山东农村典型膳食儿童人体锌吸收率研究 被引量：3

1

作者 崔晞 孙晶 +3 位作者 蔺新英 赵长峰 刘振军 徐贵法 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2005年第7期792-794,共3页

目的研究山东农村典型膳食锌(Zn)在农村儿童人体吸收率及Zn吸收相关营养素的日摄入量。方法受试者为4～6岁身体健康的农村儿童。标记稳定性同位素67Zn3.0mg,晚餐前一次经口给予,采用原子吸收法(AAS)和热电离质谱(TIMS)分别检测膳食和粪... 目的研究山东农村典型膳食锌(Zn)在农村儿童人体吸收率及Zn吸收相关营养素的日摄入量。方法受试者为4～6岁身体健康的农村儿童。标记稳定性同位素67Zn3.0mg,晚餐前一次经口给予,采用原子吸收法(AAS)和热电离质谱(TIMS)分别检测膳食和粪便中总锌含量与67Zn/68Zn比值,计算锌的吸收率,并对膳食铁、钙、脂肪、蛋白、植酸、纤维素和维生素C(VC)含量测定,将结果与我国儿童日推荐膳食营养素摄入量(RNIs)比较。结果锌的吸收率为(12.94±3.32)%,锌的平均日摄入量为11.16mg,占RNI的96.7%,蛋白质和抗坏血酸的日摄入量分别为31.2g与13.3mg,占RNI的62.4%和19.0%。结论在目前山东农村的膳食模式下,儿童体内锌的吸收率偏低,蛋白质和抗坏血酸的日摄入量不足。 展开更多

关键词 稳定性同位素 锌 膳食 吸收率 儿童

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明矾对小鼠遗传物质的损伤作用研究 被引量：8

2

作者 刘萍 吴世德 +3 位作者 崔唏 王淑娥 梁英 张彦林 《山东大学学报（医学版）》 CAS 2003年第1期25-27,共3页

目的:探讨含铝食品添加剂明矾对小鼠遗传物质的损伤及对抗氧化酶的影响作用。方法:采用昆明种小鼠进行明矾的半数致死量(LD50)、微核和精子畸变实验;测定组织中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)的活力。结果:明矾小鼠... 目的:探讨含铝食品添加剂明矾对小鼠遗传物质的损伤及对抗氧化酶的影响作用。方法:采用昆明种小鼠进行明矾的半数致死量(LD50)、微核和精子畸变实验;测定组织中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)的活力。结果:明矾小鼠腹腔注射的LD50为(1.48±0.0645)g/kg;精子畸变率随明矾摄入量的增加而增加,中、高剂量组显著高于阴性对照组(P<0.05,P<0.01);明矾能增加小鼠骨髓嗜多染红细胞的微核率,低、中、高剂量组与阴性对照组相比均有统计学意义(P<0.02,P<0.005,P<0.001),能降低肝肾组织中GSH-Px和SOD的活力(P<0.05,P<0.01)。结论:明矾可影响小鼠的抗氧化系统,并对遗传物质具有损伤作用。 展开更多

关键词 微核 精子 明矾化合物 谷胱甘肽过氧化物酶 超氧化物歧化酶 小鼠 近交系

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水蛭素基础及临床研究发展状况 被引量：29

3

作者 赵恒利 崔晞 郭瑞臣 《中国药学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2006年第5期321-324,共4页

目的综述水蛭素基础及临床研究发展状况。方法依据近年来国内外文献,进行分析、归纳和总结。结果与结论水蛭素(hirudin)是迄今发现的活性最强的特异性天然凝血酶抑制剂,通过与凝血酶特异性结合而产生强有力地抑制血液凝固的作用,在抗栓... 目的综述水蛭素基础及临床研究发展状况。方法依据近年来国内外文献,进行分析、归纳和总结。结果与结论水蛭素(hirudin)是迄今发现的活性最强的特异性天然凝血酶抑制剂,通过与凝血酶特异性结合而产生强有力地抑制血液凝固的作用,在抗栓抗凝方面应用广泛,药物开发前景较为广阔。 展开更多

关键词 水蛭素 凝血酶抑制剂

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锌、硒对镉致大鼠听力损伤影响的研究 被引量：2

4

作者 高希宝 史丽 +4 位作者 玄永庆 朱振平 袁晓艳 杨学来 裴小捷 《山东大学学报（医学版）》 CAS 北大核心 2005年第5期442-444,共3页

目的:探讨镉中毒对大鼠听力功能的损伤以及锌、硒对大鼠听力的保护作用。方法:将40只雌雄各半Wistar大鼠随机分成对照组(A)、镉中毒组(B)、锌保护组(C)和硒保护组(D)4组,连续灌胃30d后,脑干电诱发电位测定大鼠听力功能。结果:B组大鼠脑... 目的:探讨镉中毒对大鼠听力功能的损伤以及锌、硒对大鼠听力的保护作用。方法:将40只雌雄各半Wistar大鼠随机分成对照组(A)、镉中毒组(B)、锌保护组(C)和硒保护组(D)4组,连续灌胃30d后,脑干电诱发电位测定大鼠听力功能。结果:B组大鼠脑干电诱发电位Ⅰ波潜伏期明显长于A组,C、D组大鼠脑干电诱发电位Ⅰ波潜伏期明显短于B组而接近A组,C、D组雄性大鼠脑干电诱发电位Ⅰ波潜伏期短于A组。结论:B组大鼠听力明显下降,锌、硒对镉致大鼠听力功能的损伤有保护作用,且有较强的保护雄性大鼠听力的作用。 展开更多

关键词 镉中毒 听力 痕量元素 保护作用

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山东农村儿童膳食中人体锌吸收率的测定 被引量：1

5

作者 王淑娥 刘振军 +4 位作者 孙晶 崔晞 蔺新英 赵长峰 徐贵法 《山东大学学报（医学版）》 CAS 2004年第5期540-542,共3页

目的:测定山东农村儿童代表性膳食中锌(Zn)的人体吸收率。方法:模拟山东农村典型膳食模式,采用富集的天然低丰度稳定性同位素67Zn标记ZnCl2,使用热电离质谱法(TIMS)检测膳食和粪便中总锌含量与67Zn/68Zn比值,计算锌的真吸收率;使用原子... 目的:测定山东农村儿童代表性膳食中锌(Zn)的人体吸收率。方法:模拟山东农村典型膳食模式,采用富集的天然低丰度稳定性同位素67Zn标记ZnCl2,使用热电离质谱法(TIMS)检测膳食和粪便中总锌含量与67Zn/68Zn比值,计算锌的真吸收率;使用原子吸收分光光度计穴AAS雪测定膳食与粪便的总锌,计算锌的表观吸收率。同时测定影响锌吸收的因子膳食脂肪、蛋白、植酸、纤维素和维生素C(Vc)的含量,计算日平均摄入量,将其结果与我国儿童每日推荐膳食营养素摄入量(RNIs)进行比较。结果:锌的真吸收率为(12.94±3.32)%,锌的表观吸收率为(22.37±1.59)%,两者差异有统计学意义(P<0.05)。锌的平均日摄入量为11.16mg,占RNI的111.6%,高于推荐量。蛋白质和Vc的日摄入量分别为31.2g与13.3mg,占RNIs的56.73%和29.60%,低于推荐量。脂肪、植酸和膳食纤维的日摄入量较高。结论:在蛋白质和Vc的日摄入量较低,脂肪、植酸和膳食纤维的日摄入量较高的条件下,锌的真吸收率较低。 展开更多

关键词 同位素标记 代谢平衡 锌 吸收 儿童

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铝对兔血清、脑组织中微量元素及抗氧化酶系统的影响 被引量：18

6

作者 刘萍 梁英 +3 位作者 吴世德 王淑娥 崔晞 张彦林 《山东大学学报（医学版）》 CAS 2002年第4期324-325,328,共3页

目的 :探讨铝对家兔血清及脑组织中铜、锌、锰含量及SOD、GSH Px活力的影响和对神经细胞的毒性。方法 :在比利时纯种兔饲料中加入不同剂量的铝盐 ,测定兔血清及脑组织中的铝、铜、锌、锰含量及SOD、GSH Px活力 ,并进行细胞形态学观察。... 目的 :探讨铝对家兔血清及脑组织中铜、锌、锰含量及SOD、GSH Px活力的影响和对神经细胞的毒性。方法 :在比利时纯种兔饲料中加入不同剂量的铝盐 ,测定兔血清及脑组织中的铝、铜、锌、锰含量及SOD、GSH Px活力 ,并进行细胞形态学观察。结果 :随着铝摄入量的增加 ,血清及脑铝含量增加 ,而铜、锌、锰含量则降低 ,血清中SOD、GSH Px活力与铝摄入水平呈负相关 ,脑组织中SOD活力低、高剂量组均高于对照组 ,GSH Px活力低剂量组与对照组无统计学差异 ,高剂量组则高于对照组。形态学观察发现 ,随着铝摄入量的增加 ,神经细胞出现变性、轴突消失等中毒症状。结论 :铝通过干扰体内铜、锌、锰等微量元素的代谢而影响机体的抗氧化能力 ,这可能是铝发挥神经毒作用的重要途径之一。 展开更多

关键词 铝 微量元素 超氧化物歧化酶 谷胱甘肽过氧化物酶 神经元 细胞毒性

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苦参素对小鼠的急性毒性和外周血红细胞微核和精子畸变试验 被引量：17

7

作者 姚玉娜 刘萍 +2 位作者 王淑娥 朱蕾 董怀军 《癌变．畸变．突变》 CAS CSCD 2004年第2期110-113,共4页

背景与目的 :研究苦参素的急性毒性及遗传毒性。材料与方法 :采用LD50 试验 ,外周血微核试验与精子畸变试验 ,按体重随机分为五组 ,以腹腔注射 (i.p)方式给药。结果 :小鼠苦参素的LD50 为(505±31)mg/kg。外周血24hPCE、48hPCE微核... 背景与目的 :研究苦参素的急性毒性及遗传毒性。材料与方法 :采用LD50 试验 ,外周血微核试验与精子畸变试验 ,按体重随机分为五组 ,以腹腔注射 (i.p)方式给药。结果 :小鼠苦参素的LD50 为(505±31)mg/kg。外周血24hPCE、48hPCE微核率显示 :1/2LD50、1/4LD50、1/8LD50 组与阴性对照组相比均有统计学意义 ,且有一定的剂量反应关系。精子畸变试验中1/2LD50 组的畸变率与阴性对照组相比有统计学意义 ,1/4LD50、1/8LD50 组与阴性对照组相比无统计学意义。结论 :苦参素基本属低毒类药物 。 展开更多

关键词 苦参素 微核 LD50 外周血 精子畸变

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同位素示踪法测定儿童铁的吸收率 被引量：5

8

作者 崔晞 孙晶 +3 位作者 蔺新英 赵长峰 刘振军 徐贵发 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第6期445-449,共5页

目的:研究农村代表性膳食条件下儿童铁的吸收率。方法:采用天然低丰度稳定性同位素Fe标记FeSO4,以稀土元素镝(Dy)作为排泄物回收标记物。自愿受试者为4～6岁身体健康的农57村儿童。采用山东农村代表性膳食模式。同位素标记铁与Dy以饼干... 目的:研究农村代表性膳食条件下儿童铁的吸收率。方法:采用天然低丰度稳定性同位素Fe标记FeSO4,以稀土元素镝(Dy)作为排泄物回收标记物。自愿受试者为4～6岁身体健康的农57村儿童。采用山东农村代表性膳食模式。同位素标记铁与Dy以饼干为载体分两天三餐前经口给予。实验期间每日留取受试者膳食样品并收集受试者在实验期的粪便,采用原子吸收(AAS)和热电离质谱(TIMS)分别检测膳食和粪便中总铁含量与Fe/56Fe比值,计算铁的吸收率。同时对脂肪、瘦肉、57蛋白、植酸、纤维素和VC的日摄入量进行测定,并将结果与我国每日营养推荐膳食供给量(DRI)比较。结果:铁的吸收率(%)为6.06±2.24,远低于1988年我国修订推荐RDA所参考国外的10%,铁的平均日摄入量为10.29mg,占DRI的102.9%,其中血红素铁平均日摄入量占总铁日摄入量的17.49%,基本达到推荐量。蛋白质和抗坏血酸的日摄入量仅占DRI的56.73%和29.60%远低于推荐量。脂肪、植酸和膳食纤维的摄入量较高。结论:按目前山东农村的膳食模式,儿童铁日摄入量已达推荐量,但吸收率偏低,因而铁摄入量仍不足。蛋白质和抗坏血酸的日摄入量较低。 展开更多

关键词 稳定性同位素 铁 膳食 吸收率 儿童

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高耐药洛菲不动杆菌分离株超广谱β内酰胺酶的基因变异 被引量：4

9

作者 于秀娟 姚苹 孔庆莲 《山东大学学报（医学版）》 CAS 北大核心 2007年第4期384-388,共5页

目的:探讨高度耐药的洛菲不动杆菌超广谱β内酰胺酶基因型及基因变异特征,分析基因变异对氨基酸序列及对超广谱β内酰胺酶可能产生的影响。方法:从下呼吸道感染的患者标本中分离得到3株高度耐药的洛菲不动杆菌超广谱β内酰胺酶阳性菌,PC... 目的:探讨高度耐药的洛菲不动杆菌超广谱β内酰胺酶基因型及基因变异特征,分析基因变异对氨基酸序列及对超广谱β内酰胺酶可能产生的影响。方法:从下呼吸道感染的患者标本中分离得到3株高度耐药的洛菲不动杆菌超广谱β内酰胺酶阳性菌,PCR检测TEM、SHV、OXA、IMP、CTX-M耐药基因,并对耐药基因进行全序列测定,比较不同菌株耐药基因及其编码氨基酸序列的变异特征。结果:2株耐药基因为TEM型,SHV、OXA、IMP、CTX-M耐药基因均未检出,另1株5种耐药基因均未检出。2株TEM基因扩增序列分别长1012 bp、1007 bp,2株同源性为98.2%,在17个位点上存在碱基差异,TEM基因为832 bp,编码277个氨基酸,两株间有8个氨基酸出现差异,差异主要位于天冬氨酸、甘氨酸和丝氨酸,这些氨基酸分别被组氨酸、精氨酸/丙氨酸、半胱氨酸取代。软件分析显示,2株TEM基因编码TEM型超广谱β内酰胺酶的等电点分别为5.479、5.083。结论:山东济南地区高度耐药洛菲不动杆菌ESBLs耐药基因可见TEM型,不同临床分离株耐药基因存在不同程度的变异,这种变异使其编码的氨基酸序列发生改变,可能影响超广谱β内酰胺酶的某些特性,给耐药菌的检测带来影响。 展开更多

关键词 洛菲不动杆菌 超广谱Β内酰胺酶 核苷酸 氨基酸 序列 变异

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泌尿系感染的致病菌分布及其耐药性 被引量：3

10

作者 于秀娟 姚苹 +2 位作者 孔庆莲 李丽珍 郑玉兰 《山东大学学报（医学版）》 CAS 2002年第6期554-555,558,共3页

目的:探讨泌尿系感染的致病菌分布状况及耐药趋势。方法:分离泌尿系感染者尿标本1097份,并对主要致病菌进行18种抗生素药物敏感试验和超广谱β内酰胺酶(ESBLs)检测。结果:1097份尿标本中大肠埃希氏菌492株(44.8%),葡萄球菌197株(18.0%),... 目的:探讨泌尿系感染的致病菌分布状况及耐药趋势。方法:分离泌尿系感染者尿标本1097份,并对主要致病菌进行18种抗生素药物敏感试验和超广谱β内酰胺酶(ESBLs)检测。结果:1097份尿标本中大肠埃希氏菌492株(44.8%),葡萄球菌197株(18.0%),D群链球菌131株(11.9%)。492株大肠埃希氏菌对亚胺培南、阿米卡星和头孢类抗菌素敏感率依次为97.2%、、87.4%、81.3%,对喹诺酮类、四环素和氨苄西林敏感率依次为43%、16.5%、20.7%;492株菌中ESBLs阳性76株(15.4%)。结论:大肠埃希氏菌是本地区泌尿系的主要致病菌,该菌对碳青霉烯类、氨基糖苷类和大多数头孢类较为敏感,但对青霉素类和喹诺酮类抗生素具有明显耐药性。 展开更多

关键词 泌尿系感染 致病菌 分布 耐药性

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铝螯合剂对尿中微量元素排出的影响 被引量：2

11

作者 刘萍 崔惠平 +3 位作者 吴世德 董怀军 姚玉娜 冯国昌 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2005年第12期1443-1444,共2页

目的探讨不同剂量铝螯合剂1,2-二甲基-3-羟基-4-吡啶酮(DHPO)在铝中毒排铝时,对其他微量元素铜、锌、锰在尿中排出的影响。方法雄性新西兰大白兔24只,随机分为对照组、低、中、高剂量组。在2周内每天皮下注射染铝600μmol/kg,每周5 d。... 目的探讨不同剂量铝螯合剂1,2-二甲基-3-羟基-4-吡啶酮(DHPO)在铝中毒排铝时,对其他微量元素铜、锌、锰在尿中排出的影响。方法雄性新西兰大白兔24只,随机分为对照组、低、中、高剂量组。在2周内每天皮下注射染铝600μmol/kg,每周5 d。将DHPO的灭菌水溶液分别按500,750,1 000μmol/kg给低、中、高剂量组灌胃,收集给螯合剂前1 h和后6 h的尿液,用原子吸收分光光度法测微量元素含量。结果给DHPO后,低、中、高剂量组分别与对照组比较尿铝排出明显增加(P<0.001);铜、锌、锰排出量与对照组相比差异均无统计学意义(P>0.05)。结论DHPO对尿中铝的排出明显,而对铜、锌、锰在尿中的排出无影响。 展开更多

关键词 铝螯合剂 家兔 尿 微量元素

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铝螯合剂对明矾诱发小鼠遗传物质损伤的抑制 被引量：1

12

作者 刘萍 吴世德 +2 位作者 姚玉娜 董怀军 王淑娥 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2004年第9期1110-1111,共2页

关键词 铝螯合剂 明矾 小鼠 遗传物质 神经系统

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洛菲不动杆菌TEM型β内酰胺酶基因研究 被引量：9

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作者 姚苹 于秀娟 孔庆莲 《中华检验医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2002年第6期336-338,共3页

目的　分析临床不动杆菌TEM耐药基因结构特征 ,比较不动杆菌与大肠埃希菌TEM基因的差异。方法　自呼吸道感染的标本中分离 80株洛菲不动杆菌 ,经药敏试验、TEM、SHV、OXA、IMP、CTX M耐药基因的聚合酶链反应检测 ,筛选出 2株具有多重耐... 目的　分析临床不动杆菌TEM耐药基因结构特征 ,比较不动杆菌与大肠埃希菌TEM基因的差异。方法　自呼吸道感染的标本中分离 80株洛菲不动杆菌 ,经药敏试验、TEM、SHV、OXA、IMP、CTX M耐药基因的聚合酶链反应检测 ,筛选出 2株具有多重耐药特性TEM型分离株JN1 8、JN70 ,对耐药基因进行序列测定 ,用DNA分析软件与大肠埃希菌TEM基因进行比较。结果　JN1 8和JN70洛菲不动杆菌TEM基因扩增序列分别长 1 0 1 2bp和 887bp,编码分别为 832bp和 772bp的TEM基因片段 ,2株菌TEM基因的同源性为 98 2 % ,其中 1 4个基因位点存在碱基差异。JN1 8与E coliTEM同源性平均为 98 72 % ,其中与E coliTEM1E ,1 7B ,2 8,70 ,76 ,77,79,95型同源性超过 99% ;JN70与E coliTEM基因同源性平均为 98 93 % ,与E coliTEM1D、1F、84型同源性高达 99 5 %。JN1 8和JN70与E coliTEM基因平均离散率为 1 2 6 %和 1 0 6 %。基因种系分析结果显示 ,洛菲不动杆菌JN1 8和JN70株TEM与E coliTEM1 7B、TEM76型基因关系相对密切。结论　洛菲不动杆菌JN1 8和JN70TEM基因与大肠埃希菌TEM76 ,84极为类似 。 展开更多

关键词 洛菲不动杆菌 TEM型 Β内酰胺酶 耐药基因 药敏试验

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LC-MS／MS测定人血浆中左西孟旦

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作者 王本杰 赵恒利 +3 位作者 崔晞 孙德清 王海生 郭瑞臣 《药物分析杂志》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期217-220,共4页

目的:建立LC-MS/MS法测定左西孟旦在血浆中的浓度,研究左西孟旦在健康志愿者中的药代动力学特征。方法:待测血浆1.0 mL,经0.1 mol·L-1的盐酸0.1 mL酸化后用乙酸乙酯4 mL萃取处理,采用DiamonsilTM C18(5μm,4.6 mm×150mm)色谱... 目的:建立LC-MS/MS法测定左西孟旦在血浆中的浓度,研究左西孟旦在健康志愿者中的药代动力学特征。方法:待测血浆1.0 mL,经0.1 mol·L-1的盐酸0.1 mL酸化后用乙酸乙酯4 mL萃取处理,采用DiamonsilTM C18(5μm,4.6 mm×150mm)色谱柱,流动相为乙腈(0.1%甲酸)-水(85∶15),LC-MS/MS选择性正离子检测法测定血浆中左西孟旦浓度。结果:血浆中内源性物质对测定无干扰,最低检测限低于0.5 ng·mL-1,在1.0～50.0 ng·mL-1范围内左西孟旦线性关系良好(r=0.9977),日内、日间RSD均小于8%,每个样品分析时间仅需5.5 min。结论:该法特异性强、灵敏度高,操作简便快速,测定结果可靠,适于进行左西孟旦药代动力学研究。 展开更多

关键词 LC-MS/MS 左西孟旦 药代动力学

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