从谷物深加工古老工艺史看酒精行业设备改造的大胆赏识——哈尔滨中国酿酒厂高效节能型醪液制备和发酵罐连续、露天使用的探析

1

作者 金宏达 王蓬际 焦玉琦 《酿酒》 CAS 北大核心 2004年第2期69-70,共2页

关键词 酒精行业 生产设备 技术改造 哈尔滨中国酿酒厂 发酵罐

下载PDF 职称材料

拖拉机及其耕作机械的微机控制──非线性系统的模糊控制

2

作者 冯绍卿 王春雨 王力平 《农机化研究》 北大核心 1995年第1期23-25,共3页

拖拉机及其耕作机械的微机控制──非线性系统的模糊控制冯绍卿译申泰雄校（东北农业大学）（黑龙江省农业机械工程科学研究院）１序言拖拉机及其耕作机械受田间作业环境的影响很大，与操作者关系密切．其作业质量的好坏，一般来讲要取... 拖拉机及其耕作机械的微机控制──非线性系统的模糊控制冯绍卿译申泰雄校（东北农业大学）（黑龙江省农业机械工程科学研究院）１序言拖拉机及其耕作机械受田间作业环境的影响很大，与操作者关系密切．其作业质量的好坏，一般来讲要取决于操作者熟练程度。这种作业，实际... 展开更多

关键词 啤酒 发酵罐 控制系统 计算机

下载PDF 职称材料

营养型复制酒中的酒精度与总糖的测定 被引量：2

3

作者 孙慧 亓洪斌 《酿酒》 CAS 1998年第1期44-45,共2页

营养型复制酒中的酒精度与总糖的测定孙慧（黑龙江省轻工业研究所，１５００１０）亓洪斌（哈尔滨酿酒厂）当前，我省营养型复制酒执行的标准是ＤＢ２３／Ｔ０７４－１９９６，此标准是从１９９７年１月１日开始执行，与此同时ＤＢ２３... 营养型复制酒中的酒精度与总糖的测定孙慧（黑龙江省轻工业研究所，１５００１０）亓洪斌（哈尔滨酿酒厂）当前，我省营养型复制酒执行的标准是ＤＢ２３／Ｔ０７４－１９９６，此标准是从１９９７年１月１日开始执行，与此同时ＤＢ２３／Ｔ０７４－１９９４标准已经作废。... 展开更多

关键词 配制酒 复制酒 酒精度 总糖 测定 营养型

下载PDF 职称材料

人工老窖之由来及从窖泥中分离己酸菌 被引量：2

4

作者 林万富 李福玉 李强 《酿酒》 CAS 北大核心 2004年第1期40-42,共3页

摘述人工老窖之由来 ,阐述从老窖泥为分离源 ,分离乙酸菌的方法。

关键词 人工老窖 老窖泥 乙酸菌 分离方法 白酒 泸州老窖

下载PDF 职称材料

Windows 平台上锅炉微机监控系统的开发应用 被引量：1

5

作者 王景义 刘庆阁 +1 位作者 金宏达 赵霞 《热能动力工程》 EI CAS CSCD 北大核心 1998年第3期213-217,共5页

本文介绍了研华工业控制ＰＣ４８６型锅炉微机监控系统的硬件结构和调节原理，叙述了在Ｗｉｎｄｏｗｓ平台上开发锅炉微机监控系统软件设计方法，阐述了Ｗｉｎｄｏｗｓ平台上动态数据交换ＤＤＥ。

关键词 WINDOWS 锅炉 微机 监控系统

下载PDF 职称材料

食用酒精感官分析方法刍议 被引量：1

6

作者 王常南 沈之申 《酿酒》 CAS 北大核心 2004年第2期13-15,共3页

关键词 食用酒精 感官分析方法 感官质量 标准 检验方法 规定

下载PDF 职称材料

谈低压法高纯度液体二氧化碳的生产 被引量：1

7

作者 王常南 姜喜财 杨远超 《酿酒》 CAS 北大核心 2004年第3期65-66,共2页

关键词 低压法 纯度 二氧化碳 生产方法 液化 RBU-1000型装置

下载PDF 职称材料

EMDS矿山机械电参数测试与机械故障诊断系统 被引量：1

8

作者 邓彦平 贾社民 刘颖 《煤矿机械》 1996年第2期51-53,共3页

介绍了ＥＭＤＳ电参数测试与机械故障诊断的原理及使用。

关键词 电参数 故障诊断 矿山机械

下载PDF 职称材料

再论我国农用运输车的发展 被引量：1

9

作者 王旭东 王力平 高占生 《农机化研究》 北大核心 1996年第3期12-15,共4页

再论我国农用运输车的发展王旭东，王力平，高占生（黑龙江省工程农机进出口公司）（哈尔滨中国酿酒厂）（哈尔滨市农机局物资供应站）农业运输机械化，是农业现代化的重要标志之一，近十几年来，随着我国国民经济，待别是农村商品经济... 再论我国农用运输车的发展王旭东，王力平，高占生（黑龙江省工程农机进出口公司）（哈尔滨中国酿酒厂）（哈尔滨市农机局物资供应站）农业运输机械化，是农业现代化的重要标志之一，近十几年来，随着我国国民经济，待别是农村商品经济的发展，这种作为农村和城乡间的运输... 展开更多

关键词 农用运输车 发展 中国

下载PDF 职称材料

食用酒精感官分析方法的初步设想 被引量：1

10

作者 王常南 《酿酒》 CAS 2007年第2期45-47,共3页

与国际标准相比我国食用酒精感官质量标准存在一些问题,为了与国际接轨,提出了食用酒精感官分析方法的设想,并参照了发达国家的酒精感官质量标准,提出了我国对食用酒精感官质量的要求,详细地介绍了食用酒精感官分析法对人员感官分析的... 与国际标准相比我国食用酒精感官质量标准存在一些问题,为了与国际接轨,提出了食用酒精感官分析方法的设想,并参照了发达国家的酒精感官质量标准,提出了我国对食用酒精感官质量的要求,详细地介绍了食用酒精感官分析法对人员感官分析的物理条件、受检样品、参比样品的要求,对感官分析的基本方法进行了详述。 展开更多

关键词 食用酒精 感官 方法 设想

下载PDF 职称材料

对会计集中核算的相关思考

11

作者 沈平 魏芳 《经济技术协作信息》 2007年第16期27-27,共1页

实行会计集中核算，能够保障会计人员依法独立履行职责，防止会计信息失真和国有资产流失。有利于建立财政改革的操作平台，加强财政资金的管理和监督，规范财务管理和会计行为，从源头上堵住管理上的漏洞，遏制腐败现象的发生，提高财... 实行会计集中核算，能够保障会计人员依法独立履行职责，防止会计信息失真和国有资产流失。有利于建立财政改革的操作平台，加强财政资金的管理和监督，规范财务管理和会计行为，从源头上堵住管理上的漏洞，遏制腐败现象的发生，提高财政资金使用效益。 展开更多

关键词 会计集中核算 财政资金使用效益 国有资产流失 会计信息失真 财务管理 履行职责 会计人员 操作平台

下载PDF 职称材料

浅谈酒精高温发酵霉变原料对成品质量的影响及处理

12

作者 孔祥玖 郎亚芹 《酿酒》 CAS 1993年第6期11-13,共3页

酒精发酵是一个由发酵性糖生成乙醇的极其复杂的生化过程。发酵温度高低,原料质量好坏、酵母菌种性能和工艺卫生等诸多因素都影响这一生化过程,使一部份可发酵性的糖不能生成酒精,却生成一些高级醇、酸类、醛类等。这些产物在酒精蒸馏... 酒精发酵是一个由发酵性糖生成乙醇的极其复杂的生化过程。发酵温度高低,原料质量好坏、酵母菌种性能和工艺卫生等诸多因素都影响这一生化过程,使一部份可发酵性的糖不能生成酒精,却生成一些高级醇、酸类、醛类等。这些产物在酒精蒸馏过程中有的和酒精共沸蒸发,有的拖带混入到酒精中,还原性的杂质使氧化性不合格,严重影响酒精质量。我厂在生产中采用高温发酵工艺,使用霉变原料出现异常发酵产生丙烯醇和丙烯醛,使氧化性时间很短,短到仅有几秒钟,酒精质量不合格影响酒精产量,影响工厂效益。为此对酒精高温发酵使用霉变原料时,对成品质量的影响及解决办法做一浅议。 展开更多

关键词 乙醇 发酵 原料 霉变 成品质量

下载PDF 职称材料

浅谈木薯干原料生产酒精杂醇油的生成及提取

13

作者 孔祥玖 郎亚琴 《酿酒》 CAS 1993年第3期17-19,共3页

木蕃干淀粉含量高,用做酒精原料出酒率高,是制造酒精的好原料,但木蕃干生产酒精杂质含量较高。木蕃干含蛋白质少,发酵过程中产生很多杂醇油,这些杂醇油在精馏塔内不易提出,塔内杂醇油含量高,影响生产操作,影响酒精质量。本文仅就木蕃干... 木蕃干淀粉含量高,用做酒精原料出酒率高,是制造酒精的好原料,但木蕃干生产酒精杂质含量较高。木蕃干含蛋白质少,发酵过程中产生很多杂醇油,这些杂醇油在精馏塔内不易提出,塔内杂醇油含量高,影响生产操作,影响酒精质量。本文仅就木蕃干原料生产酒精杂醇油的生成及提取提出几点认识: 一对木薯干原料生产酒精产生杂醇油的认识杂醇油是在酒精发酵过程中和酒精、二氧化碳同时生成的。杂醇油的生成与原料品种、生产用菌种、生产工艺等诸多因素有关,原料在诸多因素中是主要因素之一。 展开更多

关键词 木薯干 乙醇 杂醇油 提取

下载PDF 职称材料

浅谈二次蒸汽应用不当对酒精半成品的影响

14

作者 孔祥玖 王常南 孙素丽 《酿酒》 CAS 1997年第3期34-35,共2页

浅谈二次蒸汽应用不当对酒精半成品的影响孔祥玖王常南孙素丽（哈尔滨酿酒厂）（辽宁鞍山市防疫站）酒精生产过程中，蒸煮醪液从后熟器到汽液分离器进行汽液分离。醪液进入真空罐进行真空冷却，汽体则通过管道排走。汽液分离器中的汽压... 浅谈二次蒸汽应用不当对酒精半成品的影响孔祥玖王常南孙素丽（哈尔滨酿酒厂）（辽宁鞍山市防疫站）酒精生产过程中，蒸煮醪液从后熟器到汽液分离器进行汽液分离。醪液进入真空罐进行真空冷却，汽体则通过管道排走。汽液分离器中的汽压一般于０．５ＭＰａ，其温度于１１０... 展开更多

关键词 二次蒸汽 应用 乙醇 半成品

下载PDF 职称材料

关于杂醇油的深加工

15

作者 李国涛 王绍臣 《酿酒》 CAS 1993年第4期12-13,共2页

杂醇油为发酵法酒精生产的副产品,是一种黄棕色透阴液体,不溶于水。在酒精生产过程中,从精馏塔内抽取液相部分,经分离盐析即得到含水低于10％的纯净杂醇油。杂醇油的组成成分较复杂,而且不同原料生产酒精所得的杂醇油的各成分的含量也不... 杂醇油为发酵法酒精生产的副产品,是一种黄棕色透阴液体,不溶于水。在酒精生产过程中,从精馏塔内抽取液相部分,经分离盐析即得到含水低于10％的纯净杂醇油。杂醇油的组成成分较复杂,而且不同原料生产酒精所得的杂醇油的各成分的含量也不同(参见下表)。 展开更多

关键词 杂醇油 深加工 乙醇 副产品

下载PDF 职称材料

浅谈伏特加酒的质量

16

作者 尤慧玲 鲍志华 沈淑梅 《酿酒》 CAS 1998年第1期43-43,共1页

浅谈伏特加酒的质量尤慧玲（哈尔滨酿酒厂）鲍志华（黑龙江省轻工业研究所）沈淑梅（黑龙江省佳木斯北方酿酒总厂）一、概述伏特加是俄罗斯民族的一种传统蒸馏酒，又译为俄得克、俄斯克。通常用大麦、小麦等为原料，经粉碎、蒸煮、糠化... 浅谈伏特加酒的质量尤慧玲（哈尔滨酿酒厂）鲍志华（黑龙江省轻工业研究所）沈淑梅（黑龙江省佳木斯北方酿酒总厂）一、概述伏特加是俄罗斯民族的一种传统蒸馏酒，又译为俄得克、俄斯克。通常用大麦、小麦等为原料，经粉碎、蒸煮、糠化、发酵和蒸馏制得优质酒精，再进一步... 展开更多

关键词 外国白酒 伏特加酒 质量控制 白酒

下载PDF 职称材料

酒类专用炭除浊试验

17

作者 尤慧玲 《酿酒》 CAS 1997年第6期21-21,共1页

酒类专用炭除浊试验尤慧玲（哈尔滨酿酒厂）近年来，各酿酒企业都在试制和生产低度白酒，符合饮料酒向低度化发展的方向。在实际生产中，由于酒的降度，白酒中的高级脂肪酸乙酯、高级脂肪醇的溶解度降低，使酒体呈现乳状浑浊。去除低度... 酒类专用炭除浊试验尤慧玲（哈尔滨酿酒厂）近年来，各酿酒企业都在试制和生产低度白酒，符合饮料酒向低度化发展的方向。在实际生产中，由于酒的降度，白酒中的高级脂肪酸乙酯、高级脂肪醇的溶解度降低，使酒体呈现乳状浑浊。去除低度酒中的沉淀，保持原酒的风味，低温不... 展开更多

关键词 酿酒工艺 酒类专用炭 除浊试验

下载PDF 职称材料

耐高温酵母在酒精工业生产上应用体会

18

作者 王篷际 陈勇桂 黑龙江省轻工业研究所 《酿酒》 CAS 1997年第2期62-63,共2页

耐高温酵母在酒精工业生产上应用体会王篷际（哈尔滨酿酒厂）陈勇桂（黑龙江省轻工业研究所）喻朝阳（大庆市粮食局）哈尔滨酿酒厂从１９８９年使用耐高温酵母至今，酵母性能稳定，淀粉出酒率保持在５２．５％以上，含酒量在１０％～１... 耐高温酵母在酒精工业生产上应用体会王篷际（哈尔滨酿酒厂）陈勇桂（黑龙江省轻工业研究所）喻朝阳（大庆市粮食局）哈尔滨酿酒厂从１９８９年使用耐高温酵母至今，酵母性能稳定，淀粉出酒率保持在５２．５％以上，含酒量在１０％～１１．５９％之间，残外观糖在－０．５... 展开更多

关键词 耐高温酵母 乙醇 发酵

下载PDF 职称材料

提高食用酒精质量浅议

19

作者 王惠珍 王福庆 《酿酒》 CAS 1993年第4期14-16,共3页

随着饮料酒工业不断的发展,据不完全统计,全国约有100多万吨葡萄酒、果露酒和300多万吨液态法白酒的生产与食用酒精的产量和质量紧密相关,所以提高食用酒精质量是当务之急,具体讲就是尽可能地排除酒精中的杂质。一酒精杂质的分类 1.按... 随着饮料酒工业不断的发展,据不完全统计,全国约有100多万吨葡萄酒、果露酒和300多万吨液态法白酒的生产与食用酒精的产量和质量紧密相关,所以提高食用酒精质量是当务之急,具体讲就是尽可能地排除酒精中的杂质。一酒精杂质的分类 1.按精制过程,沸点的高低, 展开更多

关键词 乙醇 食用乙醇 质量

下载PDF 职称材料

肺心病合并酸碱失衡33例临床分析

20

作者 石秀敏 公英子 郭艳丽 《黑龙江医学》 1997年第6期16-16,共1页

关键词 临床分析 三重酸碱失衡 哮喘持续状态 酸中毒 肺心 肾上腺皮质激素 呼吸兴奋剂 利尿剂 慢性支气管炎 失代偿

下载PDF 职称材料