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喝牛奶到底有益还是有害?——北京协和医院临床营养科于康教授驳斥“牛奶有害论”
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作者 紫东 于小冬 于康 《健康大视野（医药卫生）》 2007年第10期96-101,共6页
"牛奶含有丰富的营养,常喝牛奶有益健康"是人们耳熟能详的常识,但是时下一种流行的"牛奶有害论"却闹得人们心里发慌。难道坚持多年的看法是错的?喝牛奶到底好不好呢?针对这个问题,国家公众营养与发展中心主任于小... "牛奶含有丰富的营养,常喝牛奶有益健康"是人们耳熟能详的常识,但是时下一种流行的"牛奶有害论"却闹得人们心里发慌。难道坚持多年的看法是错的?喝牛奶到底好不好呢?针对这个问题,国家公众营养与发展中心主任于小冬教授主持召开新闻发布会,请知名营养学家、北京协和医院临床营养科于康副教授做了题为"尊重科学,依据证据,合理应用牛奶有利于健康"的主题报告,有力地回答了这个问题。 展开更多
关键词 北京协和医院 营养科 牛奶 国家公众营养与发展中心 临床 有益健康 新闻发布会 营养学家
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