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食品检测实验室标准物质管理与使用
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作者 段凤敏 罗发美 +2 位作者 徐银 毛静春 谭文涵 《化学分析计量》 CAS 2024年第4期1-6,共6页
采用过程分析法,梳理食品检测实验室中常见的标准物质,追踪标准物质的购买、验收、保存、使用和期间核查等环节,列出了标准物质的管理和使用中的注意事项,比如,购买标准物质时应查验标准物质生产者所具备的能力,明确标准物质满足检测实... 采用过程分析法,梳理食品检测实验室中常见的标准物质,追踪标准物质的购买、验收、保存、使用和期间核查等环节,列出了标准物质的管理和使用中的注意事项,比如,购买标准物质时应查验标准物质生产者所具备的能力,明确标准物质满足检测实际工作和检测方法需求,尽量选择一级基体标准物质;验收时应确认购买的标准物质的符合性,做好核验和标识工作,确保标准物质正确使用;使用过程中着重关注标准物质的特性量值的计量溯源性问题,确保因标准物质使用引入的不确定度最小,此外实验室还应关注检测方法适用范围、目标物含量对检测过程的特殊要求,指定专人监督标准物质的使用情况,确保检测结果的准确可靠;列举了标准物质期间核查时采用的留样再测和质控图等示例,以期帮助食品检测实验室提高检验检测过程的内部质量控制水平。 展开更多
关键词 食品检测实验室 标准物质 管理 使用
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茶叶中高氯酸盐内部质量控制方法应用及结果评价
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作者 罗发美 周琴 +3 位作者 毛静春 李宗师 程龙 金红萍 《实验室检测》 2023年第8期13-19,共7页
目的开展茶叶中高氯酸盐含量的技术能力考核,提高实验室茶叶中高氯酸盐检测的技术能力。方法试样经甲醇提取后固相萃取柱净化,采用高效液相色谱-质谱联用仪(high liquid chromatography-tandem mass spectrometry,HPLC-MS/MS)测定,利用... 目的开展茶叶中高氯酸盐含量的技术能力考核,提高实验室茶叶中高氯酸盐检测的技术能力。方法试样经甲醇提取后固相萃取柱净化,采用高效液相色谱-质谱联用仪(high liquid chromatography-tandem mass spectrometry,HPLC-MS/MS)测定,利用空白实验、加标回收、质控样验证等内部质控方式验证“人、机、料、法、环、测”等满足要求的前提下,测定考核样中高氯酸盐含量,并采用标准加入法对考核样中高氯酸盐含量进行确认。结果考核样中高氯酸盐检测结果(0.124 mg/kg)在质控样不确定度范围内,顺利通过考核。结论茶叶中高氯酸盐含量检测技术能力考核合格,采取内部质控方式有效评价和监控检测结果的准确性,可为茶叶中高氯酸盐的检测和质量控制研究提供参考,同时也为实验室培训和考核技术人员提供方法。 展开更多
关键词 茶叶 高氯酸盐 内部质量控制 结果评价
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临沧勐库熟茶基体重金属成分分析标准物质的制备研究
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作者 段凤敏 保志娟 +6 位作者 罗发美 陈敏 李志娟 孙力元 杨春凤 杨丽仙 张俊 《安徽农业科学》 CAS 2024年第5期208-211,259,共5页
[目的]建立临沧勐库熟茶基体重金属成分分析标准物质的制备方法。[方法]将筛选的临沧勐库熟茶通过干燥、粉碎、筛分、研磨、混匀、均匀性初检、分装,制备得到临沧勐库熟茶基体重金属成分分析标准物质,对均匀性和稳定性进行检验;参考食... [目的]建立临沧勐库熟茶基体重金属成分分析标准物质的制备方法。[方法]将筛选的临沧勐库熟茶通过干燥、粉碎、筛分、研磨、混匀、均匀性初检、分装,制备得到临沧勐库熟茶基体重金属成分分析标准物质,对均匀性和稳定性进行检验;参考食品安全国家标准,10家实验室采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法,对标准物质中Cr、Cu、As、Cd、Pb元素含量进行联合定值,评定定值结果的测量不确定度。[结果]制备得到的临沧勐库熟茶基体重金属成分分析标准物质的均匀性良好,稳定性达到12个月,其中Cr、As元素的定值结果分别为(1.534±0.126)、(0.108±0.018) mg/kg。[结论]该临沧勐库熟茶基体重金属成分分析标准物质满足基体标准物质的要求,可用于普洱茶熟茶检测的质量控制。 展开更多
关键词 普洱茶 临沧勐库 熟茶 标准物质 微波消解-电感耦合等离子体质谱法 重金属元素
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