温度生长预测模型在大肠杆菌O157:H7控制中的应用 被引量：8

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作者 朱英莲 李远钊 +2 位作者 张培正 周广文 田霞 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第3期183-187,共5页

大肠杆菌O157:H7是严重危害人类健康的肠道致病菌。本实验研究了该菌在温度、pH、NaCl浓度影响下的生长繁殖规律,确定了大肠杆菌O157:H7的最适生长条件。建立了在pH、NaCl浓度最佳情况下鸡肉和肉汤中该菌的温度生长预测模型。以模型为依... 大肠杆菌O157:H7是严重危害人类健康的肠道致病菌。本实验研究了该菌在温度、pH、NaCl浓度影响下的生长繁殖规律,确定了大肠杆菌O157:H7的最适生长条件。建立了在pH、NaCl浓度最佳情况下鸡肉和肉汤中该菌的温度生长预测模型。以模型为依据,提出了出口分割鸡肉中控制大肠杆菌O157:H7的措施。 展开更多

关键词 大肠杆菌O157:H7 预测模型 温度 控制措施

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食品中大肠杆菌O157:H7的预测模型及风险评估 被引量：5

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作者 朱英莲 李远钊 +1 位作者 张培正 周广文 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2005年第9期157-161,共5页

大肠杆菌O157:H7是严重危害人类健康的肠道致病菌,感染剂量极低,低达10个菌体。由该菌引起的食物中毒十分凶险,引起世界各国的重视。该菌引起的感染主要通过食品传播,因此加强食品卫生管理,防止食源性感染和流行尤为迫切。本文就大肠杆... 大肠杆菌O157:H7是严重危害人类健康的肠道致病菌,感染剂量极低,低达10个菌体。由该菌引起的食物中毒十分凶险,引起世界各国的重视。该菌引起的感染主要通过食品传播,因此加强食品卫生管理,防止食源性感染和流行尤为迫切。本文就大肠杆菌O157:H7在食品中的预测模型以及风险评估进行了概述。 展开更多

关键词 大肠杆菌O157:H7 食品 预测模型 风险评估

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即食菜卷和肉汤中单增李斯特菌生长模型及控制研究 被引量：2

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作者 田霞 李远钊 +1 位作者 张培正 朱英莲 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2005年第10期68-71,共4页

通过对单增李斯特菌在不同NaCl浓度、不同pH、不同温度下营养肉汤中生长情况的研究,确定了单增李斯特菌的最佳生长条件。建立了30℃下单增李斯特菌在营养肉汤和即食菜卷中的生长模型。以模型为依据,提出了即食菜卷加工中控制李斯特菌的... 通过对单增李斯特菌在不同NaCl浓度、不同pH、不同温度下营养肉汤中生长情况的研究,确定了单增李斯特菌的最佳生长条件。建立了30℃下单增李斯特菌在营养肉汤和即食菜卷中的生长模型。以模型为依据,提出了即食菜卷加工中控制李斯特菌的措施。 展开更多

关键词 生长模型 单增李斯特菌 控制措施

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我国贝类出口遭遇的技术性贸易壁垒及应对措施 被引量：8

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作者 吕青 陈彦兵 马云杰 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2007年第35期11655-11657,共3页

对我国贝类出口欧美遭遇的技术性贸易壁垒进行了分析,研究了欧美发达国家贝类卫生控制体系的现状,提出我国贝类应对技术性贸易壁垒的途径是建立出口贝类养殖加工及卫生控制标准化体系,从贝类养殖、加工到卫生控制3个层面采取组合控制措... 对我国贝类出口欧美遭遇的技术性贸易壁垒进行了分析,研究了欧美发达国家贝类卫生控制体系的现状,提出我国贝类应对技术性贸易壁垒的途径是建立出口贝类养殖加工及卫生控制标准化体系,从贝类养殖、加工到卫生控制3个层面采取组合控制措施,以突破欧美国家的"禁运"。 展开更多

关键词 贝类 出口 技术性贸易壁垒 应对措施

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现代分子生物学技术在海洋生态毒理学的应用及展望

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作者 孙国华 任利华 +3 位作者 刘爱英 段效辉 宋秀凯 刘丽娟 《海洋湖沼通报》 CSCD 北大核心 2010年第4期149-159,共11页

随着现代分子生物学生物学技术的发展,海洋生态毒理学正进入一个新的发展阶段,一些常用的分子生物学技术应用于外来有毒物质引起的DNA损伤、基因突变、加合物形成、基因多态等的检测,大大提高了毒理学研究的整体水平。文中针对近年来新... 随着现代分子生物学生物学技术的发展,海洋生态毒理学正进入一个新的发展阶段,一些常用的分子生物学技术应用于外来有毒物质引起的DNA损伤、基因突变、加合物形成、基因多态等的检测,大大提高了毒理学研究的整体水平。文中针对近年来新开展的几项分子生物学技术的原理及其在海洋生态毒理学领域的应用进行评述及展望。 展开更多

关键词 DNA加合物 DNA损伤 分子标记 基因芯片 毒理基因组学

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对我国农产品出口贸易中绿色壁垒问题的思考 被引量：1

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作者 陈丹 王健力 《山东工商学院学报》 2009年第3期86-89,93,共5页

分析了我国农产品贸易遭遇绿色壁垒的原因及其影响,指出,绿色贸易壁垒对于国际贸易而言,是某些发达国家用来限制发展中国家进口的一种手段;但对于保护环境和人类健康,实现经济可持续发展而言,在一定程度上起着积极的作用,它有利于公众... 分析了我国农产品贸易遭遇绿色壁垒的原因及其影响,指出,绿色贸易壁垒对于国际贸易而言,是某些发达国家用来限制发展中国家进口的一种手段;但对于保护环境和人类健康,实现经济可持续发展而言,在一定程度上起着积极的作用,它有利于公众环保意识的增强,促使我国采取积极有效的措施遏制环境污染和生态恶化的局面,促进我国企业提高技术水平,改进生产方式和产品结构,发展无公害产品。 展开更多

关键词 绿色壁垒 非关税壁垒 农产品贸易 国际贸易

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骨桥蛋白与CD44v6在食管鳞状细胞癌中的表达及临床意义 被引量：4

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作者 唐猛 张志学 +1 位作者 许静 贺丽娜 《中国现代医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2014年第17期28-33,共6页

目的检测骨桥蛋白(OPN)和CD44v6在食管鳞状细胞癌中的表达情况,探讨OPN和CD44v6在食管鳞状细胞癌中的表达及其与食管鳞状细胞癌临床病理特征之间的关系。方法采用免疫组织化学SP法(链霉菌抗生物素蛋白-过氧化物酶连结法),对54例食管鳞... 目的检测骨桥蛋白(OPN)和CD44v6在食管鳞状细胞癌中的表达情况,探讨OPN和CD44v6在食管鳞状细胞癌中的表达及其与食管鳞状细胞癌临床病理特征之间的关系。方法采用免疫组织化学SP法(链霉菌抗生物素蛋白-过氧化物酶连结法),对54例食管鳞状细胞癌组织、26例食管不典型增生组织及54例正常食管组织中OPN和CD44v6的表达进行检测,探讨二者的表达与临床病理特征的关系,并进行相关分析。结果①OPN和CD44v6在正常食管组织、食管不典型增生组织及食管鳞状细胞癌中表达逐渐增强,比较其差异有统计学意义(χ2=13.782,P<0.05;χ2=13.874,P<0.05)。②在食管鳞状细胞癌中,OPN和CD44v6的表达与患者的性别无关(χ2=0.167,0.697,均P>0.05),与患者的组织学类型、TNM分期和淋巴结转移有关(χ2=5.902,9.155,均P<0.05;χ2=7.840,10.480,均P<0.05;χ2=7.972,11.627,均P<0.05)。③OPN和CD44v6在54例食管鳞状细胞癌组织中的表达呈正相关关系(r=0.304,P=0.025<0.05)。结论 OPN和CD44v6在食管不典型增生组织、食管鳞状细胞癌中的高表达与肿瘤的发生及浸润性生长相关,且两者在肿瘤侵袭性改变中可能起协同作用。二者联合检测可能为临床上对肿瘤的监测及预后判断等提供参考指标。 展开更多

关键词 骨桥蛋白 CD44V6 食管鳞状细胞癌 免疫组织化学

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提高农村居民消费力的对策探析 被引量：1

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作者 赵伟铎 于晔 王健力 《当代经济》 2012年第14期74-75,共2页

全球金融危机以来,我国的净出口受到了很大冲击,政府也将关注的重心由外需转向了内需,推出了一系列刺激内需的政策,希望通过扩大内需来拉动国民经济持续稳定增长。但作为我国最大消费群体的农村居民的消费水平却长期处于较低水准,这极... 全球金融危机以来,我国的净出口受到了很大冲击,政府也将关注的重心由外需转向了内需,推出了一系列刺激内需的政策,希望通过扩大内需来拉动国民经济持续稳定增长。但作为我国最大消费群体的农村居民的消费水平却长期处于较低水准,这极大阻碍了我国经济的发展,正是在此背景下,合理引导农村居民消费、扩大农村消费市场成为了人们关注的焦点问题。本文在借鉴国外消费理论的基础上,结合我国农村实际情况,分析了我国农村居民消费不足的原因,从多方面提出扩大我国农村居民消费的政策建议。 展开更多

关键词 农村居民消费力 农村消费市场 农民收入

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韩国从国外进口马的健康要求

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作者 蔡洪东 《中国动物检疫》 CAS 2003年第3期40-40,共1页

关键词 进境检疫 健康证明 韩国 马

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乙肝疫苗免疫失败原因分析

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作者 王洪英 张俊英 《医学动物防制》 2004年第11期697-698,共2页

关键词 乙肝疫苗 免疫学 失败原因 免疫接种

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某校中高职医学生营养知识和饮食行为调查 被引量：2

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作者 王力强 王健力 +3 位作者 陶太珍 厉曙光 陈林军 戴莎 《上海预防医学》 CAS 2015年第9期569-571,共3页

营养知识对于促进青少年生长发育、保证身体健康及提高身体素质有着重要的作用,医学生更需要具备足够的营养知识和技能,并通过良好的饮食行为对周围人群进行言传身教。但是目前我国医学院校开设营养相关课程较少,直接影响到医学生的营... 营养知识对于促进青少年生长发育、保证身体健康及提高身体素质有着重要的作用,医学生更需要具备足够的营养知识和技能,并通过良好的饮食行为对周围人群进行言传身教。但是目前我国医学院校开设营养相关课程较少,直接影响到医学生的营养知识和饮食行为。为了解上海市某校中高职医学生的营养知识和饮食行为情况,为今后更有效地进行营养教育和干预，培养青少年学生良好的饮食行为提供依据，我们于2012-2013年进行了本次调查，现将结果分析报告如下。 展开更多

关键词 营养知识 饮食行为 医学影像专业 医学院校 知晓率 生长发育 行为调查问卷 报纸杂志 油炸食物 青少年学生

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