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1
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食品科学与工程专业“粮油加工工艺学”课程思政实施探讨——以山东农业工程学院为例 |
赵敏
于辉
秦洋
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《西部素质教育》
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2024 |
0 |
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2
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第二课堂对食品专业大学生创新实践能力培养影响的调研——基于食品科学与工程类专业学生调查问卷的数据分析 |
毕文慧
郝征红
陈宇航
于辉
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《山东农业工程学院学报》
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2021 |
3
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3
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“思、专、产、创”互融互通教学体系的构建--以食品质量与安全专业为例 |
毕文慧
程媛媛
郝征红
于克学
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《山东农业工程学院学报》
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2024 |
1
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4
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基于技能获得的“食品试验设计与数据处理”课程线上线下教学实践 |
秦洋
徐晔
刘艺
于辉
郝征红
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《农产品加工》
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2024 |
0 |
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5
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高阻隔性薄膜包装对采后油菜品质及叶绿素降解的影响 |
安容慧
张媛琦
李岩
魏雯雯
王达
杨相政
贾连文
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《中国食品学报》
北大核心
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2025 |
0 |
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6
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基于手机拍照结合Image J软件对干辣椒外观品质的分级研究 |
胡晋伟
赵志峰
张欣莹
祝贺
李波
孙海清
徐炜桢
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《食品与发酵工业》
CAS
北大核心
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2025 |
0 |
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7
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微生物酯酶的开发及其在食品工业中的应用现状 |
毕文慧
桂伦
姚健
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2019 |
3
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8
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基于“食品营养与卫生学”课程思政教育的改革策略研究 |
邢艳霞
祝贺
常桂芳
田莹莹
杨涛
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《农产品加工》
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2020 |
17
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9
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基于双创教育的高校第一课堂与第二课堂融合体系——以食品微生物课程群为例 |
毕文慧
陈宇航
王君
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《中国轻工教育》
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2022 |
11
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10
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山东省木本油料树种资源利用及产业化发展探讨 |
王磊
李文清
刘丹
于梅
赵之峰
解孝满
韩晨静
吴丹
包志刚
赵永军
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《安徽农业科学》
CAS
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2020 |
4
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11
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山东主要分布区香椿种质资源种实性状差异性分析 |
王磊
胡秋欣
于梅
吴丹
包志刚
吴府胜
李猛
鲁仪增
赵永军
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《植物学研究》
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2020 |
1
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12
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超微粉碎技术在特殊医学用途配方食品中的应用与展望 |
迟晓君
吴凡
卫晨
傅茂润
秦洋
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《中国果菜》
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2022 |
3
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13
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山东省蔬菜供应链损耗情况调查分析 |
迟晓君
宋宜兆
李宇
皇甫泽坤
岳凤丽
黄佳琪
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《中国果菜》
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2022 |
1
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14
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食品安全检测技术对食品质量安全的影响分析 |
纪苏桓
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《食品安全导刊》
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2021 |
1
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15
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山东省高等教育规模与城市化的时空耦合关系分析 |
郭健
郭笃发
王明康
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《山东科技大学学报（社会科学版）》
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2018 |
0 |
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16
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高职食品质量与安全专业“实训车间化”技能教学模式的探索 |
于辉
赵敏
邢艳霞
郝征红
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《食品界》
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2020 |
0 |
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17
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基于双创人才培养的食品专业第二课堂体系构建与实践 |
陈宇航
毕文慧
郝征红
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《山东农业工程学院学报》
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2022 |
0 |
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18
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应用型本科高校《食品添加剂》课程改革的探索与研究 |
李丹
隋园园
战东胜
陈庆敏
郝征红
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《现代食品》
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2019 |
0 |
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19
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薄膜包装对鲜切生菜货架期品质的影响 |
安容慧
周娜
魏雯雯
贾连文
王达
任紫烟
连欢
杨相政
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《包装工程》
CAS
北大核心
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2024 |
2
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20
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基于HS-GC-IMS技术分析桑叶发酵过程中挥发性物质的差异 |
李学震
孙庆泽
刘光鹏
马艳蕊
吕绪强
崔艳平
和法涛
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《中国果菜》
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2024 |
1
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