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鹿肉的营养价值及初加工概况 被引量：15
1
作者 张秀莲 常忠娟 +1 位作者 李红 杨秀芬 《特产研究》 2006年第4期73-76,共4页
综述了鹿肉的化学成分、营养价值及初加工概况,并阐述了新西兰及我国鹿肉生产现状,为鹿肉的研究、生产及应用提供参考。
关键词 鹿肉 初加工 生产现状
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鹿茸软胶囊抗应激作用研究 被引量：3
2
作者 张宝香 杨秀芬 《特产研究》 2006年第4期49-50,共2页
采用小鼠游泳实验、耐低温实验和耐常压缺氧实验,观察鹿茸软胶囊对小鼠抗应激作用的影响。结果表明:不同剂量的鹿茸软胶囊均具有抗应激作用,其中喂食9m g/kg剂量时,小鼠具有显著的抗疲劳、耐低温和耐常压缺氧能力。
关键词 鹿茸软胶囊 抗应激作用
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