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2014～2015年吉林省出入境8类食品中微生物污染状况分析 被引量：5
1
作者 王梦琦 曲辉 +2 位作者 聂丹丹 罗雁非 刘雅娟 《安徽农业科学》 CAS 2016年第13期92-94,共3页
[目的]了解吉林省出入境食品中微生物的污染状况及其趋势,为采取有效措施降低进出口食品微生物污染的风险提供基础资料。[方法]依据《食品卫生微生物学检验》GB/T4789—2003/2010,对2014~2015年2年间吉林省出入境送检和抽检的8类食品进... [目的]了解吉林省出入境食品中微生物的污染状况及其趋势,为采取有效措施降低进出口食品微生物污染的风险提供基础资料。[方法]依据《食品卫生微生物学检验》GB/T4789—2003/2010,对2014~2015年2年间吉林省出入境送检和抽检的8类食品进行微生物检测,对采集样品进行4项微生物检测,指标包括：细菌总数、大肠菌群、致病菌、霉菌和酵母菌检测。[结果]试验共检测8类食品共计1 668份样品,检出微生物98株,总检出率5.88%。[结论]吉林省出入境8类食品中微生物污染整体状况较好,2015年的污染状况较2014年有所好转,抽检能更好地发现食品中存在的卫生问题,今后应重点加强对肉制品和乳制品的监督管理。 展开更多
关键词 食品 微生物污染 检测
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吉林省西部草原小尾寒羊的营养成分及重金属含量的调查分析 被引量：1
2
作者 李波 谢丽波 +5 位作者 于婷 张桂英 杨雪玲 方芳 刘娅 徐学纯 《吉林大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期184-187,共4页
目的:对吉林西部草原小尾寒羊肉进行评定分析,为吉林省西部草原小尾寒羊的开发和利用提供科学依据。方法:吉林省西部草原有4种草场类型:平原草甸草原草场类Ⅰ(1)型(羊草型)、平原草甸草原草场类Ⅰ(2)型(羊草+杂草型)、平原草甸草原草场... 目的:对吉林西部草原小尾寒羊肉进行评定分析,为吉林省西部草原小尾寒羊的开发和利用提供科学依据。方法:吉林省西部草原有4种草场类型:平原草甸草原草场类Ⅰ(1)型(羊草型)、平原草甸草原草场类Ⅰ(2)型(羊草+杂草型)、平原草甸草原草场类Ⅱ型和丘陵台地干草原草场类Ⅲ型。每种类型草场各采3只羊,共12只,取其背长肌、前肢臂三头肌和后肢股二头肌作为样品,检测样品肉中水分、灰分、蛋白质、脂肪、矿物元素及重金属含量。结果:吉林省西部草原4种草场类型小尾寒羊样品肉中蛋白质平均含量为(19.14±0.88)%;脂肪平均含量为(2.06±0.30)%,四种草场类型样品肉常规营养成分含量差异无显著性(P>0.05);样品肉中矿物质元素含量丰富,四种草原类型间钾、镁、铁、镍、钼、锰和铬的含量差异无显著性(P>0.05),钙、钠、磷、钴、铜、锌、硒、碘和硼的含量差异有显著性(P<0.05);样品肉中重金属镉、砷、汞的含量符合无公害畜禽肉食品卫生国家标准;结论:吉林省西部草原小尾寒羊羊肉营养成分全面,能够提供丰富的优良蛋白质和矿物质,脂肪含量适中,食用安全。 展开更多
关键词 吉林西部 小尾寒羊 肉质分析 元素
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吉林省中老年高血压患者营养状况调查 被引量：9
3
作者 何纯川 李响 +4 位作者 丁珍 张丽薇 王博 翁熹君 谢林 《中国老年学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2015年第2期459-461,共3页
目的探讨吉林省城乡657例50岁以上高血压患者患病情况及膳食营养素摄入情况。方法运用连续3 d 24 h回顾法及称重法对吉林省中老年高血压患者进行膳食调查,比较城乡间高血压患者宏量营养素、部分矿物质及维生素等膳食营养素是否存在显著... 目的探讨吉林省城乡657例50岁以上高血压患者患病情况及膳食营养素摄入情况。方法运用连续3 d 24 h回顾法及称重法对吉林省中老年高血压患者进行膳食调查,比较城乡间高血压患者宏量营养素、部分矿物质及维生素等膳食营养素是否存在显著性差异。结果吉林省中老年人高血压患病率为36.64%。城乡间女性患病率均大于男性,且高血压患者在50~60岁较多发,体质指数(BMI)为(27.44±2.70)kg/m2,>23.9 kg/m2者占67.33%。城乡间大多数膳食营养素摄入量有显著性差异(P<0.05),中老年人能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物及膳食纤维的每标准人日摄入量分别为1 818.14 k Cal、53.66 g、57.41 g、273.15 g及11.22 g;钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜及锰等主要矿物质的每标准人日摄入量分别为313.80 mg、814.36 mg、4 148.11 mg、1 674.18 mg、269.49 mg、18.12 mg、9.21 mg、32.38 mg、1.84 mg及5.13 mg,钠摄入过高,膳食钾和钙摄入量低于膳食营养素参考摄入量(DRIs);Vit A、Vit E、Vit B1、Vit B2、Vit C的摄入量分别为347.13 ugRE、37.28 mgα-TE、0.78 mg、0.70 mg、84.53 mg每标准人日,其中Vit E明显高于其适宜摄入量(AI)。结论吉林省中老年人高血压患者存在膳食营养素摄入不平衡现象,应加大力度宣传老年人适宜能量、低脂肪、低钠的健康膳食模式,以预防中老年人高血压及心脑血管疾病的发生。 展开更多
关键词 高血压 膳食营养
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黑木耳超微粉蛋白质的营养价值研究 被引量：9
4
作者 张桂英 赵林伊 +3 位作者 刘娅 王宝贵 曹龙奎 孙洪斌 《吉林大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 2005年第2期220-222,共3页
目的 :探讨黑木耳超微粉蛋白质的营养价值。方法 :采用化学分析方法测定实验材料酪蛋白、粗木耳、细木耳及超微木耳中蛋白质、粗脂肪、粗纤维、水分及灰分的含量 ,采用日立 835 - 5 0型氨基酸自动分析仪测定蛋白质中必需氨基酸的含量 ,... 目的 :探讨黑木耳超微粉蛋白质的营养价值。方法 :采用化学分析方法测定实验材料酪蛋白、粗木耳、细木耳及超微木耳中蛋白质、粗脂肪、粗纤维、水分及灰分的含量 ,采用日立 835 - 5 0型氨基酸自动分析仪测定蛋白质中必需氨基酸的含量 ,采用 76 - 75 0型电感揭合等离子直读仪测定粗木耳、细木耳及超微木耳中无机盐的含量 ;将刚断乳的雄性 Wistar大鼠 ,随机分成 5组 ,即参比酪蛋白、粗木耳、细木耳、超微木耳及无氮饲粒组 ,每组 10只 ,用 AOAC建议配方纯合成的饲料 (含蛋白质 8% )喂养 2 8d,试验最后 4 d进行氮代谢试验。结果 :黑木耳超微粉组的蛋白质真消化率、净利用率、生物学价值、功效比值分别与酪蛋白组比较差异均具有显著性 (P<0 .0 5 )。结论 :黑木耳超微粉蛋白质的营养价值较低。 展开更多
关键词 木耳 消化 营养评价 蛋白质类/分析
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126例乙肝肝硬化患者营养状况评价 被引量：22
5
作者 孟庆华 李玉贤 +3 位作者 王金环 李娟 于红卫 刘娅 《中国临床营养杂志》 2008年第4期233-237,共5页
目的研究不同营养评价指标在乙肝肝硬化患者中的应用价值。方法对126例乙肝肝硬化患者进行人体测量及生化指标的测定,包括体重指数(BMI)、实际体重占理想体重百分比、三头肌皮褶厚度(TSF)、上臂肌围(AMC)、外周血淋巴细胞计数、血清白... 目的研究不同营养评价指标在乙肝肝硬化患者中的应用价值。方法对126例乙肝肝硬化患者进行人体测量及生化指标的测定,包括体重指数(BMI)、实际体重占理想体重百分比、三头肌皮褶厚度(TSF)、上臂肌围(AMC)、外周血淋巴细胞计数、血清白蛋白、血清前白蛋白,根据Child-Pugh分级将患者分为A、B、C三组,采用统计学方法对营养状况进行评定、比较。结果采用人体测量指标BMI、TSF、AMC测定126例乙肝肝硬化患者营养状况,未见明显营养不良存在;生化指标外周血淋巴细胞计数、血清白蛋白、血清前白蛋白测定的患者营养不良发生率分别为90%、72%、78%,其中血清白蛋白和血清前白蛋白测定的Child-PughC级肝硬化患者营养不良发生率更高,分别为84%和92%。血清白蛋白、血清前白蛋白测定在Child-PughA、B、C三级间肝硬化患者营养不良发生率均逐渐升高,不同分级间比较差异有显著性(P<0.01)。结论常规营养学评价指标如体重、TSF、AMC在肝硬化患者的营养状况评价中存在局限性,血清白蛋白和前白蛋白是判断营养不良的可靠指标之一,肝硬化患者营养不良状况需多项指标综合判定。 展开更多
关键词 乙型肝炎 肝硬化 营养评价
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吉林省查干湖水中金属元素与稀土元素分析 被引量：1
6
作者 李波 刘娅 +6 位作者 方芳 宁宇 姚燕 张志强 崔巍巍 田丽君 徐学纯 《吉林大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 2008年第5期919-922,共4页
目的:通过分析吉林省查干湖丰水期和枯水期的15项金属元素和15项稀土元素(REE)的含量,对查干湖的水质进行初步评价。方法:按照相关的国家标准,应用ICP-MS、ICP-AES、AFS和AAS对查干湖丰水期和枯水期的地表水样品进行检测,对丰水期和枯... 目的:通过分析吉林省查干湖丰水期和枯水期的15项金属元素和15项稀土元素(REE)的含量,对查干湖的水质进行初步评价。方法:按照相关的国家标准,应用ICP-MS、ICP-AES、AFS和AAS对查干湖丰水期和枯水期的地表水样品进行检测,对丰水期和枯水期的数据进行比较。结果:丰水期和枯水期各项金属元素的含量都较低,均低于我国《地表水环境质量标准》Ⅲ类水域水质标准。丰水期和枯水期相比,Hg、Ba、U的变化规律不显著(P>0.05),其余各项元素指标的浓度丰水期比枯水期略高(P>0.05);Be、Co、Ni、Cu、Zn、Se、Pb丰水期高于枯水期(P<0.05)。结论:查干湖的水质状态较好,而且不易因为食物链的生物富集作用而导致砷、汞、铅等重金属元素中毒,查干湖湿地区没有受到重工业污染源的污染。 展开更多
关键词 查干湖 金属元素 稀土元素
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个体化营养指导对维持性血液透析患者钙磷代谢的影响 被引量：34
7
作者 王靖民 王梦琦 刘雅娟 《中国实验诊断学》 2017年第2期282-284,共3页
目的探索维持性血液透析(MHD)患者经过个体化系统饮食指导后,透析患者钙、磷水平改善情况,进而评价机体钙、磷营养状况。方法组建健康饮食教育团队,筛选85例维持性血液透析患者,采取责任护士分组管理,通过系统个体化饮食教育,干预6个月... 目的探索维持性血液透析(MHD)患者经过个体化系统饮食指导后,透析患者钙、磷水平改善情况,进而评价机体钙、磷营养状况。方法组建健康饮食教育团队,筛选85例维持性血液透析患者,采取责任护士分组管理,通过系统个体化饮食教育,干预6个月后,采取自身前后对照研究的方法评估患者营养状况及钙磷代谢变化。结果纳入85例MHD患者,其中男性47例,女性38例,男女比例为1.2∶1,平均年龄61.98±12.79岁。干预后血钙、血磷含量较干预前降低,干预后血中iPTH(全段甲状旁腺激素)、白蛋白含量较干预前增加,其中血磷、iPTH、白蛋白含量与干预前比较差异均具有统计学意义(P<0.05)。结论个体化营养指导可提高患者健康饮食知识水平和依从性,改善患者的钙磷代谢,提高患者生存质量。 展开更多
关键词 血液透析 钙磷代谢 营养状况
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补锌对高脂饮食诱导糖调节受损大鼠的肝脏保护作用
8
作者 王琳 方芳 +1 位作者 田宏远 吕巍 《中国实验诊断学》 2024年第12期1469-1475,共7页
目的通过检测补锌对高脂饮食诱导的糖调节受损(IGR)大鼠肝脏病理变化、氧化和抗氧化、线粒体损伤及凋亡的影响,探讨补锌缓解IGR肝脏损伤的机制。方法雄性Wistar大鼠80只,利用长程高脂饮食连续喂养20周建立IGR模型,并利用苏木素-伊红(HE... 目的通过检测补锌对高脂饮食诱导的糖调节受损(IGR)大鼠肝脏病理变化、氧化和抗氧化、线粒体损伤及凋亡的影响,探讨补锌缓解IGR肝脏损伤的机制。方法雄性Wistar大鼠80只,利用长程高脂饮食连续喂养20周建立IGR模型,并利用苏木素-伊红(HE)染色检测胰腺的病理损伤。32只IGR模型大鼠随机分成IGR模型组(IGR)、15 mg·kg^(-1)·d^(-1)补锌组(IGR+Zn_(15mg))、30 mg·kg^(-1)·d^(-1)补锌组(IGR+Zn30mg)和二甲双胍阳性药物组(IGR+Met)组,每组8只,另取8只正常Wistar大鼠作为对照组(Con)。采用HE和过碘酸雪夫染色(PAS)检测肝脏病理损伤和糖原的变化;采用生化法检测血清和肝脏组织中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和丙二醛水平的变化;分别采用碘化丙啶(propidium iodide,PI)、钙荧光探针Fluo-4、罗丹明123和AnnexinⅤ/FITC试剂盒避光染色,流式细胞术检测细胞周期百分比、钙离子浓度([Ca^(2+)]i)、线粒体膜电位(Δψm)和凋亡率。结果80只Wistar大鼠长程高脂饮食喂养20周后,32只符合IGR模型标准,成模率达到40%,并表现出一定程度的胰腺损伤。与Con组相比,IGR组肝脏内出现炎性细胞浸润,糖原减少,而补锌后,肝脏细胞炎性浸润逐渐减少,糖原逐渐恢复。另外,与Con组相比,IGR组血清和肝脏组织中SOD、CAT和GSH-Px水平明显降低,而MDA水平明显增加(P<0.05),补锌组上述指标则逐渐恢复,与IGR组相比,均具有统计学意义(P<0.05,P<0.01)。同时,与Con组相比,IGR组肝脏细胞[Ca^(2+)]i和凋亡率明显增加,而Δψm明显降低(P<0.05),补锌组上述指标向正常组恢复,特别是30 mg·kg^(-1)·d^(-1)补锌组恢复程度更明显,与IGR组相比,均具有统计学意义(P<0.05,P<0.01)。结论外源性补锌对于长程高脂饮食诱导的IGR大鼠肝脏具有保护作用,涉及到增强抗氧化能力、降低线粒体损伤和凋亡的相关机制。 展开更多
关键词 糖调节受损 锌 肝脏 凋亡 细胞周期
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人口老龄化与老年人口健康及疾病问题的研究进展 被引量：29
9
作者 宁宇 李波 +4 位作者 方芳 田丽君 王雪 高远 刘娅 《吉林大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 2008年第6期1102-1105,共4页
随着社会和经济的发展,人口老龄化已成为全球性的重大社会问题。人口老龄化因其发展速度较快,并且引起老年人口一系列的身体、心理和社会等健康问题,正逐步受到人们的广泛关注。本文作者对人口老龄化的发展现状及趋势,以及相关的老龄人... 随着社会和经济的发展,人口老龄化已成为全球性的重大社会问题。人口老龄化因其发展速度较快,并且引起老年人口一系列的身体、心理和社会等健康问题,正逐步受到人们的广泛关注。本文作者对人口老龄化的发展现状及趋势,以及相关的老龄人口健康问题等做一综述。 展开更多
关键词 人口老龄化 老年医学 疾病
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枫糖对小鼠抗运动疲劳能力的影响 被引量：17
10
作者 张桂英 赵海军 +3 位作者 信振江 曲景乐 王宝贵 王昊 《西安交通大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 2008年第6期644-646,共3页
目的探讨枫糖对小鼠抗运动疲劳能力的影响。方法40只昆明种小白鼠被随机分成正常对照组、枫糖低剂量组(1.25g/kg)、中剂量组(2.50g/kg)和高剂量组(5.00g/kg),连续灌胃30d。各组小白鼠游泳10min,于游泳0min、游泳10min及休息30min后采取... 目的探讨枫糖对小鼠抗运动疲劳能力的影响。方法40只昆明种小白鼠被随机分成正常对照组、枫糖低剂量组(1.25g/kg)、中剂量组(2.50g/kg)和高剂量组(5.00g/kg),连续灌胃30d。各组小白鼠游泳10min,于游泳0min、游泳10min及休息30min后采取小鼠的血液,检测血红蛋白、血乳酸及血清尿素氮。小鼠处死后,取骨骼肌和肝脏,测定肌糖原和肝糖原的含量。结果枫糖3个剂量组与正常对照组比较血清尿素氮含量显著降低(P<0.05);低剂量组(1.25g/kg)与正常对照组比较游泳10min及休息30min体内血乳酸含量显著降低(P<0.05),中剂量组(2.50g/kg)、高剂量组(5.00g/kg)与正常对照组比较游泳0min血乳酸含量显著升高(P<0.05);枫糖各剂量组与正常对照组比较血乳酸平均上升速率显著降低(P<0.05);枫糖各剂量组与正常对照组比较肌糖原和肝糖原的含量显著增加(P<0.05)。结论枫糖通过降低血清尿素氮、血乳酸含量及其上升速率,增加肌糖原和肝糖原含量来提高小白鼠抗运动疲劳能力。 展开更多
关键词 枫糖 抗疲劳 血乳酸 血清尿素氮 糖原
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个体化目标式健康教育对糖尿病患者饮食控制的影响研究 被引量：47
11
作者 张萍 于宝柱 +1 位作者 李欣欣 刘娅 《中国全科医学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期294-296,共3页
目的了解糖尿病患者饮食治疗依从现状及健康教育的干预效果,为进一步开展糖尿病综合防治提供依据和科学指导。方法以吉林大学第二、三临床医学院及长春市三个社区的270例糖尿病患者为研究对象,将其随机分为干预组123例(入组135例,失访12... 目的了解糖尿病患者饮食治疗依从现状及健康教育的干预效果,为进一步开展糖尿病综合防治提供依据和科学指导。方法以吉林大学第二、三临床医学院及长春市三个社区的270例糖尿病患者为研究对象,将其随机分为干预组123例(入组135例,失访12例)和对照组113例(入组135例,失访22例)。对照组进行常规的健康指导,每月随访1次,每次60 m in。干预组除接受与对照组相同的常规糖尿病指导外,针对问题采取个体化目标式健康教育,每月指导1次,期间患者可以随时电话咨询,发现问题及时解决;每实现一个阶段目标后,结合血糖监测情况对患者进行鼓励,使患者树立积极的健康信念。均于第6次随访后再次调查饮食治疗依从情况并检测身高、体质量、空腹血糖(FPG)、随机血糖(RPG)、血脂、糖化血红蛋白(HbA1 c)等。结果干预组在进行个体化目标式健康教育后,与对照组在依从性评分、饮食治疗相关知识得分及FPG、RPG、HbA1 c水平方面比较,差异均有统计学意义(P<0.05),但在体质指数(BM I)、总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)指标间差异均无统计学意义(P>0.05)。结论个体化目标式健康教育能够根据教育对象的职业、文化程度、接受能力等方面的不同,有针对性地进行指导,在提高糖尿病患者饮食治疗依从性方面优于传统健康教育方式,对代谢控制有益。 展开更多
关键词 糖尿病 健康教育 饮食
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大豆多肽螯合锌对自然衰老小鼠的作用 被引量：11
12
作者 赵海军 王宝贵 +4 位作者 张桂英 冯谦瑾 张利 齐淑雅 周静 《中国老年学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2009年第12期1501-1502,共2页
目的探讨大豆多肽螯合锌对自然衰老小鼠模型的影响及其机制。方法自然衰老的小鼠分别给予400 mg/kg大豆多肽、40 mg/kg硫酸锌和400 mg/kg大豆多肽螯合锌溶液连续灌服4 w。采用酶化学方法检测肝组织匀浆的丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(S... 目的探讨大豆多肽螯合锌对自然衰老小鼠模型的影响及其机制。方法自然衰老的小鼠分别给予400 mg/kg大豆多肽、40 mg/kg硫酸锌和400 mg/kg大豆多肽螯合锌溶液连续灌服4 w。采用酶化学方法检测肝组织匀浆的丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、脂褐质(LPO)、总抗氧化能力(T-AOC)的含量等指标。结果成功建立了小鼠衰老模型。大豆多肽鳌合锌可以明显增加衰老小鼠的进食量和进水量(P<0.01),可以明显地降低衰老小鼠肝脏中的MDA(P<0.05)、SOD(P<0.01),可以明显地增强衰老小鼠肝脏总氧化能力(P<0.05)。结论大豆多肽鳌合锌可以通过抗氧化机制达到对抗衰老的作用。 展开更多
关键词 大豆多肽 锌 鳌合物 抗衰老 抗氧化
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红景天皂苷对雌性大鼠蛋白质和脂肪代谢的影响 被引量：16
13
作者 陈秋丽 邓伟国 王毅 《吉林大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 2003年第4期411-413,共3页
目的 :探讨红景天皂苷对蛋白质及脂肪代谢的影响。方法 :用高脂肪饲料和基础饲料喂养Wistar大鼠 ,测定蛋白质消化率、生物价、脂肪消化率和血脂。结果 :红景天皂苷能够降低实验动物对蛋白质和脂肪的消化吸收率、蛋白质生物价以及高脂膳... 目的 :探讨红景天皂苷对蛋白质及脂肪代谢的影响。方法 :用高脂肪饲料和基础饲料喂养Wistar大鼠 ,测定蛋白质消化率、生物价、脂肪消化率和血脂。结果 :红景天皂苷能够降低实验动物对蛋白质和脂肪的消化吸收率、蛋白质生物价以及高脂膳食动物的血脂。结论 展开更多
关键词 红景天皂甙 脂肪类/代谢 蛋白质类/代谢 脂肪消化率 蛋白质消化率
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白桦脂醇对大鼠酒精性肝损伤的保护作用 被引量：7
14
作者 狄英波 张桂英 +3 位作者 吴光健 王宝贵 龚守良 赵刚 《吉林大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期210-213,F0002,共5页
目的:观察白桦脂醇对大鼠酒精性肝损伤的保护作用及其机制。方法:将SD大鼠随机分为6组,正常组和酒精性肝病(ALD)模型组、白桦脂醇低、中、高剂量组和阳性药物(益肝灵片)对照组。采用白酒灌胃的方法建立大鼠酒精性肝病模型后,白桦脂醇各... 目的:观察白桦脂醇对大鼠酒精性肝损伤的保护作用及其机制。方法:将SD大鼠随机分为6组,正常组和酒精性肝病(ALD)模型组、白桦脂醇低、中、高剂量组和阳性药物(益肝灵片)对照组。采用白酒灌胃的方法建立大鼠酒精性肝病模型后,白桦脂醇各剂量组(10、20和40mg·kg-1·d-1)灌胃15d,阳性药物对照组给予益肝灵片(含水飞蓟宾100mg·kg-1·d-1)灌胃15d后,禁食12h处死大鼠,检测各组大鼠血清中丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天冬氨酸氨基转移酶(AST)、碱性磷酸酶(ALP)、γ-谷氨酰基转移酶(GGT)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(CHO)、高密度脂蛋白(HDL)、低密度脂蛋白(LDL)以及血清、肝匀浆中甘油三酯(TG)水平,同时做肝脏的病理切片观察。结果:与正常对照组比较,ALD模型组的大鼠血清ALT、AST、ALP、GGT活性和TG、CHO、LDL含量均明显升高(P<0.01),而HDL的含量明显降低(P<0.01);血清、肝组织匀浆TG含量明显升高;肝组织病理损伤严重,肝小叶结构紊乱,肝细胞索消失,细胞肿胀,呈气球样变,胞质内可见大小不一、数量不等的脂滴。中、高剂量白桦脂醇能明显地降低ALD大鼠血清中ALT、AST、ALP、GGT活性和TG、CHO含量,且显著降低血清、肝组织中TG含量,与ALD模型组比较差异均具有显著性(P<0.01);高剂量白桦脂醇还能明显地改善由酒精引起的肝组织脂肪样变和坏死,与阳性药物对照组结果类似。结论:高剂量白桦脂醇对酒精性肝损伤有明显的保护作用,其作用机制可能为抗氧化、清除自由基代谢产物,抑制脂质过氧化反应;调节血脂、减少脂肪在肝脏的沉积。 展开更多
关键词 桦木醇 大鼠 酒精性肝损伤 保护作用
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3'-Me-DAB诱导大鼠肝癌发生过程中p53及相关基因mRNA的定量分析 被引量：6
15
作者 付艳 邓伟国 +1 位作者 李玉林 杉山俊博 《癌症》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2003年第1期35-41,共7页
背景与目的:有关肝癌中p53基因突变及p53蛋白表达异常已有报道,但其在mRNA水平上的变化尚不清楚。为了解在肝癌发生、发展和预后过程中p53、谷胱甘肽转硫酶P(glutathioneS-transferaseP,GST-P)、甲胎蛋白(α-fetoprotein,AFP)和白蛋白m... 背景与目的:有关肝癌中p53基因突变及p53蛋白表达异常已有报道,但其在mRNA水平上的变化尚不清楚。为了解在肝癌发生、发展和预后过程中p53、谷胱甘肽转硫酶P(glutathioneS-transferaseP,GST-P)、甲胎蛋白(α-fetoprotein,AFP)和白蛋白mRNA水平的变化,本研究定量分析癌前病变和癌灶中GST-P、AFP和白蛋白mRNA的量。方法:在3'-甲基-4-二甲胺偶氮苯(3'-methyl-4-dimethylaminoazobenzene,3'-Me-DAB)诱发F344大鼠肝癌过程中,用激光捕获显微取样仪(LCM)准确获得大鼠肝脏中微小癌灶或癌前病变组织后,采用LightCyclerTMV3System实时(real-time)RT-PCR定量分析这些病灶组织中mRNA水平。结果:在实验的第6、12和24周,癌前病变组织中p53mRNA量均显著高于正常组织(P≤0.001)。从第6周到第24周,癌前病变组织中p53mRNA逐渐降低(P<0.01)。癌组织中p53mRNA含量高于正常组织,低于同期癌前病变组织(P=0.028和0.0136)。第24周的癌前病变组织或癌组织中细胞核呈p53强染色。各实验期,癌前病变中GST-PmRNA量明显高于正常组织和癌组织(P<0.001)。癌组织中AFPmRNA的表达量显著高于癌前病变组织和正常组织(P<0.001),白蛋白mRNA的表达量显著低于这两种组织(P<0.01)。GST-P和AFP分别在癌前病变组织和癌组织中呈灶状强表达。结论:GST- 展开更多
关键词 3′-Me-DAB 诱导 大鼠 MRNA P53基因 RT-PCR 免疫组织化学 肝癌
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GPRA基因多态性与儿童支气管哮喘的关联性 被引量：6
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作者 宁宇 李波 +6 位作者 李善玉 史杰萍 韩宏志 方芳 姚燕 张志强 刘娅 《吉林大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 2008年第4期645-648,共4页
目的:探讨位于7号染色体(q15-14)的GPRA基因多态性与中国北方汉族儿童支气管哮喘的关系。方法:采用PCR-RFLP方法检测118例儿童支气管哮喘患者和123名健康对照儿童GPRA基因rs324960和rs324389位点的单核苷酸多态性(SNP)。结果:rs324960... 目的:探讨位于7号染色体(q15-14)的GPRA基因多态性与中国北方汉族儿童支气管哮喘的关系。方法:采用PCR-RFLP方法检测118例儿童支气管哮喘患者和123名健康对照儿童GPRA基因rs324960和rs324389位点的单核苷酸多态性(SNP)。结果:rs324960位点和rs324389位点PCR扩增目的片段分别为300bp和359bp,经酶切后都呈现CC、CT、TT3种基因型。2位点的3种基因型分布符合Hardy-Weinberg平衡定律。rs324960位点在两组人群中基因型频数分布(χ2=1.73,P>0.05)和等位基因频数分布(χ2=1.43,P>0.05)差异均无显著性;rs324389位点基因型频数分布(χ2=0.27,P>0.05)和等位基因频数分布(χ2=0.07,P>0.05)差异无显著性。结论:GPRA基因rs324960和rs324389位点的SNP可能与儿童支气管哮喘的发生无关联。 展开更多
关键词 哮喘/遗传学 GPRA 多态性 单核苷酸 多态性 限制性片段长度
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硝酸亚铈体内抗肿瘤作用机制 被引量：5
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作者 赵海军 张桂英 +3 位作者 刘娅 曲景乐 信振江 王宝贵 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2008年第5期543-545,共3页
目的探讨硝酸亚铈体内抗肿瘤作用机制。方法采用小鼠肝癌腹水型细胞(H22)建立荷瘤小鼠动物模型。硝酸亚铈治疗2周后,计算抑瘤率、胸腺指数、脾指数、刺激指数(SI);测定血清超氧化物歧化酶(SOD)、还原型谷胱甘肽(GSH)水平。结果硝酸亚铈... 目的探讨硝酸亚铈体内抗肿瘤作用机制。方法采用小鼠肝癌腹水型细胞(H22)建立荷瘤小鼠动物模型。硝酸亚铈治疗2周后,计算抑瘤率、胸腺指数、脾指数、刺激指数(SI);测定血清超氧化物歧化酶(SOD)、还原型谷胱甘肽(GSH)水平。结果硝酸亚铈3个剂量组、环磷酰胺组的瘤重与阴性对照组比较差异有统计学意义(P<0.01);硝酸亚铈50,100 mg/kg组胸腺指数与环磷酰胺组比较差异有统计学意义(P<0.05);硝酸亚铈100 mg/kg组脾指数与阴性对照组和环磷酰胺组比较差异有统计学意义(P<0.05);硝酸亚铈50 mg/kg组刺激指数与阴性对照组(P<0.01)和环磷酰胺组(P<0.01)比较差异有统计学意义;硝酸亚铈50 mg/kg组血清SOD水平与阴性对照组(P<0.05)和环磷酰胺组(P<0.01)比较差异有统计学意义;硝酸亚铈200 mg/kg组血清GSH的水平与阴性对照组比较差异有统计学意义(P<0.05)。结论硝酸亚铈具有明显的抗肿瘤作用,主要是通过提高机体的免疫力,来增强机体抗氧化能力。 展开更多
关键词 硝酸亚铈 抗肿瘤 淋巴细胞转化 胸腺指数 脾指数 超氧化物歧化酶 还原型谷胱甘肽
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大豆多肽对小鼠酒精性肝损伤的作用研究 被引量：10
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作者 张桂英 赵海军 +3 位作者 曲景乐 王宝贵 刘磊 陆承云 《实用预防医学》 CAS 2007年第6期1695-1698,共4页
目的观察大豆多肽对小鼠酒精性肝损伤模型的影响。方法用50%无水乙醇连续灌胃7d建立小鼠酒精性肝损伤模型,然后给予大豆多肽28d。采用酶化学方法检测肝组织中丙二醛(MDA)、谷胱甘肽(GSH)和甘油三酯(TG)含量。结果成功建立了小鼠酒精性... 目的观察大豆多肽对小鼠酒精性肝损伤模型的影响。方法用50%无水乙醇连续灌胃7d建立小鼠酒精性肝损伤模型,然后给予大豆多肽28d。采用酶化学方法检测肝组织中丙二醛(MDA)、谷胱甘肽(GSH)和甘油三酯(TG)含量。结果成功建立了小鼠酒精性肝损伤模型。大豆多肽高、中、低剂量组动物的肝脏甘油三酯含量与模型组比较显著降低,而高剂量组动物肝脏损伤与模型组比较明显减轻。结论大豆多肽对酒精性肝损伤具有防治作用。 展开更多
关键词 大豆多肽 酒精性肝损伤 丙二醛 谷胱甘肽 甘油三酯
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走罐和饮食疗法治疗女性更年期患者66例 被引量：3
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作者 张娅婕 甘振威 +2 位作者 王丹 张博 张大旭 《吉林大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 2008年第5期838-838,共1页
关键词 女性更年期 饮食疗法 治疗 走罐 记忆力减退 临床资料 女性患者 本院职工
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胰高血糖素样肽-1类似物(JC003)对糖尿病大鼠血糖及胰岛功能的影响 被引量：3
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作者 于婷 赵海军 +5 位作者 张桂英 刘娅 李鸿雁 杨丽娜 王洪莹 谢丽波 《西安交通大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 2007年第6期651-654,671,共5页
目的探讨胰高血糖素样肽-1类似物(JC003)对实验性糖尿病血糖和胰岛功能的影响。方法84只Wistar大鼠,采用高脂饮食和注射40 mg/kg链脲佐菌素(STZ)方法建立实验性糖尿病动物模型。JC003治疗14 d后,采用酶化学方法检测空腹血糖;采用放射免... 目的探讨胰高血糖素样肽-1类似物(JC003)对实验性糖尿病血糖和胰岛功能的影响。方法84只Wistar大鼠,采用高脂饮食和注射40 mg/kg链脲佐菌素(STZ)方法建立实验性糖尿病动物模型。JC003治疗14 d后,采用酶化学方法检测空腹血糖;采用放射免疫方法检测血清胰岛素和C肽。胰腺组织切片HE染色和链霉菌抗生物素-过氧化物酶(SABC)免疫组化染色方法对胰岛结构和胰岛素表达情况进行观察。结果JC003中剂量组(10μg/kg)、高剂量组(100μg/kg)与糖尿病模型组比较血糖明显降低(P<0.01);中剂量组(10μg/kg)、高剂量组(100μg/kg)的血清胰岛素和C肽水平明显高于糖尿病模型组(P<0.05);JC003各剂量组对糖尿病大鼠的胰岛组织结构有显著的保护作用,并且可以增加胰岛素表达阳性的β细胞(P<0.01)。结论JC003可以通过保护大鼠胰岛细胞免受STZ的伤害和增加胰岛β细胞数量来增加胰岛素的表达和分泌,从而降低糖尿病动物血糖。 展开更多
关键词 胰高血糖素样肽-1 糖尿病 胰岛素 C肽 Β细胞 免疫组织化学 大鼠
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