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不同授粉方式对火龙果座果率及果实贮藏品质的影响
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作者 荆红彭 刘明 +3 位作者 李小燕 任桂芹 黄国华 李佥 《天津农业科学》 CAS 2024年第5期18-23,共6页
为探究不同授粉方式对火龙果座果率及果实贮藏品质的影响,对自然授粉、异花授粉和自花授粉的火龙果座果率及果实品质指标进行了测定,并针对自花和异花授粉的火龙果果实,研究其在不同温度贮藏条件下的品质变化。结果表明:自然授粉、异花... 为探究不同授粉方式对火龙果座果率及果实贮藏品质的影响,对自然授粉、异花授粉和自花授粉的火龙果座果率及果实品质指标进行了测定,并针对自花和异花授粉的火龙果果实,研究其在不同温度贮藏条件下的品质变化。结果表明:自然授粉、异花授粉和自花授粉的火龙果座果率分别为10.0%、86.0%和100.0%。异花授粉与自花授粉对的火龙果果实单果质量、还原糖含量、VC含量、花青素含量无显著影响(P>0.05)。在火龙果果实贮藏过程中,4℃较25℃更有利于火龙果品质的保持,4℃温贮藏条件下,异花授粉的火龙果果实在总糖、总酸、可溶性固形物、VC和花青素含量保持方面要优于自花授粉。 展开更多
关键词 火龙果 花粉活力 授粉方式 座果率 贮藏品质
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