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PZ—100Ⅱ型单螺杆挤压式食品膨化机的生产率与功率计算
1
作者 石一兵 刘忠彩 《包装与食品机械》 CAS 1991年第2期6-11,45,共7页
食品挤压膨化机的设计过程中,生产率和功率的计算是至关重要的问题。我们在研制PZ—100Ⅱ挤压式膨化机时,采用了美国M.Harper教授提出的理论,并经过实验的验证。这种理论的依据是:食品属于复杂的非均匀一致性的物料,因此食品的挤压模型... 食品挤压膨化机的设计过程中,生产率和功率的计算是至关重要的问题。我们在研制PZ—100Ⅱ挤压式膨化机时,采用了美国M.Harper教授提出的理论,并经过实验的验证。这种理论的依据是:食品属于复杂的非均匀一致性的物料,因此食品的挤压模型更为复杂。 展开更多
关键词 食品膨化机 挤压式 功率
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单螺杆挤压式食品膨化机的生产率与功率计算
2
作者 石一兵 刘忠彩 《哈尔滨商业大学学报（自然科学版）》 CAS 1989年第1期27-33,共7页
本文就 PZ—100Ⅱ型单螺杆挤压膨化机的研制实践,给出目前国内尚属短缺的此类机种生产率与功率的计算方法。
关键词 膨化机 挤压模型 食品流变尝
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