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饮食、运动、药物治疗在糖尿病预防控制中的效果
1
作者 李文华 《中文科技期刊数据库（引文版）医药卫生》 2024年第8期0050-0053,共4页
评价饮食、运动与药物治疗对于糖尿病预防控制的作用。选择近3年本地二级医疗机构收入的74例糖尿病患者,予以抽签法均分,甲组予用饮食+运动+药物治疗,乙组予用常规治疗,对比治疗指标。观察指标:(1)总有效率、(2)血糖水平、(3)并发症率、... 评价饮食、运动与药物治疗对于糖尿病预防控制的作用。选择近3年本地二级医疗机构收入的74例糖尿病患者,予以抽签法均分,甲组予用饮食+运动+药物治疗,乙组予用常规治疗,对比治疗指标。观察指标:(1)总有效率、(2)血糖水平、(3)并发症率、(4)自我管理能力、(5)生活质量。结果 治疗后,组间的上述指标相比,数据可见P<0.05。结论 为糖尿病患者实行饮食+运动+药物治疗能够提升疗效,降低血糖水平,且能预防并发症,提高患者的自我管理能力与生活质量。 展开更多
关键词 饮食治疗 运动治疗 药物治疗 糖尿病 预防控制
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梅毒和艾滋病等传染病预防控制措施及其实施效果分析
2
作者 李文华 《中文科技期刊数据库（引文版）医药卫生》 2024年第9期0040-0043,共4页
分析梅毒和艾滋病等传染病的预防控制措施及其实施效果。方法 研究对象为2022年1月-2022年12月在本中心接受血液检查未检出梅毒和艾滋病等传染病的体检人员,共计72例。采用随机方式将这些人员分组,分入对照组和研究组各36例。对对照组... 分析梅毒和艾滋病等传染病的预防控制措施及其实施效果。方法 研究对象为2022年1月-2022年12月在本中心接受血液检查未检出梅毒和艾滋病等传染病的体检人员,共计72例。采用随机方式将这些人员分组,分入对照组和研究组各36例。对对照组人员实施常规管理,对研究组人员实施针对传染病的预防控制措施。1年后,对两组梅毒和艾滋病的发病情况、两组人员的生活质量进行对比;两组人员离开中心前,调查他们对管理措施的满意度。结果 研究组1年后梅毒和艾滋病总发病率比对照组低(P<0.05)。研究组1年后生活质量各指标评分均明显比对照组高(P<0.05)。研究组对于管理措施实施的满意度明显比对照组高(P<0.05)。结论 针对梅毒和艾滋病等传染病实施预防控制措施能够有效降低这些疾病的发病率,提升人们的生活质量,而且这种措施广受人们认可,建议推广实施。 展开更多
关键词 梅毒 艾滋病 传染病 预防控制措施 效果
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巴彦淖尔市2018-2021年人间布鲁氏菌病流行特征分析
3
作者 王宏 刘建国 +4 位作者 杜瑾 张丽涛 王丹 郭敏 梁昆 《中国农村卫生》 2024年第9期64-67,共4页
目的分析巴彦淖尔市2018—2021年人间布病报告病例资料,了解巴彦淖尔市人间布病的流行病学特征,为进一步制定科学有效的防控措施提供依据。方法中国疾病预防控制信息系统中,巴彦淖尔市2018—2021年报告的人间布鲁氏菌病病例资料,按时间... 目的分析巴彦淖尔市2018—2021年人间布病报告病例资料,了解巴彦淖尔市人间布病的流行病学特征,为进一步制定科学有效的防控措施提供依据。方法中国疾病预防控制信息系统中,巴彦淖尔市2018—2021年报告的人间布鲁氏菌病病例资料,按时间、地区、人群(年龄、性别、职业)等进行分类统计并进行描述性分析。结果巴彦淖尔市2018—2021年累计报告人间布病5750例,报告例数与发病率呈逐年上升趋势,差异有统计学意义(χ^(2)_(趋势)=507.08,P<0.05);流行具有明显的季节性特征,以春、夏季为高峰,报告病例主要集中于每年3—8月,共3635例(63.2%);7个旗(县、区)2018—2021年均有人间布病病例报告,其中年均发病率前三位的分别为五原县(170.92/10万)、乌拉特前旗(148.94/10万)及乌拉特中旗(139.76/10万)。人群分布方面,男性发病率为125.99/10万,远高于女性的49.60/10万,男女性别比2.73∶1;职业中农民4319例,占75.11%;年龄主要集中于在40~<70岁,占病例总数的75.6%(4346/5750)。结论2018—2021年巴彦淖尔市人间布病防控形势仍不容乐观,人间布病的流行有向非农牧民人群蔓延的趋势,建议在畜牧业较发达或以圈养为主要养殖方式的地区,做好防护措施,动态监测人间布病的流行特征,发现问题及时上报;同时加强市场监管,做好肉类及乳制品的检验检疫工作,加强布病的防治宣传。 展开更多
关键词 布鲁氏菌病 人间布鲁氏菌病 流行特征 巴彦淖尔市
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巴彦淖尔市2015—2019年结核病流行特征分析
4
作者 董文甫 刘建国 《中国农村卫生》 2024年第2期61-62,共2页
目的 分析巴彦淖尔市2015—2019年结核流行特征及趋势,为今后结核控制提供一定的科学依据。方法 采用描述性分析方法,对巴彦淖尔市2015—2019年间的年龄、职业、地区等病例资料进行分析。结果 巴彦淖尔市2015—2019年结核病报告发病率由... 目的 分析巴彦淖尔市2015—2019年结核流行特征及趋势,为今后结核控制提供一定的科学依据。方法 采用描述性分析方法,对巴彦淖尔市2015—2019年间的年龄、职业、地区等病例资料进行分析。结果 巴彦淖尔市2015—2019年结核病报告发病率由44.35/10万上升到65.46/10万(P <0.05),65岁以上组报告病例构成比最高(51.75%,2 274/4 394),男性报告发病率明显高于女性,农民构成比高达66.57%(2 925/4 394)。临河区病例最多,占总报告数的32.54%。结论 我市报告发病率呈上升趋势,其中男性、65岁以上老年人、农民属于重点人群,临河区属于重点地区,今后的工作中应加强重点人群和重点地区管理,进一步做好结核病防控。 展开更多
关键词 肺结核 流行病学特征 巴彦淖尔市
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巴彦淖尔市首例猴痘确诊病例流行病学调查
5
作者 蔡锦凤 刘培元 《内蒙古医学杂志》 2023年第11期1363-1364,共2页
目的通过对巴彦淖尔市首例猴痘确诊病例的流行病学调查,为今后工作提供参考。方法运用描述流行病学方法,对患者、密切接触者进行流行病学调查,并采集密切接触者咽拭子进行猴痘病毒核酸检测。结果确诊1例猴痘病例,该病例有男男性行为。... 目的通过对巴彦淖尔市首例猴痘确诊病例的流行病学调查,为今后工作提供参考。方法运用描述流行病学方法,对患者、密切接触者进行流行病学调查,并采集密切接触者咽拭子进行猴痘病毒核酸检测。结果确诊1例猴痘病例,该病例有男男性行为。经治疗好转出院。4名密切接触者和26名一般接触者猴痘病毒核酸检测均为阴性,并且经医学观察和健康监测均未出现发热、皮疹等症状。结论患者有男男性行为史,应加强对该人群的宣传干预,同时加强对各级医疗机构医务人员的培训。 展开更多
关键词 猴痘 流行病学特征 男男性行为
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内蒙古巴彦淖尔市2013年疑似预防接种异常反应监测系统分析
6
作者 耿春梅 曹民治 《疾病监测与控制》 2014年第9期567-568,共2页
目的分析评价我市疑似预防接种异常反应发生情况及监测系统运转情况。方法对全市2013年疑似预防接种异常反应监测系统数据进行分析。结果全市共报告疑似预防接种异常反应104例,全年均有上报,以无细胞百白破疫苗引起的反应较多,均为一般... 目的分析评价我市疑似预防接种异常反应发生情况及监测系统运转情况。方法对全市2013年疑似预防接种异常反应监测系统数据进行分析。结果全市共报告疑似预防接种异常反应104例,全年均有上报,以无细胞百白破疫苗引起的反应较多,均为一般反应。结论我市疑似预防接种异常反应监测系统运转不灵敏,个别指标未达到国家要求。 展开更多
关键词 疑似预防接种异常反应 监测分析
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巴彦淖尔市927例重性精神疾病患者现状分析 被引量：2
7
作者 王美玲 《疾病监测与控制》 2015年第9期620-621,共2页
目的了解巴彦淖尔市2011-2013年登记的重性精神疾病患者基本情况，分析流行病学特征，为有关部门制定精神卫生防制重点提供参考依据。方法对纳入国家重性精神疾病数据收集分析系统的患者信息进行核对和整理，导出信息并用EXCEL2003进行... 目的了解巴彦淖尔市2011-2013年登记的重性精神疾病患者基本情况，分析流行病学特征，为有关部门制定精神卫生防制重点提供参考依据。方法对纳入国家重性精神疾病数据收集分析系统的患者信息进行核对和整理，导出信息并用EXCEL2003进行描述性流行病学分析。结果患者年龄主要分布在18~44和45~59岁年龄段，占总病例数的77．46％；女性患者（57．93％）多于男性（42．07％）；疾病类型以精神分裂症为主，占92．56％；职业以农民为主，占68．93％；婚姻以已婚为主，占62．35％。结论巴彦淖尔市重性精神疾病患者年龄主要集中在18~59岁，病例以农民、低文化程度、汉族、已婚、贫困者居多；精神分裂症所占比重较大；今后需从普及精神卫生知识，提高群众知晓率；消除社会偏见与歧视；加强疾病防治网络建设：完善社区管理服务等方面予以加强。 展开更多
关键词 重性精神疾病 病例分析 流行病学特征
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疾控中心检验科人员的职业危害因素及防护对策
8
作者 张丽丽 鲁建英 《中国科技期刊数据库 医药》 2024年第1期0091-0094,共4页
论疾控中心检验科人员的职业危害因素及防护对策。方法 对本疾控中心30例检验科人员进行探讨,分析职业危害因素,并在2021年1月-2021年12月进行常规管理,2022年1月-2022年12月进行职业防护管理,分析防护效果。结果 职业防护管理后,检验... 论疾控中心检验科人员的职业危害因素及防护对策。方法 对本疾控中心30例检验科人员进行探讨,分析职业危害因素,并在2021年1月-2021年12月进行常规管理,2022年1月-2022年12月进行职业防护管理,分析防护效果。结果 职业防护管理后,检验科人员的职业危害事件发生率明显降低,防护认知评分明显提升(P<0.05)。结论 对于疾控中心检验科人员,及时进行职业危害因素的分析,并采取对应的防护对策,可降低不良事件的发生,利于提升相关的防护认知,促进检验工作的顺利开展。 展开更多
关键词 疾控中心 检验科人员 职业危害因素 防护对策
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巴彦淖尔市2008—2015年急性弛缓性麻痹病例的监测结果分析 被引量：8
9
作者 耿春梅 刘建国 杜瑾 《微生物学免疫学进展》 2017年第3期47-50,共4页
目的分析内蒙古巴彦淖尔市2008—2015年急性弛缓性麻痹(acute flaccid paralysis,AFP)病例的流行病学特征,评价AFP信息监测管理报告系统,为制定本地区预防AFP提供科学依据。方法采用描述性流行病学方法,对巴彦淖尔市2008—2015年15岁以... 目的分析内蒙古巴彦淖尔市2008—2015年急性弛缓性麻痹(acute flaccid paralysis,AFP)病例的流行病学特征,评价AFP信息监测管理报告系统,为制定本地区预防AFP提供科学依据。方法采用描述性流行病学方法,对巴彦淖尔市2008—2015年15岁以下儿童AFP病例监测数据进行流行病学特征分析,并对AFP监测系统进行评价。结果巴彦淖尔市2008—2015年共报告15岁以下儿童AFP病例65例,年平均报告发病率3.20/10万,无脊髓灰质炎野毒株检出和脊髓灰质炎病例报告;发病时间以夏秋6—9月为多;临河区位居报告病例数首位,占总报告病例数的52.3%;男性多于女性,男女性别比为1.24∶1;1~<5岁儿童占总报告病例数的53.8%;完成全程免疫的儿童占61.0%,未完成免疫史和免疫史不详者占39.0%。各项监测指标均达到国家监测方案要求。结论巴彦淖尔市AFP监测系统灵敏性较高,AFP病例的监测应关注重点地区和重点人群免疫接种情况,继续保持无脊灰状态。 展开更多
关键词 急性弛缓性麻痹 脊髓灰质炎 监测系统 流行病学分析
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巴彦淖尔市临河区居民死因顺位分析 被引量：3
10
作者 耿春梅 张世英 《包头医学院学报》 CAS 2009年第1期24-25,共2页
目的:了解巴彦淖尔市临河区居民主要死亡原因及死亡顺位,为卫生行政部门制订区域卫生规划和合理分配卫生资源提供依据。方法:利用巴彦淖尔市临河区2004-2006年死因监测系统居民病伤死亡原因调查资料进行统计分析。结果:居民死因前5位的... 目的:了解巴彦淖尔市临河区居民主要死亡原因及死亡顺位,为卫生行政部门制订区域卫生规划和合理分配卫生资源提供依据。方法:利用巴彦淖尔市临河区2004-2006年死因监测系统居民病伤死亡原因调查资料进行统计分析。结果:居民死因前5位的疾病是循环系统疾病、恶性肿瘤、损伤和中毒、呼吸系统疾病、消化系统疾病。结论:巴彦淖尔市临河区居民应将循环系统疾病、恶性肿瘤、损伤和中毒、呼吸系统疾病作为防治的重点。 展开更多
关键词 死因 死亡率 构成比
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巴彦淖尔市乌拉特前旗一起麻疹暴发疫情的调查与分析
11
作者 耿春梅 曹民治 +2 位作者 郭丽 岳文欢 潘璐 《微生物学免疫学进展》 2016年第3期57-59,共3页
目的对内蒙古巴彦淖尔市乌拉特前旗一起麻疹暴发疫情进行流行病学调查,为今后麻疹疫情的防控提供科学依据。方法采用描述性流行病学方法分析本次麻疹病例在时间、地区、人群、职业、免疫史及就诊情况方面的分布特征,用Excel 2010对有关... 目的对内蒙古巴彦淖尔市乌拉特前旗一起麻疹暴发疫情进行流行病学调查,为今后麻疹疫情的防控提供科学依据。方法采用描述性流行病学方法分析本次麻疹病例在时间、地区、人群、职业、免疫史及就诊情况方面的分布特征,用Excel 2010对有关数据进行统计学分析。结果≤6岁和≥15岁人群是本次麻疹疫情的主要人群,分别占43.08%和47.69%。含麻疹成分疫苗免疫空白与医院院内感染是造成本次麻疹暴发的主要原因。结论加强麻疹疫苗查漏补种和巩固基础免疫是防止麻疹疫情暴发的重要措施。 展开更多
关键词 麻疹 暴发 流行病学调查 防控措施
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巴彦淖尔市免疫规划工作现况分析 被引量：1
12
作者 耿春梅 《疾病监测与控制》 2014年第4期236-237,共2页
目的了解巴彦淖尔市免疫规划工作现状及存在问题,为进一步制定有关免疫策略和政策提供依据。方法根据巴彦淖尔市近几年免疫规划工作调研资料,进行分析。结果目前免疫规划工作存在管理机制不完善、三级网络不健全、工作经费不足、健康教... 目的了解巴彦淖尔市免疫规划工作现状及存在问题,为进一步制定有关免疫策略和政策提供依据。方法根据巴彦淖尔市近几年免疫规划工作调研资料,进行分析。结果目前免疫规划工作存在管理机制不完善、三级网络不健全、工作经费不足、健康教育不彻底等问题。结论免疫规划工作有下滑趋势,应引起高度重视。 展开更多
关键词 免疫规划 现况分析
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1996-2005年内蒙古巴彦淖尔市中学学生营养状况调查及健康促进对策分析 被引量：2
13
作者 包利民 张世英 +7 位作者 王洪亮 肖劲军 汪爱群 李栋才 杨晓明 于浩 邱弘峡 闫少春 《中国健康教育》 2007年第12期908-910,共3页
目的了解巴彦淖尔市中学生的营养状况,提出合理建议及健康促进干预措施。方法采用随机抽样的方法,抽取巴彦淖尔市所辖7个旗县中学所有学生,分别测量身高体重,采用χ2检验比较各项指标。结果被调查的58148人中,肥胖检出率为9.42%,超重检... 目的了解巴彦淖尔市中学生的营养状况,提出合理建议及健康促进干预措施。方法采用随机抽样的方法,抽取巴彦淖尔市所辖7个旗县中学所有学生,分别测量身高体重,采用χ2检验比较各项指标。结果被调查的58148人中,肥胖检出率为9.42%,超重检出率为8.37%,营养缺乏检出率为15.78%。10年间肥胖检出率呈上升趋势,营养缺乏检出率呈波动趋势。结论巴彦淖尔市中学生营养过剩和营养缺乏问题同时存在。 展开更多
关键词 营养状况 肥胖症 营养缺乏 中学生 健康促进
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巴彦淖尔市2012年法定报告传染病疫情分析 被引量：1
14
作者 何玲玲 蔡锦凤 《内蒙古医学杂志》 2014年第2期199-200,共2页
目的分析巴彦淖尔市2012年法定报告传染病的流行特征,为制定相应对策,控制、降低巴彦淖尔市法定报告传染病的发生提供依据。方法对2012年巴彦淖尔市法定报告传染病疫情资料作描述性流行病学分析。结果巴彦淖尔市传染病发病数在前5位的... 目的分析巴彦淖尔市2012年法定报告传染病的流行特征,为制定相应对策,控制、降低巴彦淖尔市法定报告传染病的发生提供依据。方法对2012年巴彦淖尔市法定报告传染病疫情资料作描述性流行病学分析。结果巴彦淖尔市传染病发病数在前5位的疾病分别为病毒性肝炎、肺结核、流行性腮腺炎、梅毒、手足口病,共6 996例,占发病总数的93.09%;发病人群以农民、家务及待业和学生为主;男女性别比为1.44:1。结论巴彦淖尔市传染病主要以病毒性肝炎、肺结核、流行性腮腺炎、梅毒、手足口病为主;各年龄组均有发病,并呈现两个高峰;职业分布以农民居多,其次是家务、待业及学生。 展开更多
关键词 传染病 发病类型 发病人群
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2017年巴彦淖尔市居民健康素养状况分析
15
作者 谈虹 宋磊 徐正挺 《内蒙古医学杂志》 2022年第8期974-976,共3页
目的了解本地区城乡居民健康素养水平和变化趋势,为政府部门制定健康决策提供科学依据。方法采用分层多阶段随机抽样方法,对15~69岁巴彦淖尔市7个旗县区城乡常住居民进行调查,采用统一《全国居民健康素养监测调查问卷》调查。结果2017... 目的了解本地区城乡居民健康素养水平和变化趋势,为政府部门制定健康决策提供科学依据。方法采用分层多阶段随机抽样方法,对15~69岁巴彦淖尔市7个旗县区城乡常住居民进行调查,采用统一《全国居民健康素养监测调查问卷》调查。结果2017年巴彦淖尔市15~69岁居民的总体健康素养水平为11%,在健康素养的3个方面中,基本知识和理念素养水平为24.70%,健康生活方式与行为素养水平为8.80%,健康技能素养水平为16.80%。结论巴彦淖尔市城乡居民基本知识和理念素养水平较高,而健康生活方式及行为和健康技能较低,健康素养水平存在人群差异,建议根据不同群体开展有针对性的健康教育,逐步提高巴彦淖尔市城乡居民健康素养水平。 展开更多
关键词 巴彦淖尔市 居民 健康素养
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巴彦淖尔市手足口病流行病学特征分析
16
作者 魏波 蔡锦凤 金凤 《内蒙古医学杂志》 2009年第S8期74-75,共2页
目的:了解巴彦淖尔市2008年手足口病(Hand-foot-mouth disease,HFMD)流行概况,为全市的手足口病防控工作提供科学依据及方法。方法:采用描述流行病学方法对2008年1月~12月巴彦淖尔市1 133例手足口病患者进行流行病学分析。结果:发病总数... 目的:了解巴彦淖尔市2008年手足口病(Hand-foot-mouth disease,HFMD)流行概况,为全市的手足口病防控工作提供科学依据及方法。方法:采用描述流行病学方法对2008年1月~12月巴彦淖尔市1 133例手足口病患者进行流行病学分析。结果:发病总数中95%的病例集中在5岁以下婴幼儿。我市手足口病暴发流行呈现2次高峰,第1次是5~6月份,第2次是9~10月份。结论:婴幼儿不具备对肠道病毒的抵抗力,我市仍有肠道病毒引发传染病流行的可能。 展开更多
关键词 手足口病 流行病学特征 分析
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巴彦淖尔市2005~2009年乙型肝炎疫情观察与分析
17
作者 李春路 蔡锦凤 《内蒙古医学杂志》 2010年第S4期60-62,共3页
目的:了解巴彦淖尔市乙型肝炎的分布特点和流行趋势,以便采取有效的防治措施。方法:对巴彦淖尔市2005~2009年乙型肝炎疫情资料进行统计分析。结果:巴彦淖尔市2005~2009年累计报告乙型肝炎16713例,年平均发病率为191.85/10万。所辖7个旗... 目的:了解巴彦淖尔市乙型肝炎的分布特点和流行趋势,以便采取有效的防治措施。方法:对巴彦淖尔市2005~2009年乙型肝炎疫情资料进行统计分析。结果:巴彦淖尔市2005~2009年累计报告乙型肝炎16713例,年平均发病率为191.85/10万。所辖7个旗县区均有病例报告,年平均发病率在136.26/10万~419.78/10万。男性发病率高于女性,15~55岁报告病例数较多,占84.65%。职业以农民为主,占39.59%,其次为家务及待业,占12.06%,学生为第三,占8.41%。结论:巴彦淖尔市2005~2009年乙型肝炎年发病率起伏不定,但一直居报告的法定传染病首位,流行形势严重,应加强重点人群的健康教育,制定乙型肝炎防控措施,降低其发病率。 展开更多
关键词 乙型肝炎 巴彦淖尔市 统计学
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巴彦淖尔市2005~2009年乙型肝炎疫情观察与分析
18
作者 李春路 蔡锦凤 《内蒙古医学杂志》 2010年第S2期40-42,共3页
目的:了解巴彦淖尔市乙型肝炎的分布特点和流行趋势,以便采取有效的防治措施。方法:对巴彦淖尔市2005~2009年乙型肝炎疫情资料进行统计分析。结果:巴彦淖尔市2005~2009年累计报告乙型肝炎16 713例,年平均发病率为191.85/10万。所辖7个... 目的:了解巴彦淖尔市乙型肝炎的分布特点和流行趋势,以便采取有效的防治措施。方法:对巴彦淖尔市2005~2009年乙型肝炎疫情资料进行统计分析。结果:巴彦淖尔市2005~2009年累计报告乙型肝炎16 713例,年平均发病率为191.85/10万。所辖7个旗县区均有病例报告,年平均发病率在136.26/10万~419.78/10万。男性发病率高于女性,15~55岁报告病例数较多,占84.65%。职业以农民为主.占39.59%;其次为家务及待业人员,占12.06%;学生占8.41%。结论:巴彦淖尔市2005~2009年乙型肝炎年发病率起伏不定,但一直居报告的法定传染病首位,流行形势严重,应加强重点人群的健康教育,制定乙型肝炎防控措施,降低其发病率。 展开更多
关键词 乙型肝炎 流行 观察与分析
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内蒙古巴彦淖尔市2010年法定报告传染病疫情分析与研判
19
作者 李春路 蔡锦凤 《内蒙古医学杂志》 2011年第7期835-837,共3页
目的:分析内蒙古巴彦淖尔市2010年法定报告传染病疫情,为制定相应对策,控制、降低该地区法定报告传染病的发生提供依据。方法:对2010年内蒙古巴彦淖尔市法定报告传染病疫情资料作描述性流行病学分析。结果:内蒙古巴彦淖尔市传染病发病... 目的:分析内蒙古巴彦淖尔市2010年法定报告传染病疫情,为制定相应对策,控制、降低该地区法定报告传染病的发生提供依据。方法:对2010年内蒙古巴彦淖尔市法定报告传染病疫情资料作描述性流行病学分析。结果:内蒙古巴彦淖尔市传染病发病数在前5位的疾病分别为病毒性肝炎、肺结核、手足口病、梅毒、布鲁氏杆菌病,共7108例,占发病总数的94.45%;发病人群以农牧民、家务及待业和散居儿童为主;男女性别比为1.43∶1。结论:内蒙古巴彦淖尔市传染病防治工作应加大病毒性肝炎、肺结核、手足口病和布鲁氏杆菌病等重点传染病的防治力度,农牧民、家务及待业人员和散居儿童是防治的重点人群。 展开更多
关键词 传染病 疫情分析
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硝普钠处理对先锋樱桃贮藏品质的影响
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作者 刘涛 潘娜 +6 位作者 周聪 杜瑾 李学进 赵薇 姜云斌 李喜宏 杨相政 《食品研究与开发》 CAS 2024年第17期1-7,共7页
为探究一氧化氮(nitric oxide,NO)对樱桃贮藏品质的影响,以先锋樱桃为试材,研究0.2、0.4、0.6 mmol/L NO外源供体硝普钠(sodium nitroprusside,SNP)溶液处理对樱桃果实在4℃下贮藏30 d的品质变化影响。结果表明:贮藏30 d后,0.4 mmol/L ... 为探究一氧化氮(nitric oxide,NO)对樱桃贮藏品质的影响,以先锋樱桃为试材,研究0.2、0.4、0.6 mmol/L NO外源供体硝普钠(sodium nitroprusside,SNP)溶液处理对樱桃果实在4℃下贮藏30 d的品质变化影响。结果表明:贮藏30 d后,0.4 mmol/L SNP处理组樱桃果实贮藏品质最好,相比于对照组,其失重率降低43.20%,硬度、色差和可溶性固形物含量(soluble solid content,SSC)分别提高52.60%、18.83%和31.84%。贮藏期间0.4 mmol/L SNP处理组明显抑制了樱桃果皮的褐变,多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)活性降低61.39%,樱桃果实的总酚含量(total phenol content,TPC)、过氧化氢酶(catalase,CAT)和过氧化物酶(peroxidase,POD)活性分别提高了177.50%、53.05%和38.33%,同时抑制过氧化氢和丙二醛的积累,保持樱桃膜组织结构完整。0.4 mmol/L SNP处理后各项指标均显著优于对照组(P<0.05),表明0.4 mmol/L SNP处理可以延缓樱桃果实采后的衰老,有效延长樱桃果实的贮藏期,对樱桃采后贮藏保鲜效果良好。 展开更多
关键词 先锋樱桃 一氧化氮 硝普钠 贮藏品质 保鲜
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