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校企合作、产教融合背景下地方应用型本科院校园林专业实践教学体系建设研究——以安康学院为例
1
作者 段展展 王楠 +2 位作者 韩露露 刘乔斐 蒲小龙 《中文科技期刊数据库（全文版）教育科学》 2023年第11期0163-0166,共4页
地方应用型本科院校园林专业与地方经济、产业结构紧密相连,具有较强的实践性和应用性,承担着服务区域经济社会发展、振兴地方产业的重要使命,校企合作、产教融合背景下构建专业实践教学体系,有利于真正提高学生的实践技能,真正落实应... 地方应用型本科院校园林专业与地方经济、产业结构紧密相连,具有较强的实践性和应用性,承担着服务区域经济社会发展、振兴地方产业的重要使命,校企合作、产教融合背景下构建专业实践教学体系,有利于真正提高学生的实践技能,真正落实应用型本科院校育人目标。文章以安康学院园林专业为例,从实践教学体系建设思路、具体做法、建设成效三方面进行深入剖析,涉及人才培养顶层设计、实践教学内容、育人平台、育人主体、育人模式、实践教学团队、实践课程考评体系等,旨在为地方应用型本科院校人才培养模式优化升级提供解决方案。 展开更多
关键词 园林专业 实践教学 应用型 校企合作 产教融合
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安康学院农学一流专业专创教育融合路径 被引量：1
2
作者 刘乔斐 《农业工程》 2021年第7期109-112,共4页
创新创业教育和"双一流"建设是国家创新驱动发展战略及高等教育改革的重大部署。以安康学院为例,通过分析地方本科院校创新创业教育发展现状,论述了创新创业教育和安康学院农学一流专业教育有机融合的路径选择,对地方本科院... 创新创业教育和"双一流"建设是国家创新驱动发展战略及高等教育改革的重大部署。以安康学院为例,通过分析地方本科院校创新创业教育发展现状,论述了创新创业教育和安康学院农学一流专业教育有机融合的路径选择,对地方本科院校应用型创新人才培养质量的提高具有一定的理论和现实意义。 展开更多
关键词 创新创业教育 农学 地方本科院校 一流专业
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产教融合视域下应用型大学实践教学体系构建探索——以安康学院“农林生”专业为例 被引量：5
3
作者 柳林 钟生海 +1 位作者 胡景乾 张丽琼 《高校实验室科学技术》 2019年第4期10-13,共4页
根据产教融合概念内涵及实践教学体系构建方式,重点从校企共建实践教学平台、双师型师资队伍建设、人才培养方案修订、实践教学方法与教学评价改革和"双主体"制度建设等五个方面构建"创新型、开放性、双主体、多层次&qu... 根据产教融合概念内涵及实践教学体系构建方式,重点从校企共建实践教学平台、双师型师资队伍建设、人才培养方案修订、实践教学方法与教学评价改革和"双主体"制度建设等五个方面构建"创新型、开放性、双主体、多层次"的应用型人才培养实践教学新体系。该体系实践效果良好,对其他应用型大学具有借鉴意义。 展开更多
关键词 产教融合 实践教学体系 实践教学体系构建
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乡村振兴战略下新建地方本科高校涉农专业群建设——以安康学院为例
4
作者 朱新鹏 梁如 +1 位作者 王健 杨芳 《中南农业科技》 2022年第6期166-169,共4页
乡村振兴战略的实施为涉农高校提供了重要的发展机遇。新建地方本科高校是当地社会经济的一员,应根据农业产业发展需要,调整专业结构,形成涉农专业群,培养农业产业科技人才,成为推动乡村振兴不可或缺的重要组成部分。为服务乡村振兴,安... 乡村振兴战略的实施为涉农高校提供了重要的发展机遇。新建地方本科高校是当地社会经济的一员,应根据农业产业发展需要,调整专业结构,形成涉农专业群,培养农业产业科技人才,成为推动乡村振兴不可或缺的重要组成部分。为服务乡村振兴,安康学院立足地方,围绕农业产业链,布局涉农专业群;根据产业需要,以成果导向教育为指引,应用和创新能力培养为核心,培养懂农业、爱农村、爱农民的应用型人才;依托涉农专业,聚集科研力量,搭建科研平台,将专业建设融入地方农业产业发展,在助推乡村振兴过程中,实现自身价值。 展开更多
关键词 乡村振兴 新建地方本科高校 涉农专业群 安康学院
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安康富硒茶中硒多糖的提取及抗氧化性研究 被引量：1
5
作者 梁蕾 顾浩峰 +2 位作者 康永宁 于蓉苗 王佳豪 《食品与发酵科技》 CAS 2023年第2期59-64,共6页
本研究以安康富硒茶为原料,利用单因素实验和正交实验优化茶硒多糖的提取工艺,并通过DPPH·、·OH清除实验和HepG2细胞氧化损伤模型评估茶硒多糖的抗氧化性。结果表明:茶硒多糖的最佳提取工艺:超声预处理(500 W,20 min),液料比3... 本研究以安康富硒茶为原料,利用单因素实验和正交实验优化茶硒多糖的提取工艺,并通过DPPH·、·OH清除实验和HepG2细胞氧化损伤模型评估茶硒多糖的抗氧化性。结果表明:茶硒多糖的最佳提取工艺:超声预处理(500 W,20 min),液料比30:1 mL/g,提取温度85℃,提取时间150 min,茶硒多糖得率为(9.67±1.53)%;茶硒多糖(800μg/mL)的DPPH·和·OH清除率分别为(74.33±0.32)%和(70.16±0.21)%,均显著高于普通茶多糖;茶硒多糖能够显著缓解H2O2诱导的HepG2细胞氧化损伤,且效果强于普通茶多糖。 展开更多
关键词 富硒茶 硒多糖 正交实验 抗氧化 氧化损伤
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安康地区11个果桑品种的栽培性状测定
6
作者 凤江华 楚渠 +4 位作者 姚花娟 叶从伟 刘强 凌君 张轶钧 《北方蚕业》 2023年第2期14-17,共4页
为了丰富安康地区的果桑栽培品种,对11个果桑引进品种从物候期、果实性状、经济性状等方面进行了栽培性状测定。结果表明:大十综合性状表现优良,可作为主栽品种;其次是红果2号、8632、果选2号,其丰产性能好,可作为选栽品种;白色果品种... 为了丰富安康地区的果桑栽培品种,对11个果桑引进品种从物候期、果实性状、经济性状等方面进行了栽培性状测定。结果表明:大十综合性状表现优良,可作为主栽品种;其次是红果2号、8632、果选2号,其丰产性能好,可作为选栽品种;白色果品种奶油蜜桑果糖度高、口感好,成熟期与大十相近,可与大十品种搭配栽植。 展开更多
关键词 安康地区 果桑 性状测定
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安康市千亩示范村植烟田土壤养分分析与评价
7
作者 高明博 党军政 +5 位作者 刘乔斐 朱峰 王智慧 耿伟 杨真 陈璐 《湖北农业科学》 2023年第S01期95-99,共5页
为摸清陕西省安康市千亩示范村植烟田土壤养分供应能力,解决当地烤烟生产中的施肥问题,于2022—2023年采集安康市烤烟千亩示范村40户烟农植烟田土壤样品273份,统计植烟田的海拔并测试土壤pH、有机质含量、碱解氮含量、有效磷含量、速效... 为摸清陕西省安康市千亩示范村植烟田土壤养分供应能力,解决当地烤烟生产中的施肥问题,于2022—2023年采集安康市烤烟千亩示范村40户烟农植烟田土壤样品273份,统计植烟田的海拔并测试土壤pH、有机质含量、碱解氮含量、有效磷含量、速效钾含量等指标。结果表明,安康市千亩示范村植烟田位于海拔630~1450 m,平均海拔为932 m,土壤平均pH为6.76,有机质、碱解氮、有效磷和速效钾平均含量分别为16.29 g/kg、69.74 mg/kg、40.33 mg/kg和162.83 mg/kg。综合分析上述指标,将安康市千亩示范村植烟地块划分为3个等级,其中一级地块占70.0%,二级地块占17.5%,三级地块占12.5%,评价结果认为安康市千亩示范村大部分地块适宜种植烤烟。 展开更多
关键词 植烟田 土壤养分 pH 评价 安康市
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黄连生物碱及其生物活性的研究进展
8
作者 孙阔 尹艳萍 +2 位作者 王帅 王承瑜 宋运泽 《科技与健康》 2023年第2期61-64,共4页
黄连是多年草本类植物,在清热解毒方面的应用有悠久历史。研究发现黄连生物碱的新药效集中表现在抗癌、降血脂、降血糖和改善心肌缺血等方面。整理了近几年黄连的研究成果,对黄连生物碱及其生物活性的研究进展进行综述,为进一步开发和... 黄连是多年草本类植物,在清热解毒方面的应用有悠久历史。研究发现黄连生物碱的新药效集中表现在抗癌、降血脂、降血糖和改善心肌缺血等方面。整理了近几年黄连的研究成果,对黄连生物碱及其生物活性的研究进展进行综述,为进一步开发和合理利用黄连提供参考。 展开更多
关键词 黄连 生物碱 生物活性
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魔芋软腐病生物防治研究进展 被引量：14
9
作者 何斐 崔鸣 《陕西农业科学》 2017年第1期64-67,共4页
化学药剂对魔芋软腐病的防效迅速,但其长期使用带来的抗性、再增猖獗和残留问题直接影响魔芋产业的可持续发展。生物防治因其成本低、效率高、无残留和环境友好等优点已成为当前国内外植病防治的研究热点。综述了魔芋软腐病生物防治方... 化学药剂对魔芋软腐病的防效迅速,但其长期使用带来的抗性、再增猖獗和残留问题直接影响魔芋产业的可持续发展。生物防治因其成本低、效率高、无残留和环境友好等优点已成为当前国内外植病防治的研究热点。综述了魔芋软腐病生物防治方面的研究进展,总结了目前存在的不足,并对魔芋软腐病的生物防治提出展望:复配菌剂和筛选拮抗内生菌防治魔芋软腐病、培育转基因魔芋抗病品种、加强生物农药的研发及其产品的推广应用。 展开更多
关键词 魔芋 软腐病 生物防治 生防微生物
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安康七里香蔷薇rpl36-rps8基因序列分析 被引量：1
10
作者 杨芳 王绞绞 杨江华 《湖北农业科学》 2016年第12期3204-3206,共3页
研究安康地区七里香蔷薇(Rosa banksiae var.normalis)和蔷薇科其他植物间的亲缘关系,选择安康地区七里香蔷薇,对其叶绿体rpl36-rps8序列进行扩增、测序,与Gen Bank中其他薇科植物的rpl36-rps8序列同源性进行对比分析,利用系统发育分析... 研究安康地区七里香蔷薇(Rosa banksiae var.normalis)和蔷薇科其他植物间的亲缘关系,选择安康地区七里香蔷薇,对其叶绿体rpl36-rps8序列进行扩增、测序,与Gen Bank中其他薇科植物的rpl36-rps8序列同源性进行对比分析,利用系统发育分析软件MEGA6,运用邻接法(Neighbor Joining)建构了系统发育树。结果表明,七里香蔷薇与蔷薇属的大花香水月季同源性很高。 展开更多
关键词 七里香蔷薇(Rosa banksiae var.normalis) rpl36-rps8 序列分析
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植物多酚协同气调包装促进肉类保鲜
11
作者 张毅毅 南延明 +4 位作者 张会旺 宋伟 王玲玲 燕宇真 王自超 《食品与发酵工业》 CSCD 北大核心 2024年第1期334-340,共7页
肉类富含氨基酸、蛋白质、脂肪等营养物质,是人类最重要的食物之一。鲜肉是肉类供应的主要产品,但鲜肉极易在微生物和内源酶的作用下发生蛋白质、脂肪等的降解或氧化从而腐败变质,造成食用和商业价值的损失。植物多酚协同气调包装能有... 肉类富含氨基酸、蛋白质、脂肪等营养物质,是人类最重要的食物之一。鲜肉是肉类供应的主要产品,但鲜肉极易在微生物和内源酶的作用下发生蛋白质、脂肪等的降解或氧化从而腐败变质,造成食用和商业价值的损失。植物多酚协同气调包装能有效改善肉类的品质并延长其货架期,并且具有天然、安全等特点。目前,该技术正作为一种新型加工和包装技术应用于肉类的保鲜。该文总结了植物多酚协同气调包装在肉类保鲜领域中的应用,旨在为食品工业提供可靠有效的鲜肉保鲜技术。 展开更多
关键词 植物多酚 气调包装 协同作用 肉类 保鲜
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间作刺槐对魔芋根际细菌群落结构及软腐病发生的影响
12
作者 何斐 刘欢 +5 位作者 李川 崔鸣 魏梦琳 丁龙飞 刘斌 段杉 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期755-766,共12页
为研究间作刺槐对魔芋根际细菌群落结构的影响及其与软腐病的关系,以深入理解特定作物间作模式下的根际微生态特征。本试验设置塑料膜全隔(单作)、尼龙网网隔(半间作)和无隔(间作)3种刺槐‖魔芋根系分隔处理,采用高通量测序和荧光实时定... 为研究间作刺槐对魔芋根际细菌群落结构的影响及其与软腐病的关系,以深入理解特定作物间作模式下的根际微生态特征。本试验设置塑料膜全隔(单作)、尼龙网网隔(半间作)和无隔(间作)3种刺槐‖魔芋根系分隔处理,采用高通量测序和荧光实时定量PCR(qRT-PCR)技术分析不同处理魔芋根系和根际土壤细菌多样性、群落组成和土壤氮循环相关基因表达丰度。结果表明,魔芋根系和根际土壤细菌α多样性指数均随着根系互作加强而明显提高。无隔处理根际细菌群落β多样性与全隔处理有明显差异。戴沃斯菌属(Devosia)、极地所菌属(Pricia)、藤黄单胞菌属(Luteimonas)、链霉菌属(Streptomyces)及溶杆菌属(Lysobacter)相对丰度值在所有处理根系和土壤中均较大;原小单孢菌属(Promicromonospora)相对丰度在网隔处理土壤中最高;链霉菌属、根瘤菌属(Rhizobium)和溶杆菌属相对丰度在网隔和无隔魔芋根系和土壤中较大。与全隔相比,无隔处理显著提高了土壤氮循环相关固氮酶基因(nifH)、亚硝酸还原酶基因(nirS)、氧化亚氮还原酶基因(nosZ)和氨单加氧酶基因(AOA amoA)拷贝数。无隔和网隔处理魔芋软腐病病情指数较全隔处理分别降低100.0%和50.0%~100.0%。综上,间作刺槐通过增加魔芋根际细菌多样性改变了群落结构,并增加了有益细菌丰度和氮循环相关基因拷贝数,从而降低了软腐病的发病率。本研究结果对通过间作等农业措施修复魔芋农田的土壤微生态和防控土传病害具有指导意义。 展开更多
关键词 魔芋软腐病 刺槐 间作 细菌群落结构 氮循环
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非洲猪瘟病毒拮抗宿主cGAS-STING信号通路的研究进展
13
作者 赵鸿远 刘强 成温玉 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期109-117,共9页
非洲猪瘟病毒(African swine fever virus,ASFV)拥有多种逃逸宿主免疫应答的策略,造成病毒难以被宿主清除。cGAS-STING信号通路介导的天然免疫在抗ASFV感染中发挥了重要作用,然而病毒编码的多个蛋白靶向该通路中的不同分子以拮抗宿主的... 非洲猪瘟病毒(African swine fever virus,ASFV)拥有多种逃逸宿主免疫应答的策略,造成病毒难以被宿主清除。cGAS-STING信号通路介导的天然免疫在抗ASFV感染中发挥了重要作用,然而病毒编码的多个蛋白靶向该通路中的不同分子以拮抗宿主的I型干扰素应答。利用基因编辑技术敲除这些病毒基因后,ASFV对宿主的致病性降低,成为基因缺失疫苗的研制潜在靶点。本文对目前已知参与调控宿主cGAS-STING信号通路的病毒蛋白进行总结,旨在阐明这些蛋白免疫逃逸cGAS-STING信号通路的分子机制,加深对ASFV免疫逃逸策略的理解,以期为ASFV致病机制研究与疫苗创制提供参考。 展开更多
关键词 非洲猪瘟病毒 天然免疫 cGAS-STING信号通路 免疫逃逸
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马铃薯泡芙加工工艺研究
14
作者 张涛 陈雷 周琼 《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2024年第4期31-36,共6页
为研制一款泡芙新产品,在低筋面粉中添加马铃薯雪花粉研制马铃薯泡芙,以感官评价为考察指标,在单因素试验的基础上,通过正交试验优化马铃薯泡芙制作工艺。结果表明,最佳的马铃薯泡芙加工工艺条件为:马铃薯雪花粉添加量25%(以低筋面粉质... 为研制一款泡芙新产品,在低筋面粉中添加马铃薯雪花粉研制马铃薯泡芙,以感官评价为考察指标,在单因素试验的基础上,通过正交试验优化马铃薯泡芙制作工艺。结果表明,最佳的马铃薯泡芙加工工艺条件为:马铃薯雪花粉添加量25%(以低筋面粉质量计,其他成分同),蛋液添加量200%,水添加量275%,黄油添加量90%,白砂糖添加量20%,食盐添加量2%,上下火190℃烘焙37 min。按照该工艺制作的马铃薯泡芙具有浓郁的马铃薯香气,色泽金黄,外酥内软,形状美观,咸甜可口。研究结果为扩大马铃薯衍生产品提供了参考借鉴。 展开更多
关键词 马铃薯雪花粉 泡芙 感官 加工工艺
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马铃薯苏打饼干的制作工艺研究
15
作者 岳乐乐 张涛 周琼 《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2024年第2期15-22,共8页
为丰富饼干种类,对以低筋面粉为主要原料,添加马铃薯雪花粉制作马铃薯苏打饼干的工艺进行研究。以感官评分作为评价指标,通过单因素试验及正交试验考察马铃薯雪花粉添加量、黄油添加量、酵母添加量和烘烤时间对马铃薯苏打饼干感官品质... 为丰富饼干种类,对以低筋面粉为主要原料,添加马铃薯雪花粉制作马铃薯苏打饼干的工艺进行研究。以感官评分作为评价指标,通过单因素试验及正交试验考察马铃薯雪花粉添加量、黄油添加量、酵母添加量和烘烤时间对马铃薯苏打饼干感官品质的影响,确定马铃薯苏打饼干的最优制作工艺参数。结果表明,以100 g面粉为基准,马铃薯雪花粉添加量12 g,水油面团中黄油添加量20 g,酵母添加量2.2 g,其他原料为:高筋面粉20 g,低筋面粉80 g,白砂糖3.5 g,食盐1.6 g,奶粉2 g,鸡蛋液10 g,小苏打0.5 g,碳酸氢铵0.2 g。马铃薯苏打饼干经两次发酵后,上下火220℃烘烤13 min。按照最优工艺参数及相关工艺流程制作的马铃薯苏打饼干表面呈浅褐黄色,口感硬脆细腻,组织结构清晰,发酵香味及马铃薯特征风味浓郁。该试验为马铃薯雪花粉应用于休闲食品的研发提供了理论参考。 展开更多
关键词 马铃薯雪花粉 苏打饼干 工艺
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魔芋葡甘聚糖的食品加工性能研究进展
16
作者 邓云 薛雯晶 +3 位作者 唐青云 朱新鹏 陈军 陈楚欣 《热带农业科学》 2024年第1期127-134,共8页
魔芋葡甘聚糖(Konjac glucomannan, KGM)作为一种天然高分子多糖,具有很好的生物活性功能,适合作为保健食品的原料。KGM具有的颗粒特性、亲水性、凝胶性、成膜性、增稠性等性质,在食品领域有着很多应用。KGM经过复配或改性后,性质有不... 魔芋葡甘聚糖(Konjac glucomannan, KGM)作为一种天然高分子多糖,具有很好的生物活性功能,适合作为保健食品的原料。KGM具有的颗粒特性、亲水性、凝胶性、成膜性、增稠性等性质,在食品领域有着很多应用。KGM经过复配或改性后,性质有不同程度的改善,能够满足不同食品加工的需要,扩展了KGM的应用领域,成为研究重点。文章对KGM的化学组成、食用加工性能进行综述,以期为KGM的相关研究和应用提供参考。 展开更多
关键词 魔芋葡甘聚糖 化学组成 食用加工性能
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基于OBE理念的食品专业创新创业教学体系构建
17
作者 朱新鹏 梁如 +1 位作者 陈芳 周琼 《农业工程》 2024年第3期132-136,共5页
对于工程教育专业,成果导向教育理念(以下简称OBE理念)适用于指导食品专业建设。在OBE理念下,以培养目标为最高导向,经由毕业要求和课程关联矩阵逐层分解、映射得到人才培养方案。食品科学与工程专业要面向食品工业发展需要,即向消费者... 对于工程教育专业,成果导向教育理念(以下简称OBE理念)适用于指导食品专业建设。在OBE理念下,以培养目标为最高导向,经由毕业要求和课程关联矩阵逐层分解、映射得到人才培养方案。食品科学与工程专业要面向食品工业发展需要,即向消费者提供更多多样化、安全、营养和健康的食品,以满足人们对美好生活追求的需要,以此为导向培养创新创业人才,构建专业教育+创新创业教育的教学体系,提供教学条件和保障,推进教学内容、教学模式和教学方法改革,推进学生创新创业能力的培养。 展开更多
关键词 食品专业 创新创业教育 教学体系 成果导向教育理念
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桑葚魔芋酸奶的研制
18
作者 付路静 宗鸿 彭彦彦 《农产品加工》 2024年第2期16-20,共5页
以牛奶、桑葚汁、魔芋胶和白砂糖等为原料,研制出一款风味营养兼具的桑葚魔芋酸奶。以感官评分作为评价指标,通过单因素试验和正交试验进行桑葚魔芋酸奶的配方优化。结果表明,最佳配方为每份桑葚魔芋酸奶中白砂糖添加量6.0%,魔芋胶添加... 以牛奶、桑葚汁、魔芋胶和白砂糖等为原料,研制出一款风味营养兼具的桑葚魔芋酸奶。以感官评分作为评价指标,通过单因素试验和正交试验进行桑葚魔芋酸奶的配方优化。结果表明,最佳配方为每份桑葚魔芋酸奶中白砂糖添加量6.0%,魔芋胶添加量0.2%,发酵剂添加量4.0%,桑葚汁添加量12.0%。经此工艺制作而成的酸奶色泽均匀、呈浅粉色,组织细腻、无裂纹、无乳清析出,口感酸甜适中,有浓郁的发酵风味和桑果香味。品质评价结果显示,桑葚魔芋酸奶的持水力为83%,总酸度为97.0°T,可溶性固形物含量为14.0%,均符合国家标准,是一款兼具风味和营养的功能性酸奶产品。 展开更多
关键词 桑葚 魔芋胶 酸奶 配方优化
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蚯蚓养殖与蚯蚓粪有机肥的制作
19
作者 丁龙飞 张丽琼 +1 位作者 朱文东 李甲虎 《中南农业科技》 2024年第1期95-98,共4页
综述了蚯蚓养殖和蚯蚓粪有机肥制作概况,通过系统地介绍蚯蚓的生物学特性、蚯蚓粪有机肥的成分和特点、蚯蚓养殖技术以及商业化模式等,为推广蚯蚓养殖和蚯蚓粪有机肥制作提供参考依据和策略。同时,探讨了蚯蚓养殖和蚯蚓粪有机肥制作的... 综述了蚯蚓养殖和蚯蚓粪有机肥制作概况,通过系统地介绍蚯蚓的生物学特性、蚯蚓粪有机肥的成分和特点、蚯蚓养殖技术以及商业化模式等,为推广蚯蚓养殖和蚯蚓粪有机肥制作提供参考依据和策略。同时,探讨了蚯蚓养殖和蚯蚓粪有机肥制作的发展趋势,以期为环境保护和可持续农业的发展做出贡献。 展开更多
关键词 蚯蚓养殖 蚯蚓粪 有机肥 制作
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陕南茶区茶网蝽“屡防不止”的原因分析及对策研究
20
作者 谢满超 吴冲 +3 位作者 刘欢 杨金宏 李增义 游新才 《特种经济动植物》 2024年第1期193-196,共4页
茶网蝽自2010年入侵陕南茶区以来,虽经多年防控,但仍不断蔓延,发展成陕南茶区危害最严重的吸汁性害虫。通过研究文献,结合实践经验,分析茶网蝽“屡防不止”的原因,并提出防控对策。
关键词 茶网蝽 绿色防控 陕南茶区 生态茶园
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