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1
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食品质量与安全专业复合型应用性人才培养模式改革——以四川理工学院食品质量与安全专业为例 |
袁先铃
张薇
叶阳
王凌云
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《安徽农业科学》
CAS
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2017 |
1
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2
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酿酒工程专业微生物工程工艺原理课程教学改革 |
邹伟
张楷正
边名鸿
罗惠波
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《安徽农业科学》
CAS
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2017 |
3
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3
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生物工程类专业分子生物学教学模式改革 |
王川
黄丹
魏丕伟
赵兴秀
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《农业工程》
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2019 |
3
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4
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提高生物工程专业青年教师工程实践能力的探索及实践 |
邓静
张静
赵兴秀
吴华昌
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《成都纺织高等专科学校学报》
CAS
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2014 |
3
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5
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《生物工程设备》课程教学改革探索 |
宗绪岩
李丽
周健
罗惠波
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《农业工程》
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2012 |
2
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6
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提高生物工程专业毕业实习质量的探索 |
潘训海
左勇
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《广州化工》
CAS
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2013 |
4
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7
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提高实践教学质量 培养复合型人才——《生物工程专业实验》课程的教学改革 |
李丽
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《农业工程》
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2015 |
4
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8
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构建生物工程特色的酿酒技术人才培养新模式 |
罗惠波
周健
赵金松
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《酿酒科技》
北大核心
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2006 |
6
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9
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四川不同地区浓香型大曲微生物群落结构比较 |
吴树坤
谢军
卫春会
刘燕梅
黄治国
万世旅
邓杰
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2019 |
52
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10
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减压处理对四川泡菜微生物菌系的影响 |
王世宽
冉燃
侯华
潘明
涂晓慧
王叶
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2009 |
1
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11
|
高校重点实验室大型仪器设备的合理配置与管理——以酿酒生物技术及应用四川省重点实验室为例 |
卫春会
罗惠波
黄治国
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《酿酒》
CAS
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2013 |
0 |
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12
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基于免培养法研究泸州地区浓香型白酒窖泥原核微生物群落结构 |
叶光斌
罗惠波
杨晓东
李丹宇
王毅
倪斌
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
52
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13
|
基于微生物群落结构相关的窖泥品质理化指标的筛选 |
刘梅
邓杰
谢军
李觅
吴树坤
黄治国
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2018 |
28
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14
|
浓香型大曲真核微生物群落的PCR-SSCP解析 |
罗惠波
黄治国
李浩
张强
沈才萍
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2009 |
20
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15
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生物制剂调控浓香型白酒高级醇产量 |
宗绪岩
边名鸿
李丽
卫春会
罗惠波
苟云凌
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《食品与机械》
CSCD
北大核心
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2012 |
15
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16
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微生物降解菜籽粕中抗营养因子的研究 |
陈娟
刘军
张云鹏
王娟娟
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《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
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2010 |
18
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17
|
四川甜面酱不同发酵工艺中的菌相分析 |
沈芳
吴华昌
邓静
李萍萍
张静
石娇娇
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2013 |
11
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18
|
泡菜微生物群落结构及其动态机制研究概述 |
邹伟
赵长青
赵兴秀
张静
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2015 |
10
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19
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3株功能菌在四川保宁醋强化发酵中的应用 |
李玉斌
邓静
吴华昌
乔明锋
易宇文
彭毅秦
刘阳
严梦琴
唐红梅
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2017 |
6
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20
|
不同品质浓香型窖泥的酶活与微生物群落的相关性 |
吴树坤
刘梅
邓杰
卫春会
黄治国
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
|
2018 |
9
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