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题名亚麻籽的活性成分和功能应用研究进展
被引量：7
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作者
李恒勇
李大伟
潘明
郭芳
李霖
纪娜
何丽颖
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机构
安徽亿源中药饮片科技有限公司
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出处
《食品安全导刊》
2014年第9X期65-67,共3页
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基金
安徽省发改委和安徽省经信委2013年中小型企业技术改造资金支持项目
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文摘
亚麻籽是一种被广泛应用的经济作物,它富含不饱和脂肪酸、亚麻籽胶、高质量蛋白质等活性成分。本文详细阐述了亚麻籽的主要活性成分,介绍了其在药品、食品、保健品和化妆品中作用及应用,为更好地综合开发亚麻籽资源,提供科学参考。
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关键词
亚麻籽
活性成分
功能应用
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分类号
TS222.1
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名山药中二氧化硫残留量的检测
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作者
李恒勇
李大伟
潘明
郭芳
李霖
纪娜
何丽颖
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机构
安徽亿源中药饮片科技有限公司
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出处
《黑龙江科技信息》
2014年第29期161-161,共1页
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文摘
中药材中二氧化硫残留量带来的危害越来越引起各国的关注,传统山药加工通常用硫磺熏蒸干燥,药材中会残留有亚硫酸盐。我国药农传统习用硫黄熏蒸的产地粗加工方法,其应用历史较长,目前尚无简便易行和经济有效的替代方法。根据药典方法对产地山药的二氧化硫残留量进行了检测,考察山药中二氧化硫残留量。
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关键词
山药
二氧化硫残留量
硫黄熏蒸
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分类号
TS245
[轻工技术与工程—制糖工程]
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