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双歧杆菌培养体系研究和微胶囊化 被引量:8
1
作者 余冬生 李次力 +1 位作者 屈胜海 李晶 《哈尔滨商业大学学报(自然科学版)》 CAS 2002年第2期214-216,共3页
研究了双歧杆菌培养条件 ,确定淀粉水解液培养体系为最佳双歧杆菌培养体系 ,在此基础上进一步研究了培养的最适温度和pH值。通过化学微胶囊化方法 。
关键词 双歧杆菌 微胶囊 培养体系
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利用酯酶同工酶技术检测香菇双单杂交后代 被引量:11
2
作者 叶明 王和平 潘迎捷 《生物学杂志》 CAS CSCD 1999年第5期21-22,共2页
选用香菇的野生株Q 与栽培株苏香的四种孢子单核体进行完全亲和双单杂交,运用拮抗试验并辅以液体出菇试验初步鉴定出12 个杂交后代,且对杂交后代酯酶同工酶进行了检测,并以聚类分析方法分析了菌株间酯酶同工酶酶谱的结果,较直观... 选用香菇的野生株Q 与栽培株苏香的四种孢子单核体进行完全亲和双单杂交,运用拮抗试验并辅以液体出菇试验初步鉴定出12 个杂交后代,且对杂交后代酯酶同工酶进行了检测,并以聚类分析方法分析了菌株间酯酶同工酶酶谱的结果,较直观本质地反映了杂交后代及其与亲本之间的遗传差异,表明1 —12 号菌株是真正的双单杂交后代。 展开更多
关键词 香菇 双单杂交 酯酶同工酶 相似系数值 聚类分析
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香菇双单杂交育种初步研究 被引量:9
3
作者 叶明 潘迎捷 陈永萱 《中国食用菌》 1999年第4期14-16,共3页
选用香菇的一个野生株(Q)与一个栽培株苏香(S)的4种孢子单核体进行双单杂交,获得四个杂交后代。栽培结果表明:1,2,4号菌株产量明显高于双亲产量,其中以2号菌株产量最高,其生物转化率为8691%,产量优势为21... 选用香菇的一个野生株(Q)与一个栽培株苏香(S)的4种孢子单核体进行双单杂交,获得四个杂交后代。栽培结果表明:1,2,4号菌株产量明显高于双亲产量,其中以2号菌株产量最高,其生物转化率为8691%,产量优势为2129%,3号菌株产量高于双核体亲本Q,其杂种优势显著。 展开更多
关键词 香菇 双单杂交 育种 杂种优势
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钴、镍与α-萘乙酸配合物的合成与表征 被引量:1
4
作者 唐定兴 张德 赵虎 《化学研究与应用》 CAS CSCD 2000年第3期334-336,共3页
The binary complexes of Co +2 ,Ni +2 with α naphthaleneacetate(L) were prepared by the reaction of MCO 3(M=Co,Ni) with HL or by the extraction of the mixture of NiCl 2 and NaL with CHCl 3 in aqueous solution.The tern... The binary complexes of Co +2 ,Ni +2 with α naphthaleneacetate(L) were prepared by the reaction of MCO 3(M=Co,Ni) with HL or by the extraction of the mixture of NiCl 2 and NaL with CHCl 3 in aqueous solution.The ternary complexes of Co +2 ,Ni +2 with α naphthaleneacetate and α furfuraloxime(L’) were prepared by the reaction of NiCl 2,NaL and L’.The complexes were investigated by elementary analysis,molar conductivity,IR and UV techniques. 展开更多
关键词 配合物 Α-萘乙酸 α-呋喃甲醛肟 合成
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自动电位滴定法连续测定白酒中的总酸与总酯 被引量:4
5
作者 黄晓东 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 1998年第2期71-72,共2页
以电位法指示酸碱滴定终点,应用自动电位滴定计连续测定白酒中总酸和总酯的含量。方法简便、快速,所获结果与常规法基本一致。
关键词 总酸 总酯 电位滴定法 连续测定 白酒
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氨基乙酸-溴酸钾-硫酸锰-硫酸-丙酮的B-Z振荡反应 被引量:7
6
作者 陶庭先 吴之传 +1 位作者 王胜 王雪 《安徽机电学院学报》 2002年第1期49-53,共5页
根据FKN振荡机理,报道了氨基乙酸-溴酸钾-硫酸锰-硫酸-丙酮体系的化学振荡反应,对振荡的影响因素进行了研究和讨论.确立了振荡反应进行的有效浓度范围,获得振荡的诱导期和周期与反应物浓度之间的经验式,振荡反应的表现活化能,建立振荡... 根据FKN振荡机理,报道了氨基乙酸-溴酸钾-硫酸锰-硫酸-丙酮体系的化学振荡反应,对振荡的影响因素进行了研究和讨论.确立了振荡反应进行的有效浓度范围,获得振荡的诱导期和周期与反应物浓度之间的经验式,振荡反应的表现活化能,建立振荡反应模型和反应机理,为振荡反应过程和机理研究提供一些实验依据. 展开更多
关键词 氨基乙酸 化学振荡 诱导期 振荡周期 反应机理 溴酸钾 硫酸锰 硫酸 丙酮
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水合二氟化钴脱水反应动力学的研究 被引量:1
7
作者 唐定兴 孟益民 《兰州大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 1999年第4期73-77,共5页
利用非等温热分析方法研究了水合二氟化钴脱水反应动力学.实验数据经FreemanCarroll法及CoatsRedfern 法处理,获得脱水反应动力学方程为dα/dt = A·exp( - E/ RT)·(1- α... 利用非等温热分析方法研究了水合二氟化钴脱水反应动力学.实验数据经FreemanCarroll法及CoatsRedfern 法处理,获得脱水反应动力学方程为dα/dt = A·exp( - E/ RT)·(1- α) ,反应级数n = 1-0 ,活化能E= 106-4 kJ/mol;频率因子A = 2-998 ×1011s- 1 ,用Phadnis法对反应机理进行了讨论. 展开更多
关键词 二氟化钴 热分析 脱水反应 动力学 水合二化钴
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白酒中总酸、总酯和总醛含量的连续测定 被引量:3
8
作者 黄晓东 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第11期52-54,共3页
应用连续分析技术测定了白酒中总酸、总酯和总醛的含量,操作简便、快速,且互不干扰,所获结果与常规法基本一致。
关键词 总酸 总酯 总醛 测定 白酒分析
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甲醛法测定酱油中氨基氮含量的简化 被引量:2
9
作者 黄晓东 《中国调味品》 CAS 北大核心 1997年第12期23-23,共1页
甲醛法测定酱油中氨基氮含量的简化黄晓东(安徽机电学院生物化学工程系芜湖241000)0前言氨基氮含量是酱油的一项重要常规检验项目。目前,酿造厂一般根据GB500936—85采用甲醛法测定。该法简便、快速,但因甲醛溶... 甲醛法测定酱油中氨基氮含量的简化黄晓东(安徽机电学院生物化学工程系芜湖241000)0前言氨基氮含量是酱油的一项重要常规检验项目。目前,酿造厂一般根据GB500936—85采用甲醛法测定。该法简便、快速,但因甲醛溶液中含有甲酸,需做空白试验,操作上... 展开更多
关键词 甲醛法 酱油 氨基氮 含量 测定
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超高温灭菌乳的灭菌原理及品质变化探析 被引量:5
10
作者 阚清华 蔡为荣 黄小东 《山西食品工业》 2001年第3期4-8,共5页
从化学动力学活化能角度探讨了温度~时间组合处理对微生物灭菌效果、乳中营养成分及品质的影响,并分析了生产中灭菌牛乳难易程度。结果显示:137~145℃/2~20 s超高温灭菌乳系商业灭菌产品,具有品质变化最小,生理价值最优。
关键词 UHT 牛奶 灭菌原理 品质变化 超高温灭菌乳
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不同温度处理的硫酸铝催化合成增塑剂柠檬酸三正丁酯 被引量:2
11
作者 唐定兴 肖志刚 《安徽化工》 CAS 2001年第3期26-27,共2页
以柠檬酸和正丁醇为原料 ,使用不同温度下处理的硫酸铝为催化剂对合成柠檬酸三正丁酯进行了研究。考察了催化剂、原料配比、反应时间对酯化率的影响。实验表明在 60 0℃时处理的硫酸铝具有较高的催化活性 ,在醇酸比为 5 :1、催化剂用量... 以柠檬酸和正丁醇为原料 ,使用不同温度下处理的硫酸铝为催化剂对合成柠檬酸三正丁酯进行了研究。考察了催化剂、原料配比、反应时间对酯化率的影响。实验表明在 60 0℃时处理的硫酸铝具有较高的催化活性 ,在醇酸比为 5 :1、催化剂用量为 3 %(以酸的质量为准 )、反应 5hr时酯化率达 75 .5 % 展开更多
关键词 硫酸铝 催化合成 增塑剂 柠檬酸三正丁酯
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水草对水中稀土离子(La^(3+))的摄取 被引量:1
12
作者 王学智 《稀土》 EI CAS CSCD 北大核心 1998年第3期45-48,共4页
研究了水草对水体中稀土离子(La3+)的摄取。结果表明:水草对水中可溶性La3+具有很强的摄取能力。台阶型动力学曲线表示摄取动力学为:首先迅速吸附在水草细胞表面,使La3+与高活性组分发生反应,随后相对缓慢地使La3... 研究了水草对水体中稀土离子(La3+)的摄取。结果表明:水草对水中可溶性La3+具有很强的摄取能力。台阶型动力学曲线表示摄取动力学为:首先迅速吸附在水草细胞表面,使La3+与高活性组分发生反应,随后相对缓慢地使La3+与低活性组分反应,并使La3+迁移至细胞内部,其动力学方程可表示为Ct=Ce(1-e-k2t)。在实验条件下,La3+在水草中生物积累量与溶液中La3+浓度直接相关。关系式为Y=kC1n,说明在模拟的生态条件下,水草对La3+的摄取来之于化学吸附和分配二个部分。 展开更多
关键词 水草 稀土离子 摄取 镧离子
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无水醋酸锌与无水草酸 固相反应动力学的研究 被引量:1
13
作者 唐定兴 汪礼胜 江志祥 《安徽机电学院学报》 2001年第1期32-35,共4页
用等温热重法研究了无水醋酸锌与无水草酸的固相化学反应,反应分 2步进行,通过对转化率数据α进行动力学拟合得到了反应的动力学方程.转化率α较低时发生第一步反应,动力学方程 (1-α )-1/2=Ae-E/RTt式中 E=70.72 kJ/mol、 A=4.43&#... 用等温热重法研究了无水醋酸锌与无水草酸的固相化学反应,反应分 2步进行,通过对转化率数据α进行动力学拟合得到了反应的动力学方程.转化率α较低时发生第一步反应,动力学方程 (1-α )-1/2=Ae-E/RTt式中 E=70.72 kJ/mol、 A=4.43× 108 min-1;转化率α较高时发生第二步反应,动力学方程 (1-2α /3)-(1-α )2/3=Ae-E/RTt式中 E=122.7 kJ/mol、 A=9.81× 1014 min-1. 展开更多
关键词 固相反应 动力学 等温热分析 无水醋酸解 无水草酸
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香蕉制品的加工与开发 被引量:4
14
作者 黄晓东 《山西食品工业》 1999年第2期30-32,共3页
综述了用香蕉加工成半成品以及饮料、罐头和果脯等成品的方法。
关键词 香蕉制品 香蕉饮料 香蕉罐头 饮料 罐头 果脯
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镧与氨荒乙酸钴多核配合物的合成及抗癌活性
15
作者 王学智 张继民 秦红桂 《应用化学》 CAS CSCD 北大核心 1998年第3期39-42,共4页
在微波辐射下用低温固相配位反应合成出多核配合物.通过元素分析确定配合物组成为La2(CoL2)3(L=-S2CNHCH2CO-2),并研究了该配合物的摩尔电导、红外光谱、紫外光谱和核磁共振氢谱.配合物的抗癌活性测定结... 在微波辐射下用低温固相配位反应合成出多核配合物.通过元素分析确定配合物组成为La2(CoL2)3(L=-S2CNHCH2CO-2),并研究了该配合物的摩尔电导、红外光谱、紫外光谱和核磁共振氢谱.配合物的抗癌活性测定结果表明Co(HL)2和La2(CoL2)3有一定的抗癌活性;La2(CoL2)3对肝癌细胞生长有显著抑制作用,对正常肝细胞的生长无影响. 展开更多
关键词 氨荒乙酸钴 多核 配合物 合成 抗癌药
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玉米朊粘合剂的初步研制 被引量:1
16
作者 任桂久 《安徽机电学院学报》 2000年第4期46-48,共3页
利用玉米淀粉厂的下脚料玉米朊为原料,用双氧水为氧化剂对其进行氧化,用氢氧化钠为糊化剂对其进行糊化,再加入一些其它助剂来制备玉米朊粘合剂,所得粘合剂粘结性能好,粘度稳定,成本低,储存时间长。
关键词 玉米朊 粘合剂 过氧化氢 氢氧化钠 研制
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直接法与间接法测定酒中非挥发酸的比较 被引量:1
17
作者 黄晓东 《山西食品工业》 1998年第3期47-48,共2页
比较了直接法与间接法测定酒中非挥发酸时的精密度、准确度、重现性和方法误差,结果表明直接法更适合于酒品的常规分析。
关键词 非挥发酸 直接法 间接法 酒品分析
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减少索氏抽提法测定误差产生的措施
18
作者 黄晓东 《四川食品工业科技》 1997年第2期29-30,共2页
关键词 食品 粗脂纺 索氏抽提法 测定误差
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蛋白质与稀土配合物的作用及抑菌性能的研究 被引量:7
19
作者 王学智 秦红桂 《中国纺织大学学报》 CSCD 1999年第3期91-93,共3页
报道了稀土配合物与大豆蛋白质的作用、红外光谱、紫外光谱和X射线光电子能谱的分析,结果表明:大豆蛋白质与稀土发生了配位作用.抑菌活性试验结果表明:新型稀土配合物能赋予大豆蛋白质具有较强的广谱抑菌性能.
关键词 蛋白质 抑菌性能 稀土配合物 大豆蛋白质
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