,与对照组相比,日粮中添加200mg/kgAPS使肉料比显著升高(P〈0.05);添加200mg/kgAPS提高了血清中总蛋白、白蛋白、谷草转氨酶、谷丙转氨酶和碱性磷酸酶的含量,降低了血清尿素氮和葡萄糖的含量(P〉0.05);日粮中添加抗生素和APS均能显著提高血液中淋巴细胞数和血小板数(P〈0.05),除添加200mg/kgAPS的试验组外,其余各组均可显著提高血液中白细胞和红细胞数量(P〈0.05),添加200mg/kgAPS后盲肠菌群丰富度高且优势条带明显。 展开更多
关键词 APS 断奶仔猪 生长性能 血液指标 菌群多样性
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