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题名粮油产品质量安全快速检测技术的研究与应用分析
被引量：1
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作者
刘银春
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机构
宁夏回族自治区吴忠市粮油产品质量检验站
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出处
《现代食品》
2021年第14期115-117,共3页
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文摘
快速检测技术在我国食品安全领域中发挥着关键的作用,粮油产品也是人们日常生活必不可少的一部分。通过快速检测技术的应用,能够准确快速地判断粮油产品质量,从而进一步规范我国粮油行业的发展。本文对食品安全快速检测技术的基本内容进行简要概述,详细阐述几类粮油产品常用的检测技术,并作出总结。
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关键词
快速检测技术
粮油产品质量检测
真菌毒素检测
粮油掺伪检测
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Keywords
rapid detection technology
grain and oil product quality detection
mycotoxin detection
grain and oil adulteration detection
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名食品中重金属检测工艺介绍
被引量：2
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作者
田苗
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机构
吴忠市粮油产品质量检验站
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出处
《食品安全导刊》
2021年第28期145-145,147,共2页
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文摘
重金属检测是食品安全管理的重要内容。本文在阐述食品中重金属危害的基础上,对重金属检测工艺要点和发展趋势展开分析,以期能进一步提升重金属检测工艺应用水平,保证食品安全,满足人们的日常生活需要。
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关键词
食品
重金属
危害
检测
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分类号
TS207.51
[轻工技术与工程—食品科学]
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